宾馆营销部经理年终述职报告精选.docx

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1、宾馆营销部经理年终述职报告宾馆营销部经理年终述职报告1敬重的店领导,各位同事:*年是酒店行业竞争达到白热化程度是一年,也是我店营销史上最为艰难的一年,若干五星级酒店开业,大小宾馆饭店绽开了激烈的客源争夺战、硬件设施和软件服务比拼战,销售工作面临前所未有的压力。一年来,在店领导的指导下,在各部门的主动帮助下,我同销售部的同仁们携手共进,直面种种挑战,拼搏工作,努力开拓客户市场;虽然付出了艰辛的努力,但是实际经营指标与集团公司下达的总任务指标仍旧相差#多万元,没有完成好全年的经营任务,成为大家共同的缺憾。正如一句名言所讲的一样:“挫折是胜利路上必经的磨难”,我信任全部销售人员肯定会愈挫愈勇,总结阅

2、历教训,努力开创崭新的营销局面。还有一点让我个人深表缺憾的是,由于休了四个月产假,没有全程参加全年的市场争夺战,虽然产假期间接着主动联系客户,接着关注销售市场,但是收效甚微,期间未能为销售事业做出实质性的贡献,在此深表歉意!总结好过去才能创建好将来,下面我将一年来的工作简要作如下汇报,望领导和同事们指责指正一、在总经理领导下,负责酒店市场开发,客源组织和酒店客房,餐饮的销售工作。一年来,通过各种形式和多种渠道更快,更好,更有效地进入目标客户群并产生效益,我们主要实行了以下几种渠道营销:1、网路营销渠道,通过网络订房。在网上为客人供应客房,餐饮的图片及具体介绍。利用信息平台(114)及各种杂志,

3、报纸等等,定期加强与客户的沟通,刚好进行信息更新和问候,在宣扬的同时拉近与客户之间的关系,发放实惠卡,定期与餐厅推出各种特价菜等方式。2、跑市场,揽客源。加强与周边单位的关系,通过多次探望等形式,与周边单位签订实惠协议,发放餐饮代金劵等,以稳固基础客流,带动了餐饮和客房的收入。3、加强服务细微环节,在回访后,把征求到客人的看法和建议刚好的与各部门领导沟通沟通,提高服务质量和服务水平。4、开发新客户。通过跑市场,与中铁一局集团大连办事处签订住宿,用餐协议。增加几所学校在每年老师节等节日,来酒店就餐等。二、刚好驾驭国内外旅游市场动态,定期分析市场特点和发展趋势。拟定市场销售安排,报上级审批后组织实

4、施。2017年是不平凡的一年,受到金融风暴及诸多因素影响,其中地理环境也是限制酒店发展的重要因素:1、周边无商业区,无休闲,消遣活动场所,人潮不密集;2、酒店周边的一部分居民区动迁改造;3、解放路从北到南大小酒店客舍,旅馆不下30家,竞争激烈。因此依据我们酒店的规模,定期分析市场动态,特点和发展趋势,拟定市场销售安排,报上级审批后组织实施。详细方法是:营销部每月进行一次市场调查,把当月周边酒店状况刚好与总经理汇报。对每个季度的房价,按安排进行调整,对老客户赐予适当实惠。 岁时驾驭市场动态分析竞争者报价,做出适当调整,请示总经理后,酒店推出一部分“98元特价房”进行促销,带动客房收入增加。发展酒

5、店会员。为酒店最忠实客户我们实行会员实惠。餐厅用餐后发放实惠劵,客房入住积分制,来吸引客户,提高客户忠诚度。三、协调各部门之间的关系,加强横向沟通协作,做好接待销售工作。 一年来,每当营销部争取一次会议时,无论哪个部门如(住宿,用餐,开会)都提前下会议通知单,会议期间主办方提出一些合理要求,如增加一些项目或其他支配时,立刻与各部门进行协调,加强沟通,协作,确保每次会议顺当完成,全年共接待15次会议,公司内部大小会议支配60多次,圆满超额完成全年安排任务。一年来,通过多种形式,不断加强自身修养,以身作则,加强营销意识,实行多种形式来吸引消费者。走向周边各大社区,街道和企事业单位进行宣扬,日常工作

