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1、餐具洗涤剂产品质量国家监督抽查实施细则（征求意见稿）1 抽样方法以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。随机数一般可使用随机数表等方法产生。表1 抽取样品数量序号产品种类抽样数量（个）检验样品数量（个）备用样品数量（个）1包装规格2kg（L）不少于2kg且不少于6个独立包装422包装规格2kg（L）且10kg（L）的独立包装不少于3个独立包装213包装规格10kg的大包装3个大包装，从每个大包装产品中分别分装成相应小包装样品，每一个小包装量不少于1kg（L）212 检验依据表2 手洗餐具用洗涤剂（含果蔬清洗剂）序号检验项目检验方法1总活性物含量GB/T 9985-2000 4.
2、3GB/T 13173-2008 72pHGB/T 6368-20083荧光增白剂GB/T 9985-2000附录C4甲醇含量GB/T 30795-20145甲醛GB/T 9985-2000附录EGB/T 30796-20146砷（As）GB/T 30797-20147重金属（以Pb计）GB/T 30799-20148菌落总数GB 4789.2-20169大肠菌群GB 4789.3-2016表3 饮料用瓶清洗剂序号检验项目检验方法1总活性物含量QB/T 2967-2008附录C2荧光增白剂GB/T 9985-2000附录C3砷（As）GB/T 30797-20144重金属（以Pb计）GB/T
3、30799-20145甲醇含量GB/T 30795-20146甲醛含量GB/T 30796-20147菌落总数GB 4789.2-20168大肠菌群GB 4789.3-2016表4 食品工具和工业设备用酸性清洗剂序号检验项目检验方法1总五氧化二磷（P2O5）含量aGB/T 13173-2008 6 2荧光增白剂GB/T 9985-2000附录C3有效酸的质量分数（以H2SO4计）QB/T 4313-2012 6.44腐蚀率QB/T 4313-2012附录B5砷（As）GB/T 30797-20146重金属（以Pb计）GB/T 30799-20147甲醇含量GB/T 30795-20148甲醛含
4、量GB/T 30796-20149菌落总数GB 4789.2-201610大肠菌群GB 4789.3-2016注：a 仅对标注无磷产品要求表5 食品工具和工业设备用碱性清洗剂序号检验项目检验方法1总五氧化二磷（P2O5）含量aGB/T 13173-2008 6 2荧光增白剂GB/T 9985-2000附录C3总碱的质量分数（以NaOH计）QB/T 4314-2012 6.4 4砷（As）GB/T 30797-20145重金属（以Pb计）GB/T 30799-20146甲醇含量GB/T 30795-20147甲醛含量GB/T 30796-20148菌落总数GB 4789.2-20169大肠菌群G
5、B 4789.3-2016注：a 仅对标注无磷产品要求表6 机洗餐具用洗涤剂产品及食品工业用（含复合主剂）洗涤剂序号检验项目检验方法1砷（As）GB/T 30797-20142重金属（以Pb计）GB/T 30799-20143甲醇含量GB/T 30795-20144甲醛含量GB/T 30796-20145菌落总数GB 4789.2-20166大肠菌群GB 4789.3-2016执行企业标准、团体标准、地方标准的产品，检验项目参照上述内容执行。凡是注日期的文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版不适用于本细则。凡是不注日期的文件，其最新版本适用于本细则。3 判定规则3.1依据标准GB
6、 14930.1-2015 食品安全国家标准 洗涤剂GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂GB/T 24691-2009 果蔬清洗剂QB/T 2967-2008 饮料用瓶清洗剂QB/T 4313-2012 食品工具和工业设备用酸性清洗剂QB/T 4314-2012 食品工具和工业设备用碱性清洗剂现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求3.2判定原则经检验，检验项目全部合格，判定为被抽查产品合格；检验项目中任一项或一项以上不合格，判定为被抽查产品不合格。若被检产品明示的质量要求高于本细则中检验项目依据的标准要求时，应按被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求低
7、于本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求低于或包含本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，应以被检产品明示的质量要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的强制性标准要求时，应按照强制性标准要求判定。若被检产品明示的质量要求缺少本细则中检验项目依据的推荐性标准要求时，该项目不参与判定。依据卫健委“卫监督发2005515号”健康相关产品国家卫生监督抽检规定第十九条“产品微生物指标超标的不予复检”及GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则第7.3条“检验结果报告后，剩余样品和同批产品不进行微生物项目的复检”的规定，微生物项目（菌落总数、大肠菌群）不合格不复检。 4