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1、1俄罗斯人的风俗习惯与禁忌By Frank23俄罗斯-简介 俄罗斯联邦俄罗斯联邦 ， 简称俄罗斯或俄国简称俄罗斯或俄国，是世界上面积最大的国家，地域跨越欧亚两个是世界上面积最大的国家，地域跨越欧亚两个大洲。大洲。 1991年，苏联解体，俄罗斯继承苏联，成为联合国安全理事会常任理事国，年，苏联解体，俄罗斯继承苏联，成为联合国安全理事会常任理事国，并对议案拥有否决权。并对议案拥有否决权。4国旗国旗 呈横长方形，长与宽之比约为呈横长方形，长与宽之比约为 。旗面由三个平行且相等的。旗面由三个平行且相等的横长方形相连而成，自上而下分别横长方形相连而成，自上而下分别为白、蓝、红三色。表示俄罗斯地为白、蓝、
2、红三色。表示俄罗斯地理位置特点：国土跨寒带、亚寒带理位置特点：国土跨寒带、亚寒带和温带三个气候带。三色旗来自和温带三个气候带。三色旗来自年彼得大帝在位期间采用的年彼得大帝在位期间采用的红、白、蓝三色旗。年十红、白、蓝三色旗。年十月革命胜利后取消三色旗。月革命胜利后取消三色旗。年苏维埃政府采用新国旗，由红、年苏维埃政府采用新国旗，由红、蓝两色构成，左边为垂直的蓝条，蓝两色构成，左边为垂直的蓝条，右边的红色旗面上有一颗五角星和右边的红色旗面上有一颗五角星和交叉着的铁锤和镰刀。年交叉着的铁锤和镰刀。年苏维埃社会主义共和国联盟成立后，苏维埃社会主义共和国联盟成立后，国旗为一面红旗，左上角有金色的国旗为
3、一面红旗，左上角有金色的五角星、镰刀和铁锤图案。五角星、镰刀和铁锤图案。年苏联解体，俄罗斯社会主义共年苏联解体，俄罗斯社会主义共和国改称为俄罗斯联邦，随后采用和国改称为俄罗斯联邦，随后采用白、蓝、红三色旗为国旗白、蓝、红三色旗为国旗。5俄罗斯联邦国徽国徽俄罗斯联邦国徽国徽 俄罗斯国徽为盾徽。红色盾面上有俄罗斯国徽为盾徽。红色盾面上有一只金色的双头鹰，鹰头上是彼得大帝一只金色的双头鹰，鹰头上是彼得大帝的三顶皇冠，鹰爪抓着象征皇权的权杖的三顶皇冠，鹰爪抓着象征皇权的权杖和金球。鹰胸前是一个小盾形，上面是和金球。鹰胸前是一个小盾形，上面是一名骑士和一匹白马。一名骑士和一匹白马。1497年，双头鹰年，
4、双头鹰作为国家徽记首次出现在俄罗斯的国玺作为国家徽记首次出现在俄罗斯的国玺上，直至上，直至1918年。年。1993年年11月月30日，日，这只象征俄罗斯国家团结和统一的双头这只象征俄罗斯国家团结和统一的双头鹰又鹰又“飞飞”回到俄罗斯的国徽上。二十回到俄罗斯的国徽上。二十世纪末，国家杜马从法律上确定了双头世纪末，国家杜马从法律上确定了双头鹰是俄罗斯的国家象征。鹰是俄罗斯的国家象征。6789101112131415 国歌国歌 俄罗斯联邦国歌俄罗斯联邦国歌 Hymn of the Russian Federation 2000年年12月月25日日今今 面积面积 1707.54万平方公里（世界国家和地
5、区第万平方公里（世界国家和地区第1名；占原苏联领名；占原苏联领土面积的土面积的76）。水域面积占）。水域面积占13%。 人口人口 1.434亿（亿（2007年政府估计，世界第年政府估计，世界第9名）。人口密度名）。人口密度8.3人人/平方公里（世界国家和地区第平方公里（世界国家和地区第209名）。名）。16民族民族 共有民族共有民族130130多个。其中俄罗斯人占多个。其中俄罗斯人占79.8%79.8%。主要少数民族有德意志、鞑靼、。主要少数民族有德意志、鞑靼、乌克兰、楚瓦什、巴什基尔、白俄罗斯、摩尔多瓦、乌德穆尔特、亚美尼亚、乌克兰、楚瓦什、巴什基尔、白俄罗斯、摩尔多瓦、乌德穆尔特、亚美尼亚