6、中与客户进行良好的沟通,加大宣扬力度。通过各种方法获得来宾资料,不断建立客户联系方式,针对挂账协议单位重点来宾,按安排进行登门探望,虚心听取其提出的建议,看法。回来后汇报总经理,与各部门沟通,有针对性的用各种方式向他们展示其重要性,增进彼此的感情与信任,并借此建立口碑,开发吸引新客户。对每年重大节日,推出不同的促销活动,如端午节,清明节,中秋节,圣诞等。2017年来共和11家单位网路签订订房,对宣扬酒店提高知名度,起到很大作用。总之,一年来严格根据酒店要求,作风严谨,以身作则,不谋私利,团结同志,根据上级领导与酒店要求顺当完成了酒店营销部安排任务。四、保安工作。2017至今,接管保安工作,几年

7、来,在酒店各级领导,同志们的关怀下,仔细执行保安条例,熟识驾驭工作流程,如白班人员负责疏通车场秩序,车辆提放有序,保证车辆畅通无阻。夜班保安人员,检查大楼夜间平安,做好夜间警戒,留意防火防盗,坚守岗位等各项规定。全年共培训保安人员12次,召开各种会议20次左右,保证了酒店平安。一年来成果的取得和大家相互帮助与协作是分开的,自身还存在着一些缺点,请同志们多多帮助我,同时加强学习,提高服务针对以上状况,我部将在2017年进行以下的工作部署:1、全面了解驾驭我酒店的市场态势,对本酒店及周边进行一系列的调查,了解酒店的经营状况,锁定目标客户,便于对酒店的经营管理供应参考,也为我部更好的开展工作供应了具

8、体的第一手资料;2、进行客户的友好探望,结合目前客户来酒店的消费状况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,要做到全程跟踪服务,留意服务形象和仪表,热忱周到,进行特别和针对性的服务,最大限度的满意客户的要求。对以前常常来,现在很少了的客户加强联络,进行回访,建立与客户之间的良好关系,网而与客户成为挚友,达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议,反馈给有关部门及总经办;3、制定节假日特性化营销方案,特殊是像中秋节,元旦和春节这样的传统节日;4、加强储值卡客户的办理,增加现金流。2017年,营销部将在酒店领导的正确领导

9、和我们的努力工作下,逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求,主动与酒店其他部门亲密联系,相互协作,充分发挥酒店整体营销活力,创建最佳效益,开拓创新,团结拼搏,努力完成全年销售任务。创建营销部的新形象、新境界!迎来我们*大酒店真正的春天!最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当,心想事成!宾馆营销部经理年终述职报告2敬的领导、各位同事:大家早上好!xx年,是我就任党校宾馆总经理的第一年,也是新党校宾馆经营发展的第一年。虽说仅仅3个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、来宾至上、服务至佳”的经营理念,不断总结阅历,进一步提高

10、服务质量,致力宾馆品位的提升。通过全宾馆员工的共同努力,克服资金惊慌、人员流淌、同行竞争压力加剧等诸多困难,宾馆从1月18号试营业,经营业绩稳步上升。在党校领导的带领下,党校宾馆人连续奋战3个多月,从筹备到开业,经验了风风雨雨,宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的确定和业内同行、社会各界人士的认可。宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势,以“专心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进宾馆持续长远的健康发展,确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务,我深知责任重大。因此,我会始终为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位领导和同事述职

11、,请予以审议。一、基本完成宾馆的筹备工作我自从xx年x月xx日来到党校宾馆,首先制订了党校宾馆工程进度表倒计时,每天确定了工作明细安排,对推动开业日程起到了突出的作用。其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。其三,与星级宾馆接轨,合理出台员工手册,使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作,已经完全可以完成大规模的接待任务。二、狠抓培训和经营举措1、人员管理制度化从8月下旬起先,我们宾馆结束员工聘请工作,起先为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的改变。并对员工灌输了“

12、创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的相识。企业要发展,关键是人才,我们在用人上采纳能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了主动向上的作用。另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。2、抓经营,显成效;1月18号以后,我们宾馆主动绽开营销力度,把握各种人际关系,并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校宾馆提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,宾馆入住率达到8%,餐厅首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人员不足,服务阅

