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1、饺子日记作文饺子日记作文 篇1在中国，饺子象征着合家团聚、温馨，年夜饭上，它就是主角。每年都是妈妈包饺子给我们吃，这次过年，我也要包一回饺子，当一次厨师。饺子饺子，确定少不了馅。这次我要做的馅是包菜猪肉。要说，着拌馅也是一个技术活。拌馅不仅得用很大力气，也要稳稳地拌，要不然，馅就会满天飞。当然，还要看馅的成色。不说看馅的成色，拌馅可就难倒了我！我系上围裙，手里握着一把勺子，对眼前的馅充溢了不屑，可真拿起勺子，我却被馅来了个下马威。哎，这啥破馅嘛！这么稠，用不上力气啊！我叫苦不迭。这饺子馅韧性十足，更像放诞不羁的野马，我用上整个手臂的力气也不能将它驯服。可不得向妈妈请教。拌馅嘛，得使上劲，渐渐拌
2、，假如太快，馅会溅出碗来，而且后面也使不上劲了，太慢了，就不能把馅拌开，会稠住，懂了吗？老妈给我撇下一句话，就看电视去了。我只好自己摸索啰。我不快不慢地搅拌，既不累又能把馅拌开。二非常钟后，馅拌好啦！馅拌好了，就要给它穿白色西服啦。我暗暗得意：确定很简洁，可以好好在老妈面前秀一手啦！惋惜，现实却狠狠地打了我一个耳光。我当心地拿起一张面皮，舀上一勺馅，轻轻把两面皮合上，没裂，我可乐坏了，接着，我又当心翼翼地捏紧面皮的边缘。怎么回事，裂开了？妈，过来看看！我手心里全是漏出来的馅。老妈闻讯赶来。唉，你这孩子，馅包太多啦，怪不得裂开了。一会馅放少一点，捏面皮时轻一点，就不会裂开啦！听了老妈的话，我舀了
3、中等重量的馅，放在摊在我手心的饺子皮里，渐渐合上，轻轻地捏紧皮边缘。果真，没有裂开，一只饺子就在我手中诞生了。我又陆接连续地包了十几个饺子，每个都精致小巧，虽然几个略显粗糙，但还是大方得体的。呼饺子来啦！是巧巧包的，快来吃妈妈端着我做的饺子从厨房走出来。一放下，爸爸就迫不及待地夹了个尝。嗯！好吃！包饺子的技术都快赶上你妈了！对对，多吃几个！在一家人你一言我一语的谈笑声中，一个温馨的年夜饭拉开了序幕饺子日记作文 篇2今日奶奶包饺子，我可快乐了饺子是我最喜爱吃的。我准备和奶奶一起包。奶奶告知我，她先要打算馅，我看到奶奶切了一些香菇放到肉里面，再加了一些生姜，放了一个鸡蛋，最终加点酒，馅打算好了，起
4、先正式包饺子了。看奶奶包，我觉得很简洁，但是我包的时候确觉得很难：第一个破了个大洞，馅都漏出来了；其次个像春卷，长长的；第三个像大馄饨。奶奶一边包一边教我，我也始终努力的学着，最终包了几个好看的，奶奶说像河蚌，我快乐极了。中午我和哥哥吃力20个饺子，我的那份大多数都是我自己包的。吃着自己亲自包的饺子觉得味道特别鲜美。饺子日记作文 篇3今日，妈妈和我去了姥姥家。我问姥姥中午吃什么？姥姥快速地回答：“吃饺子。”我真兴奋，因为我喜爱吃饺子。我边等吃饭边看大人们包饺子。我看着好像会做了。我问妈妈：“我可以试一试吗？”妈妈微笑着点点头。我试着包了一个，封口的时候真难啊。原来包饺子看着简洁做的不简单啊。包
5、饺子真难，不过挺好玩的！妈妈看我不怎么会包，她确定教我包。经过一遍又一遍，我最终会饺子了。我今日真兴奋啊！饺子日记作文 篇420xx年4月3日 星期四 雨今日，我的几个小伙伴在妈妈、爸爸的带领下，都来我们家包饺子了。妈妈们把菜馅都剁好，拌好，我看到她们都一个个用心致志地包着。妈妈们为了让我们吃得更满足，特意打算了好几种馅，有青菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白菜猪肉馅，里面还添加一些香菇和胡萝卜呢!“哈哈”我站在一旁，看着我口水都要流出来了，包好之后，水开了，爸爸把馄饨和饺子拿着一起放下了锅，这时候我跑进厨房一看，它们好象在锅里打着滚，欢快地跳着舞，不一会，那热气腾腾的馄饨和饺子都出锅了，我们几个小挚友
6、坐在一起开快乐心地吃着，那味道真是美味极了!饺子日记作文 篇5我的生活中有很多第一次，第一次洗衣服、第一次跳绳、第一次滑冰，它们像珍宝一样镶在我的脑海里，我从里面拿出最刺眼的一颗第一次包饺子。正月十五元宵节这一天，妈妈说这是一个传统的节日，晚上要吃饺子，并且让我跟她学包饺子，我一口答应了，饺子皮是圆形的，薄薄的，我一边看着妈妈的动作，一边左手拿饺子皮，右手拿着筷子将馅放进饺子皮里，再学妈妈的样子将饺子皮合在一起，然后从一端一点一点把把饺子边捏紧。起先我正得意呢，结果一看，饺子边没捏紧，个个开着口，似乎在笑我呢！妈妈激励我说：“一回生，两会熟，多包几个就会了”。经过我多次的练习，一个个像元宝一样
7、的饺子在我的面前排了一排。我最终学会了包饺子，我吃着自己包的饺子，觉得特别香。饺子日记作文 篇6今日是元旦，也是我盼望已久的日子，因为我可以痛快地玩上几天了。下午，我们全家人要包水饺，妈妈分工，爷爷和爸爸要看弟弟，奶奶拌馅，我和妈妈和面，一会功夫，打算完毕，奶奶起先擀面皮，我就学着妈妈的样子包水饺。先拿起一张饺子皮，然后用勺子挖了一点馅放在饺子皮中间，对着了再捏一下。“看，我的水饺包好啦！”我兴奋地叫了起来，奶奶和妈妈夸我包的饺子很美丽。最终我包了十几个，什么形态的都有，看着自己包的水饺，我不由自主的哈哈大笑起来。最终轮到我的水饺下锅了，不一会功夫奶奶就把煮好的“作品”端了出来，于是我就狼吞虎
8、咽的吃了起来，我感觉自己包的水饺太香啦！饺子日记作文 篇7今日晚上，我们一家人围坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。我们起先包饺子，爸爸擀面，妈妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮，用筷子夹起一些饺馅，放在皮上，两手用劲一挤，结果馅冒出来了。我抓紧用一个面皮才算堵住了漏洞。这时妈妈已经包了十几个了。 我放下筷子，走到妈妈身边，看妈妈怎么包饺子。我学着妈妈的样子拿起一个面皮放在手上，又夹了适量的饺馅放在面皮正中，然后把面皮两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现了。一小时过去了，我们包了两锅盖饺子。妈妈烧上水，打算煮饺子。水开了，我们把饺子往锅里一放，渐渐用钓子撑着锅底
