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1、学习必备欢迎下载人的食物来源于环境1、 （2016?衡阳）青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育这是因为这些食品中富含（）A糖类 B脂肪 C蛋白质D无机盐【考点】人体需要的主要营养物质【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的【解答】 解：食物中含有的六大类营养物质中，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质
2、丰富的食物可见C符合题意故选： C 2、 （2016?菏泽）多吃新鲜蔬菜和水果能有效预防坏血病因为新鲜蔬菜和水果中含有丰富的（）A维生素D B维生素C C维生素B D维生素 A 【考点】人体需要的主要营养物质【分析】 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病【解答】解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：维生素种类主要功能缺乏症维生素 A 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉皮肤粗糙、夜盲症维生素 B1 维持人体正常的新陈代谢
3、和神经系统的正常生理功能神经炎、 食欲不振、 消化不良、脚气病维生素 C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力坏血病、抵抗力下降维生素 D 促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松可见坏血病是缺乏维生素C引起的，新鲜的蔬菜和水果中含丰富的维生素C故选： B 3、 （2016?云南）人体缺乏维生素C会患（）A夜盲症B坏血病C贫血症D佝偻病【考点】人体需要的主要营养物质【分析】 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病【解答】解：人体一旦缺
4、乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：学习必备欢迎下载可知，人体缺乏维生素C时易患坏血病故选： B 4、 （2016?泰安）下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（）A坏血病 - 缺乏维生素C B夜盲症 - 缺乏维生素D C地方性甲状腺肿- 缺乏铁D佝偻病 - 缺乏维生素A 【考点】人体需要的主要营养物质【专题】人体的消化系统专题【分析】 无机盐和维生素对人体都很重要，人体一旦缺乏，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病【解答】解： A、坏血病是由于缺乏维生素C形成的， A正确；B、夜盲症是由于缺乏维生素A形成的， B错误；C、缺碘会患地方性甲状腺肿，含铁的无机盐缺乏会得贫血
5、，C错误D、幼儿缺钙和维生素D会得佝偻病，D错误故选： A5、 （2016?烟台）张明爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象，给他的建议是（）A多吃青菜和水果B少吃炸鸡腿多喝鸡汤C多吃鸡蛋和牛奶D适量运动，少食多餐【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病【解答】解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：维生素种类主要功能缺乏症维生素 A 促进人体正常发育，
6、增强抵抗力，维持人的正常视觉皮肤粗糙、夜盲症维生素 B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、 食欲不振、 消化不良、脚气病维生素 C 维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力坏血病、抵抗力下降维生素 D 促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松口腔溃疡和牙龈经常出血是坏血病的表现，是缺乏维生素C引起的， 新鲜的蔬菜和水果中含丰富的维生素C，应该多吃故A符合题意故选： A6、 （2016?潍坊）下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是（）学习必备欢迎下载A人体缺少维生素C容易患夜盲症B糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础C脂肪的消化需要多
7、种消化液参与D蛋白质的消化过程只能在小肠中进行【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的【解答】解： A、人体缺乏维生素A人会患夜盲症，A错误；B、糖类是主要的供能物质；蛋白质是人体生长发育、组织更新的物质基础，B错误；C、脂肪在小肠内开始消化，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸，因此，脂肪的消化需要胆汁、胰液、肠液等多种消化液参与C正确；D、蛋白质在胃内开始初步消化，然后进入小肠，被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸，