6、、阿瓦尔、马里、哈萨克、奥塞梯、布里亚特、雅库特、卡巴尔达、犹太、科阿瓦尔、马里、哈萨克、奥塞梯、布里亚特、雅库特、卡巴尔达、犹太、科米、列兹根、库梅克、印古什、图瓦等。米、列兹根、库梅克、印古什、图瓦等。语言语言 官方语言是俄语。各共和国有权规定自己的国语，共有官方语言是俄语。各共和国有权规定自己的国语，共有3030多种语言。并在多种语言。并在该共和国境内与俄语一起使用。该共和国境内与俄语一起使用。宗教宗教 俄罗斯主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。俄居民俄罗斯主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。俄居民55%55%信奉宗教，其信奉宗教，其中中9191信奉东正教，信奉东正教，5%5%信奉伊斯兰教，
7、信奉天主教和犹太教的各为信奉伊斯兰教，信奉天主教和犹太教的各为1 1，0.80.8信奉佛教，其余信奉其它宗教。信奉佛教，其余信奉其它宗教。 除东正教外，俄罗斯各民族信仰的宗教还有伊斯兰教、萨满教、佛教除东正教外，俄罗斯各民族信仰的宗教还有伊斯兰教、萨满教、佛教（喇嘛教）、犹太教等。信仰伊斯兰教的主要是分布在中亚和高加索地区的（喇嘛教）、犹太教等。信仰伊斯兰教的主要是分布在中亚和高加索地区的一些民族。萨满教是一种原始宗教，多神崇拜是其主要特征之一。一些民族。萨满教是一种原始宗教，多神崇拜是其主要特征之一。“萨满萨满”一词为通古斯语的音译，意为一词为通古斯语的音译，意为“巫巫”。萨满主持祭祀，并为
8、人。萨满主持祭祀，并为人“驱邪治病驱邪治病”。信仰萨满教的主要是西伯利亚和北部的一些民族。信奉佛教（喇嘛教）的民信仰萨满教的主要是西伯利亚和北部的一些民族。信奉佛教（喇嘛教）的民族主要有卡尔梅克人、东布里亚特人等，而信仰犹太教的则是一些移居俄罗族主要有卡尔梅克人、东布里亚特人等，而信仰犹太教的则是一些移居俄罗斯的犹太人。斯的犹太人。17 货币货币 卢布（俄语卢布（俄语：，英语：，英语：RUB）。）。 辅币为戈比（俄语：辅币为戈比（俄语：， 英语：英语：kopee），）， 1卢布卢布=100戈比。戈比。 时间时间 俄罗斯时间统一为莫斯科时间，比北京时间晚俄罗斯时间统一为莫斯科时间，比北京时间晚5
9、小时。小时。 首都首都 莫斯科（莫斯科（Moscow）。人口约）。人口约850万。万。18俄罗斯俄罗斯-主要节日主要节日 1. 新年：1月1日2. 东正教圣诞节：1月7日3. 祖国保卫者日：2月23日（原苏联建军节）4. 卫国战争胜利日：5月9日5. 国庆日：6月12日6. 人民团结日：11月4日（纪念莫斯科打败波兰入侵者7. 军人荣誉日：11月7日（原十月革命纪念日）8. 宪法日：12月12日9. 宇航节：4月12日（1962年苏联为纪念加加林首次太空航行而定）10.谢肉节：谢肉节又名“狂欢节”，是俄罗斯一年中最热闹的节日之一举办谢肉节的时间在复活节过后的第八周，一共有七天，每一天都有不同的
10、名称：第一天为迎节日，第二天为始欢日，第三天为大宴狂欢日，第四天为拳赛日，第五天为岳母晚会日，第六天为小姑子聚会日，第七天为送别日人们会在谢肉节期间举行各种娱乐活动，比如举办化装晚会，跳假面舞等等。192021饮食习惯饮食习惯 喜欢吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、喜欢吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、汤也多以酸为主。汤也多以酸为主。冷：午餐多数是冷盘。以红黑鱼子、各种香冷：午餐多数是冷盘。以红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等为主。凉拌菜、奶酪等为主。 汤：午餐、晚餐喜欢喝汤。汤：午餐、晚餐喜欢喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜
