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1、XXXX大学XX学院XX University XX College论文题目：我国零售业供应链管理分析-以青岛利群为例专科毕业论文培养院系：经贸系专 业：国际经济与贸易论文作者：学 号： 指导教师： XX大学XX学院毕 业 设 计（论 文）任 务 书1本毕业设计（论文）课题的目的和要求：课题目的: 零售业作为关系国计民生的重要产业，对促进我国国民经济持续、快速、协调、健康发展具有重要作用。通过研究零售业供应链，可以使我们更清楚的认识到当前形式，做好迎接新形势的准备。课题要求:本文主要分析零售业供应链管理与零售企业核心竞争力之间的密切联系，提出运用零售业供应链管理提高零售企业核心竞争力。文中以青
2、岛利群作为分析对象，通过利群在发展中所产生的问题以及所采取的措施，以点代面，来具体的阐述我国零售业所面临的问题，以及解决的方案。由此对中国零售业供应链管理的现状以及存在问题，做出了很好的解释，并且提出相应的政策建议与措施。2本毕业设计（论文）课题的技术要求与数据（或论文主要内容）： 论文主要内容：1 绪论1.1 研究的目的和意义 1.2 研究的内容以及方法2 零售业供应链管理理论概述与模式分析2.1供应链管理概述及发展历程2.2零售企业的供应链结构模式3 我国零售业供应链管理现状分析 3.1我国零售业供应链模式 3.2我国零售业供应链管理存在的问题4 青岛利群零售业供应链管理现状与发展对策 4
3、.1青岛利群发展面临的不利因素4.2青岛利群零售业发展采取的对策5 我国零售业供应链管理对策5.1提升物流管理水平5.2加强信息化建设毕 业 设 计（论 文）任 务 书3对本毕业设计（论文）课题成果的要求包括图纸、论文、图表、实物等：在实习过程中能够熟练的应用自己所学的知识并加以巩固，并掌握新的知识。根据实习的过程写出实习日记，并参考实习的内容，分析现实社会的状况，仔细的写出自己的毕业论文。4主要参考文献资料： 1 罗杰布莱克威尔.重构新千年零售业供应链.上海远东出版社.2006.（3）2 罗西姆奇瓦伊.供应链战略与案例研究.中国财政经济出版社.2007.（4）3 约翰科伊尔.企业物流管理-供
4、应链视角.电子工业出版社.2005.（1）4 中国物流与采购联合会.中国物流发展报告.中国物资出版社.2005.(6)5 徐恭藻.入世与青岛零售业发展.青岛新闻网.2007.（12）6 董小英.中国行业信息化作用报告.IT经理世界.2008.(6)7 马士华.供应链管理.高等教育出版社.2007.（4）8 唐宏祥.基于交易成本的供应链关系量化.系统工程理论方法应用.2006.（9）9 刘刚.供应链管理交易费用与决策优化研究.经济管理出版社.2009.(2)10 北京大学联泰供应链研究中心.中国供应链现状.北京大学出版社.2006.(4)11 张秀萍.供应链竞争力.中国人民大学出版社.2008年
5、.(4)12 罗伯特B罕菲尔德.供应链管理导论.社会科学文献出版社.2006年.(4)13 陈伟、刘希末.基于资金流的现代企业竞争优势的研究.经济师.2007.(3)14 李曼.试论供应链主体的核心竞争力与领导权策略.广东商学院学报.2005.(8)15 李晓东.关于商业企业核心竞争力的理论分析.中国软科学.2007.(4)毕 业 设 计（论 文）任 务 书5本毕业设计（论文）课题工作进度计划：起 迄 日 期工 作 内 容2009年12月01日12月31日2010年01月01日04月10日04月11日04月24日04月25日05月15日05月16日06月05日收集资料，拟订开题报告根据开题报告
6、完成论文初稿，及初稿修改；完成论文二稿及修改，提交论文“自查表”； 完成论文三稿、四稿修改，定稿；提交毕业论文电子版、毕业论文周记；毕业材料袋整理，准备4份打印的毕业论文；毕业论文装订教研室审查意见：负责人： 年 月 日系部意见： 系主任： 年 月 日摘 要零售业在流通产业中处于基础地位，是拉动日常消费品生产、分销和相关服务行业的前沿行业，其销售额和从业人数成为促进经济发展的重要因素，在一国国民经济中起着举足轻重的作用。20多年来，随着我国商品流通体制改革的深入，以及对外开放的扩大，我国的商业零售业格局发生了巨大的变革。国民经济和消费需求的高速增长是中国零售业快速成长的主要推动力。而供应链及其
