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1、美味的鱼作文美味的鱼作文1今日中午我放学回到家，看到奶奶在打算做红烧鱼！奶奶首先打算了鱼、酒、酱油、生姜、葱和油，我看到奶奶先把油放进了锅里，发出了“滋滋”的声音。再把鱼放入油锅，鱼好大的一条锅都快放不下了，所以啊，奶奶把鱼切成两段，先把鱼尾炸了一下，又把鱼头炸了，被砸过的鱼，金灿灿的似乎一块黄金。接下来奶奶又把酱油倒进了锅里，整个锅变成了酱油的海洋，到处都是红色，我闻了一下，香喷喷的，奶奶盖上锅盖。我又问道：“奶奶你为什么要盖上锅盖呀？”奶奶回答道：“因为这样鱼才会更入味。”过了一会儿，奶奶打开锅盖，白色的雾气扑面而来，雾散了，奶奶放了生姜、葱，炒了一下，香味扑鼻。不一会鱼就做好了！奶奶端出
2、鱼，我拿起筷子尝了一块鱼肉，嗯，真美味呀！奶奶做的红烧鱼是最好吃的鱼。美味的鱼作文2一天晚上，妈妈打完电话后，把手机落在了我的房间，我写作业时，妈妈的手机突然大声地响了起来，把我吓了一跳。妈妈这时也听到了电话铃声，就火速的从厨房赶到我的房间，妈妈拿起电话的同时对我说：“快去帮妈妈把火关小一点，快点！”我抓紧跑到厨房，先把火关小了一点，看妈妈还没来就新奇地打开锅盖。哇！一股热腾腾的香气向我扑面而来，我拿起汤勺舀了一小勺的汤出来打算偷偷先喝一点，在经过一盘刚刚出锅的红烧鱼的时候，我手一抖，汤水淋到了鱼身上。我担忧红烧鱼的味道被冲淡了，就抓紧从调味盒里舀了一勺盐散在了鱼身上，我想了想怕盐放得不够，就
3、尝了一尝，哎呀呀，好甜啊，原来我竟然把糖当成盐了，怎么办？怎么办？我也不知道该怎么办好了，我急中生智，抓紧又放了一点酱油，尝了尝，味道还不对，我又加了一点醋到了吃饭时间了，我坐在那里用眼睛的余光瞄着那条鱼，心想：“看谁先吃那条鱼！”这时我看到妈妈先夹了一口鱼放进嘴里，她嚼着嚼着，突然停止了咀嚼，自言自语道：“嗯？怎么鱼的味道不对啊？”我抓紧捂着嘴巴偷笑起来。美味的鱼作文3星期六，又到了我家每周一次外出寻找美食的时刻。这一次我们选择了位于世纪东方广场的“外婆家”，因为那里有我们宠爱的菜肴，比如沸腾鱼。经过了几乎一个世纪的漫长等待，最终起先上菜了。首先上的是几盘开胃小菜，我们三下五除二就“歼灭”得
4、差不多了。紧接着，让我垂涎已久的沸腾鱼最终被端上了餐桌。大碗里漂移着暗红色、油亮亮、热腾腾的辣椒油，汤水上面密密麻麻满是鲜红的干辣椒，散发着迷人的香味。在暗红的汤水下面，我发觉了一抹鱼肚白，一筷子夹下去，一块洁白的鱼肉就从红汤中跃出。鱼肉有两个乐高小人并排大小，洁白的肉块上沾着些许红色的油丝和辣椒籽，闻着又香又辣。咬上一口，啊！鱼肉本身的鲜味与各种调料的碰撞再夹裹着辣椒的香气，刺激着我舌头上的每一个味蕾，怎是一个鲜香爽口、唇齿留香可以形容。再加上鱼片没有刺，鱼肉非常软嫩顺滑，好吃极了！这时再配上一杯香甜的芒果汁，一切苦恼都被抛之脑后。沸腾鱼，果真让人很“沸腾”啊。天下万物，唯有美食不行辜负。美
5、味的鱼作文4刁子鱼是一种又细又长又扁的淡水鱼，它只有在水质特别干净的长江流域才能生存，形如柳叶，且肉质鲜嫩。香煎刁子鱼的特点是：油、滑、嫩、香。香煎刁子鱼的味道有点微辣，并且略微的带了点咸味。现在让我们来做一盘香煎刁子鱼吧。先要打算的材料有：洗净的刁子鱼、蒜蓉、姜末、辣椒粉、料酒、鸡精、盐、油。步骤是：1、烧锅放油。2、把刁子鱼放入锅中，中火煎至两面呈金黄色。3、等到两边都成金黄色后就放入打算好的蒜蓉和辣椒粉还有姜末，蒜蓉和姜末能起到去腥的效果，再放入少许鸡精和料酒调味，大约焖三分钟即可，一碗香喷喷的香煎刁子鱼就做成了！香煎刁子鱼是妈妈小时候的一道常见的菜，每当太阳天，刁子鱼成群结队在水面上游