11、汤、有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、红菜汤、白菜汤等。红菜汤、白菜汤等。 酒：喜欢喝烈性酒，酒量很大。酒：喜欢喝烈性酒，酒量很大。 茶：喜欢喝红茶，在茶中加茶：喜欢喝红茶，在茶中加 柠檬片和糖。倒茶时，先从柠檬片和糖。倒茶时，先从 茶炊里倒出一些酽茶，然茶炊里倒出一些酽茶，然 后用水冲淡。后用水冲淡。 22黑面包和鱼子酱黑面包和鱼子酱 黑面包是俄罗斯人餐桌上的黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有片的，口感有点儿酸，又有点咸。点咸。 俄国的鱼子酱也是闻名天下俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。的美食
12、。 鱼子酱顾名思义是鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成，其实严格用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。酱才能叫鱼子酱。 23餐饮礼仪餐饮礼仪讲究量大实惠，油大味厚。喜欢酸、辣、咸味，讲究量大实惠，油大味厚。喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。食物在制作上较为粗糙。食物在制作上较为粗糙。吃水果时，他们多不削皮。吃水果时，他们多不削皮。很能喝冷饮。喜欢喝一种叫很能喝冷饮。喜欢喝一种叫“格瓦斯格瓦斯”的饮料。的饮料。 用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳
13、用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。一般表示已经吃饱。不吃某些海物不吃某些海物 ( (乌贼、海蜇、海参乌贼、海蜇、海参) )和木耳。和木耳。2425吃的规矩 1. 在服务性场所，一般会给小费。在服务性场所，一般会给小费。2. 应邀做客时，进屋应先脱衣帽，向主人及其他人问好。应邀
14、做客时，进屋应先脱衣帽，向主人及其他人问好。3.在主人家里，应先向女主人鞠躬问好，然后坐在主人让给的在主人家里，应先向女主人鞠躬问好，然后坐在主人让给的位置上。位置上。 4.吃西餐时，应左手持叉，右手持刀，面包通常用手拿。吃西餐时，应左手持叉，右手持刀，面包通常用手拿。5.饮酒时用右手拿杯；嚼东西时应把嘴闭上，不能嚼出声来。饮酒时用右手拿杯；嚼东西时应把嘴闭上，不能嚼出声来。6.在宴会上须在宴会上须绅士绅士一些一些，照顾好身旁的妇女，照顾好身旁的妇女。 26卫生习惯卫生习惯 公共场所禁止吸烟，不许公共场所禁止吸烟，不许随地吐痰。随地吐痰。 有有泡澡堂泡澡堂的习惯。他们的习惯。他们的澡堂很独特一
15、蒸汽澡堂。的澡堂很独特一蒸汽澡堂。澡堂里有炉子、上面放有澡堂里有炉子、上面放有烧热的石头，把水泼到石烧热的石头，把水泼到石头上，立即出现蒸气，然头上，立即出现蒸气，然后用白桦树条编成的后用白桦树条编成的小扫小扫帚帚拍打身子。拍打身子。 27交际禁忌 1.在公共场所，可称对方在公共场所，可称对方“您您”或或“同同志志”。如果进一步交谈，你可以按对。如果进一步交谈，你可以按对方性别、年龄，分别称先生、小姐、方性别、年龄，分别称先生、小姐、女士、朋友、小伙子。女士、朋友、小伙子。 2.在较正式的场合互相认识和交谈，应在较正式的场合互相认识和交谈，应该努力记住对方的全名，既要称呼他该努力记住对方的全名
16、，既要称呼他的名字还要加上父姓，以示尊敬和客的名字还要加上父姓，以示尊敬和客气。而且千万要记住：称气。而且千万要记住：称您您不能称不能称你你。 3.让烟时，一般要递上烟盒让其自取，让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只合一支。特别应注意不要用一不能只合一支。特别应注意不要用一根火柴替三个人点烟。根火柴替三个人点烟。4. 男人吸烟时，应先问问身边的妇女男人吸烟时，应先问问身边的妇女介不介意。出门进门，男子应帮助同介不介意。出门进门，男子应帮助同行妇女穿大衣、开门。行妇女穿大衣、开门。 5.谈话时应看着对方，不插话，以示尊谈话时应看着对方，不插话，以示尊敬。敬。6.上厕所的代语是上厕所的代语是“对