8、 D错误；故选： C7、 （2016?临沂）每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（）A蛋白质、无机盐、水B脂肪、维生素、糖类C维生素、无机盐、水D脂肪、蛋白质、糖类【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的【解答】 解： （1）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，故ABD不合题意；（2）水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，但
9、对维持正常生命活动却有重要的意义维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用 水和无机盐属于无机物其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，营养物质和废物都必须溶解在水中才能被运输故C符合题意故选： C 8、 （2016?宜兴市）人体生命活动所需能量70% 以上来自于（）A无机盐B糖类 C水分 D维生素【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋
10、白质【解答】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、 消化和呼吸等所消耗的能量（约 70% ）主要来自糖类，米饭、面条等食物的主要营养成分淀粉等糖类水、无机盐、维生素不能提供能量故选： B 9、 （2016?金华）平衡膳食是健康饮食的重要保证食物中的糖类是人体的主要供能物质，学习必备欢迎下载下列食物中主要为我们提供糖类的是（）A.番茄、黄瓜 B米饭、土豆C.牛肉、鸡蛋 D色拉油、花生【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖
11、类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖等都属于糖类【解答】解： A、番茄、黄瓜主要提供维生素，故选项错误；B、米饭、土豆的主要成分是淀粉，属于糖类，故选项正确；C、牛肉、鸡蛋的蛋清中主要是蛋白质，故选项错误；D、色拉油、花生中含油脂比较多，故选项错误；故选： B 10、 （2016?遂宁）某人因患比较严重的胆囊结石，医生将其胆囊切除，那么你建议他手术后应该少吃富含（）食物A蛋白质B脂肪 C糖类 D维生素【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】根据胆囊的作用分析解答，肝脏分泌胆汁，胆汁暂时储存在胆囊内肝脏分泌的胆汁不
12、含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化【解答】 解：胆囊的主要功能是贮存胆汁，胆汁是由人体最大的消化腺肝脏分泌的，参与脂肪的消化 胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积肥肉中都含有丰富的脂肪，因此患胆囊炎的病人，其储存的胆汁减少，影响了脂肪的消化所以切除胆囊的人，建议他少吃富含脂肪的食物故选： B11、 （2016?广元）组成人体细胞的主要成分是（）A水B糖类 C蛋白质D维生素【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】人体内的水约占体重的60% 70% ，是
13、组成人体细胞的主要成分【解答】解：组成细胞的物质有分子比较小，不含碳的无机物（如：水、无机盐、氧等）和分子比较大，一般含有碳的有机物（如：糖类、脂类、蛋白质和核酸等）组成其中水是组成人体细胞的主要成分，约占体重的60% 70% ，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输故选： A12、 （2016?聊城） 人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是（）学习必备欢迎下载A糖类是生命活动所需能量的主要提供者B蛋白质是身体构建与修复的重要原料C脂肪是人体内重要的备用能源物质D维生素是构成人体细胞的主要原料【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】
14、食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用【解答】解： A、食物中的六大类营养物质中，糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量其中糖类是主要的供能物质；A正确；B、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量，B正确；C、脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用C正确；D、维生素既不构成细胞，也不提供能量，但能调节人体的生命活动D错误故选： D 13、 （2016?达州）以下列举疾病与患病原因不对应的是（）A侏儒症 - 幼年时期甲状腺激素分泌不足B夜盲症 - 体内缺乏维生素A C地
15、方性甲状腺肿- 饮水或食物中缺碘D佝偻病 - 儿童时期体内缺钙【考点】人体需要的主要营养物质；生长激素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状【专题】课本知识同类信息；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】 虽然人体对维生素的需要量很小，但维生素对人体的作用却很大人体一旦缺乏维生素，就会影响身体的正常的生长和发育，并且会引起疾病【解答】解： A、侏儒症与幼年时生长激素分泌不足有关，错误；B、夜盲症与缺乏维生素A有关，正确C、碘是合成甲状腺激素的原料，饮食中缺碘会导致甲状腺增生肿大，引起地方性甲状腺肿，正确D、维生素D能促进钙的吸收和利用，钙是骨骼的重要组成成分二者缺乏都会导致儿童出现佝偻病正确故选：