7、管理是影响零售业竞争力的关键要素，是推动零售业发展的重要力量。在市场竞争日益激烈的情况下，随着商品价格的竞争，零售企业的利润空间被挤压，供应链管理的作用显得尤为重要。目前，我国零售业供应链管理水平不高，投入不足，因此，加强和改善零售业供应链管理，是我国零售业提高核心竞争力、应对入世挑战所亟待解决的问题。本文在零售业供应链管理理论基础上，探讨规模扩张、供应链管理与零售企业核心竞争力之间的密切联系，旨在从市场、供应商、零售商的角度出发，提出供应链管理从降低商品的物质成本、市场调节成本、企业内部组织成本和企业外部交易成本四个方面提高零售业核心竞争力，并运用归纳分析法和比较分析法，对我国零售业供应链管
8、理现状进行较为系统全面地分析。关键词：零售业，供应链管理，核心竞争力ABSTRACTRetail business is the foundation of the circulate. Its the vanguard industry to promote the production of consumer staples, distribution and related services industry. Retail sales and the number of employees is an important factor for economic development
9、and play an important role in the national economy. In the last 20 years, with the deepening of the Commodity distribution system and the expand of the Opening, great changes have taken place in the retail industry. The national economy and the rapid growth of consumer demand is the main driving for
10、ce. The key elements is the Supply Chain and Management. In the case of Competitive market, With competition in commodity prices, the profits of retailers is getting smaller and smaller. In this case, Supply Chain Management increasingly play an important role. At present, Retail Supply Chain Manage
11、ment presents many problems in our country. Therefore, to strengthen and improve the retail supply chain management is very important for Chinas retail industry to improve competitiveness and response the challenges from WTO.This article is on the bases of the retail supply chain management theory,
12、analysis the important relationship between the Supply chain management and retail core competitiveness of enterprises. Designed from the market, suppliers, retailers point of view, proposed four respect to enhance the competitiveness of enterprises. As reduce the material cost of goods, the market
