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1、/*有机藏香猪养殖技术规程一、猪场建设1.1应远离交通要道（如公路、国道）、屠宰场、饲养场、水源保护区、居民区、医院、学校、幼儿园、托儿所、食品加工厂、工厂（有有害物质、烟雾、粉尘等物质的工厂）、药厂及仓库等，应处于当地常年主导风向的上风处。1.2应交通方便，电源稳定，水源充足，水质符合国家规定的生活饮用水标准，环境卫生条件良好，无污浊水及其他污染源。1.3分区合理猪场的生产区和行政管理区、生活区必须严格分开。饲料库应建于场内的常年主导风向上风处。猪场应建引进种猪隔离舍、病猪隔离舍。二、仔猪引入养殖场以自繁仔猪为主。所有引入的常规畜禽必须经过相应的转换期。允许引入常规种公畜，引入后应立即按照有
2、机方式饲养。所有引入的畜禽都不能受到转基因生物及其产品的污染，包括涉及基因工程的育种材料、疫苗、兽药、饲料和饲料添加剂等。三、养殖操作（一） 产房工作守则1、产房的猪只实行全进全出，当一批母猪和仔猪转出后，即对产房床位、食槽、栏杆、保育箱、垫板、门窗、地面及产房内外的环境进行全面、彻底的清扫、冲洗和擦试，待干燥后用消毒剂喷洒消毒，并闲置净化2天后才能进猪。2、 妊娠母猪于临产前5-7天转入产房待产，进产房前对母猪的体表进行喷洒消毒，并要检查母猪的档案卡，了解其品系、胎次、健康状况和预产期。3、对母猪饲喂湿料，要求拌和均匀，现拌现喂，若上一餐饲料没有吃完，必须清除剩料，清洗食槽后才能加下一餐的饲
3、料，防止霉变饲料饲喂。对体况膘情较好的母猪，可适当减少精料，可补充一些青绿饲料，对膘情较瘦的母猪可酌情增加精料。4、当待产母猪出现乳房膨胀、潮红，用手挤之，有乳汁流出时，这是临产的预兆，如果母猪频频排尿，站立不安，食欲下降等表现，说明即将分娩，这时要派专人值班观察。一旦羊水膜破裂，流出粘性的羊水时，则仔猪就要出世，此时应做好一切接产的准备工作，如消毒药液、毛巾、碘酊棉球及剪刀等，并用消毒药液擦洗和消毒母猪的乳房。在寒冷的季节要注意调节产房和保育箱的温度，夜间分娩时要有照明。5、仔猪出生后，接产员要及时清除新生仔猪口腔、鼻腔内的粘液，用抹布擦去体表的胎衣及粘膜，并将脐带内的血液挤入仔猪体内后，在
4、离脐孔5厘米处剪断脐带，同时用碘酊等消毒药液消毒断面，对于弱小的仔猪应人为地将其固定在母猪胸部乳头吮乳，若需寄养的仔猪，应吮足初乳，至少经6小时后才能转给保姆猪寄养，为避免排异，寄养时应涂上寄养母猪的乳汁，并安排夜间进行。6、当分娩结束后，饲养员要检查胎衣数和胎儿是否一致。并如实填表上报产仔数，包括健活数、弱仔数和死胎数。要给产后的母猪喂含食盐的温水，并给予少量麸皮等易消化的饲料。7、仔猪出生后，在哺乳期间，饲养员要配合技术人员做好以下几件工作： 20日龄：猪瘟疫苗接种 40日龄：小公猪去势 随时注意母猪的起卧，食欲和奶汁，精心护理仔猪，当听到仔猪被压的呼声，要迅速地将母猪赶起，救出仔猪，避免
5、或减少意外死亡。仔猪1周龄即可开食，喂以本农场自产的或者外购的有机饲料，至20日龄时，基本能主动吃料，通常于42日龄前后断奶，即能独立生活，断奶时应先将母猪迁出，让仔猪在原栏位内逗留数天后再转入保育猪舍。8、产房的环境：产房的室温应保持在20以上，湿度60-70，风速0.2米/秒。仔猪保育箱内的温度要求0-7日龄32-34。8-20日龄20-28。为防止仔猪黄、白痢病的发生，在不同的季节应注意以下事项： 寒冷冬季 注意产房的增温和保温，夜间防止贼风吹入，同时要注意通风换气。 炎热季节 避免湿度过高，保持仔猪栏内清洁干燥，忌用水冲洗仔猪圈，母仔栏的除湿措施是在栏圈四周放置生石灰吸水份，加大通风力
