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1、 菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的生产、微生物致病性研究，药物的抑菌试验及药生产、微生物致病性研究，药物的抑菌试验及药品微生物检验等都有一套完整的菌种品微生物检验等都有一套完整的菌种. .微生物具微生物具有生命活力，有生命活力，在传代过程中易发生变异甚至死亡，在传代过程中易发生变异甚至死亡，因此菌种保藏是一项重要的基础工作，是微生物因此菌种保藏是一项重要的基础工作，是微生物学基础工作的一项重要内容，也是药品微生物工学基础工作的一项重要内容，也是药品微生物工作中的一项常
2、用技术。作中的一项常用技术。 一、菌种保藏的意义一、菌种保藏的意义 如药品微生物学检验过程中，检出的可疑如药品微生物学检验过程中，检出的可疑致病菌须妥善保藏，以达到进一步鉴定的目致病菌须妥善保藏，以达到进一步鉴定的目的，保证用药安全。的，保证用药安全。l国内药品微生物检验所用的菌种代号是国内药品微生物检验所用的菌种代号是lCMCC（F）或）或 CMCC（B）lCMCC 中国医学菌种保藏中心中国医学菌种保藏中心lB 代表细菌，代表细菌， F 代表真菌。代表真菌。lACCC 中国农业微生物菌种保藏管理中心中国农业微生物菌种保藏管理中心lATCC 美国典型菌种保藏中心美国典型菌种保藏中心l大肠杆菌大
3、肠杆菌 CMCC (B) 44102l乙型副伤寒沙门杆菌乙型副伤寒沙门杆菌 CMCC (B) 50094l铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌 CMCC (B)10104l金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌 CMCC (B)26003l生孢梭菌生孢梭菌CMCC(B)64941l白色念珠菌白色念珠菌CMCC(F)98001(一一) 菌种保藏的原理菌种保藏的原理l根据微生物的菌种生理、生化特性，在人工创造根据微生物的菌种生理、生化特性，在人工创造的条件下尽量降低微生物细胞的代谢强度，使细的条件下尽量降低微生物细胞的代谢强度，使细胞基本处于休眠状态，生长繁殖受到抑制但又不胞基本处于休眠状态，生长繁殖受到抑制但又不至于
4、死亡，以减低菌种的变异率。低温、干燥、至于死亡，以减低菌种的变异率。低温、干燥、缺氧、缺乏营养等环境条件都有抑制微生物的代缺氧、缺乏营养等环境条件都有抑制微生物的代谢作用。谢作用。l低温、干燥、真空是用于菌种保藏的重要手段。低温、干燥、真空是用于菌种保藏的重要手段。 选择保藏方法时，首先应考虑方法能否长期地选择保藏方法时，首先应考虑方法能否长期地保持菌种原有的特性，同时也应兼顾到方法的经济保持菌种原有的特性，同时也应兼顾到方法的经济和简便。在实际工作中，往往多种条件同时使用和简便。在实际工作中，往往多种条件同时使用,以提高保藏效果。以提高保藏效果。（二）菌种保藏步骤（二）菌种保藏步骤 挑选特征
5、典型的纯菌菌落；挑选特征典型的纯菌菌落；确定保藏的合适菌体形态；确定保藏的合适菌体形态； 选择最适宜的保藏方法；选择最适宜的保藏方法；定期对保藏菌种进行检查，观察是否发生变化，定期对保藏菌种进行检查，观察是否发生变化，若有变化，须改变保藏方法。保藏期满应及时进若有变化，须改变保藏方法。保藏期满应及时进行移种。行移种。l（1）方法：将经常使用的菌种的典型菌落接）方法：将经常使用的菌种的典型菌落接种在斜面（某些特殊菌种可用液体培养基）上，种在斜面（某些特殊菌种可用液体培养基）上，按规定的温度和时间培养，待充分生长后，把按规定的温度和时间培养，待充分生长后，把培养好的新鲜菌种用牛皮纸保好，为减缓培养