13、adjustment costs, costs of internal organization and external transaction costs of enterprises. Using inductive analysis and comparative analysis to analyze our current situation of the retail supply chain management.KEYWORDS: retail business, supply chain management, core competition目 录1.绪论 1 1.1研究
14、的目的和意义1 1.2本文研究的内容以及方法12.零售业供应链管理理论概述与模式分析2 2.1 供应链管理概述及发展历程2 2.2零售企业的供应链结构模式2 2.3零售业供应链管理的核心要素 3 2.4运用供应链管理提高零售业核心竞争力43.我国零售业供应链管理现状分析4 3.1我国零售业发展的现状4 3.2我国零售业供应链模式4 3.3我国零售业供应链管理存在的问题5 3.3.1缺乏有效的配送中心5 3.3.2信息管理水平比较落后6 3.3.3企业之间进行价格博弈，缺乏信息共享64.青岛利群零售业供应链管理现状与发展对策8 4.1青岛利群零售业发展的现状8 4.2青岛利群零售业供应链模式9
15、4.3青岛利群发展面临的不利因素9 4.3.1物流水平的落后与人才的缺乏9 4.3.2信息化管理不完善，降低配送速度9 4.3.3与供应商没有建立良好供求关系9 4.4青岛利群零售业发展采取的对策9 4.4.1提升物流管理水平9 4.4.2实施信息化管理，加强配送中心建设10 4.4.3加强与供应商的合作105.我国零售业供应链管理对策11 5.1提升物流管理水平11 5.1.1加强配送中心建设11 5.1.2实施信息化管理11 5.1.3充分利用第三方物流11 5.2加强信息化建设11 5.3加强与供应商的合作12结论13致谢14参考文献15毕业论文1 绪论1.1 研究的目的和意义零售业处于
16、商品流通的最终阶段，是直接面对最终消费者的流通部门，从而决定了它在流通产业中的基础地位。零售业是快速流通消费品(Fast Moving Consumer Goods，FMCG)的主要流通渠道，在一国国民经济中起着举足轻重的作用。从经济运行实际来看，从要素投入到产品制造再到商品销售这一多级增值链上，涉及金融、服务、信息、制造、批发零售各种行业的企业，是一个复杂的增值网。零售业在这一增值网上处于结点的位置，联系着供应商、批发商及最终消费者，是连接生产和消费的桥梁和纽带，对各种影响因素的反映敏感度要高于其他行业，因而成为生产和消费信息传导的最佳结点。国民经济和消费需求的高速增长是中国零售业快速成长的
17、主要推动力。当前中国城市化进程不断加快，这一城市化进程伴随着两大转移，即农村人口向城市转移和全球制造产业向中国转移，这两大转移为零售业拓展了发展空间。经过了20余年的商品流通体制改革，我国的商业零售业格局发生了重大的变革，旧式的百货商店、粮油副食店等逐渐衰落，同时出现了多种新型商业经营方式。在过去的10年中，我国商业零售业保持了较快的发展速度。零售业作为关系国计民生的重要产业，对促进我国国民经济持续、快速、协调、健康发展具有重要作用。二十世纪90年代以来，随着中国零售业的逐步开放，我国零售企业开始面临国外零售企业的强大挑战。2004年12月11日，根据加入WTO相关协议，中国零售业市场正式向外
18、资全面开放，外资零售商在中国的开店数量、股权和选址不再受到限制。零售市场全面开放以来，外资零售商进一步加快在中国市场的扩张步伐。根据商务部的统计数据，2005年l至12月我国共批准设立1027家外商投资商业企业，为2004年全年批准设立企业的近6倍。面对外资零售企业的稳步扩张，我国零售企业迫切需要提高自身竞争力以应对日益激烈的市场竞争 数据来源:罗西姆奇瓦伊.供应链设计与管理:概念战略与案例研究.中国财政经济出版社.2006.(7)。1.2 本文研究的内容以及方法本文运用理论与实证相结合的研究方法，从零售业供应链管理的理论出发，分析了规模扩张、零售业供应链管理与零售企业核心竞争力之间的密切联系
