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1、加强学校周边食品安全工作总结加强学校周边食品平安工作总结1为进一步加强XX地区学校食品平安监管工作，今年以来，XX行委市监局始终将此项工作作为全局工作的重中之重，坚持日常监管、专项整治、多措并举，不断加大监督执法检查力度，做到提早谋划、综合治理、常抓不懈，校内及其周边食品平安状况不断改善。现将专项检查工作汇报如下：一、基本状况XX地区共有学校1家(XX行委中学)，学校没有食堂，发放养分餐主要为预包装食品，品种较单一，主要有沙琪玛和酸奶两种。学校周边两百米以内无任何食品经营单位。二、主要做法(一)重点检查了学校的环境卫生、学生“养分餐”发放状况及平安隐患排查状况等。对学校养分餐，重点检查了食品选
2、购、存储、进货记录台账、从业人员健康状况及食品平安应急预案等。执法人员主动与学校沟通执法过程中发觉的问题，现场指导整改，加强执法效果。(二)与学校签订食品平安责任书，督促学校加强领导，仔细落实食品平安主体责任;(三)严格落实食品平安选购索证索票及台账登记，从食品选购、发放等环节指导从业人员规范操作。(四)要求学校及幼儿园严格做好食品平安的管理、学生活动的管理、用水用电的管理等平安工作，并就学校是否存在校内欺凌现象、黑恶势力等状况进行了具体了解，确保不发生任何平安事故。还要求学校加强对传染疾病的预防与教化，防止传染病在校内里爆发。三、检查状况(一)学校食品平安监管。共检查学校1家。学校“养分餐”
3、由XX方圆超市统肯定期配送，未发觉过期及发霉食品，食品包装完好，标签标识合法。选购索证索票、台账登记、留样登记及养分餐发放记录建立具体。食品贮存、应急处置、用气用电平安，学校保卫平安等应急措施齐全，从业人员健康证齐全并未过期。(二)市场食品平安监管。共检查镇区餐饮服务单位29户、商店17户、小作坊3户，摊贩1户，共50家。下达责令整改2户。整治的重点品种是粮油及米面制品、奶制品、熟肉制品、饮用水、饮料、儿童食品及各种烧烤食品、即食食品、散装食品。整治的重点内容是食品经营户的证照是否齐全，进销货台帐和检验报告是否齐全完备，索证索票是否齐全，生产日期和有效期等标识是否清楚有效，是否出售过期、变质、
4、伪劣食品，以及食品平安监督量化分级管理制度的落实状况。四、存在问题餐饮服务单位存在过期和即将过期健康证，操作间卫生须要加强，索要票证无销售方盖章状况;商店存在即将过期食品，个别货物放置条件不达标、索要票证未刚好粘贴至相应记录本内;蔬菜水果店防蝇设施还需加强，腐烂蔬菜水果未刚好清理，货物堆放杂乱。执法人员要求加强防蝇设施，刚好将腐烂水果蔬菜进行销毁，要求在规定的时间内下架、归置、处理不符合食品平安标准的食品，做好食品平安自查工作。五、下步工作准备(一)加高校校食品平安巡查力度。加高校校食品平安巡查力度，接着扎实开展学校食品平安整治工作。执法人员定期进校内，开展食品平安宣扬询问活动，提高学生食品平
5、安鉴别实力和平安消费意识。(二)加大市场食品平安巡查力度。接着加强XX镇区食品平安监管工作，对监督检查过程中发觉的问题，跟踪指导落到实处，将从业人员健康体检状况、食品加工制作状况、设施设备运转状况，食品原料选购存储状况，餐饮具清洗消毒状况等作为重点内容，增加监督检查的靶向性和工作力度。加强学校周边食品平安工作总结2为加强学校及周边食品平安工作，切实保障广阔师生饮食平安和身体健康，依据食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务许可管理方法、餐饮服务食品平安监督管理方法等法律法规和上级有关精神，我校切实开展食品平安教化及周边平安排查工作，现将工作状况总结如下：一、提高思想相识，加强协调协作食品平安，
6、责任重于泰山。近年来，在市委、市政府的正确领导下，通过开展“平安和谐校内”创建和“食品平安进校内”、学校及周边环境集中整治等活动，学校及周边食品平安环境不断改善。学校充分相识加强学校及周边食品平安工作的重要性、紧迫性，有大局意识、责随意识和协作意识，严格根据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的要求，明确职责、亲密协作，齐抓共管、综合治理，实行强有力措施，坚决防止群体性食物中毒事务的发生，以净化学校及周边食品消费环境的实际行动保障广阔师生饮食平安。二、明确工作职责，层层落实责任1、校长是学校食品平安的第一责任人。要建立校长、分管副校长、 班主任 三级责任制，层层签订目标责任书。坚决防止群体
7、性食品平安事务的发生。2、加强学生的平安教化。接着深化开展“平安和谐校内”创建和“食品平安进校内”活动，根据中小学公共平安教化指导纲要的要求，通过开展食品平安进课堂、进主题班会、进宣扬栏等活动，对学生进行符合其年龄特点的宣扬教化活动，增加学生的食品平安意识和识假辨假实力。加强学生管理，引导学生不买不吃“三无”食品、过期食品，并将学生买零食、买“三无”或过期食品的状况纳入班级量化管理考核。完善预防食物中毒事务的应急预案，定期组织开展应急演练，增加学校的应急处置实力和师生的应急防范实力。3、加强家长的教化引导。通过发送飞信、发放家长告知书、召开家长会等形式，引导家长充分相识对学生进行平安监护是其法定责任，切实加强对孩子的日常饮食教化。通过对学生食品平安的宣扬教化，学生充分相识到食品平安的重要性，向老师保证不随意买零食，不吃不卫生的食品。各班级也通过黑板报、手抄报、校内广播等形式，宣扬食品平安的重大意义。活动开展扎实有效，收到了良好的效果。