17、不起，请等一对不起，请等一下下”，或说，或说“对不起，我去打个电话，对不起，我去打个电话，请等一等请等一等”。28交际禁忌7.握手时要摘下手套，不能摇对方的手。如果握手时要摘下手套，不能摇对方的手。如果关系一般，轻轻地握；关系很好时可以用力。关系一般，轻轻地握；关系很好时可以用力。 8.对年长者的妇女，不应先伸手；对初次见面对年长者的妇女，不应先伸手；对初次见面的妇女，可先鞠躬。假如你是女子，切忌用的妇女，可先鞠躬。假如你是女子，切忌用裙子当扇子扇风，以免引起不必要的误会。裙子当扇子扇风，以免引起不必要的误会。9.对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声嚷嚷
18、。俄罗斯人在公共场合要么不说话，要嚷嚷。俄罗斯人在公共场合要么不说话，要么低声交谈，很文明。么低声交谈，很文明。10.俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。富汗战争，以及大国地位问题。11. 见面接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节。男见面接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节。男女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女子手背。日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三子手背。日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三次（先右、后左、再右），男子间只能
19、拥抱，次（先右、后左、再右），男子间只能拥抱，亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。29交际中的禁忌 1）忌交叉握手。2）忌议论妇女长相。3）忌询问妇女年龄。4）忌过分赞美。5）忌恭维身体健康。6）忌隔着门槛交谈和握手。7）忌一根火柴点3支香烟。8）忌提前祝贺生日。9）忌用手指点对方。10）忌做“不速之客”。 数字禁忌 ：1）忌“13”。2）忌“星期五”。3）忌双数。 30生活中的禁忌 1）忌黄颜色。）忌黄颜色。2）忌坐桌角吃饭。）忌坐桌角吃饭。3）忌看见兔子或黑猫横穿道路。）忌看见兔子或黑猫横穿道路。4）忌左脚先下床。）忌左脚先下床。5）忌用死人触摸过的东西。）忌用死人触摸
20、过的东西。6）忌五月成婚。）忌五月成婚。7）忌结婚日下雨。）忌结婚日下雨。8）忌亲人离家远行时打扫房间。）忌亲人离家远行时打扫房间。9）忌打翻盐罐。）忌打翻盐罐。10）忌就餐时照镜子。）忌就餐时照镜子。11）忌把面包底朝天倒放。）忌把面包底朝天倒放。12）忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内。）忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内。13）忌用刀把食物送进嘴里。）忌用刀把食物送进嘴里。14）忌在房屋里吹口哨。）忌在房屋里吹口哨。15）忌学猫头鹰叫。）忌学猫头鹰叫。16）忌衣服穿在身上缝补钉或钮扣。）忌衣服穿在身上缝补钉或钮扣。17）忌妇女妇女不戴头巾进教堂。）忌妇女妇女不戴头巾进教堂。18）忌缝制衣服时