16、A 14、 （2016?日照） 5 月 20 日是中国学生营养日，合理营养有助于青少年健康成长，下列饮食习惯及解释你不认同的是（）A多吃绿色食品可减少污染物的摄入B多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素C每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙D多吃高能量食品可促进身体快速发育【考点】人体需要的主要营养物质；关注食品安全【专题】人体的消化系统专题【分析】 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡平衡膳食是合理营养的核心健康食谱，均衡膳食，食物应多样化，谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配，营养全面合理，科学安排一日三餐，定时定量，其比例为3：4：3，能保证人体营养的需要【解
17、答】解： A、绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、施有机肥料、不用高毒性、学习必备欢迎下载高残留农药、 在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产、经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称，因此，多吃绿色食品可减少污染物的摄入，正确B、新鲜的蔬菜和水果中含有维生素，因此多吃新鲜的蔬菜和水果可补充维生素，正确C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；青少年正处于生长发育的关键时期，因此每天喝一杯牛奶可获取蛋白质和钙，正确D、多吃高能量食品，不利于身体健康和快速发育，错误D、故选： D 15、 （2016?永州）下列含有主要供能物质较多的一
18、项是（）A鱼、鸡蛋 B面包、土豆C花生、芝麻油 D白菜、苹果【考点】人体需要的主要营养物质【专题】人体的消化系统专题【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的【解答】 解：糖类是人体进行生理活动的主要供能物质，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能，人体的生长发育、 组织的更新等都离不开蛋白质水、无机盐和维生素都不能为人体生命活动提供能量鸡蛋、鱼中主要含蛋白质，面包、土豆主要含糖类，花生、芝麻油主要含脂肪，白菜、苹果主要含维生素，因此面包、土豆是人体进行生命活动的主要功能物质故选： B 16、 （2
19、016?岳阳）青少年应挑食、偏食，常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是（）A夜盲症 - 缺乏维生素B1 B佝偻病 - 缺乏含钙的无机盐C坏血病 - 缺乏维生素C D贫血 - 缺乏含铁的无机盐【考点】人体需要的主要营养物质【专题】人体的消化系统专题【分析】 人体内血细胞的数量异常会引起人体生理功能的异常，例如人体内的某些物质的含量异常，会使人体的正常功能受到影响，例如维生素缺乏时，人也会有不正常的表现【解答】解： A、夜盲症是由于维生素A缺乏形成的，故选项A不正确，符合题意；B、佝偻病是由于维生素D缺乏形成的，故选项B正确；C、坏血病是由于缺乏维生素C形成的，故选项C正确；D、当血液
20、中红细胞或是血红蛋白的含量过低时，就会出现贫血的症状，而铁是合成血红蛋白的一种原料，因此含铁的无机盐缺乏会得贫血，选项D正确故选： A17、 （2016?绵阳）生活中采取正确的防病措施，有利于保持身体健康下列做法错误的是（）A为预防大脖子病，炒菜时加入含碘食盐一起煸炒B为预防糖尿病的发生与发展，要注意控制饮食C为预防近视，不躺着看书，不边走路边看书D为预防神经系统病变，要保证睡眠，不过度用脑【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题学习必备欢迎下载【分析】合理营养是指全面而平衡营养“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保
21、持平衡碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿，即大脖子病国家为了预防大脖子病，在缺碘地区强制推广加碘食盐所以国家在缺碘地区强制推广加碘食盐，这是为了预防大脖子病【解答】解： A、炒菜时加入含碘食盐一起煸炒，碘会蒸发掉，起不到补碘的作用，应在菜熟出锅前加入含碘食盐，故A错误；B、注意控制饮食，可利于预防糖尿病的发生与发展，故B正确；C、不躺着看书，不边走路边看书，利于预防近视，故C正确；D、保证睡眠，不过度用脑，利于预防神经系统病变，故D正确故选： A18、 （2016?湘潭）人体由于营养缺乏引起的病症是（）A夜盲症B白化病C侏儒症
22、D蛔虫病【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用，一旦缺乏就会患相应的疾病【解答】解： A、夜盲症是由于缺乏维生素A（营养）造成的，符合题意；B、白化病是遗传物质改变引起的遗传病，不符合题意；C、侏儒症是幼年时期生长激素分泌不足引起的，不符合题意；D、蛔虫病是由于不注意卫生，吞噬了蛔虫卵引起的，不符合题意；故选： A19、 （2016?邵阳）为人体生命活动提供能量的主要物质是（）A糖类 B水C无机盐D维生素【考点】人体需要的主要营养物质【专题】归纳推理；动物细胞和植物细胞专题【
