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1、第三章有机化合物测试题一、单选题（每小题只有一个正确答案）1若某单糖的分子式是C6H12O6，且该单糖是一种三糖水解的唯一产物，那么这种三糖的分子式是（ ）AC18H36O18BC18H34O17CC18H32O16DC18H30O152下列说法正确的是A蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质B在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHC用新制Cu(OH)2悬浊液可以鉴别乙酸、乙醇和葡萄糖D分子组成为CH4或C2H6O的有机物不存在同分异构现象3分子式为C4H10O且可与金属钠反应放出氢气的有机化合物有()A1种 B2种 C3种 D4种4下列物质不能用
2、来鉴别苯与苯酚溶液的是A浓溴水B乙醇C氯化铁溶液D酸性高锰酸钾溶液5有机物X能实现转化：有机物X葡萄糖有机物Y乙醛。下列判断中一定错误的是AX可以是淀粉或纤维素 BY与 CH3OCH3是同分异构体CY可以用于消除少量钠 DY乙醛属于还原反应6下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是A乙炔能使高锰酸钾溶液和溴水褪色，两者原理相同B乙烯的空间构型是平面型C甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有碳碳双键7下列实验方案中，不能达到实验目的的是编号实验内容实验目的A分别将一小粒钠投入水与无水乙醇中，钠与水反应更剧烈证明羟基氢活泼性
3、: H2OC2H5OHB测定等物质的量浓度的Na2SO3与Na2CO3溶液的pH,后者较大证明非金属性:SCC向试管中加入适量的乙醇和浓硫酸，在一定温度下加热，将反应产生的气体通入溴的四氯化碳溶液，溶液褪色证明乙醇发生消去反应有乙烯生成D向滴有酚酞的Na2CO3溶液中加入少量BaCl2固，溶液红色变浅证明Na2CO3溶液中存在水解平衡AABBCCDD8亚油酸又称9,12十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高达60%以上，经常食用玉米油可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是()A玉米油属于酯类，能水解B玉米
4、油没有固定的熔、沸点，常温下为固态C亚油酸不能使溴水褪色D玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高9苯环结构中，不存在单双键交替结构，可以作为证据的事实是苯不能使酸性KMnO4溶液褪色；苯中碳碳键的键长均相等；苯能在一定条件下跟H2加成生成环己烷；经实验测得邻二甲苯仅一种结构；苯在FeBr3存在的条件下同液溴可发生取代反应，但不因化学变化而使溴水褪色ABCD10某科研团队研究将磷钨酸(H3PW12O40，以下简称HPW)代替浓硫酸作为酯化反应的催化剂，但HPW自身存在比表面积小、易溶于有机溶剂而难以重复使用等缺点，将其负载在多孔载体(如硅藻土、C等)上则能有效克服以上不足，提高其催化活性。用HP
5、W负载在硅藻土上催化制取乙酸正丁酯的酯化率与HPW负载量的关系(温度：120，时间：2h)如图所示，下列说法不正确的是A与HPW相比，HPW/硅藻土比表面积显著增加，有助于提高其催化性能B当HPW负载量为40%时达到饱和，酯化率最高C用HPW/硅藻土代替传统催化剂，可减少设备腐蚀等不足D不同催化剂对酯化率的影响程度主要取决于化学反应正向进行的程度11用下图实验装置进行实验不能达到目的的是（ ）选项反应及实验目的试剂X试剂YA电石与饱和食盐水混合，检验乙炔气体溴水酸性KMnO4溶液B溴乙烷在氢氧化钠醇溶液中加热，证明发生了消去反应水酸性KMnO4溶液C乙醇与浓硫酸加热至170，证明发生了消去反应