6、培养好的新鲜菌种用牛皮纸保好，为减缓培养基的水分蒸发，延长保藏时间，可将菌种保藏基的水分蒸发，延长保藏时间，可将菌种保藏管的棉花塞换成橡胶塞。放在管的棉花塞换成橡胶塞。放在4左右的冰箱左右的冰箱中保藏。每隔中保藏。每隔 23个月移种一次，继续进行保个月移种一次，继续进行保藏。若用半固体高层培养基穿刺培养，一般可藏。若用半固体高层培养基穿刺培养，一般可保藏半年保藏半年 一年。有的甚至更长时间。一年。有的甚至更长时间。 l（2）适用范围：细菌、酵母菌、霉菌保藏。）适用范围：细菌、酵母菌、霉菌保藏。菌菌 种种培培 养养 基基保存温保存温度度传传 种种 时时 间间细细 菌菌一般多用于胰酪大豆一般多用于
7、胰酪大豆胨琼脂或根据菌种规胨琼脂或根据菌种规定选用培养基定选用培养基46芽孢杆菌芽孢杆菌36个月，个月，其它细菌每个月其它细菌每个月酵母菌酵母菌一般用麦芽汁琼脂或一般用麦芽汁琼脂或麦芽汁酵母膏琼脂麦芽汁酵母膏琼脂46一般一般46个月个月丝状真丝状真菌菌一般用PDA琼脂、蔡氏琼脂或麦芽汁琼脂等46每每 4 个 月 移 植 一 次个 月 移 植 一 次（每（每2个月移植一次个月移植一次）（3）特点：）特点： 优点是优点是简便，易于推广；一般不简便，易于推广；一般不需要另选择保藏用培养基；对大多数微生需要另选择保藏用培养基；对大多数微生物都适用。物都适用。 缺点是缺点是保藏期太短；传代次数多保藏期太
8、短；传代次数多，易发生变异及污染。，易发生变异及污染。（4）注意事项：）注意事项：l保藏的菌种应是生命活力旺盛的新鲜培养物，至保藏的菌种应是生命活力旺盛的新鲜培养物，至少应是第三代的培养物。少应是第三代的培养物。 l保藏时，生孢梭菌用流体硫乙醇酸盐培养基。保藏时，生孢梭菌用流体硫乙醇酸盐培养基。l 必须定期检查保藏菌种冰箱的温度、湿度以及菌必须定期检查保藏菌种冰箱的温度、湿度以及菌种管的塞是否松动或生霉，如有异常应及时处理。种管的塞是否松动或生霉，如有异常应及时处理。l 每次移植后，应与原菌种的编号、名称逐一核对，每次移植后，应与原菌种的编号、名称逐一核对，确证培养基特征和纯度无误后再继续保藏
9、。确证培养基特征和纯度无误后再继续保藏。l 保藏菌种的培养基应无糖，其他菌类含糖小于保藏菌种的培养基应无糖，其他菌类含糖小于 2 %为宜，以免产酸过多，影响菌种存活。为宜，以免产酸过多，影响菌种存活。l 铜绿假单胞菌在冰箱中易发生菌体自溶而死亡，铜绿假单胞菌在冰箱中易发生菌体自溶而死亡，不宜用本法保存（保存在温度不宜用本法保存（保存在温度15 15 2525）。）。 （1）方法：）方法：l 将菌种接种于斜面或穿刺于将菌种接种于斜面或穿刺于0.3 0.5 %琼脂半琼脂半固体高层培养基中，培养好备用。固体高层培养基中，培养好备用。l取 化 学 纯 的 液 体 石 蜡 装 在 试 管 中 ， 每 管
10、取 化 学 纯 的 液 体 石 蜡 装 在 试 管 中 ， 每 管1015ml，加棉塞，瓶口包上纸，加棉塞，瓶口包上纸，121高压灭高压灭菌菌30min，取出置，取出置37温箱或温箱或 110 170 烤箱烤箱中中 1 2 h 或干燥器内除去液体石蜡中的水分。或干燥器内除去液体石蜡中的水分。l 将上述液体石蜡加将上述液体石蜡加入培养好的菌种试管入培养好的菌种试管内，液体石蜡液面以内，液体石蜡液面以高出培养基最上端高出培养基最上端 1 为宜，将试管直立，为宜，将试管直立，放入放入4冰箱中保藏。冰箱中保藏。l适用范围：适用于保适用范围：适用于保藏部分霉菌，酵母菌藏部分霉菌，酵母菌和放线菌，对细菌保