6、，这时就是捕刁子鱼的最好时机，孩子们拿着早已打算好的细柔的钓鱼竿，一般用蜘蛛网做诱饵。不一会儿，一大串刁子鱼就到手了，这也是妈妈小时候改善伙食的最好方法。现在，香煎刁子鱼都已上了大酒店的餐桌，特殊是在湘菜馆很常见，它是一道地道的湘菜风味。美味的鱼作文5“桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林。”来到了所谓“甲桂林”的阳朔，映入眼帘的不是那漂亮的山水，而是那满大街的啤酒鱼！来到西街，“啤酒鱼效应”更是发扬光大。我们对啤酒鱼很是新奇，所以，来到了一家名叫“大师傅啤酒鱼”的饭店，想尝一尝所谓的啤酒鱼。一坐下，服务员阿姨就为我们举荐这啤酒鱼，为了啤酒鱼，爸爸和服务员阿姨绽开了一场搞笑的对话：“你们有什么鱼？”
7、“啤酒鱼。”“什么品种的鱼？”“漓江鱼。”“漓江鱼是什么鱼？”“啤酒鱼。”我们都不由自主地笑了，这家店的服务员阿姨，可真是幽默啊！吃了一条啤酒鱼，我们发觉，其实啤酒鱼的味道很一般，但是这边的菜，份量却是很足的，看得出来这边的人都很实在。回到宾馆的路上，我们又发觉了许多家啤酒鱼店，刘姐啤酒鱼、陈大姐漓江啤酒鱼、孙姐啤酒鱼、谢三姐啤酒鱼还有的，干脆用了景点的名字，叫做“刘三姐啤酒鱼”。这个啤酒鱼的世界，可真是无奇不有啊！回到宾馆，我们仿佛解放了一般，终于不用看到各种各样啤酒鱼的招牌啦！真是“眼不见为净”啊！美味的鱼作文6水煮鱼是我最喜爱吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧进入厨房，首先
8、看到的是主材料：一条簇新的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的缘由，大家就不要想着喝美味的汤了。盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！哇！那外表，真迷人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，似乎海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人特别想吃。气味在家里飘着，充溢了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜爱的水煮鱼了，我兴奋的唱起了歌最终吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感
9、觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好像在玩滑滑梯，快乐急了！这就是我最喜爱的一道菜。你们是不是也想吃呢？美味的鱼作文7寒假里，我和爸爸妈妈去了一趟湖北老家。旅途中，我们去了一家叫“山里人家”的小店吃饭。那里的桃花鱼真好吃，让我们记忆犹新。几天后，我们从湖北返回温州。爸爸提议，再去“山里人家”吃饭，大家都举双手赞成。我原来还不饿的，叫爸爸这么一说，肚子立刻“咕咕”叫了起来。爸爸一边开车一边对我说：“你可要盯紧那家鱼馆了，别让到嘴的鱼飞走了。”于是，我紧紧地盯着路边的每一家小店，看看是不是“山里人家”。啊！我最终看到“山里人家”了，赶忙叫爸爸停车。进了鱼馆，我迫不及待地点了七条鱼和一些别的
10、菜。不一会儿，一股香味飘了过来，呵，原来是鱼端上来了。我一看，只见白嫩嫩的鱼上洒着红红的辣椒和绿绿的香葱。我赶忙尝了一口，哇，美味无比，真是色、香、味俱全啊！刚才我们还说说笑笑的呢，这会呀，全都一声不吭，埋头吃鱼了。不一会儿，一大盘鱼就被我们吃了个精光。可我还没过瘾，又点了5条鱼。这盘鱼还是被我们吃了个底朝天。我们吃得饱饱的，高兴奋兴坐上了车。再见了，桃花鱼；再见了，“山里人家”美味的鱼作文8海州鱼饼是中山古镇出名的风味小吃。一说起海州鱼饼，我便垂涎欲滴了！因为海州鱼饼的味道好极了，很爽口。我们古镇人都很喜爱吃！我很喜爱吃海州鱼饼。有一天，我突发奇想：“自己做的海州鱼饼可不行以呢？”我便向妈妈