6、NaOH溶液Br2的CCl4溶液D乙酸溶液与碳酸钠固体混合，探究乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱饱和NaHCO3溶液苯酚钠溶液AABBCCDD12下列关于有机物的叙述不正确的是（ ）A该物质在一定的条件下能形成高分子化合物B分子中最多有15个原子位于同一平面内C1mol该有机物可与4 molH2发生加成反应D该物质能使溴水褪色13下列实验现象可用同一原理解释的是ASO2 分别通入 Ba(OH)2 和 Ba(NO3)2 溶液中，均产生白色沉淀B溴水分别滴入植物油和己烯中，溴水均褪色C鸡蛋白溶液中分别加入 NaCl 溶液和 HgCl2 溶液，均有固体析出D分别加热盛有 NH4Cl 和单质碘的试管，管口均
7、有固体凝结14已知：HCOOHCO + H2O。下列有关CO制取、除杂（挥发的HCOOH）、收集和吸收的装置和原理不能达到目的的是()A制取B除杂C收集D吸收15下列实验事实能说明苯分子中不存在碳碳双键的是（ ）。用冰冷却试管中的苯凝结成无色晶体 点燃苯，火焰明亮并带有浓烟 向试管中加入少量苯，再加入酸性高锰酸钾溶液，振荡后没有明显变化 向试管中加入少量苯，再加入溴水，振荡后，上层呈橙红色，下层几乎无色ABCD二、填空题16某人设计淀粉利用方案如下图所示：其中：A是乙烯，能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物质。请回答以下问题：(1)“C6H12O6”的名称是_，A的电子式为_，C中
8、含有官能团名称_。(2) AB反应类型_。(3)写出下列转化的化学方程式 CD：_，CH3CH2OHCH3CHO：_。17在学习“生命的基础蛋白质”时，我们对蛋白质的性质进行了科学探究：（1）分别取2 mL鸡蛋白溶液放入三支已编号的试管中；（2）向试管1中加饱和(NH4)2SO4盐溶液，向试管2中加入少量硫酸铜溶液，向试管3中滴加几滴浓硝酸，微热：（3）向3只试管中分别加入适量蒸馏水。请填写下表：试管1试管2试管3步骤的实验现象出现白色沉淀_析出黄色沉淀步骤的实验现象_沉淀不溶解沉淀不溶解蛋白质所表现的性质盐析_、_、_、_。18食物是人类赖以生存的物质基础，食物中能够被人体消化、吸收和利用的
9、各种营养物质称为营养素。回答下列问题：（1）人体需要的营养素主要有_、_、_、_、_和无机盐。（2）下列病患是由于缺乏维生素引起的是_。A夜盲症 B佝偻病 C坏血病（3）往KMnO4溶液中滴入维生素C溶液，KMnO4溶液褪色说明维生素C具 有_性。（4）有关维生素C说法不正确的是_。A蔬菜应先洗后切 B蔬菜应慢火慢煮C维生素C可使溴水褪色 D维生素C可用食品添加剂19写出下列反应的化学方程式,注明反应类型（1）乙烯和溴的水溶液的反应_ _ （2）苯和浓硝酸浓硫酸50-60 反应_ 。（3）甲烷和氯气发生的反应_ _ 三、推断题20松油醇是一种调香香精，它是、三种同分异构体组成的混合物，可由松节
10、油分馏产品A（下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的）经下列反应制得：（1）A分子中的官能团名称是_。（2）A分子能发生的反应类型是_。a.加成 b.取代 c.催化氧化 d.消去（3）松油醇的分子式_。（4）松油醇所属的有机物类别是_。a.酸 b.醛 c.烯烃 d.不饱和醇（5）写结构简式：松油醇_，-松油醇_。（6）写出松油醇与乙酸发生酯化反应的方程：_。21随着能源危机的加剧，我国也在大力推广新一代乙醇燃料，广西是我国甘蔗产量主产区之一，乙醇可以从甘蔗中提炼加工出来，乙醇除用作燃料外，还可以用它合成其他有机物。下面是以乙醇为起始原料的转化关系，请回答相关问题。B在日常生活中常用来作食品
