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1、有机物总论有机物总论有机物的物理性质及其应用有机物的物理性质及其应用课前热身课前热身 1.足球运动员在比赛中腿部受伤常喷洒一种液体物足球运动员在比赛中腿部受伤常喷洒一种液体物质，使受伤部位皮肤表面温度骤然下降，减少皮下质，使受伤部位皮肤表面温度骤然下降，减少皮下出血，减轻伤员痛感。你估计这种物质是（出血，减轻伤员痛感。你估计这种物质是（ ）A.碘酒碘酒 B.双氧水双氧水 C.酒精酒精 D.氯乙烷氯乙烷2.下列物质能溶于水的是（下列物质能溶于水的是（ ）DA一、有机物的物理性质及其变化规律一、有机物的物理性质及其变化规律1.1.颜色颜色（1 1）中学化学中接触到的小分子有机物绝大多数为无）中学化
2、学中接触到的小分子有机物绝大多数为无色，只有少数有颜色，如石油色，只有少数有颜色，如石油_，煤，煤_，三硝，三硝基甲苯（基甲苯（TNTTNT）_，葡萄糖，葡萄糖_等。等。（2 2）苯酚为）苯酚为_晶体，露置在空气中常显晶体，露置在空气中常显_色，这是由于色，这是由于_。2.2.状态状态物质的状态与物质的状态与 密切相关，有机物大多数为密切相关，有机物大多数为_晶体，其熔沸点决定于晶体，其熔沸点决定于_ _ , ,在同系物在同系物中这一作用随着碳原子数的增多而中这一作用随着碳原子数的增多而_，决定了同系，决定了同系物的熔、沸点随着碳原子数的增多逐渐物的熔、沸点随着碳原子数的增多逐渐_。有机。有机
3、物中官能团也影响物质的熔沸点，如醇类衍生物比相同物中官能团也影响物质的熔沸点，如醇类衍生物比相同碳原子的卤代烃、醛、酯等的熔沸点都要碳原子的卤代烃、醛、酯等的熔沸点都要_。棕黑色棕黑色 黑色黑色 淡黄色淡黄色 白色白色 无色无色 粉红粉红 被空气中氧气氧化被空气中氧气氧化 熔、沸点熔、沸点 分子分子 分子间作用分子间作用力力 增大增大 升高升高 高高 考点整合考点整合常温下的状常温下的状态态举举 例例备备 注注（1 1）气态）气态分子中碳原子数不分子中碳原子数不大于大于_的烃（烷、的烃（烷、烯、炔），烃的衍烯、炔），烃的衍生物中有生物中有_ 、_（2 2）液态）液态其中，呈油状的有其中，呈油状
4、的有 呈粘稠状有呈粘稠状有 （3 3）固态）固态绝大多数高分子化绝大多数高分子化合物常温下呈故态合物常温下呈故态4 一氯甲烷一氯甲烷 甲醛甲醛 甲烷甲烷 乙烯乙烯 乙炔乙炔 甲醛甲醛 一氯甲烷一氯甲烷 汽油、煤油、苯、汽油、煤油、苯、甲苯、乙醇、乙酸、甲苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等乙酸乙酯等 硝基苯、溴苯、溴乙烷、乙酸乙酯等硝基苯、溴苯、溴乙烷、乙酸乙酯等 石油、乙二醇、丙三醇（甘油）等石油、乙二醇、丙三醇（甘油）等 苯酚、葡萄糖、苯酚、葡萄糖、TNT、饱和高级脂肪酸及其甘油酯饱和高级脂肪酸及其甘油酯 3.3.气味气味 中学化学中涉及到的很多有机物具有一定的气味，如：中学化学中涉及到的很多有机物
5、具有一定的气味，如：苯苯_，硝基苯，硝基苯_，甲醛、乙醛，甲醛、乙醛_，乙酸乙酸_，乙酸乙酯，乙酸乙酯_。4.4.密度密度气态有机物的密度注意与空气相比，相对分子质量大气态有机物的密度注意与空气相比，相对分子质量大于于_时，密度比空气大。时，密度比空气大。液态有机物注意与水相比，密度比水小的有液态有机物注意与水相比，密度比水小的有_等等；密度比水等等；密度比水大的有大的有_等等。等等。 烷、烯、炔等烃类同系物相对密度随着分子内碳原子烷、烯、炔等烃类同系物相对密度随着分子内碳原子数的增加的而数的增加的而_；一氯代烷的相对密度随着碳；一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而原子数的增加而_。 特殊气
6、味特殊气味 苦杏仁味苦杏仁味 刺激性气味刺激性气味 刺激性气味刺激性气味 芳香气味芳香气味 29烃、低级酯、一氯代烃、乙醇、乙醛烃、低级酯、一氯代烃、乙醇、乙醛 硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、乙二醇、丙三醇硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、乙二醇、丙三醇 增大增大 减小减小 5.水溶性水溶性（1）与水任意比混溶的有）与水任意比混溶的有_ 等；等；（2）易溶于水的有）易溶于水的有_等；等；（3）难溶于水的有）难溶于水的有_ 等。等。（4）许多有机物本身是良好的有机溶剂，如）许多有机物本身是良好的有机溶剂，如_等。等。（5）醇、醛、羧酸等的水溶性随着分子内碳原子数的）醇、醛、羧酸等的水
