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1、,第二讲细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物,1细胞中元素的含量、分类及作用,2水的含量、存在形式及作用,3无机盐的存在形式及生理作用,知识聚焦,一：细胞中的元素和化合物,1、存在于细胞中的元素，是否也存在于地壳中？2、各元素在细胞中的含量与到地壳中的含量是否相同？,统一性：没有一种元素是细胞所特有的,差异性：各种元素在生物体内与无机环境中的含量相差很大,含量,种类,1、细胞中的元素从何而来？2、哪张图片表示人体细胞鲜重中各元素含量？3、鲜重和干重中含量最多的元素分别是什么，为什么？,左边代表鲜重，右边代表干重,鲜重含量最多的是O元素，干重含量最多的是C元素，因为鲜重时水的含量最高，干重时主要
2、含有机物,有选择的从无机环境中吸收而来,玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数),观察表中数据你能得出什么结论？,1、同一生物，不同元素的含量不相同。2、不同生物，同一元素的含量不相同3、不同生物所含元素的种类大致相同,细胞的物质基础元素,生物与生物的统一性和差异性,玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数),玉米细胞中O的含量高于人体细胞,人体细胞中N的含量高于玉米细胞,植物干重中含糖类较多，动物干重中脂肪和蛋白质较多，因脂肪中C、H含量高而O的含量少，蛋白质的特征元素是N，所有会有上述差异。,对比玉米和人体细胞中含量占前四位的元素，其中差异最明显的是什么元素，为什么会
3、出现这样的差异？,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu,基本元素,主要元素,大量元素,微量元素,最基本元素,1、为什么C是最基本的元素？2、含量很少的元素都是微量元素吗？3、这些元素在细胞中以什么形式存在？,生物大分子以C链为基本骨架,大量元素和微量元素都是生物体生命活动所需的必须元素，有些元素含量很少，但不是必须的，如铅元素，这些元素不属于微量元素,主要以化合物存在,APT(N、P),磷脂(N、P),叶绿素(N、Mg),葡萄糖(只有C、H、O),核苷酸(N、P),氨基酸(N、少数含有S),CHO,N、Mg,叶绿素,血红蛋白,NS等,糖类、脂肪,磷脂、核酸、
4、ATP,NP,蛋白质,N、Fe,甲状腺激素,N、I,1、细胞中的化合物从何而来？2、细胞中含量最多的化合物是什么？3、细胞中含量最多的有机物是什么，细胞干重中含量最多的化合物是什么？4、动植物细胞中各化合物含量有什么区别？5、细胞中各种化合物的种类和数量是否一成不变？,一部分从环境中吸收，一部分自身合成,水,蛋白质,不断更新、动态平衡,植物含糖类较多，动物含脂肪、蛋白质较多,-11-,细胞中的元素和化合物1.组成细胞的元素,-12-,2.组成细胞的化合物(1)种类,-13-,核心梳理,提能探究,考向感悟,归纳总结,考向1以文字信息为载体考查构成细胞的元素和化合物1.下列关于细胞中元素和化合物的
5、说法,错误的是()A.生物体是一个有机体,C是构成细胞的最基本元素B.不同生物体内各种元素的含量差异较大C.Zn、Fe、Cu、Mg等微量元素在生物体内的作用不可取代D.活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质,答案,解析,2019-29.（11分）氮元素是植物生长的必需元素，合理施用氮肥可提高农作物的产量。回答下列问题。（1）植物细胞内，在核糖体上合成的含氮有机物是_，在细胞核中合成的含氮有机物是_，叶绿体中含氮的光合色素是_。,叶绿素,蛋白质,核酸,-15-,4.下表是2种生物干重中有关元素的质量分数(%)。根据下表得出下列结论,正确的是(),A.如果它们分别是动物和植物,则甲是动物,乙是植物B
6、.等质量的组织中,甲所含的热量少于乙C.两者体细胞中,乙的染色体(质)比甲多D.两者的含水量比较,可推测甲比乙多,答案,解析,二：细胞中的水和无机盐,观察以上图片你能得出什么结论？,1、不同生物体内的含水量不同2、同种生物个体发育的不同时期含水量不同,1、细胞中的水从何而来？2、水以什么方式进出细胞？3、人体水的含量是不是固定不变，靠什么方式进行调节？4、当细胞中水的含量下降，意味着什么？5、水在细胞中以什么形式存在？,从外界吸收，细胞代谢生成（合成蛋白质、合成ATP、合成多糖、合成核酸等）,自由扩散,细胞衰老,靠神经体液调节使其处于动态平衡中,自由水、结合水,细胞的物质基础无机物水：自由水|