11、和放线菌，对细菌保藏效果较差。藏效果较差。 菌菌 种种菌株数菌株数保存时间保存时间（年）（年）存活率存活率（%）细菌细菌霉菌霉菌酵母菌酵母菌放线菌放线菌87586400380552420.983.688.991.3（3）特点：）特点： 本方法简便易行，是实验室常用的一种保藏方法，本方法简便易行，是实验室常用的一种保藏方法， 该法主要使菌种与空气隔绝。该法主要使菌种与空气隔绝。（4）注意事项：）注意事项： 保藏时，用新鲜培养物接种，应检查纯度和特征保藏时，用新鲜培养物接种，应检查纯度和特征 后，方可进行保后，方可进行保藏。藏。 保藏过程中，需经常观察斜面是否干燥，如干燥，保藏过程中，需经常观察斜
12、面是否干燥，如干燥， 需重新移种。需重新移种。 使用菌种时，先将菌种管倾斜使液体石蜡流至一使用菌种时，先将菌种管倾斜使液体石蜡流至一 边，再用接种针挑取培养物接种到新鲜斜面上培边，再用接种针挑取培养物接种到新鲜斜面上培 养，待长出新培养物后，再移种一次到新斜面上养，待长出新培养物后，再移种一次到新斜面上 即可使用。即可使用。将沾有少量液体石蜡的接种针浸于将沾有少量液体石蜡的接种针浸于95%酒精中片刻，再烧灼灭菌，以免直接酒精中片刻，再烧灼灭菌，以免直接在酒精灯下烧灼时，液体石蜡四溅，引起在酒精灯下烧灼时，液体石蜡四溅，引起污染。污染。 液体石蜡在菌种管中高出培养基的液体石蜡在菌种管中高出培养基
13、的高度要严格控制，如太多，会影响菌种交高度要严格控制，如太多，会影响菌种交换气体，使保藏效果不好；如太少，斜面换气体，使保藏效果不好；如太少，斜面容易干燥，将缩短保藏期。一般以高出斜容易干燥，将缩短保藏期。一般以高出斜面面1 为宜。为宜。 制备无菌液体石蜡时，每管装量不制备无菌液体石蜡时，每管装量不能太多，否则分装到菌种培养基中易造成能太多，否则分装到菌种培养基中易造成污染。污染。3、半固体琼脂培养基（、半固体琼脂培养基（0.5%） 4、40%甘油保存法甘油保存法： l程序：程序： 冻干菌复苏冻干菌复苏接种（斜面）接种（斜面） （菌种传代）（菌种传代）（营养肉汤）（营养肉汤） 制备菌悬液制备菌
14、悬液 对照菌液对照菌液l检定用标准菌种，由中国药品生物检定所提供，为冷检定用标准菌种，由中国药品生物检定所提供，为冷冻干燥菌种。冻干燥菌种。l菌种的复苏与保存在专用无菌室或超净工作台内进行。菌种的复苏与保存在专用无菌室或超净工作台内进行。 1 菌种的复苏菌种的复苏 把冻干菌种管、灭菌把冻干菌种管、灭菌1ml 滴管、双碟、镊子、营滴管、双碟、镊子、营养肉汤培养基、营养琼脂斜面数支，移入接种室或净养肉汤培养基、营养琼脂斜面数支，移入接种室或净化工作台。化工作台。先用砂轮将冻干菌种安瓶颈部挫出刻痕先用砂轮将冻干菌种安瓶颈部挫出刻痕,再将冻再将冻干菌种管外壁用碘酒擦洗消毒、稍干，用干菌种管外壁用碘酒擦
15、洗消毒、稍干，用75% 乙醇棉乙醇棉擦净，放在灭菌双碟内，待干。点燃酒精灯，将菌种擦净，放在灭菌双碟内，待干。点燃酒精灯，将菌种管的封口一端在火焰上，烧灼红热，用灭菌滴管吸取管的封口一端在火焰上，烧灼红热，用灭菌滴管吸取营养肉汤培养基，滴在灼热的菌种管封口一端，使骤营养肉汤培养基，滴在灼热的菌种管封口一端，使骤冷而炸裂。冷而炸裂。 取灭菌镊子，在火焰旁，将炸裂的管口打开，取灭菌镊子，在火焰旁，将炸裂的管口打开，放入灭菌双碟内，另取放入灭菌双碟内，另取1支灭菌滴管，在火焰旁支灭菌滴管，在火焰旁吸取营养肉汤少许，加至菌种管底部，将冻干菌吸取营养肉汤少许，加至菌种管底部，将冻干菌搅动促使溶解，随即吸