19、，提出运用零售业供应链管理提高零售企业核心竞争力，并分别从零售业供应链管理的行业组织结构、总体水平、物流管理、信息管理、战略合作伙伴关系以及行业经营绩效等方面，分析在中国零售业逐步开放的情况下，中国零售业供应链管理的现状以及存在问题，并且通过青岛利群的例子来具体分析，客观的阐述零售业供应链管理这一先进理念，从而提出相应的政策建议。2 零售业供应链管理理论概述与模式分析2.1 供应链管理概述及发展历程供应链管理(Supply Chain Management)起源于二战后期美、英等同盟国军队对后勤保障系统的研究。后来商业企业和运输企业于20世纪60年代开始运用军队后勤管理的部分原理来进行“物流管
20、理”。由于国际市场竞争激烈、经济及用户需求等的不确定性的增加、技术的迅速革新等因素的影响，供应链管理作为一门新兴学科已引起人们的广泛关注。供应链管理理论是物流管理与系统论等其他相关学科相互融合的基础上发展起来的一种新兴的研究和实践领域，至今还没有一个统一的、公认的定义。我国2001年发布实施的物流术语国家标准(GB/T18354.2001)对供应链的定义是：“生产及流通中涉及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业所形成的网络结构”。而供应链管理的定义为：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制”。可见，供应链可以看成是包括原材料采购、
21、运输、加工制造直到送达顾客手中的一系列增值活动构成的网链结构，在提供这些活动的供应商(原材料供应商、零部件供应链)、生产商、销售商、运输商之间，物流、资金流和信息流贯穿始末。供应链管理则是从供应商的供应商到顾客的顾客整个网链结构上发生的物流、资金流和信息流进行综合、计划、控制和协调的一种现代管理技术和管理模式。2.2 零售企业的供应链结构模式零售企业实施供应链管理的基本模式是基于强大的信息基础设施，实现对消费者商品需求以及供应商商品供应的实时管理。而通过零售企业的信息平台，消费者需求信息也可以反馈到供应商手中，从而实现整条供应链的联动。下图是一个较为完善的、理想状态的零售连锁企业供应链管理模型
22、，模型中将连锁零售企业视做供应链中的核心企业进行合理布局，实现与上游供应商，下游消费者的高效合作。不同的零售企业发展程度不一，可能在信息基础设施方面存在差异。不同业态和不同规模的零售企业，所采用的供应链管理模式也不尽相同。2.3 零售业供应链管理的核心要素在集成供应链运作中，主要是通过对供应链中物流、信息流、资金流等的集成，实现它们在供应链中各结点企业之间的无缝连接。在零售业供应链管理中，物流贯穿经营业务活动的全过程，从商品的采购供应到销售服务，都有大量的物流活动发生建立敏捷、高效的供应链物流系统，是提高企业竞争力的要求。供应链中信息的传递形成了信息流。信息流在供应链管理中涉及需求预测、订单传
23、送和交货状态报告。供应链的运营和协调必然建立在各个节点的企业高质量信息的传递与共享的基础之上。及时、准确的双向信息流的结合降低了有关供应链的成本，同时提高了经营效益，改善了顾客服务。在信息流管理下，通过信息的传递与共享，减少了供应链内部需求的不确定性，消除了传统模式下重复建立库存的成本，共同应对外部的市场波动，能够使整个供应链的运行达到最优，产品的成本降低。资金流也称为现金流，在供应链中是单向且向后流动的，即为商品或服务付款。资金流是保证物料流动的动力，物料的流动必然引发资金的流动，同时企业的各项业务活动都会消耗一定的资源。资源的消耗同样会导致资金的流出。供应链管理的实施，可以在提高顾客满意度
