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1、第二节生物膜的流动镶嵌模型,知识目标:简述生物膜的结构。能力目标:探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。情感目标:探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。,重点,展示目标,教学目标,知识目标:理解生物膜流动镶嵌模型基本内容情感态度价值观:探讨在建立生物膜模型过程中如何体现结构与功能相适应的观点,1.细胞膜的功能有哪些?2.细胞膜具有弹性吗?,问题探讨,用结构跟功能相适应的观点分析,用哪种材料做细胞膜更适于体现细胞膜的功能?,细胞膜具有:1.屏障分隔作用2.选择透过性3.弹性,弹力布能完全表现细胞膜的功能吗?,一、对生物膜结构的探索历程,19世纪末,欧文顿,用5
2、00多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现脂质更容易通过细胞膜,膜是由脂质组成的,1925年,两位荷兰科学家,从细胞膜中提取脂质,铺成单层分子,面积是细胞膜的2倍,细胞膜中脂质为连续的两层,1959年,罗伯特森,在电镜下看到细胞膜由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成,生物膜为三层静态统一结构,1970年,弗雷和埃迪登,分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质,并将两细胞融合,发现荧光均匀,细胞膜具有流动性,1972年,桑格和尼克森,在新的观察和实验证据基础上,提出流动镶嵌模型,二、流动镶嵌模型的基本内容,二、流动镶嵌模型的基本内容:,1、磷脂双分子层构成膜的。(其中磷脂分子的亲水性
3、头部朝向两侧,疏水性的尾部朝向内侧),2、蛋白质分子有的在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的整个磷脂双分子层。(体现了膜结构内外的不对称性),基本支架,镶嵌,横跨,3、磷脂分子是可以的,具有(其分子的运动有多种形式),4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。(也体现了膜的流动性),5、细胞膜外表,有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的,叫做糖被。(糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系),流动镶嵌模型的基本内容:,运动,流动性,糖蛋白,生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺呢?,?,?,?,2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家阿格雷和麦金农。以表彰他们在细
4、胞膜物质运输的通道方面所做的贡献。,不断完善和发展的流动镶嵌模型,小结:概念图,磷脂双分子层,蛋白质分子,部分镶在磷脂双分子层表面,部分或全部嵌入磷脂双分子层中,流动性,成分,A,不要灰心,再来一次!,C,D,B,不要灰心,再来一次!,不要灰心,再来一次!,恭喜你,答对了!再接再厉!,知识闯关:,1、人体内的白细胞能进行变形运动,穿出毛细血管壁,吞噬侵入人体内的病菌,这个过程的完成依靠细胞膜的(),选择透过性,保护作用,流动性,扩散,A,不要灰心,再来一次!,C,D,B,不要灰心,再来一次!,不要灰心,再来一次!,恭喜你,答对了!再接再厉!,知识闯关:第二关,2、使磷脂特别适于形成细胞膜的原因
5、是(),磷脂是疏水性,磷脂是亲水性的,磷脂能迅速吸水,磷脂既是疏水性的又是亲水性的,A,不要灰心,再来一次!,C,D,B,不要灰心,再来一次!,不要灰心,再来一次!,恭喜你,答对了!再接再厉!,知识闯关:第三关,3、细胞膜具有选择透过性,与这一特性密切相关的成分是(),磷脂,糖蛋白,蛋白质,磷脂、蛋白质,某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分,如果你是课题组成员,请你回答下列问题:(1)应选取人的哪种细胞做实验()A神经细胞B口腔上皮细胞C成熟的红细胞D白细胞(2)将选取的上述材料放入,由于渗透作用,一段时间后细胞将破裂,然后再用法获得纯净的细胞膜。(3)若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中,经过充分搅拌后,下列能正确反应其分布的图是()(4)脂质单分子层的面积是细胞表面积的2倍,说明。,C,A,蒸馏水,差速离心,磷脂分子在细胞膜中成双层排列,知识闯关:最后一关,布置预习,1、物质进出细胞的方式2、完成世纪金榜上的基础自主学习,透射电子显微镜(REM),37下40min后出现了什么现象?说明什么?,膜上的蛋白具有流动性,(白细胞吞噬病毒的过程),不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,胆碱,磷酸,甘油,脂肪酸,流动镶嵌模型,附:,磷脂(膜脂)的运动有多种形式:,1、侧向扩散;2、旋转运动;3、摆动运动;4、伸缩运动;5、翻转运动;6、旋转异构,