7、溶性随着分子内碳原子数的增加而逐渐增加而逐渐_。乙酸。乙酸_,硬脂酸硬脂酸_。二、有机物物理性质的应用二、有机物物理性质的应用在化工生产中有机溶剂被广泛用作在化工生产中有机溶剂被广泛用作_等；等；在化学实验中，常运用有机物的物理性质进行在化学实验中，常运用有机物的物理性质进行_等。等。 乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、丙三醇、苯酚（丙三醇、苯酚（65以上）以上） 甲醛、葡萄糖甲醛、葡萄糖 烃、卤代烃、高级脂肪酸、硝基苯、溴苯烃、卤代烃、高级脂肪酸、硝基苯、溴苯 苯、汽油、乙醇、氯仿苯、汽油、乙醇、氯仿 减小减小 易溶易溶 难溶难溶 溶剂、稀释剂溶剂、稀释剂 分离、提纯、鉴别
8、分离、提纯、鉴别 题型示例题型示例 题型一：题型一： 有机物物理性质的考查有机物物理性质的考查例例1 1 下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ）A.标准状态下标准状态下1L汽油（假设成分都是汽油（假设成分都是C8H18）完全燃）完全燃烧，生成烧，生成CO2 8LB.外界压强越大，物质的熔沸点越低外界压强越大，物质的熔沸点越低C.CCl4与水混合后剧烈振荡可得乳浊液，静置后分层与水混合后剧烈振荡可得乳浊液，静置后分层D.有机物相对分子质量越大，则熔沸点越高有机物相对分子质量越大，则熔沸点越高 例例2 2 下列有机物中，刚开始滴入下列有机物中，刚开始滴入NaOH溶液会出现分溶液会出现分层现象，用
9、水浴加热后分层现象逐渐消失的是（层现象，用水浴加热后分层现象逐渐消失的是（ ） A.乙酸乙酸 B.苯酚苯酚 C.甲苯甲苯 D.乙酸乙酯乙酸乙酯 题型二：题型二： 有机物物理性质的应用有机物物理性质的应用例例3 现有下列四种有机物：苯、乙醇、硝基苯、己烯，现有下列四种有机物：苯、乙醇、硝基苯、己烯，能否用一种试剂将它们区分开来？若能请说出试剂的名能否用一种试剂将它们区分开来？若能请说出试剂的名称及各种物质产生的现象，若不能请说明理由。称及各种物质产生的现象，若不能请说明理由。 拓展延伸拓展延伸1.二甲苯苯环上的一溴代物有二甲苯苯环上的一溴代物有6种，可用还原的方法去种，可用还原的方法去掉溴原子，
10、得到对应的二甲苯。经实验测得二甲苯的掉溴原子，得到对应的二甲苯。经实验测得二甲苯的一溴代物的熔点和它们被还原所对应的二甲苯的沸点一溴代物的熔点和它们被还原所对应的二甲苯的沸点数据如下：数据如下： 由上述数据可以推断：二甲苯有由上述数据可以推断：二甲苯有 种同分异构体，种同分异构体，其中沸点最高的是（填名称，下同）其中沸点最高的是（填名称，下同） ，最，最低的是低的是 。 2.四十四年了，经过几代人的努力，中国人终于在五四十四年了，经过几代人的努力，中国人终于在五里河体育场喊出里河体育场喊出“世界杯，我们来了！世界杯，我们来了！”比赛中，当比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医随即对准球员的受伤
11、运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医随即对准球员的受伤部位喷射药剂氯乙烷（沸点部位喷射药剂氯乙烷（沸点12.27），进行局部麻），进行局部麻醉应急处理。乙烯和氯化氢在一定条件下制得氯乙烷醉应急处理。乙烯和氯化氢在一定条件下制得氯乙烷的化学方程式（有机物用结构简式表示）的化学方程式（有机物用结构简式表示）是是 。该反应的类型是。该反应的类型是 反应。反应。决定氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的具体性质决定氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的具体性质是是 。3.质量分数质量分数95%的乙醇（的乙醇（=0.78gcm3）用等体积的蒸）用等体积的蒸馏水稀释后，所得溶液中馏水稀释后，所得溶液中C2H5OH的质量分数最接近的质量分数最接近于（于（ ）A.42% B.48% C.51% D.65%