11、请教海州鱼饼的做法。妈妈问：“你想做海州鱼饼？”我点点头。“好，现在就去买材料吧！”我提起菜篮，和妈妈向菜市场的方向走去。我和妈妈买了加工好的鱼肉和葱。然后我就回家了！回到了家，我便奔向厨房，戴上围裙，妈妈在旁边指导，我拿起一个小铁盆，把加工好的鱼肉放进小铁盆里，接着戴上一次性手套。用手把鱼肉搅拌了一下。然后把葱切成葱花，撒在鱼肉上，再用手搅拌一下，就可以放进锅里。我把油放进锅里，等油沸腾起来，就把鱼肉捏成饼状，就放进锅里煎，把全部的鱼肉都煎成鱼饼后，一道“海州鱼饼”就完成了。我把“海州鱼饼”盛上一个雪白无瑕的碟子上，再摘了一朵玫瑰花点缀，很不错哦！我品尝了一下，嗯很好吃。有一点点骄傲感哦！海
12、州鱼饼有一种诱惑的香味，想品尝吗？那就快点来我的家乡中山古镇来品尝一下吧！美味的鱼作文9家乡泾县有许多特产：茶叶、琴鱼、竹笋、锅巴、香菜我最爱的是琴鱼。资料上说，琴鱼是一种虾虎鱼，属鲈形目，鰕虎鱼亚目；出产地是琴溪，并因此得名。在唐、宋时期，就深受历代皇亲国戚所喜爱，成为贡品。琴鱼可以做成琴鱼干。那是一种罕见的小鱼片，为泾县独有的闻名特产。这种鱼干一般不作食用，多用于泡茶水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。琴鱼长不过寸，口生龙须，重唇四腮，嘴宽体奇，味道鲜美。饮用时，将琴鱼干放进杯中，冲入开水，鱼干上下游动，活灵活现，像活鱼在水中游来游去。入口时芳香醇和，沁人心脾。喝罢鱼汤，再将琴鱼吃在口中细品，鲜
13、香咸甜，别具风味。琴鱼茶一度还和虫茶、燸米茶、雪茶并称“四大奇茶”呢！每年清明前后，是捕获琴鱼的旺季，当地渔民将捕获来的琴鱼放入盐开水中，再加上茶叶、食糖等佐料炝熟，然后以炭火烘干，即为成品琴鱼干。别小看了这个琴鱼干，它还有解毒养生之功呢！琴鱼的美味是说不完的，不然你自己来尝尝吧！确定让你满足而归！美味的鱼作文10这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更简单入味。该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发觉油中出现了一个个金黄色的小气泡，似乎一颗颗闪着金光的小珍宝呢！“可以把鱼下锅了。”妈妈提示我说。我拎起鱼尾
14、巴，当心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里立刻喧闹起来。不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。二非常钟后，鱼最终煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！美味的鱼作文11傍晚，回到家，刚推开家门，我便远远地闻到一股迷人的香味，一种特别熟识的香味，没错，是鱼香味，是我最爱吃的清蒸鱼。看到饭桌上热气腾腾的鱼，我食欲顿起，抓紧拿起饭碗，盛了一大勺的白米饭，端到饭桌上，不管三七二十一，大吃起来。顾不上吃口米饭
15、，我便迫不及待地用筷子夹了一块自认为是超级美味的鱼肉放到嘴里渐渐嚼着，忽然一股又香又嫩的味道在我口腔里徘徊着，我大口大口地吃起鱼肉，以致于米饭一口都没有动。鲜美的鱼肉在我的嘴中散发出一股浓浓的酱香味儿，在我的唇齿中扩散着，哦，美味极了。不大一会儿，一大盘的鱼肉都被我吃完了！鱼肉已经无法满意我的食欲，我又接着啃起了鱼头。我先用嘴吸允着那浓密的酱汁，再把两个鱼眼吸进嘴里，可鱼眼太难吃了，我也是好不简单才咽了下去。接着，我用筷子把鱼头分成三份，然后一份接着一份大吃起来，我边吸着酱汁边啃着鱼骨，吃着兴致勃勃，真有一番味道上心头啊！美味的鱼，“馋样”的我，别有一番“吃味”。美味的鱼作文12我的妈妈厨艺非
16、凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜爱的就是妈妈做的酸菜鱼！那天，妈妈对我说：“今日我们一起去买鱼片和酸菜，要给你做好吃的酸菜鱼！”我兴奋得一蹦三尺高！我们去市场上买了簇新的鱼，让鱼摊上的老板帮我们剔成鱼片。接着买好酸菜，就可以回家看妈妈大展身手了。妈妈先把酸菜烧好盛到碗里，然后把水倒到锅里烧开。等锅里的水沸腾了，发出“咕嘟咕嘟”的声音，就可以把鱼片放进锅里一起煮了。不须要太长时间，大约几分钟就可以把它捞起来，覆在酸菜的上面。最终把炒热的葱和豆瓣油“哗啦”一下倒进去，一盘色香味俱全的酸菜鱼就算大功告成了！我闻着迷人的味道，未入口已生津，真真是垂涎欲滴！红油汤里暗绿色的酸菜若隐若现，中间堆着白嫩嫩的
