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1、与酒的历史典故1、长安酒会当年读杜甫的诗，最喜爱的一首就是饮中八仙歌。为什么在杜甫那么多的诗里独独最喜爱这一首?缘由只有两个字：喧闹。这首诗非常喧闹而好玩，把饮中八仙描绘的姿态各异，栩栩如生。古人说二士共谈，必说妙法，这饮中八仙齐聚，会是怎样的一种盛况?我们只能从杜甫的诗里来揣摩体会了。这饮中八仙分别是诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂等八人。虽然历史上没有这饮中八仙齐聚一堂的明确记载，但盛唐时各种酒会盛行一时，参加者甚众。这饮中八仙，都是当时的名人，或同朝为官，或诗文相交，或意气相投，我们知道，名人一向喜爱扎堆，他们八个聚在一
2、次酒局的可能性就特别大。所以，大路坚信他们必聚在一起饮过酒，而且还不只一次，当然参加者可能还有些其他人。这种聚会，可能在白天，也可能在夜晚;可能在秋雨绵绵中举杯把盏，也可能在春雷阵阵里开怀痛饮。总之，假如你不能证明他们没在一起过，那你就要信任大路的说法，曾经有过这么一次潇洒愉快的神仙酒局，杜甫用诗把这种场面记录下来并传于后世。这一日，酒神酒仙，高朋满座;你来我往，举杯豪饮;觥筹交织，满座尽欢;酒色齐聚，且饮且赏;坐而论道，醉而忘忧;以文会友，以诗下酒;惟酒是务，焉知其余;豁然而醒，兀然再醉;醉里挑灯，灯下寻酒;酒中乾坤，杯中日月;酒清为圣，酒浊为贤;酒乱汝性，酒壮我胆;酒林高手，饮坛新秀;感情
3、深厚，一口便蒙;感情不深，舌尖一添;海吃海喝，牛饮驴饮;酒逢知己，千杯恨少;三巡已过，还有六圈;六圈结束，再来十坛这么喝下去就是神仙也会醉倒啊，于是乎，于是乎，就有了：一仙贺知章：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。二仙汝阳王：汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。三仙李适之：左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。四仙崔宗之：宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。五仙苏晋：苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。六仙李白：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。七仙张旭：张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高谈阔论
4、惊四筵。2、鸿门宴话说项羽不喜刘邦先占关中，又听说刘邦欲在关中称王后，更是大怒。谋士范增识见不凡，他对项羽说，刘邦早年在山东一带时，贪于财货，好美姬，活脱脱一暴发户的形象，不足为虑。而目前在关中，刘邦财物无所取，妇女无所幸，此其志不在小。范增认为刘邦已有天子气，宜早下手把他除掉，否则后患无穷。在张良和项庄的暗地斡旋下，项羽没有马上攻打刘邦，而是摆下了一桌酒席宴请刘邦。这便是历史上闻名的鸿门宴。这是另一场双龙会，但参加者却比煮酒论英雄那场酒局要多，发生的年头也要早三百年。鸿门宴是项羽和刘邦之间的强强对话，一时风云际会，楚汉群雄龙骧虎步，聚于新丰鸿门。这鸿门宴简直是一部高潮迭起、扣人心弦的现代电影