11、包装袋，但往往会带来环境问题。写出AB的化学方程式： 。写出乙醇A的化学方程式： 。写出乙醇C的化学方程式： 。写出E的方程式： 。四、实验题22下图是与乙醇有关的两个实验，(1)图1试管A中的反应方程式为_。请指出图1中两处明显的错误_；_。(2)点燃图2中酒精灯，反复挤压气囊，向图2装置中鼓入空气，铜丝反复出现由红变黑又由黑变红的现象，请写出相应的化学反应方程式_、_在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该乙醇氧化反应是_（填“吸热”或“放热”）反应。(3)图2反应进行一段时间后，若试管B中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有_（填名称）。要除去
12、该物质，可先在混合液中加入_（填写字母），a.氯化钠溶液 b.苯 c.碳酸氢钠溶液 d.四氯化碳然后，再通过_（填实验操作名称）即可除去。23实验室浓疏酸和乙醇制取乙烯时，常会看到烧瓶中液体变黑，井在制得的乙烯中混有CO2、SO2等杂质。某课外小组设计了如下装置，证明乙烯中泥有CO2，SO2，并回答下列问题：（1）乙烯的电子式为_，装置A是乙烯的发生装置。图中一处明显的错误是_，将反应后的混合气体通入到溴水当中，可能发生的化学反应方程式是:_。（2）若要检验装置A中所得气体含有SO2， 可将混合气体直接通入_(填代号，下同) 装置；若要检验A中所得气体含有CH2=CH2，可将混合气体先通入_装
13、置，然后通入D装置；（3）某小组将从装置A出来的混合气体依次通过B、E、D、E，发现通入D之前的石灰水中无明显变化，通入D之后的石灰水变浑浊。请对出现该现象的原因进行合理猜想：_。五、计算题24参考下列项内容，回答问题：皂化值，是使1g油脂皂化所需要的KOH的毫克数碘值，是使100g油脂与碘加成时消耗单质碘的克数几种油脂的皂化值、碘值列表如下：花生油亚麻仁油牛油黄油硬化大豆油大豆油皂化值190180192226193193碘值9018238385126（1）甘油酯（相对分子质量为884）形成的油用KOH皂化时，其皂化值为_，反应的化学方程式：_（2）填空回答：亚麻仁油比花生油所含的_；黄油比牛
14、油_；硬化大豆油的碘值小的原因是_（3）为使碘值为180的100g鱼油硬化，所需的氢气的体积在标准状况下为多少升?_（4）用下列结构式所代表的酯，若皂化值为430，求n为多少?_并完成下列反应方程式（_）（_）参考答案1C 2C 3D 4B 5D 6A 7B 8A 9C 10D 11A 12B 13B 14D 15C 16葡萄糖 羧基 加聚反应 CH3COOHCH3CH2OHCH3COOCH2CH3H2O 2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O 17 出现白色沉淀 白色沉淀溶解 变性 颜色反应18糖类 油脂 蛋白质 维生素 水 C 还原 B 19（1），加成反应；（2），取代反应；（3）
15、；取代反应；20羟基 bd C10H1818O d CH3COOH+H2O 2122CH3COOH+HOCH2CH3CH3COOCH2CH3+H2O 导管末端伸入液面以下，易造成倒吸 饱和NaOH溶液碱性太强，易造成乙酸乙酯水解而降低产率 2Cu+O22CuO CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O 放热 乙酸 c 蒸馏 23 温度计水银球没有插入液面以下 SO2+Br2+2H2O=H2SO4+2HBr CH2=CH2+Br2CH2BrCH2Br C B 乙烯被酸性KMnO4溶液氧化成CO224190 （C17H2COO）3C3H5+3KOH3C17H23COOKC3H5(OH)3 不饱和脂肪酸（酸根）多 低级脂肪酸（酸根）多 不饱和键少 15.9 L 4，C4H9COOK+C2H5OH