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1、中国人的敬茶礼仪 我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿春夜啜茶联句中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。 当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧着茶盘底部,右手扶着茶盘的边缘,如有茶点,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边
2、。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。 以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。 当然,喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。 总之,敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节,也是社会交往的一项内容,不仅是对客人、朋友的尊重,也体现自己的修养。(记者 太原) 亚运服务礼仪精确到厘米:倒茶倒八分 坐椅坐大半
3、比如在越南、泰国客人面前不能露出脚底或把脚掌对向别人。请泰国客人签名时千万不要用红笔。在印度教徒面前应避免谈到吃牛肉的话题,晚上忌讳说蛇。不应将牛皮制成的皮鞋、皮带等作为礼物送给印度教徒。 “文明游园”志愿者:学礼仪 从此出门不再穿睡衣 细心的游客会发现,在上海的各大公园,有一批特殊的志愿者,他们因为爱好聚集在一起,又因为责任行动起来。他们是城市文明志愿者中一支特别的队伍,拳操队、武术队、合唱团他们有的人头发已经花白,可仍旧愿意弯下腰,用筷子去捡起地上的果壳、烟头。看到他们的坚持,也令身边刚想往地上扔烟头的市民默默地转身寻找垃圾桶。“文明游园”和“平安世博”两大类志愿者队伍,每天4到5人一组,
4、轮流在公园值班巡查,开展文明宣传。此外,全市公园中的51个志愿者工作室,免费为市民和游客提供法律咨询、医疗保健、心理咨询等服务。 拒绝不文明观博行为 少数游客假残疾最令人反感 截至6月2日,上海世博会开幕已经33天,近九百万人次入园参观。其中,5月29日已迎来了50万人次的日客流高峰。记者看到世博园区整体秩序井然,世博园区运行一个月以来,民众观博的热情正在不断释放。但是,少数游客中也存在“假残疾”等不文明观博的行为,引起了社会关注。 记者看到园区内也不乏一些温馨感人的场景有一些老人自己带着折叠椅坐着排队。上海世博会法国馆馆长方可说,这些老人真的很可爱,他们自己带着凳子坐着排队,手里还拿着一个塑料袋,把一路上的垃圾都捡起来。中国游客让我很感动,他们大多数都非常遵守秩序,非常有礼貌。 (责任编辑: 张青玲 )