6、度。 春秋季节 昼夜温差较大，要注意并重视仔猪在夜间的防寒保暖。9、产房的饲养管理是在猪场中责任性较重，技术性较强的岗位，要不断提高业务水平，发现母猪或仔猪发生疾病，应及时报告兽医，并配合兽医搞好一般疾病的治疗和免疫接种工作。10、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据、报表。（二）保育猪舍工作守则1、本舍实行全进全出，舍内的猪群按计划饲养到期后，全部转出，一头不留，然后对猪舍内外进行大消毒，消毒后的猪舍至少闲置净化2天才能进猪。2、在猪舍消毒闲置期间，对破损的圈舍、门窗抓紧修复，猪舍内外的明沟、暗渠要进行
7、疏通，对缺少的工具、物品需要补充，总结上一批仔猪饲养的经验教训，迎接下一批仔猪进舍。3、从产房进入本舍的仔猪，需经兽医技术人员的检疫，确认发育正常，健康无病的仔猪才能进舍。4、仔猪进出本猪舍都要称重，以便了解其生长速度和料肉之比。仔猪进舍后按个体大、小分圈饲养，同时也要尽可能做到同窝仔猪不分开。5、根据季节、气候的变化，随时调节舍内的小气候，如适时开、关门窗，定时启动通风装置，当舍温低于20的寒冷季节，要设法增温、保温，当舍内空气污浊，有害气体超标时，除了加强通风换气外，应喷洒空气洁净消毒剂。6、每天早、中、晚三次观察检查每头猪的健康状况（包括精神、食欲、粪便、呼吸等变化），若发现病弱仔猪，及
8、时隔离分群饲养，以便特别护理，同时报告兽医作进一步处理。7、当发现个别较为严重的病猪或死亡病例时，除及时报告兽医外应立即清除传染原，并对可疑受污染的场所、物品和同圈的猪进行临时性的消毒。8、进入本舍一周内的仔猪，要限量饲喂，做到“少量多次”，待一周后逐渐放开限量，自由采食。9、在保育期间，仔猪要进行猪瘟、三联苗等疫苗的接种和驱虫等工作，对于一般性的疾病，在兽医指导下进行治疗。10、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门。及时准确填写各种数据和报表。（三）育肥猪舍工作守则1、本舍实行全进全出，当一批肥猪育成出售后，立即对猪舍内外开
9、展打扫卫生，清除积粪，疏通沟渠，并进行大消毒，消毒后需闲置净化2天以上才能进猪。2、当猪群进入本舍时，应按个体大小，体质强弱，分圈饲养，猪圈地面平整，通风良好，密度适中。3、猪群入圈后，不断调教吃、拉、睡三点定位，要保持猪圈清洁、干燥，每天清扫猪圈2次，及时清除粪便，为了保持干燥，平时不要求用水冲圈。4、肥猪怕热，当气温超过30时，应采取加大通风，启用排风扇，或搭凉棚，减少猪圈容猪头数等措施。5、每天早、中、晚三次观察，检查每头猪的健康状况（包括精神、食欲、粪便、呼吸等变化），发现病猪及时隔离，同时报告兽医作进一步处理。6、育肥猪采用干料饲喂，任其自由采食，提供足够的饮水，以后逐渐缓慢，为节省
10、饲料，这期间可适当限饲。7、当育肥猪出售时，不准让购猪者进入猪圈内挑选，已赶出猪圈的出售肥猪，不能再返回原圈，另设隔离舍暂存，饲养人员不准赶猪上车。购猪车不能进猪场，出猪台应延伸到猪场以外，把好后门的消毒关。8、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据和报表。（四）后备猪舍工作守则1、本舍实行全进全出，当一批猪全部转出后，立即对猪舍内外进行打扫卫生，清除积粪，疏通沟渠和大消毒，消毒后至少闲置净化2天才能进猪。2、从保育舍进入本舍的后备种猪，需经畜牧兽医技术人员选育和检疫，合格后方能入舍，待到初配日龄（8月龄左
11、右）离开本舍。3、后备种猪适合平地圈养，每个猪圈不宜超过10头，当猪群进入本舍时，应按个体大小，体质强弱以及公、母分开饲养。4、后备种猪舍要求清洁、干燥，当猪群进入本舍时就要进行调教，使吃、拉、睡三点定位，为了保持猪圈的干燥，平时禁用水冲圈，每天打扫猪圈2次，及时清除粪便。5、后备猪较耐寒，即使在冬季可利用猪体散发的热量，不必另行增温，但要注意适时关闭门窗，防止贼风吹入。但在夏季怕热，当气温超过30以上时，要加大通风，搭凉棚，减少猪圈容猪头数等措施。6、后备种猪正处于生长发育的阶段，需要提供优质的有机饲料，实行干喂，自由采食。为了避免养得太肥，日粮中的能量应低于肥猪10。7、为了预防繁殖障碍的