21、线缠在一起。）忌缝制衣服时线缠在一起。19）忌反穿衣服。）忌反穿衣服。 31送礼时的禁忌 1）忌赠送刀叉等有利刃或齿状物品。忌赠送刀叉等有利刃或齿状物品。2）忌送手帕。）忌送手帕。3）忌送蜡烛。）忌送蜡烛。4）忌送野花。）忌送野花。5）忌送黄色和三色以上混杂的花。）忌送黄色和三色以上混杂的花。6）忌送活猫。）忌送活猫。7）忌送空钱包。）忌送空钱包。 32习俗禁忌习俗禁忌1.1. 被视为被视为“光明象征光明象征”的向日葵最受人们喜爱，被称为的向日葵最受人们喜爱，被称为“太阳花太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。士的鲜花宜为单数。2
22、.2. 在数目方面，最偏爱在数目方面，最偏爱“7 ”7 ”，认为它是成功、美满的预，认为它是成功、美满的预兆。对于兆。对于“13” 13” 与与“星期五星期五”，他们则十分忌讳。，他们则十分忌讳。3.3. 非常崇拜盐和马。非常崇拜盐和马。4.4. 主张主张“左主凶，右主吉左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。接触别人，或以之递送物品。5.5. 赠送鲜花是最好的礼物，花为三枝、五枝或九枝，都是赠送鲜花是最好的礼物，花为三枝、五枝或九枝，都是单数的，花束越鲜艳、数量越多越好。只有在追悼亡人单数的，花束越鲜艳、数量越多越好。只有在追悼亡人时，花
23、才送双数。颜色以一种为宜，两种也可，但是不时，花才送双数。颜色以一种为宜，两种也可，但是不要多种颜色混杂在一起。要多种颜色混杂在一起。 33其他禁忌1.奉镜子为神圣之物，把镜子中的映像看成自己灵魂的化身，如家中有人不增幸去世，为了使死者的灵魂得到安息，要将所有的镜子都用黑布蒙上。2.在一些隆重的场合，会故意摔碎几个盘碟来表示庆贺。3.俄罗斯人笃信这样一种迷信：每个人的身边都有两个神灵，左边站着的是魔鬼，右边站着的是善良的守护神。因此当有人心情不好发火的时候，大家就说他今天起床时是左脚先下的地。不能同别人用左手握手问好。4.忌讳在房间里吹口哨，不然会把钱吹走。送亲人出远门前要静坐几分钟。5.如有
24、人打嗝，那是有人念叨或在背后骂他。34服服饰饰礼礼仪仪 俄罗斯人大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗俄罗斯人大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。 前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。这是一种
25、礼貌。35赠送礼物在生活交往中，遇到一些重要节日或个人的重要纪念日（如生日等），在生活交往中，遇到一些重要节日或个人的重要纪念日（如生日等），要送一些纪念品、小礼物，以示祝贺。可以赠送一些有中国特色的小要送一些纪念品、小礼物，以示祝贺。可以赠送一些有中国特色的小工艺品，如折扇、围巾、丝织手帕、双面绣、景泰蓝制品等，这些工工艺品，如折扇、围巾、丝织手帕、双面绣、景泰蓝制品等，这些工艺品通常是很受俄罗斯人青睐的。艺品通常是很受俄罗斯人青睐的。另外，也可以根据不同对象、不同情况送一些其它礼物，如应邀到俄另外，也可以根据不同对象、不同情况送一些其它礼物，如应邀到俄罗斯朋友家中做客、聚餐时，可以带上白酒
26、、香槟酒或蛋糕等。罗斯朋友家中做客、聚餐时，可以带上白酒、香槟酒或蛋糕等。如对方为女性，可以赠送一束鲜花，既显得格调高雅，又不落俗套。如对方为女性，可以赠送一束鲜花，既显得格调高雅，又不落俗套。按习俗赠送鲜花的朵数只能是单数，一般不能送一朵鲜花，通常是送按习俗赠送鲜花的朵数只能是单数，一般不能送一朵鲜花，通常是送3朵、朵、5朵或朵或7朵。另外，按俄罗斯的习俗，白色象征着纯洁、清白，朵。另外，按俄罗斯的习俗，白色象征着纯洁、清白，所以通常以白花送新郎、新娘；而红色象征着胜利、勇敢、尊严，所所以通常以白花送新郎、新娘；而红色象征着胜利、勇敢、尊严，所以红花既可以送女性；因为黄色象征着别离、背叛，一般不宜以黄色以红花既可以送女性；因为黄色象征着别离、背叛，一般不宜以黄色鲜花送人。喜欢赠送的鲜花有玫瑰、石竹、水仙、苍兰等。鲜花送人。喜欢赠送的鲜花有玫瑰、石竹、水仙、苍兰等。363738