24、的同时，加快资金周转，缩短现金交易和回款的循环，实现销售增长、成本降低以及固定资本、流动资本更加有效地利用，从而全面提高资本的增值能力，提高企业的竞争优势。在供应链管理的“三流”中，资金支付是获取商品所有权的前提，而物流和资金流，又离不开信息的传递和交换，没有及时的信息流，就没有顺畅的物流和资金流。因此，实现信息的准确、高效流动是保证物流和资金流畅通的关键所在。因此，物流、资金流和信息流是流通过程中的三大组成部分，它们互为存在，密不可分，相互作用，既是独立存在的个体，又是一个组合体，由这“三流”构成了一个完整的流通过程。2.4 运用供应链管理提高零售业核心竞争力在供应链环境下，尤其是供应链伙伴
25、关系成员企业之间形成了合作博弈关系，加强了企业之间的信任，大大减少了机会主义行为。供应链成员企业通过一系列的手段，包括建立企业之间的电子交换系统，启用免检机制，通过签订长期的契约从而减少签约的次数等，减少企业之间的交易成本。供应链管理与企业的核心竞争力有着密切的联系，供应链管理已经逐渐被认是一种竞争优势资源，成为组织机构在全球市场更具竞争力的关键，其本身就被认为是企业核心竞争力的一个构成要素。零售企业运用供应链管理，增强企业在流程控制、销售服务、供应商管理、管理监控等方面的核心竞争力，扩大了零售企业的市场交易以及与供应商的交易，零售企业的规模有进一步扩张的趋势。 综上所述，规模扩张、零售业供应
26、链管理与零售企业核心竞争力之间有着密切联系。零售企业在具备一定规模的前提下，应用和改善供应链管理，可以降低商品的物质成本和市场调节成本、企业内部组织成本和企业外部交易成本，从而提高零售企业的核心竞争力进而对零售企业规模有扩大效应。3.我国零售业供应链管理现状分析3.1 我国零售业发展的现状改革开放以来，我国零售业得到迅速发展，商业领域根本性的变革是实现了从卖方市场向买方市场的转变，流通领域实现对外开放。在商业变革中，我国零售业从计划经济体制下的末端行业，逐步上升为社会主义市场经济体制下的先导行业。我国零售业的发展状况包括几个方面。首先，我国零售企业规模逐步扩大，市场集中度略有提高。其次，我国零
27、售业企业由单体经营向连锁经营的转变，形成了业内多层次、开放式、竞争型的新格局。还有，我国零售业企业的零售业务保持了快速增长，同时社会消费品零售总额中发零售业所占的销售额保持较快增长。最后，从经营主体来看，民营和外资企业销售额在连锁百强中的比重已经超过国有和国有控股企业。私营和股份制经济逐步取代国有和集体经济地位，内资企业仍然占据零售市场主导地位。 3.2 我国零售业供应链模式随着改革开放，我国零售业的组织结构、所有制形式、经营方式、经营场所等都发生了日新月异的变化，多级批发的状况得到了根本改变，目前已形成了多种所有制的跨地区、跨范围的立体化竞争格局，零售业的经营业态也呈现了多元化的局面。零售业
28、的业态不同，供应链的结构也不一样，主要有以下两种模式:百货商店模式 百货商店是现代零售业机构的先驱，到目前为止，百货店仍是我国占主导地位的零售业念。大部分百货店在经营品种和产品品牌的选择上仍坚持“大而全”的方针，各类商品无所不包。其模式大致如图3-1数据来源:张秀萍.供应链竞争力.中国人民大学出版社.2005.(4):百货商店批发商供应商门店/柜台消费者后库门店/柜台图3-1 百货商店模式 超市模式 我国超市出现于二十世纪80年代中期，但真正起步是二十世纪90年代初在政府扶持下，通过把原来的国有副食品、食品店改造成便利店和连锁超市的方式发展起来的，目前基本上有三种类型：便利店、连锁超市、大型仓
29、储式超市。便利店一般离居民区很近，往往提供昼夜服务；连锁超市通常处于商业区，营业面积较大，营业时间较短；大型仓储式超市往往地处偏僻，不设仓库，装修简单，大进大出，价格低廉，适合大众消费水平，但由于受到我国居民消费方式、交通条件的限制，这种超市的规模还不够大。各类超市规模不一样，其供应链模式也有很大区别,如图3-2数据来源:张秀萍.供应链竞争力.中国人民大学出版社.2005.(4)：供应商一级批发商便利店消费者二级批发商便利店模式：批发商连锁超市模式：供应商消费者连锁超市配送中心供应商仓储超市消费者仓储超市模式：图3-2 超市模式3.3 我国零售业供应链管理存在的问题我国零售企业经过二十多年的快