12、传染病，在这期间的种猪要接种多种疫苗，如乙脑、细小病毒、伪狂犬病、兰耳病等，还要驱除体内外寄生虫，应配合兽医人员完成以上的工作。8、每天早、中、晚三次细心观察，检查每头猪的健康状况（包括精神、食欲、粪便、呼吸等变化），发现病猪及时分群隔离饲养，同时报告兽医作进一步处理。9、当发现个别较为严重的病猪或死亡病例时，除及时报告兽医外，应立即清除传染源，对被污染的场地、物品、用具和同圈的猪只都要进行临时性消毒。10、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据和报表。（五）配种猪舍工作守则1、配种猪舍包括配种公猪和待配母
13、猪，而待配母猪又可分为初配的新母猪和断奶后的经产母猪，进入本舍前都要经过畜牧兽医技术人员选育和检疫，合格后方能进舍。2、在配种舍内，种猪进舍前要安排好公猪的猪圈和母猪的床位，并要彻底清扫、冲洗和消毒，待干燥后方可引猪进舍。3、要了解每头待配母猪的档案卡，预测发情和配种日期，确定配种的公猪和配种的方式（人工授精或自然交配）及次数。4、细心观察及时发现母猪发情的征象，正确掌握配种的适宜时机，是配种舍饲养人员必须具备基本条件，因此要虚心学习，认真检查，不断提高业务技术水平。5、配种后将母猪由待配栏移至观察栏内，经20天左右（一个发情期）的观察，若不再出现发情的征候，而且母猪呈现食欲增加，性情温顺，贪
14、睡等受孕的特征，即可初步确定，若有疑问可用妊娠诊断仪测定。确定妊娠后，填写档案卡，推算预产期，并迁到妊娠舍中饲养。6、配种舍实行湿拌料饲喂，现拌现喂，拌和均匀，饲槽内若有剩料，必须清除后才能添加，不喂霉变饲料，妊娠前期，胎儿的发育很慢，这期间不必加料。7、若母猪不发情或反复发情屡配不上，或阴道流出恶露、脓液以至出现全身症状等疾病表现，应及时报告兽医，配合诊治。8、妊娠初期，胚胎着床不牢固，容易引起流产或死胎，特别是新母猪，要避免激烈运动或鞭打、追赶，应细心护理。9、猪圈、床位要保持清洁、干燥，见有粪便随时清扫，不用水冲圈，成年猪夏季怕热，当气温超过30以上，要注意通风降温。特别是种公猪更不耐热
15、，尽可能采取先进的降温防暑措施。10、种公猪实行一猪一圈，避免两猪相遇发生咬架或其他意外，公猪圈要勤打扫，保持清洁干燥，场地宽畅，有运动的余地。11、定期检查种公猪精液的品质，以便及时发现问题，采取相应的措施。12、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据和报表。（六）妊娠猪舍工作守则1、妊娠猪舍实行一猪一栏定位饲养，进猪前对栏位进行清扫、消毒，转入本舍的妊娠母猪必须确认受孕方可接收。2、保持栏内清洁、干燥，随时清除粪便，不要用水冲圈，切不可对猪鞭打脚踢等粗暴行为，做好保胎工作。3、本舍饲喂湿拌料，要求现拌现
16、喂，拌和均匀，根据胚胎的发育规律，对妊娠母猪分为前、中、后三个时期，饲喂不同营养成份的配合饲料。4、严禁饲喂发霉、变质、冰冻的饲料，若发现料槽内存有上一餐未吃完的剩料，则必须及时清除，并冲洗干净后才能加料。5、每天早、中、晚三次细心观察检查母猪有否返情，阴道有无分泌物流出，粪便是否正常，饲料是否吃净，睡姿、呼吸、皮肤有无变化，站立是否稳健，发现问题及时报告兽医，配合处理。6、在这期间要接种若干疫苗，如伪狂犬病、兰耳病、口蹄疫、大肠杆菌病等疫苗，同时还要驱除疥螨等寄生虫，应配合兽医人员，完成免疫接种等工作。7、注意母猪的临产期，要求临产前5-7天，通过管理人员，将临产母猪转到产房待产，离舍时对猪