5、。太史公就是这部电影的编剧。他的史记在细微环节方面的描述非常精彩，从项羽和刘邦的出场、退场，到席间各种人物的对话、神情、动作，甚至坐位的朝向，都交代得一清二楚。整个鸿门宴的过程，跌宕起伏，险象环生，刘邦屡屡处于危局，却次次能化险为夷。历史上对鸿门宴向有三起三落之说。第一起，是范增数目项王，举所佩玉玦以示之者三，接连示意项羽下令杀刘邦，气氛极为惊慌。结果项王默然不应。二起是范增见原定安排无法执行，于是叫项庄舞剑助兴，伺机刺杀刘邦，空气再一次惊慌起来。三起是樊哙撞倒守门卫士而入帐，披帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂。这樊哙简直就是一巨灵神模样，樊哙闯帐要比戏里的春草闯堂可要生猛太多。樊哙后
6、来说了番慷慨激扬的话，对项羽予以斥责，说的项羽未有以应。这时情节发展到高潮，气氛惊慌到了极点。有三起，必有三落。刘邦的绝处逢生，全在这三落之中。一落是项庄舞剑，原来意在沛公，不想项伯出面与之对舞，救了刘邦。二落是项羽对樊哙闯帐，不仅不怒，反而称为壮士，这个时候项羽还英雄识英雄，猛将爱猛将呢。项羽让樊哙喝酒、赐生彘肩，被他斥责一顿之后心里惭愧，还给樊哙赐了坐。三落是刘邦以如厕为名而逃席而远遁。假如历史真是一场戏，假如大路是这场戏的导演，大路宁愿在这场酒局的结尾处支配虞姬和戚夫人二人表演双姝对舞，必定美不胜收。然而，成王败寇这种政治博弈一直凶险无比，再美的歌舞升平也不过是假象而已。3、煮酒论英雄青
7、梅煮酒论英雄是三国演义里最为精彩的内容之一，曹操刘备二人此次双龙会，自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。刘备归附曹操后，每日在许昌的府邸里种菜，以为韬晦。用张飞这个粗人的话讲，就是行小人事。刘备乃当时豪杰，虽手下将不过关张，兵不过三千(当时大都已被遣返)，但一向信义著于四海。三国志里说刘备盖有高祖之风，英雄之器焉!，意思是他与刘邦类似，天生就有领袖气概。刘备和刘邦一样，都不是屈居人下的将兵之才，而是领袖群伦的将将之才。曹操何等人物，遍识天下英雄，当然对刘备有很透彻的了解。他自然也知道，一旦羽翼丰满，刘备将是一位特别可怕的对手。这场酒局，远不是那种你好我好大家都好的团聚，分明是一场政治摸索和政治
8、表态的会面。一见面曹操就问刘备：你在家做的好事! 刘备当时已经暗受衣带诏，当即吓得面无人色。接着曹操拉着着刘备的手走到后院，说：玄德学圃不易。刘备才放下心来。曹操的耳目遍布朝野，刘备每天做些什么他当然清清晰楚。这两位，一个暗地里参与了反曹地下组织，另一个则派人每天监视对方行踪，都是权谋机变之辈。二人以青梅下酒，酒正酣时，天涯黑云压城，忽卷忽舒，有若龙隐龙现。曹操说：龙能大能小，能升能隐;大则兴云吐雾，小则隐介藏形;升则飞腾于宇宙之间，隐则潜藏于波涛之内。方今春深，龙乘时改变，犹人得志而纵横四海。龙之为物，可比世之英雄。玄德久历四方，必知当世英雄。曹操实乃不世出的绝顶人物，这一番话，看似描述龙之
9、改变，目的是说人得志而纵横四海。明显，这是他的一番自我剖白，借物咏志。当然他也下了一个套，摸索在刘备眼里，什么人能纵横四海，比得上我曹操。刘备接连指出袁术、袁绍、刘表、孙策和刘璋等地方豪强，都被曹操一一推翻。刘备这个回答应当给满分，因为当时是个人都会如此回答。这样曹操也就认为刘备见识一般，和常人无异。接着曹操给出了当世英雄的标准，他说，夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。刘备接着装傻，问：谁能当之? 曹操指了指刘备，后指了下自己，说：今日下英雄，惟使君与操耳! 当时天雨将至，雷声大作。刘备装作受了惊吓的样子，筷子掉到了地上：一震之威，乃至于此。曹操笑着说：丈夫亦畏雷乎?刘备说：圣人迅雷风烈必变，安得不畏?将内心的惊惶，奇妙的掩饰过去了。此次酒局堪称双龙聚会。从曹操的说破英雄惊杀人到刘备见机行事信如神，可谓步步玄机。曹操的睥睨群雄之态，雄霸天下之志表露无疑。而刘备见机行事，进退自如，也表现出了一世豪杰所应有的技巧和城府。这一场政治交心，双方都是赢家。