17、鱼片，夹一片入口，有点辣又有点麻，滑腻软糯，味道好极了！吃完后唇齿留香，连酸菜都是下饭的好帮手！吃着妈妈做的酸菜鱼，浓浓的香味始终飘进心里，内心充溢着一股华蜜的满意感！我不禁感叹，有妈妈真好！美味的鱼作文13记得还是两年前的初冬，早晨我正躺在温煦的被窝里，突然听见外面嘀嘀嗒嗒的下雨声，我的心忽然悬了起来。那天爷爷打电话给我，说钓了几条鱼，打算送过来。看这个天气，气温快接近到零下，平常爷爷来一趟都不简单，公交转地铁，加上等车的时间，来一趟路上就要花上两个多小时，即使不带东西，一趟车坐下来也晃的人晕头转向的，估计爷爷这次是不会来了。正值我胡思乱想时，听见门铃响了，我一骨碌从床上爬起来，箭一样跑到门
18、口，慌里惊慌地打开门，只见爷爷右手拎着一个水桶，左手牵着一个小拉车，头发和脸上都是雨水，衣服淋的透湿，鞋子里满是水，走起路来呱呱响。我抓紧拿了条干毛巾和一双棉脱鞋给爷爷。妈妈边开热水器边找干衣服边埋怨说：“这么冷的天气，还下个雨，就别急着来了，快洗个热水澡，别冻坏了。”半桶水里的六条鱼还欢快地游来游去，打开鼓鼓的小拖车，里面全是我爱吃的蔬菜和点心，真难以想像，爷爷带这么多东西是怎么来的？晚上放学一到家，爷爷已经给我们做了一桌好吃的大餐，品尝着鲜美的鱼，想着爷爷对我们无私的付出，我的心里感觉特殊的暖和。那一次就是我吃过最美味的鱼了。美味的鱼作文14为了减掉我身上的的赘肉，好久没吃肉了！今日，妈妈
19、买了一条鱼回来煎，我觉得惊奇，平常不是让我减肥不吃荤的吗，今日怎么买了一条鱼回来呢？妈妈说:“因为你明天要升中考了，让你补充点养分，好发挥。” 几天没闻过肉香了，这时望见有鱼，我忽然食欲大开。看着那香喷喷的饭菜，特殊是那条鱼，早让我口舌生津。“开饭了”，妈妈说。我眼疾手快，筷子特地往肉多的地方夹去。妈妈看我这么馋，也帮忙往我的碗里夹鱼，我一边吃鱼一边说：“感谢妈妈，感谢妈妈”很快鱼身就只剩一副可怜的骨架了。可我的食欲却未得到满意，我的筷子便又伸向了鱼头，紧接着便是鱼尾。妈妈的眼睛慈祥地看着我，当看我把鱼头鱼尾都夹进了碗里，惊异地说：“儿子，你这么大了，我还是第一次望见你把鱼头鱼尾都吃了呢！”我
20、只能笑而不答。望见盘子里的鱼吃得不干净，我就运用我的“看家本事”：“狼吞虎咽大法”，这“狼吞虎咽”大法还是第一次在鱼的身上试验呢！我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了，一粒饭也没剩。不是第一次吃妈妈做的鱼，可这次吃的这条鱼是我所吃过的最美味的鱼。美味的鱼作文15今日我们来到苏州的“得月楼”吃饭，爸爸点了这里的名菜“松鼠鱼”，还有一种我们在广东很少吃到的莼菜。松鼠鱼是什么鱼呢？它会是像小松鼠一样的吗？我新奇的拿过菜单看，原来它并不是长得像松鼠，它还是一条鱼的样子，只是满身做成刺刺的形态，看完我就一点也不新奇了。只是我在菜单里看到了一种很可爱的刺猬小包，我很想要，爸爸就帮我点了，我好期盼刺猬小包快点端上来啊！服务员很快就把菜端上来了，松鼠鱼酸酸甜甜的，厨师把鱼的肉切成条条，用油一烫就变成一条条很好吃刺刺了，那个像刺刺一样的肉很好吃，脆脆的，我用鱼送饭吃了很大一碗饭呢，妈妈看得很兴奋哦。莼菜汤也很好喝，那个菜刚到嘴里就滑进肚子了。最终小刺猬包也送上来了，它们好可爱，六个小刺猬乖乖的蹲在洁白的盘子里，他们旁边还放着些绿菜叶，就似乎小刺猬在草地上玩乐。我把它们拿在手上玩，但妈妈说不行以，我只好乖乖的，带着一点不舍把它们一个个吃进肚子里，我和哥哥说我们要把它们都装进肚子带着它们一起去旅行。今日吃了许多菜，但让我最能记住的就是这3个了，今日吃饭的感觉很奇妙哦！