17、体外表进行喷洒消毒。8、怀孕母猪怕热，当夏季来临之前，在猪舍内要安装（或维修）防暑降温的设备，当气温超过30，要注意加大通风降温的力度。 在冬季只要求夜间注意关闭门窗，防止贼风吹入即可。9、服从猪场的统一领导，遵守猪场的各项规章制度，听从管理人员的指挥，配合技术人员的工作，不随意到其他猪舍串门，及时准确填写各种数据和报表。四、饲料配制我场养猪主要以玉米和玉米秆、红薯秧、红薯、南瓜、芭蕉、苋菜、苜蓿、油菜、萝卜为主。青料主要是本农场自己种植的萝卜的本地作物，夏秋派工人上山采割各类野生猪草。五、繁育程序1、 繁育种猪要求：1.1养殖场自留种猪，种公猪与种母猪的比例以1：25左右最为合适。1.2除了
18、在新生的仔猪中选择身体素质出色，优良性状明显的小猪留作种猪，淘汰三周龄以上的衰弱仔猪，其余的小猪进行阉割，其接受阉割的比例不少于98。1.3种猪与母猪应当严格分群放养。1.4在每天的早上进行查情，并记录，下午及第二天上午进行配种。1.5完成交配后公母分开饲养，并填写配种记录表。1.6 配种期间应当控制母猪采食量，适当增加公猪营养。1.7配种妊娠期间严格防止外来的动物掺杂其中，以及野生肉食性动物的入侵。1.8养殖场不采取自然繁殖和人工授精以外的其他方式进行猪群繁殖。2、仔猪的抚育要求2.1、尽早多吃初乳 仔猪出生后，及时采取人工辅助的办法，使每个仔猪找到乳头，让出生仔猪在出生后尽早吃上初乳、多吃
19、初乳。2.2、固定乳头将出生时体重小而弱的仔猪固定在前23对乳头或中间乳头，体重大而强壮的固定在后面的乳头。人工辅助23天。2.3、 保暖防压 设置保育筐，垫上一层干草于猪舍一角，每隔11.5h哺乳一次。45天即可放出仔猪。2.4、 寄养与并窝 母猪无乳、死亡或仔猪超过乳头时，寄养与并窝是必不可少的，代哺母猪最好是分娩期不超过三天。混群时在仔猪身上涂抹猪尿，使之气味相同。 2.5、早期补料 仔猪57天补料，自由采食。采用本公司生产的有机补料饲喂。要定时定量，根据母猪乳汁情况、生长日龄适时调整喂量。2.6、充足清洁的饮水 仔猪一般生后3天内补水，自由饮用，饮水要清洁、无污染。 2.7、预防腹泻饲
20、料营养过剩时要饲12次。圈舍垫草定期消毒、干燥。 2.8、免疫接种 仔猪20日龄猪瘟免化弱毒苗1ml/头肌注。 2.9、仔猪断乳的方法 通常在仔猪4560日龄采用一次断乳法。仔猪留原圈饲养，母猪转圈，最初35天母猪需赶回哺乳。第一天哺乳34次，第二天23次，第三天12次。 2.10、全进全出的饲养方法 仔猪断奶后，立即转入仔猪保育舍，对分娩舍要彻底清扫消毒。2.11、仔猪舍的消毒 仔猪转培育舍，要对保育舍进行清扫，清水冲洗，喷雾消毒或火焰消毒。 2.12、合理分群 一般采取原窝培育，即剔除个别发育不良个体，同窝放在一起饲养。一窝过多或过少，需重新分群，可按体重大小、强弱进行，同栏仔猪不应相差1
21、2kg，将各窝中的弱小仔猪合并成小群进行单窝饲养。 2.13、饲喂方法2.14、适当减少喂量 仔猪断乳后最初7天，可减少20-25喂量，并给仔猪喂补料。2.15、不要突然变换饲料 仔猪断乳15天再逐渐变换饲料，切忌突然。 2.16、温度 2.17、防寒保温春冬季断乳仔猪要防寒保温，温度应在20度以上。2.18、调教猪舍内三个区：吃料区、睡觉区、排泄区要分好，通过训练使猪养成良好的习惯。防止强夺弱食，建立良好的秩序。 六、免疫接种操作规程1、猪群的免疫接种工作应指定专人负责，包括免疫程序的制订，疫苗的提供和贮存，免疫接种时工作人员的调配和安排等，根据免疫程序的要求，有条不紊地开展免疫接种工作。2