23、分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的【解答】解：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；其中，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70% ）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，水、无机盐、维生素不为人体提供能量故A符合题意故选： A20、 （2016?黑龙江）营养学家建议青少年学生要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等，主要原因是这些食物中含有丰富的？（）A蛋白质B水分 C脂肪 D糖类【考点】人体需要的主要营养物质【专题】课
24、本知识同类信息；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的【解答】 解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量青少年正是长身体的关键时期，要多食用牛奶、蛋、鱼、瘦肉等含蛋白质丰富可见A符合题意故选： A 学习必备欢迎下载21、 （2016?昆明）质量相等的下列食物中，为人体生命活动提供能量最多的是（）A苹果 B白菜 C核桃仁D米饭【考点】人体需要的主要营养物质【专题】课本知识同类信息；归纳推理；人体的消化系统专题【分
25、析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的【解答】解：人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70% 苹果、白菜中主要含维生素，核桃仁主要含蛋白质，米饭中主要含糖类，为人体生命活动提供能量最多故选： D 22、 （2016?鄂州）根据你所学的生物学知识，判断下列说法正确的是（）A有些同学从小就不喜欢吃水果蔬
26、菜导致身体中缺乏维生素C，则可能患坏血病B贫血的原因都是由于身体中缺少含铁的无机盐引起的C疟疾、乙肝、白化病都是传染病D某人体检时，尿液中含有葡萄糖，则一定是此人体内胰岛素分泌不足【考点】人体需要的主要营养物质【专题】人体的消化系统专题【分析】 解答本题需要明确，当人体缺少某种营养元素时可能出现的症状，以及传染病和遗传病的区别【解答】解： A、水果蔬菜含有维生素C 较多，不吃蔬菜水果会导致缺乏维生素C，可能引起坏血病，本选项正确；B、贫血是由于身体中缺少含铁的无机盐引起的，但也有先天性造血不足的可能，故本选项说法不全面，本选项错误；C、疟疾是有疟原虫引起的传染病，乙肝病毒没有细胞结构，只有蛋白
27、质外壳和内部的遗传物质构成， 乙肝病毒是引起乙肝的病原体，属于传染病 白化病是一种由遗传物质引起的遗传病 C错误；D、尿液中含有葡萄糖，可能的原因是胰岛素分泌不足或肾小球发炎导致的，故本选项不正确故选： A 23、 （2016?荆门）如图为人体消化系统的部分结构示意图下列叙述不正确的是（）A是肝脏，它分泌的胆汁的主要作用是乳化脂肪B是胰腺，它分泌的胰液可消化多种营养物质C是小肠，是消化和吸收的主要场所D是大肠，它能消化小肠没有消化完的营养物质【考点】人体消化系统的组成【专题】结合课本知识的信息；类比推理；人体的消化系统专题【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道
28、、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺图中结构：咽，肝脏，胃，胰腺，小肠，大肠【解答】解： A、是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用， A正确；学习必备欢迎下载B、是胰腺，它分泌的胰液通过导管流入小肠，可消化多种营养物质，B正确；C、是小肠，是消化和吸收的主要场所，C正确；D、是大肠，只有吸收功能，没有消化功能，D错误故选： D24、 （2016?泉州）食物和空气进入人体内的共同通道是（）A气管 B喉C咽D食道【考点】人体消化系统的组成；呼吸系统的组成【专题】结合课本知识的信息；类比推理；人体的消化系统专
29、题【分析】系统由消化道和消化腺构成，其中的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门呼吸系统由呼吸道和肺构成呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管【解答】解：消化系统由消化道和消化腺构成，其中的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门呼吸系统由呼吸道和肺构成呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管，通过二者对比可知：咽既是空气又是食物的通道故选： C25、 （2016?咸宁）如图表示人体的某些器官，下列叙述错误的是（）A可以对蛋白质进行初步分解B中分泌的胆汁可以促进脂肪分解C吸收的营养物质大多数会经血液汇聚到D是人体吸收营养物质的主要器官【考点】人体消化系统的组成【专题】常规题型；热点问题