30、速发展，实现了规模的扩大和管理水平的提高。但在供应链管理角度而言，总体来说，我国零售企业供应链管理的运作水平不高。根据2005年中国连锁经营协会与IBM业务咨询事业部对于中国零售商和消费品制造商工商合作调查研究报告，制造商对于零售商在供应链的三个环节，即商品管理、库存管理和门店运营，其评价的满意度均较低。我国零售企业物流配送稳步发展，积极投资区域性配送中心。目前我国大型连锁超市企业大部分已经建立了自有物流配送中心，经过不断的设施设备改造以及个别新物流配送中心的建设，物流配送体系在不断的完善，运营管理稳步发展。值得注意的是，在激烈的竞争中，国内销售额排名前列的家电连锁企业更加重视供应链物流。目前
31、国内规模最大、发展速度最快的家电连锁企业国美电器，在北京、天津、上海、成都和重庆分别设有一个配送中心，每个配送中心可以支持78个连锁店的商品配送。目前，零售百货的商品配送主要由供应商负责。由于业态的特点，国有企业在大型零售企业中占据多数，都有原来配套的仓库，现在主要用于大宗经代销(或分销)商品的储存和配送。大型百货企业为了进行地域扩张和多业态经营，纷纷计划发展物流。3.3.1 缺乏有效的配送中心我国零售企业物流配送建立时间较短，区域性配送中心更是缺乏。目前我国大型连锁超市企业已经开始建立了自有物流配送中心，经过设施设备改造以及个别新物流配送中心的建设，物流配送体系有了进一步的完善，运营管理稳步
32、发展。随着电子商务的普及和推广，我国零售企业正逐步尝试采用电子订货，但现阶段还没有广泛应用。连锁零售企业出现了网上进行数据传送和订货的应用，商品流通领域也出现了提供增值信息的服务。连锁零售企业的物流信息系统也会随着网络和电子商务的应用而不断完善和不断发展。所以，在激烈的竞争中，国内零售业企业与国际其它零售业企业相比，还存在着比较大的差距，仍需我们不断的发展与进步。3.3.2 信息管理水平比较落后有效的供应链管理离不开信息技术的可靠支持，中国零售企业的发展历程，同时是信息技术在零售业中应用范围不断扩大的历程。我国零售商业信息化建设起步较晚，起点低，发展较为缓慢。虽然在短短的20多年里，中国零售业
33、的信息技术有了长足的进步，但与发达国家相比，仍然还有很长的路要走。大型零售企业主要投资集中于数据大量集中后的业务应用整合、渠道整合、数据库整合、大型数据库的建设等方面。中小流通企业则主要加强自身硬件设施的健全和维护。强大的客户资源管理(CRM)使客户和流通企业产生更紧密的联系，也为流通企业物流和资金流决策分析提供了切实有效的帮助，目前我国零售企业的客户关系管理主要集中于积分、返券等方面的管理和应用。供应商服务系统(VSS)刚刚起步，大部分企业还没有应用，供应商关系管理的信息系统有待改善。随着信息化对流通行业业务发展重要性的提升，以及近年来中央及各地政府的不断推动，中国流通行业信息化建设取得了不
34、小的进展，但还是难以与国际其它零售业企业比肩继踵。所以，这充分说明了我国零售企业的信息化水平还处在一个起步发展的阶段。3.3.3 拖延货款，收取繁杂的通道费用目前，我国零售企业的融资渠道狭窄，多数企业存在过度占用供货商资金导致企业财务风险加大的现象。为维持日常运转，零售企业传统的做法往往是采取长期拖欠的货款，变相向卖方融资，通过所谓“打底铺货”和拖延付款等多种手段对供应商流动资金进行无偿占用。此外，在通道费用方面，我国零售企业向供应商索取了名目繁多的包括进场费、促销费、广告费等在内的通道费用，有些零售终端向供应商收取的费用达几十种之多。可见，我国零售商在加强自身信用及减低渠道费用方面仍有待加强
35、。3.3.4 企业之间进行价格博弈，缺乏信息共享尽管我国零售商较为广泛地实行了与供应商的管理和合作，但从合作深度和层次而言，我国零售商与供应商的合作仍然存在较多的问题。总的来说，当前我国零售企业与其供应商之间缺乏有效的合作机制，零售商和供应商互相之间缺乏信任，忽略了通过双方的合作来争取双赢。为了保证销售业务的正常开展，需要零售企业持有一定量的安全存货，在其他条件不变的情况下，销售的增长往往要求存货的相应增加。根据以上趋势预测，历年来我国零售企业的存货水平不是随着销售额的上升而上升，反而是随之下降，这说明，企业正在用相对较低的存货水平在支持增长的销售额，表明零售企业正在改善存货管理，加速存货周转