22、、疫苗需专人负责保管，活疫苗要求在低温冰冻的条件下运输和贮存，灭活苗只需在4左右的普通冰箱内贮存。3、疫苗使用前要逐瓶检查苗瓶有无破损，封口是否严密，标签是否完整，有效日期、使用方法、头份是否记载清楚，要有生产厂家、批准文号和检验号等，以便备查，避免伪劣产品。4、免疫接种工作必须由兽医防疫人员执行，接种前要对注射器、针头、镊子等器械进行清洗和煮沸消毒。备有足够的碘酊棉球，稀释液、免疫接种记录本和肾上腺素等抗过敏药物。5、免疫接种前应检查了解猪群的健康状况，对于精神不良、食欲欠佳、呼吸困难、腹泻或便秘的猪只暂不能接种。6、凡要求肌肉接种的疫苗（参照疫苗使用说明书）操作要点如下： 选用10ml或2
23、0ml金属注射器，也可使用连续注射器。 注射部位有颈部、臀部和后腿内侧等几处供选择（要求轮换选点，不在一点重复接种）。 吸入苗液，排出气泡，调节用量。 接种前将注射器垂直刺入肌肉深处。 注射毕拔出针头、消毒、轻压术部。7、对哺乳仔猪，保育猪进行免疫接种时，需要饲养员协助保定，保定时应做到轻抓轻放。接种时动作快捷、熟练。尽量减少应激。8、免疫接种时应按照说明书的要求进行（个别疫苗需增加免疫剂量）。种猪要求一只换一针头，哺乳仔猪和保育猪一圈换一针头，注射部位先消毒后接种，用过的棉球和疫苗空瓶，回收集中处理。9、免疫接种的时间应安排在猪群喂料以前空肚时进行，免疫接种后2小时内要有人巡视检查，遇有过敏
24、反应的猪即用肾上腺素等抗过敏药物抢救。10、母猪产前的防疫 10.1猪瘟、猪蓝耳病、猪口蹄疫苗，每年对母猪进行一次免疫，使用方法按说明。 10.2猪0型口蹄疫BEI灭活疫苗，冬初时对母猪进行免疫，用量3毫升。 11、产房的消毒对地面、墙壁、栏杆在母猪进入分娩舍前710天用生石灰、高锰酸钾消毒。 12、母猪清洗消毒分娩前用用酒精清洗母猪全身。13、仔猪出生后的消毒 仔猪出生后，接产人员一手握住仔猪前躯，一手用消毒好的毛巾擦干猪体和口鼻的粘液，使仔猪呼吸通畅。在脐带的近腹端23厘米处，涂上碘酒，用消毒剪刀剪断，剪断后用碘酒充分消毒。 14、仔猪舍每隔一周用生石灰、高锰酸钾消毒。15仔猪及肥育猪防疫
25、规程 15.1每年使用一次常规疫苗猪瘟、猪蓝耳、口蹄疫苗。16 日常卫生管理 16.1每天早晨、晚上清理一次圈舍，夏秋两季用清水冲洗一次。 16.2用具中水槽料槽每天清洗一次，洗至手摸不粘滑。其它用具，每天清洗，日光晒干，每35天用生石灰、高锰酸钾消洗后用清水冲洗日光晒干。 16.3猪体用微量高锰酸钾夏季每周一次，冬季每月一次。 16.4对污水、粪、尿用漂白粉消毒，以每公斤污物25g为宜，每户应有固定的倾倒污物和粪尿的坑池。16.5严格控制生人进入猪舍，饲喂人员进入猪舍要换鞋。对猫、狗等动物严防进入猪舍，灭蚊蝇、老鼠。 七、动物福利1、放养活动场每类圈舍的不同类别必须以单元格的方式套建活动放养
26、地。其种公猪每头不得少于10平方米，母猪不得少于6平方米，成年商品猪不得少于2平方米，仔猪不得少于1平方米。2、温度 肥育猪前期圈舍适宜温度为20-23 ，后期为15 -20 。夏天可采取圈前搭凉棚，栽树、注意通风、用水冲洗猪舍等方法防暑。在猪身上洒经过日光晒好的温水，洒时不要冲洗头部。并适当降低圈养头数。冬天可用塑料布封闭，内部多铺垫草，适当增加饲养密度，保持圈舍干燥。3、湿度肥育猪圈舍内保持相对湿度在50-80之间。 4、气流猪舍内气流以0.1m/s0.2m/s为宜。在炎热的天气，圈舍的门要打开通风。冬天只留一个通风孔，防贼风。 5、 噪音 日常管理要安静，减少猪的紧迫感。避免换圈、混圈，防止咬架，不要鞭打及踢。 6、避免应激驱赶过程应温和，不要野蛮驱赶，切忌不要鞭打及踢，屠宰时应避免影响同伴，减少应激刺激。3.3.1.报纸、食、水槽、炉具、温湿度计等设备用具放入室内，加热温度达到35度。3.3.2.用新制的石灰水喷雾消毒室内外，通风1天，再用高锰酸钾喷雾消毒1-2次。