30、；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】图中：I 胃， II肝脏， III小肠， IV 大肠，据此解答【解答】解： A、胃内有胃液，可以对蛋白质进行初步分解，A正确；B、肝脏分泌的胆汁不含消化酶，但可以促进脂肪分解，B正确；C、小肠吸收的营养物质大多数会经血液汇聚到肝脏，肝脏一方面可以将葡萄糖合并成糖元，贮存起来，另一方面还可以将一些有毒物质转化为无毒或毒性较小的物质C正确；D、小肠是人体吸收营养物质的主要器官，D错误故选： D 26、 （2016?茂名） 如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（）A分泌的消化液中含消化脂肪的酶B开始消化淀粉C分泌的消化液中含多种消化酶D是消化和吸收蛋白
31、质的场所【考点】人体消化系统的组成【专题】结构示意图；人体的消化系统专题【分析】 图示为消化系统模式图，消化系统由消化道和消化腺组成，其中是肝脏， 是胃，是胰腺，是大肠，据此解答【解答】解： A、是肝脏，能够分泌胆汁，胆汁流入小肠后，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用， A错误；B、是胃，胃中的胃腺能够分泌胃液，胃液能够初步消化蛋白质，不能消化淀粉，B错误；C、是胰腺，分泌胰液，含有多种消化酶，能消化淀粉、脂肪、蛋白质，C正确；D、是大肠，消化和吸收的主要场所是小肠，D错误学习必备欢迎下载故选： C 27、 （2016?昆明）某人因胃痛需要到医院看病，首选的就诊科室是（）A呼吸科B消化道C泌尿科
32、D皮肤科【考点】人体消化系统的组成【专题】结合课本知识的信息；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】本题考查消化系统的组成，消化系统由消化道和消化腺两大部分组成由此解题【解答】 解：消化系统由消化道和消化腺两大部分组成消化道包括： 口腔、 咽、 食道、 胃、小肠、大肠、肛门，所以某人因胃痛需要到医院看病，首选的就诊科室是消化道科故选： B28、 （2016?连云港）如图是人体消化系统组成示意图，有关叙述正确的是（）A消化系统由口腔、消化道和消化腺组成B胃只有贮存食物和磨碎食物的功能C小肠是食物消化和吸收的主要部位D肝脏分泌的胆汁中含有多种消化酶【考点】人体消化系统的组成【专题】结构示意图；类比推
33、理；人体的消化系统专题【分析】人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺【解答】解： A、消化系统由消化道和消化腺组成，A错误；B、胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，B错误；C、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，C正确；D、肝脏，是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，D错误故选： C 29、 （2016?永州）下列叙述正确的是（）A喜欢甜食的同学的牙齿更易形成龋齿B医生常在胸部静脉处切脉来诊断疾病C人体产生的能量全部用于各种
34、生命活动D人粪尿可以不经过处理直接用作肥料【考点】 牙齿的结构和保健；血管的结构、 功能和保健； 能量来自细胞中有机物的氧化分解；人粪尿的无害化处理【专题】热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】（1）预防龋齿保证牙齿的健康需要在饮食中多吃富含维生素D、钙、维生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、鱼、豆腐、虾皮等，同时要养成饭后漱口、早晚刷牙的好习惯（2）临床上切脉的部位是腕部桡动脉（3）生物呼吸作用的公式：有机物+氧二氧化碳 +水+能量（4）人粪尿无害化处理的方式主要有建沼气池、高温堆肥和建生态厕所，【解答】解： A、龋齿是由于口腔内滞留在牙齿表面的食物残渣特别是糖类物质会被乳酸杆菌、链球菌
35、等发酵分解形成酸性物质，使牙釉质、 牙本质等受到腐蚀破坏甚至缺损，逐渐发展成为龋洞 A正确；B、医生常在腕部桡动脉处切脉来诊断疾病，B错误；C、呼吸作用释放出来的能量，一部分转变为热能而散失，另一部分能量释放出来，用于生物体的各项生命活动，如细胞的分裂，植株的生长，矿质元素的吸收，肌肉的收缩，神经冲学习必备欢迎下载动的传导等 C错误；D、人粪尿中含有大量的病菌、虫卵和其他有害物质，如果处理不当，会对人和禽畜的健康带来危害 D错误故选： A 30、 （2016?衡阳）下列叙述中，哪一项与小肠的吸收功能无关（）A小肠内表面有环形皱襞 B小肠长约56 米C小肠内有多种消化酶D小肠内表面有小肠绒毛【考
36、点】胃和肠的结构特点【分析】 小肠在消化道内最长，长约5-6 米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200 平方米以上； 小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质所以小肠是吸收的主要器官【解答】解： A、小肠内表面有环形皱襞使小肠的吸收面积大大增加，故A正确；B、小肠长约5-6 米；有利于营养物质的吸收，故B正确；C、小肠内有多种消化酶有利于营养物质的消化，故C错误；D、小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，个D正确
37、故选： C 31、 （2016?广东）既有消化功能又有吸收功能的器官是（）A肝脏 B大肠 C食道 D小肠【考点】胃和肠的结构特点【专题】热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】消化系统包括消化道和消化腺两部分消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官【解答】解： A、肝脏分泌胆汁，乳化脂肪，A不符合题意；B、大肠只能吸收少量的水、无机盐和部分维生素，却没有消化功能B不符合题意；C、食道既无消化功能又无吸收功能C不符合题意；D、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所淀粉、 蛋白质和脂肪都可在小肠内被消化，它们的消化最终产物也都可被小肠吸收D符合题意；故选： D 学习必备欢迎下载