36、，存货管理水平得到了一定程度地提高。而目前零售企业在价格控制方面还没有形成供应链的整体观念，缺乏合作与协调，控制能力有待提高，所以，这就是企业之间形成价格竞争的深层原因。随着市场竞争的不断，零售商沿用的长期以来的一贯做法，不断地向供应商尽力压低进价。零售商往往通过向供应商压价，把供应商的让利作为公司利润来源之一；而供应商则隐瞒自己的真实成本，以各种理由和手段变相提价，作为对零售商的反击。双方在价格上进行博弈，都把渠道伙伴作为产生利润的来源。这种关系总是使大型零售商与供应商合作关系处于一种不稳定状态。双方对于销售数据、销售预测、包装及条码的变换、促销计划甚至消费者信息均不进行交换和共享，这种零售
37、商与供应商之间的利益对立关系，极大地阻碍了信息的及时处理和物流的顺畅，降低了供应链的运作效率。4青岛利群零售业供应链现状与发展对策4.1 青岛利群零售业发展的现状青岛利群集团是一家有70余年经营历史、跨地区、多业态、综合性的股份制商业企业集团，经营范围涉及商业零售、物流配送、餐饮、住宿、娱乐等多个领域，是青岛市第一家股份制试点企业、山东省首家通过 ISO9000质量管理体系的财贸企业。2002年，集团实现商品销售25亿元，同比增长 47，上缴税金将达 6000多万元，同比增长 20；创利税近亿元，同比增长 25，表现出良好的发展态势。2003年，集团预计实现商品销售36亿元，上缴税金将达 70
38、00余万元，利税预计实现 12000万元，经济实力将不断增强。总部位于青岛的利群集团是山东省唯一入选中国企业500强的商贸流通企业。2005年，利群集团销售额实现82.28亿元，连续4年领跑山东省商业。在中国连锁百强中，利群集团名列第21位，位居2006年中国企业500强第369位，荣获首批全国金鼎百货店等荣誉称号。在中国企业联合会2007年最新公布的中国企业500强中位列第370位，并荣获中国服务业500强第107名，商业零售业第6名。据权威机构认证，2007年“利群”的品牌价值达5.5亿元。 数据来源:徐恭藻.入世与青岛零售业发展.青岛新闻网.2005.（12）4.2 青岛利群零售业供应链
39、模式青岛利群集团在国内零售业颇有些“另类”只立足山东半岛都市群，进行区域化连锁经营，做区域领先的零售商；它选择的业态也是国内少有的“百货超市”。近几年，这个“偏安一隅”的零售企业发展快速，创下了国内零售行业多个第一。如果连锁经营是利群的发展战略，那么IT是利群的第一支撑战略，物流是利群的第二支撑战略。 在利群，信息化之所以能成为第一支撑战略，源于它一次次在企业发展的关键节点上发挥了重要作用，甚至充当了业务创新“发动机”的角色。利群成立独立的现代化物流公司时，全部商品不但实现了计算机管理，且一步到位做到了进价核算和单品管理。而在当时，这是困扰国内零售企业的两大管理难题。物流中心成立后，利群借助I
40、T的支撑开始在零售行业的重要成本环节库存上下足了功夫。为了削减零售门店的家电库存，他们提出“大家电零库存”，依托物流中心做到了零售家电直送。按传统的家电送货方式，从厂家到仓库，再到门店库房，最后到客户家里，至少有46次搬运。而在家电直送模式下，利群的客户购买信息能够实时从门店传送到物流中心，物流中心把所有门店信息汇总后，信息系统会立即排出送货路线图，工人装车后即可按图送货上门。利群集团计算机中心依据企业实际情况，制定了一套非常细致的库存管理指标体系，可以分析每张商品单据。此外，系统还建立了非常多的硬性管理指标，如不动销天数，如果商品进货后在多少天之内没有销出去，相关管理者将会受到处罚。这套体系
41、中很多指标被宝洁中国所借鉴。目前，利群的信息化平台正在从企业内部向上游6000多家供应商和200多家下游客户、600多家加盟便利店延展。其协同供应链系统已上线，它将信息交换、订单管理、付款全部纳入了这套系统，并准备向合作伙伴完全开放自己的销售、库存信息。在做供应链管理系统的同时，利群的CRM系统几乎同时上线。利群的客户通过这套系统可以在网上看到自己在利群的任何一个门店的购物明细。利群希望帮助自己的客户建立起明确的消费账，提高促销的针对性，进而提高客户的忠诚度。4.3 青岛利群发展面临的不利因素4.3.1 物流水平的落后与人才的缺乏 青岛利群作为山东半岛零售业的排头兵，承载着半岛人民建设优良零售