9、，即不让饺子挤坏，又不让沉底。一阵阵香味扑鼻而来，过了一会儿，锅里咕噜、咕噜直响，饺子全部飘了起来，就象一叶叶扁舟漂移在湖面上。今晚的饺子我吃得特殊香，因为这里包含着我的劳动。今日，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我兴奋极了，不住地说：“今日妈妈又要包饺子了！“中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简洁，手就起先有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，静静地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在
10、了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”！我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可惹眼了，就像吃了很多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，起先跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，好玩极了！而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要仔细。每当我吃上妈妈亲自包的饺子,我真不好意思.我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去。我想：要是我也能跟妈妈学包饺
11、子，该多好啊！从那以后，我便吵着要妈妈教我包饺子。于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后，妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿态。我仔细听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，,接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中心,最终用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。当时我真想放弃，可是又想起一句名言：世上无难事，只要肯攀登。于是,我连忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说：“洋洋，只要你仔细地去做每一件事，信任你肯定能做得最好的。”妈妈的激励给了我信念。妈妈拿起一块饺子皮，要我仿照着她来做，我连续做了三
12、次，最终做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我终于学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件特别简单的事，我会更加努力，争取做得更好。我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了，做每一件事都要仔细，这样无论什么事都能做到最好。盼望已久的春节最终来到了。下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅：它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！妈妈和面。忙活了好一阵子，东西才算打算齐了。 起先包饺子了。妈妈擀面皮，很快，小面团就在妈妈的手里变成了薄薄的圆片。饺子是我最爱吃的食物。但我每次都是吃，一次也没有包过。这一次，我打算学会包
13、饺子，以后好帮妈妈干点活。“妈妈，你教我吧！” “好啊。”妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就起先包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没方法，我只好去掉一点儿馅，好不简单包成了，可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只美丽的小“白狗”。妈妈还告知我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去，妈妈说那样不卫生，其实外公
14、、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着龙年的钟声响起来。最终龙年的钟声响了，饺子出锅了。我兴奋地大声喊：“龙年交好运！吃饺子啦！”今日下午，妈妈、婆婆和我一起围着桌子包饺子。婆婆负责把面切成小块并打扁，我来擀饺子皮，妈妈负责包饺子。我一手拿面杖，一手拿面块平放在桌上，接着双手握面杖来回滚动，饺子皮变成了椭圆形，然后我把面杖转动方向，左右滚动，饺子皮就变成了圆形。妈妈包得很快，由于我擀得慢，饺子皮供应不上，妈妈总是等着我。我就想了一个方法，把五块放在一起擀，不一会儿就擀完了。我看着包完的饺子，心里兴奋极了!