38、32、 （2016?济宁）生物体结构和功能相适应的实例很多，下列表述不正确的是（）A小肠内表面具有许多皱劈和绒毛，利于营养吸收B肺泡壁由一层扁平上皮细胞构成，利于气体交换C动脉血管和静脉血管内都有瓣膜，防止血液倒流D肾小球由许多毛细血管缠绕而成，利于过滤作用【考点】胃和肠的结构特点【专题】常规题型；热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】（1）肺是气体交换的场所（2）瓣膜能防止血液在循环过程中倒流，动脉血管中没有瓣膜（3）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所（4）肾小球：是由入球小动脉分支形成的毛细血管球，其终端汇合成一条出球小动脉【解答】解： A、小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛
39、，增大了消化和吸收营养物质的面积因此小肠壁上有无数的小肠绒毛，有利于营养物质的吸收，A正确；B、肺的功能定位是肺泡，肺泡数量多，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维，肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，这些特点有利于肺泡与血液之间进行气体交换B正确；C、静脉管内都有静脉瓣，动脉管内无瓣膜C错误；D、肾小球是个血管球，有入球小动脉分出的数十条毛细管弯曲盘绕而成，这些毛细血管最后汇成出球小动脉，这有利于肾小球的滤过作用，D正确故选： C 33、 （2016?齐齐哈尔）消化食物和吸收营养物质的主要器官是（）A小肠 B大肠 C口腔 D胃【考点】胃和肠的结构特点【专题】常规题型；热点问题；归纳推理；人
40、体的消化系统专题【分析】 消化系统由消化道和消化腺组成，主要功能是消化食物和吸收营养物质，但各段消化道对食物的消化和吸收能力是不同的【解答】 解：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，特点是消化道中最长的一段，约56 米，有许多小肠绒毛，可增加消化吸收面积，小肠绒毛内有许多毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄有利于物质的吸收故选： A 34、 （2016?宁夏）下面有关人体消化和吸收的叙述，正确的是（）A胃是人体消化的主要部位B小肠是人体吸收的主要器官C胆汁中含有消化脂肪的酶D大肠只能吸收少量水和无机盐【考点】胃和肠的结构特点【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】 食物中
41、的蛋白质、糖类、 脂肪这些大分子的营养物质是必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，这个过程需要消化酶的参与才能完成食物消化吸收的主要部位是小肠【解答】解： A、胃能贮存食物，并初步消化蛋白质，不是消化的主要部位，A错误；B、人体各段消化道的功能是不同的，其中小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，B正确；C、肝脏分泌的胆汁，参与脂肪消化，不含消化酶，C错误；D、大肠能吸收少量的水、无机盐和维生素，D错误学习必备欢迎下载故选： B 35、 （2016?东营）“生物体的结构与其功能相适应”是重要的生物学观点，下列的叙述与此观点，不相符的是（）A根冠细胞体积较大，细胞壁薄，
42、有利于保护根不被土壤颗粒磨伤B小肠绒毛和绒毛内毛细血管的壁都很薄，有利于营养物质的吸收C神经细胞有许多突起，有利于接受刺激产生并传导神经冲动D蛇的外骨骼能够保护内部柔软结构，防止体内水分散失，有蜕皮现象【考点】 胃和肠的结构特点； 根尖结构以及与吸收功能相适应的特点；神经元的结构和功能；爬行动物的主要特征【专题】热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】 （1）根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区（2）小肠在消化道内最长，长约5-6 米；小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起， 这种突起叫做小肠绒毛由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，
43、使小肠的吸收面积大大增加， 可达 200 平方米以上；小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质所以小肠是吸收的主要器官（3 ）如图所示：即神经元的基本结构包括细胞体和突起（4）陆生动物为适应陆地环境，一般具有防止体内水分散失的结构，如外骨骼等，分析作答【解答】解： A、根冠位于根的顶端，属于保护组织，细胞比较大，排列不够整齐，像一顶帽子似地套在外面，具有保护分生区A正确；B、小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，B正确；C、神经元的基本结构包括