16、出管内菌液，分别接种至搅动促使溶解，随即吸出管内菌液，分别接种至营养琼脂斜面及普通肉汤内，并将滴管及菌种管营养琼脂斜面及普通肉汤内，并将滴管及菌种管投入消毒液内，将已接种的营养肉汤及营养琼脂投入消毒液内，将已接种的营养肉汤及营养琼脂斜面置斜面置3537培养培养2224 h。 取出培养物，仔细观察菌苔形态、有无杂取出培养物，仔细观察菌苔形态、有无杂菌、呈典型菌落后，转种菌、呈典型菌落后，转种3 代即可应用。如发现代即可应用。如发现菌型不典型，可进行平板分离单菌落。菌型不典型，可进行平板分离单菌落。 方法（方法（1）：）： 菌斜面菌斜面 菌斜面（保存）菌斜面（保存） 培养基应新鲜制备，如斜面已无冷
17、凝水者，不宜培养基应新鲜制备，如斜面已无冷凝水者，不宜再使用。标签上著名菌名及接种日期。至冰箱取出再使用。标签上著名菌名及接种日期。至冰箱取出的菌种斜面，应在室温放置约的菌种斜面，应在室温放置约30分钟，待温度平衡分钟，待温度平衡后再移入接种室或超净工作台。后再移入接种室或超净工作台。 点燃酒精灯，用左手握住菌种斜面，将管口靠进点燃酒精灯，用左手握住菌种斜面，将管口靠进火焰旁，右手拿接种棒后端，将接种环烧红火焰旁，右手拿接种棒后端，将接种环烧红30秒，秒，随后将全部接种棒金属部分在火焰上烧灼，往返通随后将全部接种棒金属部分在火焰上烧灼，往返通过过3次。左手将管口在火焰上旋转烧灼，右手用无名次。
18、左手将管口在火焰上旋转烧灼，右手用无名指、小指及掌部夹住棉塞，拨开棉塞，将接种环伸指、小指及掌部夹住棉塞，拨开棉塞，将接种环伸人管内先在近壁的琼脂斜面上靠一下，稍冷却再移人管内先在近壁的琼脂斜面上靠一下，稍冷却再移至菌苔上，刮去少量菌苔，随即取出接种棒，并将至菌苔上，刮去少量菌苔，随即取出接种棒，并将菌种管口移至火焰旁。菌种管口移至火焰旁。 堵上棉塞，左手将菌种管放下，取营养琼堵上棉塞，左手将菌种管放下，取营养琼脂斜面脂斜面1支，照上述操作打开棉塞，将接种环支，照上述操作打开棉塞，将接种环伸入管内至琼脂斜面的低部，由底向上，将接伸入管内至琼脂斜面的低部，由底向上，将接种环轻贴斜面的表面曲折移动
19、，使细菌划在斜种环轻贴斜面的表面曲折移动，使细菌划在斜面的表面上。面的表面上。 取出接种棒，在火焰旁将培养基管棉塞堵取出接种棒，在火焰旁将培养基管棉塞堵上，然后将接种过细菌的接种棒在火焰上烧灼上，然后将接种过细菌的接种棒在火焰上烧灼灭菌。灭菌。 将已接种毕的细菌管置将已接种毕的细菌管置3035培养培养2224小时，霉菌管一般置小时，霉菌管一般置2025霉菌培养箱内培霉菌培养箱内培养养7日。取出后放人冰箱保存，一般日。取出后放人冰箱保存，一般 3个月转种个月转种一次。一次。 方法方法2：菌斜面：菌斜面 营养肉汤营养肉汤 分离平板分离平板 菌斜面菌斜面 如果菌落形态不典型可纯化，按下列方法传代如果
20、菌落形态不典型可纯化，按下列方法传代（分离菌落）（分离菌落） ： 用接种环取上述菌管（斜面）菌苔少许接种置用接种环取上述菌管（斜面）菌苔少许接种置营养肉汤中营养肉汤中(5ml/支支,已灭菌已灭菌), 置置3035培养培养1824小小时后，再用接种环取培养好的营养肉汤菌悬液（浓时后，再用接种环取培养好的营养肉汤菌悬液（浓菌液），接种于分离平板，置菌液），接种于分离平板，置3035培养培养1824小小时，用接种针选典型菌落划线于营养琼脂斜面，置时，用接种针选典型菌落划线于营养琼脂斜面，置3035培养培养1824小时。一般同时接种几支管，其小时。一般同时接种几支管，其中一支用于以后菌种传代或接种到半