42、企业的希望。但是，由于企业发展的时间较晚，因此利群在物流管理水平上遇到了前所未有的瓶颈。公司信息化设备奇缺，相关人才缺乏，这就造成了物流水平难以提升，继而降低了配送货物的速度。所以，亟需针对此问题进行深度的改革。4.3.2 信息化管理不完善，降低配送速度青岛利群集团的业务今年来发展的非常快，集团的商业网络基本覆盖了山东的地市级城市，覆盖面比较广。但是，由于企业信息化系统采用了分散式架构，各商业网点都有各自的服务器，因此产生了系统维护、数据共享等诸多问题，严重影响了企业的进一步高速发展。信息化能力的不足，直接减慢的商品配送的速度，进而制约着企业的发展。所以，要想企业保持高速发展，必须提高配送速度
43、。4.3.3 与供应商没有建立良好供求关系青岛利群集团在国内立足山东半岛都市群，进行区域化连锁经营，做区域领先的零售商，这就造成了“偏安一隅”，与外界的沟通渠道比较贫乏。所以，青岛利群与其它零售商的联系比较少，而且与供货商也缺少沟通，这是制约发展的一个很大的障碍。4.4青岛利群零售业发展采取的对策4.4.1 提升物流管理水平通过利用电子数据交换技术和网络技术，实现物流集中配送、供应链管理和电子商务，将促使零售企业和物流之间、物流中心与上游供应商之间便捷、快速的进行订单处理、单证交换、网上对帐和预结、销售和库存等业务数据的共享等，实现采购、销售的有效链接和物流、信息流、资金流的合理高效流动。所以
44、，借助先进的计算机软硬件技术和网络通讯技术，建立物流中心管理系统和供应链管理和电子商务运行的支持系统和平台已成为利群集团当前发展的首要任务。只有通过信息集成减少协调过程中的不确定性，才能最终实现优化企业内部业务流程及加强供应链管理，提高企业运营效率，提升物流管理水平。采用高位立体存储、机械化作业设备，以商品条码技术为核心，应用无线网络通讯技术和无线手持电脑终端，开发了RF收货、出库、盘点等物流管理信息系统，并引进了国际先进的电子标签分拣系统，实现了全程无纸化作业、智能化管理；同时，通过广电ATM网络与集团门店进行了联网，全面实施了“网上点菜请配”、“网上请退”以及“网上结算”等功能。建立集团W
45、EB系统，作为利群集团的门户网站和电子商务平台。提供了针对个人消费者的将传统购买商场商品的复杂过程变得轻松快捷且足不出户的B-TO-C网上购物平台，进一步拓展企业的营运渠道及销售利润来源。 数据来源：董小英.中国行业信息化作用报告.IT经理世界,2006,6,194.4.2 实施信息化管理，加强配送中心建设利群集团已完成了全面区域网络的铺设，通过网络实现了总店与各分店间的全面联系。通过网络实现了集团及各子、分公司之间的信息传输，通过物流中心管理系统的建设，实现同地区间的相互联网。同时便利店和外销客户通过公司网站，实现了足不出户的就餐模式，这有效的降低双方的工作量、提高工作效率和服务的质量。同时
46、对门店结构进行调整，优化了产品的结构，这无疑提高了库存和资金的周转率，使企业的配送更加流畅和便捷。4.4.3 加强与供应商的合作青岛利群凭借在供应链结点企业的主导地位，也在逐步实施较为严格的供应商综合评价体系。如通过充分利用现有信息管理系统的数据，并结合人工打分的方法来对供应商进行选择与评价，建立起完善的信用体系，加强了企业之间的合作，有效地净化了采购市场环境，优化了供应商队伍，提高了内部的管理水平，使企业与供应商均能够较为清晰地认识到所需改进的领域，并共同寻求进一步改善的办法，从而实现企业与供应商的共同成长，实现双赢。青岛利群广泛地实行了与供应商的管理和合作，从合作深度和层次而言，青岛利群与
47、其它零售商相比，都较其它零售商更深层的进行合作。总的来说，利群与其供应商之间进行了有效的合作机制，零售商和供应商互相之间增加信任，重视通过双方的合作来争取双赢。这种零售商与供应商之间的战略合作关系，极大地促进了信息的及时处理和物流的顺畅，提高了供应链的运作效率。5我国零售业供应链管理对策5.1 提升物流管理水平5.1.1 加强配送中心建设配送中心处干连锁零售企业物流体系核心的地位，零售企业要加快发展、提高效率、降低成本，必须加快建设和完善配送中心。如前文所述，目前，我国零售企业的物流配送中心，一般都以原来的商品仓库、物流仓库、运输公司、批发站为基础，功能仅限于原有的储存、保管、运输，功能尚未健