7、结合水,自由水,绝大多数的水呈游离状态，可以自由流动，叫做自由水。,自由水的作用,a.细胞内良好的溶剂。,b.细胞内的生化反应需要在水中进行。,c.多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水基础的液体环境中。,d.细胞内许多化学反应需要水的参与。,e.运输营养物和代谢废物。,f.缓和温度变化,溶剂,代谢的介质,内环境成分,参与代谢,水解反应、细胞呼吸、光合作用等,运输,增强细胞代谢,细胞的物质基础无机物水：自由水|结合水,结合水,结合水的作用：,作为细胞结构的重要组成部分。,增强细胞抗逆性(如：植物的抗旱、抗寒等。),细胞中一部分水(4.5%)与细胞内部的其他物质(蛋白质、多糖)结合，叫做结合
8、水。,细胞代谢增强,如：萌发的种子,细胞代谢减弱，抗逆性增强,如：晒干的种子，自由水减少，利用储存；冬小麦在冬季来临时，结合水增多，自由水减少增强抗冻能力。衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。,1、植物燃烧后留下的灰烬其主要成分是什么？2、无机盐在细胞中的主要存在形式是什么？3、细胞中含量较多的无机盐有哪些？4、细胞中的无机盐归根接地来之哪里，以什么方式进入细胞？5、无机盐有什么作用？,无机盐,细胞以主动运输或协助扩散的方式从环境中吸收,阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,离子,1、
9、生物体合成上述物质分别需要哪些无机盐？2、由此你可以得出什么结论？,Mg2+、Fe2+、PO43-,无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分,由此可见无机盐离子有什么作用？,维持和调节细胞的酸碱平衡,1、静息电位和动作电位的形成主要与哪些无机盐离子有关？2、如果没有没有这些无机盐离子，人还能不能完成反射活动？3、由此可以得出什么结论？,Na+、K+,不能,无机盐离子具有维持细胞和生物体正常生命活动的作用,-25-,细胞中的水和无机盐1.水(1)写出A、B、C、D代表的以上两种水的作用:A.是构成细胞的重要化合物;B.提供细胞生活的液体环境;C.参与许多生化反应;D.运送营养物质和代谢产物。,-2
10、6-,(2)自由水与结合水的比例与新陈代谢的关系:自由水与结合水的比值减小,新陈代谢会减慢;自由水与结合水的比值增大,新陈代谢会加快。,-27-,2.细胞中的无机盐,-28-,核心梳理,提能探究,归纳总结,考向1以代谢为基础考查细胞中的水1.生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是()A.在最基本的生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式B.由氨基酸形成多肽链时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基C.有氧呼吸过程中,生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解D.H2O在光下分解,产生的H将固定的CO2还原成(CH2O),答案,解析,-29-,核心梳理,提能探究,2.冬季来临时,
11、随着气温逐渐降低,植物体内发生了一系列适应低温的生理生化变化,抗寒能力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化的关系图。请据图推断下列有关说法错误的是(),归纳总结,-30-,核心梳理,提能探究,A.冬季来临时,自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因B.结合水与自由水含量的比值,与植物的抗寒性呈现明显的正相关C.随着气温和土壤温度的下降,根系的吸水量减少,组织的含水量下降D.随着温度缓慢降低,植物的呼吸作用逐渐减弱,有利于减少有机物的消耗,归纳总结,答案,解析,-31-,核心梳理,提能探究,考向2结合细胞代谢考查无机盐的功能及其实验设计3.(2017海南卷)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是()A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C.和ATP一样,KH2PO4也能为生物体提供能量D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐,归纳总结,答案,解析,2019年全国卷-T4当人体失水过多时，不会发生的生理变化是()A.血浆渗透压升高B.产生渴感C.血液中的抗利尿激素含量升高D.肾小管对水的重吸收降低,D,水,第2讲细胞中的元素与化合物,第2课时细胞中的水和无机盐,