21、固体琼脂培养中一支用于以后菌种传代或接种到半固体琼脂培养基中，其它用做工作菌种。基中，其它用做工作菌种。常用分离平板：常用分离平板：l大肠埃希菌大肠埃希菌EMB琼脂平板琼脂平板l金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌甘露醇氯化钠琼脂培养甘露醇氯化钠琼脂培养基基l沙门菌沙门菌SS琼脂平琼脂平板板l 取上述培养好的菌种斜面移入接种取上述培养好的菌种斜面移入接种室或净化工作台，放置室温后室或净化工作台，放置室温后, 用接种环用接种环取菌苔少许接种置营养肉汤中取菌苔少许接种置营养肉汤中(5ml/支支,已已灭菌灭菌), 将已接种毕的细菌管置将已接种毕的细菌管置3035培培养养1824小时，取出备用。一般于冰箱中小
22、时，取出备用。一般于冰箱中保存可用保存可用7天。天。l 取上述培养好的营养肉汤菌悬液取上述培养好的营养肉汤菌悬液（浓菌液）（浓菌液）1ml，加到，加到9ml 0.9%无菌氯无菌氯化钠溶液混匀，为化钠溶液混匀，为10-1，再取另一只吸管，再取另一只吸管吸取吸取10-1菌液菌液1 ml加到加到9ml 0.9%无菌氯化无菌氯化钠溶液混匀，为钠溶液混匀，为10-2 以此类推，稀以此类推，稀释至含活菌数在释至含活菌数在 50 100 个。用平板计个。用平板计数。数。l 此稀释菌液用于试验后加阳性对照，此稀释菌液用于试验后加阳性对照，可在可在1天内使用。天内使用。菌种菌种菌种菌种工作菌种培养工作菌种培养基
23、基菌悬液菌悬液对照菌液对照菌液大肠杆菌大肠杆菌营养琼脂斜面营养琼脂斜面营养肉汤营养肉汤0.9%氯化钠溶氯化钠溶液液沙门菌沙门菌营养琼脂斜面营养琼脂斜面营养肉汤营养肉汤0.9%氯化钠溶氯化钠溶液液金黄色葡萄球金黄色葡萄球菌菌营养琼脂斜面营养琼脂斜面营养肉汤营养肉汤0.9%氯化钠溶氯化钠溶液液铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌营养琼脂斜面营养琼脂斜面营养肉汤营养肉汤0.9%氯化钠溶氯化钠溶液液生孢梭菌生孢梭菌硫乙醇酸盐培养硫乙醇酸盐培养基基硫乙醇酸盐培养硫乙醇酸盐培养基基0.9%氯化钠溶氯化钠溶液液白色念珠菌白色念珠菌真菌琼脂斜面真菌琼脂斜面真菌培养基真菌培养基0.9%氯化钠溶氯化钠溶液液 菌种保管应有专人
24、负责，保存与加锁的冰箱菌种保管应有专人负责，保存与加锁的冰箱中或特制的白铁箱中加锁置阴暗处，确保菌种安中或特制的白铁箱中加锁置阴暗处，确保菌种安全。因工作变动时，必须做好交接工作。全。因工作变动时，必须做好交接工作。 菌种应有详细登记本，包括名称、分离日期、菌种应有详细登记本，包括名称、分离日期、鉴定日期、鉴定者、主要鉴定性能，并注意记录鉴定日期、鉴定者、主要鉴定性能，并注意记录使用、转移及销毁情况和原因。使用、转移及销毁情况和原因。 各种菌种应按规定时间定期移种。一般每移种各种菌种应按规定时间定期移种。一般每移种3次后作一次全面鉴定。注意菌种有无污染和变异，次后作一次全面鉴定。注意菌种有无污染和变异，如发现污染和变异时，应及时更换。如发现污染和变异时，应及时更换。 购置菌种，应有介绍信。购置菌种，应有介绍信。全部保存菌种应具备全部保存菌种应具备清单，并定期向部门负责人报告。清单，并定期向部门负责人报告。