(教科版)四年级科学下册 减慢食物变质的速度 PPT课件之二 精品.ppt

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减慢食物变质的速度,减慢食物变质的速度,他喜欢吃什么?,他喜欢吃什么?,他呢?,调查:你喜欢吃么?,调查:你喜欢吃么?,各种美食,各种美食,怎么样?心动了没有?,腐败的食物,猜猜看!,谁动了我们的食物?,观察并填表,54页观察小组讨论,食物变质的原因,食物的腐败变质是微生物引起的,微生物的生长与繁殖与植物、动物一样,需要一定的空气、水分和温度等条件。在适宜的环境里,它们能以惊人的速度繁殖。越来越多的微生物分解、吸收食物中的营养,同时排除废物,使食物不再是原来的样子食物腐败变质了,储存食物的各种方法,高温,冷冻,腌制,晒干,还有些什么办法呢?,密封,真空,应用:,给你一条鱼,你能用几种方法储存呢?小组讨论交流,并做好记录。说说你的想法。,减慢食物变质的速度,破坏生存环境温度烧、煮、烤、冷冻空气密封真空浸泡水分暴晒烘干冷冻,他们缺水少粮,想到了什么?,注意:,给你一包包装完好的食品,一定是健康安全的食品吗?我们还要注意包装上的哪些信息呢?请同学们课后到超市进行一次食品包装信息采集活动。,

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