13、历不足,餐具、桌椅不够的重重困难之下,餐饮部人员加班加点,采纳提前支配,重视细微环节的工作方式,胜利接待数次大型团队,受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的状况下,主动发扬主子公精神,合理支配员工作息时间,比较刚好的完成接待任务,为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。3、严抓饭菜质量、餐饮运用“五常法”众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏干脆影响着餐厅的效益。党校宾馆厨师采纳各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求,采纳定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好

14、评。在厨房管理方面采纳国际五常法管理模式,即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常安排”。厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精。4、爱惜财产、节约降耗;宾馆设备设施最佳运营时间最多三年,进入了设备运行阶段,最主要是保养,我们已经制订了一年两次保养具体安排,为延长运用寿命而努力。节约水电气,是宾馆人员应尽的义务,做到分片负责制,制定责任人,不定时抽查,违规罚款等举措,起到了肯定的效果。5、讲文明,树形象,抓思想强化服务,文明礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。文明从我做起,我的形象代表宾馆等形象工程,员工很好的落实贯彻宾馆思想,在三个月里,连续两次出现

15、拾金不昧的高尚风格,厨师杨月棉拾到5元现金和数张银行卡及身份证,范佳拾到户口本等物,他们在金钱面前不动心,马上交到宾馆部门代交失主,受到顾客的热情好评和赠送锦旗的表扬。为此,记者特意将事迹刊登到济源日报,使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。6、抓培训、备人才;宾馆在发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟1家挚友酒店,全年安排外出学习1余人次,组织集中学习2余次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分熬炼,提高管理水平与综合管理实力。7、

16、存在的问题:、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;、上菜速度慢客人投诉看法较大,程序有待优化;、员工个人的综合素养及对客服务意识有待提高;、工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;、突发事务的处理预案不完善,应变实力有待加强。三、我的工作体会1、须要尽快提高综合竞争力;xx年,xx市新增的酒店有xx快捷酒店、xx快捷酒店、xx商务酒店,xx商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击,酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革,规范化、人性化,定位精确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。2、不断的贯彻和发展企业文化;企

17、业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们须要接着秉承以党校为核心的价值理念,仔细落实和逐步完善各项管理制度,保证宾馆规范、健康发展,绽开营销渠道,确保固定客户,提高宾馆效益。3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工的工作坏境,加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的,刚好了解员工思想,解决员工实际困难,以实际行动暖和人心,让员工感受到宾馆对员工的关切和重视。宾馆常常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增加了企业的凝合力,为员工供应了一个展示自我的平台。宾馆营销部经理年终述职报告32017年以来,我营销部在酒店领导的正

18、确指导和大力支持下,主动调整思路,优化酒店客源结构,从开拓经营、提升管理和开源节流入手,不断提高服务质量,提升管理水平,主动进取,开拓创新,团结协作,仔细努力工作,取得了肯定的成果。现将2014年工作及2017年工作思路总结支配如下:一、2017年工作回顾(一)争取客源,开拓新客户市场争取客源,开拓新客户市场,对我们公关营销部来说,是一个永恒的主题。只有不断争取客源,开拓新客户市场,才会创建经济效益。所以我们公关营销部把争取客源,开拓新客户市场,作为工作中的重中之重来抓,务必抓出成效来。在争取客源,开拓新客户市场的同时,我们营销部主动对一些新客户做好促销与维护工作,例如*、*等,这些单位的消费

19、也较可观。然而更多的一些状况便是对一些新客户的促销中,也了解到去年金融危机带来的影响,虽然随着新客户促销扩大了酒店的客源面,但新客户的消费从无到有,必需要有一个市场培育期,效益不能很快体现,所以这也是今年营收不能持续得到稳固的体现,此外在对新客户的维护过程中,一些应收账款的问题也随之而来,一方面即要维护好与客人的关系,另一方面更要处理好应收账款的问题。今年,我们公关营销部主动获得新客户资料,编订客户名册,收信客户信息,同时依据所在区域的不同划分了各人的促销区域,进行了广泛的上门,也收到了一些成效。尽管有一些客户表示短暂不会来消费,或者根本不来消费也好,我们总是向客户供应一些酒店的最新信息,以保