44、细胞体和突起两部分突起包括树突和轴突，利于神经元受到刺激后能产生兴奋，并能把兴奋传导到其它的神经元，结构和功能是高度统一的，C正确；D、蛇的体表有细鳞，具有防止体内水分散失的作用，有蜕皮现象，D错误故选： D 36、 （2016?昆明）与馒头中淀粉的消化无关的是（）A唾液淀粉酶B牙齿的咀嚼C舌的搅拌 D胆汁【考点】各种消化腺的位置和功能【专题】热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】 食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用；而这些物质的消化需要各种消化学习必备欢迎下载液的参与【解答】 解：淀粉首先在口腔里
45、经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，将淀粉于唾液充分混合，然后在唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收胆汁中不含消化酶，但能够促进脂肪的消化因此与消化淀粉无关的是胆汁故选： D 37、 （2016?德阳）人体有5 种消化液，能使糖类、蛋白质、脂肪彻底被消化的是（）A胰液和肠液B胃液和胆汁C唾液 D胃液【考点】各种消化腺的位置和功能【专题】热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】 能够消化脂肪、 蛋白质和糖类的消化液必须含有多种消化酶肠液、胰液分泌的消化液含多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化【解答】解：能够消化脂肪、蛋白质和糖类的消化液
46、必须含有多种消化酶唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，将糖类初步消化成麦芽糖胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，对脂肪和糖类不能消化；胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，增大与消化酶的接触面积，对脂肪进行物理性消化对糖类和蛋白质不能消化；肠液、胰液分泌的消化液含多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化故选： C 38、 （2016?滨州） 馒头是我们的主食，其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收人体内参与淀粉消化的消化液有（）A胃液、胆汁、胰液 B唾液、肠液、胰液C胆汁、肠液、胰液 D唾液、胃液、肠
47、液【考点】各种消化腺的位置和功能【专题】归纳推理；人体的消化系统专题【分析】 唾液中只含有唾液淀粉酶、胃液中只含有胃蛋白酶、胆汁中不含消化酶，但是能乳化脂肪、肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶【解答】 解：淀粉在消化道的消化过程是：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖；当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶， 因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖因此人体内参与淀粉消化的消化液有唾液、肠液和胰液故选： B 39、 （2016?聊城）食物只有在消化酶的作用下才能被消化，下列消化腺中， 不能分泌蛋白酶的是（）A唾液腺B胃腺
48、C肠腺 D胰腺【考点】各种消化腺的位置和功能【专题】热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】 各种消化液中含有的消化酶是不同的：唾液中只有唾液淀粉酶，胃液中只含有胃蛋白酶，胆汁中不含消化酶，肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶【解答】解： A、唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，不含蛋白酶，A符合题意；B、胃腺分泌胃液，含有胃蛋白酶，B不符合题意；C、肠腺分泌肠液，含有蛋白酶，C不符合题意；D、胰腺分泌胰液，含有蛋白酶，D不符合题意故选： B 40、 （2016?德州）三大营养物质在消化道内被消化的顺序是（）学习必备欢迎下载A淀粉、脂肪、蛋白质B淀粉、蛋白质、脂肪C蛋白质、脂肪、
49、淀粉D蛋白质、淀粉、脂肪【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程【专题】常规题型；热点问题；归纳推理；人体的消化系统专题【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐；其中，维生素、 水和无机盐等小分子的营养物质不需要消化人体即可吸收利用淀粉、 脂肪、 蛋白质等大分子的、 不溶于水的有机物，必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收，据此解答【解答】解：淀粉最先在口腔内就被消化在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖蛋白质开始消化的部位是胃在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步消化成多肽；然后再在小肠中的肠液和胰液的作用下，被分解成氨基酸脂肪只能在小肠内被消化在小肠中，首先在胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积；然后再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成甘油和脂肪酸故选： B