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1、年产2万吨结晶木糖醇生产车间设计Page 2主要内容主要内容木糖醇简介木糖醇简介设备选型设备选型生产工艺总结生产工艺总结生产工艺物及料衡算生产工艺物及料衡算致谢致谢参考文献参考文献名称：木糖醇名称：木糖醇 分子式：分子式：C5H12O5 分子量：分子量：152.15 纯度：纯度：98.0%(T) 等级：等级：GR 1 1 简介简介 甜味剂木糖醇甜味剂木糖醇 本设计是以玉米芯为原料来生产结晶木糖醇。2 生产工艺流程生产工艺流程玉米芯预处理烘干板框过滤一次离子交换离心分离一次蒸发浓缩水解中和脱色再结晶二次离子交换三次蒸发浓缩检验获得晶体木糖醇成品入库加氢木糖结晶三次离子交换二次蒸发浓缩内外包装PH
2、3.5，温度7080，时间1h内温度105120，时间79h交换顺序阳，阴，阳温度105110生产车间平面布置图生产车间平面布置图水解工序进入系统的物料衡算产量产量66.67t/d20000t/a绝干玉米芯782.04234012其中：水138.0141403加洗水9200.52760150预处理加水4600.251380075预处理加酸4.600251380.075总计14725.400254417620.075结晶工序进入系统的物料衡算产量产量66.67t/d20000t/a糖膏174.843752453.11其中：糖143.371943011.57总计174.843752453.11离心
3、工序进入系统的物料衡算产量产量66.67t/d20000t/a结晶木糖醇75.42522627.5母液39.55211865.6总计114.97734493.1干燥工序进入系统的物料衡算产量产量66.67t/d20000t/a结晶木糖醇74.670822401.24总计74.670822401.243 设备选型设备选型水解釜水解釜水解釜的周期水解釜的周期/T水解釜的体积水解釜的体积/m3水解液的容积水解液的容积/m343011426 处理11425.5m3水解液，需要30m3水解釜台数=11425.5306=63.564。卧式结晶机卧式结晶机 一天处理175t糖膏需要45m3RD45卧式结晶机
4、台数=17545=3.84。 机机 型型RD30RD35RD40RD45容积(m3)30354045尺寸(mm)15200168501855020850三足式离心机三足式离心机 处理74t结晶木糖醇,需要SS-1500三足式离心机台数=74100026=11.412。机机 型型SS-800SS-1000SS-1200SS-1500转鼓容积(L)100140230400装料限量（kg)135200310540转速（r/min)15200168501855020850干燥机干燥机 结晶木糖醇为74.6708t，则含水量为752%3=0.5t=500kg,即只需一台气流干燥机JG-500就行。 型号
5、型号蒸发水分蒸发水分（kg/h)装机功率装机功率/kw占地面积占地面积/m2高度高度/mJG-505010209JG-100100203211JG-200200314011JG-250250326413JG-5005005496134 总结总结 本设计为了得到质量高，产量多的木糖醇结晶产品，结合上述几种工艺优缺点,故采取木糖醇结晶法生产结晶木糖醇。 提取方法提取方法优点优点缺点缺点中和脱酸工艺 中和脱酸工艺和设备比较简单，易操作。只能用化学法清除结垢，费时费力，还会影响设备。离子交换脱酸工艺消除了设备结垢现象，节约热能。工艺比较复杂，设备较多，操作难度大。木糖结晶法木糖结晶可以提高和净化产品的
6、质量，提高木糖结晶产量。设备较多，操作难度大。5 5 参考文献参考文献1宾葆.滨州用木糖醇渣养出食用菌J.农业知识:瓜果菜.2013,(2):33-33.2任鸿钧.木糖醇生产技术问答M.化学工业出版社.2008,2：11-12.3杨柳,赵聪,姚默,赵兵,闫格,黄淑婷,王玉梅,倪士峰.木糖醇应用及毒副作用研究进展J.安徽农业科学.2011,39(34):21355-213564张爱民,张道宽,张增博,王惠晶.微生物法生产木糖醇的研究进展J.食品研究与开发.2012,33(4).216-218.5安莹.木糖醇是种什么“糖”J.糖尿病天地：文摘刊.2012,(8):29-29.6田强.木糖醇在糖果中
7、的应用J.中国食品工业.2005,(3):26-29.7黄颖,温涵琢,纪晓雷.含邻二醇功能基的吸附树脂的合成交联聚丙烯酸与木糖醇的酯化反应J.中国科技博览.2013,(8):213-214.8代佳.木糖醇的“功”与“过”J.科学启蒙.2012,(7):24-25. 9尤新.浅议糖醇和脂肪酸制PVC绿色增塑剂可行性J.精细与专用化学品.2012,20(2):1-3.10尤新.木糖醇行业五十年技术发展历程J.中国食品工业.2012,(4):36-37.11刁玉纬，王立业，喻建良.化工设备机械基础M.大连理工大学出版社.2006.12苏华.年产1000吨木糖醇项目可行性报告R.西安建筑科技大学.2006.致 谢 感谢长期以来各位老师和同学们在学习和生活上对我的关心和帮助。 此外，本设计是在谢老师的精心指导和严格要求下完成的，在此，我谨向谢老师表示衷心的感谢和崇高的敬意。 最后，感谢评阅、评议本科论文设计和出席本科论文答辩会的各位老师，感谢你们在百忙之中给予的指导。谢谢聆听！谢谢聆听！恳请老师指正！恳请老师指正！