20、持与客户的联系。有些客户尽管现在没有消费,但随着他们业务的扩大,或许今后会成为我们酒店的忠实客户。(二)确保稳定,维护老客户群体我们在本地市场营销中,做了很多工作,实行肯定措施。对全部建议消费的客户进行不间断上门,仔细倾听客户的内心想法,为酒店传递合理化看法,使有些客户的.想法得到了实施,从主动的程度上满意了客户的要求。现在共编在册的机关、事业、企业签单客户共计有*家单位,计客户*多位。我们除了对客户进行常规上门探望外,还带去了酒店的一些新信息,例如装修后的客房状况,美食活动的实惠内容,客户普遍感到酒店的做法很受客户欢迎,虽然方法较简洁,但起到的沟通效果却是主动良好的。(三)抓成本限制,做好开

21、源节流为进一步降低财务成本和风险,加大了账款回收力度,规范了担保挂账的一系列制度,对担保额度和期限进行限定,有效地保证资金刚好回笼。此外,还在银行降息以后,刚好与中国银行连接协商,将酒店的贷款进行了转贷,此举一年可为酒店降低利息费用*万左右。二、工作中存在的不足2017年的工作虽然取得的肯定业绩,同时,我们也醒悟地看到经营中还存在一些问题和不足:一是管理者执行力度欠佳,缺乏灵变思想。在战略营销上错误的盲目套用以往阅历,缺乏精确的市场信息导向下所制定的营销策略。二是部门员工主动服务意识不强,自主开拓创新意识更是不够,严峻影响了市场营销部的高效运作,个人的实力也未能得以发挥。三、2017年工作安排

22、一是调整营销策略,瞄准主攻方向要深化搞好市场调查,常常组织部门有关人员收集、了解旅游业、宾馆、酒店及其相应行业的信息,驾驭其经营管理和接待服务动向,精确地分析市场动态,为部门供应全面、真实、刚好的信息,以制定适合酒店各阶段合理的整体营销战略和敏捷的推销方案。1.抓商务客源。依据酒店历年会议接待状况,我们将重点关注美容行业、汽车轮胎行业、医药类企业、建材类企业、电子信息行业、高速马路建设、家电下乡工程中的彩电、空调两个产品市场、农业生产方面的饲料行业。加强与各大网络订房中心的联系,争取更多的商务客源。2.抓旅行社团队客源。明年5月-10月在上海将举办世博会,我们将通过旅行社拉动外地来长沙的消费,

23、加强与张家界等外地旅行社的联系,签订合作协议,争取更多的团队客人来酒店消费。二是强化内部管理,提升服务水平1.加强人员培训。围绕“规范服务、强化执行”,力争规范各项服务程序和规章制度、创新培训方式、完善质检体系、提升内部管理水平。加强与学校联系,拓宽人员聘请渠道。督促各部门做好各项培训工作,不断为部门所属员工提高业务技能供应合理培训,保证培训效果,快速提高新员工的技能水平。对新晋升的基层管理人员开展培训工作,外派到华天旅游管理学院或外地学习,提升管理实力。2.完善各项管理机制。实施亲情化管理,每月定期找部门员工谈心,了解员工生活及思想动态。实行敏捷多变的激励方式,每季度对员工开展涉及酒店基本状

24、况、业务技能等方面的考核,提高员工的工作热忱,以人性化的制度和管理留住人才。实施每周总结会制度,总结上周工作中的得与失。完善和丰富部门值班制度。3.加强团队建设。实施优胜劣汰的制度,对不听从酒店和部门规定的、业绩平平的营销人员进行淘汰,打造高效的队伍。培育员工的宣扬意识,树立人人争做营销员的工作思想,打造一个主动而高效的前线营销队伍,从而争取更多的顾客,确保完成酒店下达的每一项工作任务和指标。三是接着开源节流,降低经营成本在成本限制方面,严把办公用品申领和广告成本费用严格根据集团财务预算方案,协作财务部做好物品的申领和领用工作,出现问题做到刚好汇报;广告费用方面,将对每一个和我店合作的媒介进行具体、周密的考察、预算,争取做到能不花的费用坚决不花,对于有影响力的宣扬媒介,将适时跟进。2014年过去了,在充溢希望的2011年,我们营销部将在酒店的正确领导下,以昂扬的精神,优良的作风,不屈的意志,团结一样,坚韧拼搏,开拓创新,努力完成全年销售任务,为酒店健康持续发展,创建良好经济效益,做出我们不懈的努力与应有的贡献。宾馆营销部经理年终述职报告

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