酒店前台年度工作计划最新.docx

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1、酒店前台年度工作计划酒店前台年度工作安排1前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务学问与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职安排每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训安排进行监督。一、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市

2、场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职安排对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店*领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。二、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因xxx而来到中

3、国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统刚好的向当地平安局进行报告,仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关限制、办公室用电、前台部门电脑用电进行

4、合理的调整与规划。四、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施安排每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。五、做好部门内部的质检工作安排每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变实力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完

5、成将进行个人的经济罚款处理。酒店前台年度工作安排2为更好的完成领导交给我们的任务,全面做好各项接待任务,完善部内的工作责任制,提高我店的知名度和影响力,我部结合实际况特制定安排如下:一、帮助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的支配,支配好店员工的住宿问题;二、每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并刚好实行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;三、制定店内工作表。让前厅员工根据当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透亮度和工作进度;四、驾驭每天的客流量和营业额,并对周客流量和月

6、客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;五、做好本部门的消防平安的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;六、督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满意客人的合理要求;七、参与前厅的接待工作,并把在工作中发觉的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;八、制定培训安排。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发觉的问题进一步的加强,避开以后工作中出现。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德;九、与前台收银的紧密协作,要对每天的营业额进行记录。驾驭当天备用金的领用,合理支配零钱,保证收银员的正常结账

7、;十、对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了,要通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在给客人解决。酒店前台年度工作安排3在酒店前台待了一年,面对新的一年,我感到向往,又有一丝担忧,不过我不会畏惧,我将努力做好本职工作,为自己接下来的工作做好规划,下面就是我对20xx年下半年的新的工作安排:1、助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的支配,支配好店员工的住宿问题。2、例会中提出一天工作的不足,并刚好实

8、行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。3、前厅员工根据当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透亮度和工作进度;4、握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;5、好本部门的消防平安的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;6、导迎送服务。贯彻执行服务程序,满意客人的合理要求;7、加前厅的接待工作,并把在工作中发觉的问题进行记录,同时做出

9、相应的改进方案;8、定培训安排。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发觉的问题进一步的加强,避开以后工作中出现。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德;9、前台收银的紧密协作,要对每天的营业额进行记录。驾驭当天备用金的领用,合理支配零钱,保证收银员的正常结账;10、人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。假如出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进

10、行了解状况,假如在自己的权限能解决的问题,就自己解决,假如超出了自己的工作实力,就应马上请示上级领导,照实汇报状况,与领导协商解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理看法,然后给客人进行致歉,不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。酒店前台年度工作安排4一、定编定岗及培训安排今年是xxx物业公司运行的第一年,实行二块牌子一套人马,在保留原xxx中心的功能基础上,通过xxx物业的运作,最终走向市场。定编定岗从厂里的统一管理支配,安排全公司定编37人,其中管理人员7人,根据厂里的培训支配参与培训。二、代租、代收安

11、排根据厂里的物业管理托付要求,对xxx大楼及将要成的其它物业大楼进行代为租赁,安排完成xxx大楼托付租赁的房屋出租率大于96%,今年完成代租收入不少于、万元,按要求完成水电暖与费用的代收、代缴工作,保证所辖物业的正常运作。三、收入安排(物业管理费、代租、代办费)今年完成物业管理费、万元,代租、代办费xx万元(xx20%),一共为xx万元。其中xxx大楼物业费及代租代办费合计为xx万元,其它收入xx万元。四、费用支出限制安排今年其费用支出限制在xx万元之内(不包括xx元以上的修理费用),其中:1、人员工资包括三金总额为:xx万元(按现48人计算)2、自担水电费:xx万元。3、税金:xx万元。4、

12、其它xx万元。五、拓展业务、创收安排1、安排2月底前所属xx家政服务公司起先正式挂牌运作,年创收不少于2万元。2、组织成立对外扩大管理规模攻关组,派专人负责,争取在年底前扩大物业管理规模不小于5000平方米,实现盈利。六、综合治理、消防平安工作安排1、保持xx区综合治理先进单位称号,争取先进卫生单位称号。2、每月24日为例检日。组织有关部门对楼内进行全面的“四防”大检查,发觉隐患刚好整改,做到限度地歼灭各种事故的发生。3、完成消防部门及综合办要求,完成的各项工作。4、五月份、八月份组织二次保安、工程、环卫等人员参加的消防设施的运用,并结合法制宣扬月、禁毒日、消防日开展禁毒宣扬,消防宣扬等,每年

13、不少于三次。5、保证所辖物业的治安、消防平安、不发生大的治安事故,杜绝一切火灾的发生。七、大楼修理、设施设备修理安排1、大楼沿街外墙的清洗、粉刷、改造。2、大楼内部的修理、粉刷。3、楼内中心空调系统的清洗、修理、保养。4、消防报警系统的维护、清洗、调试。5、管路系统的更换。酒店前台年度工作安排51、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人供应服务、在服务中对客语言方面等。2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团起来这样才有利于酒店的利益。3、前台业务学问的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人供应的一系列服务包括行李寄存,问询,最

14、终是为客人办理核对信息并与客人沟通。4、语言方面。在前台平常对客服务中禁止对客人运用本土方言,为什么呢?1、是对客人不敬重,2、是降低了个人素养和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用一般话是工作中的基本要求,。5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及驾驭。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有肯定的驾驭,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。酒店前台年度工作安排6新的一年里,全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密协作,团结一心,为酒店的发展与腾

15、飞而努力奋斗!身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作支配设定了相应的工作安排。一、XX年市场综合分析(协作酒店销售部总经办)1、本店的客户群定位。2、年度竞争对手分析。3、广告宣扬力度。二、锁定目标进行市场分析削减酒店营业本钱。1培育客户群。培育具有忠诚度的员工队伍。2有效限制员工流失。三、要用软性服务去留住客人1优质服务。2严格纪律树形象。督察力度加强。落实是个大问题尤其是临时执行。纪律是一个团体范围正常工作和生活所必需遵守的行为规则,管理的执行力度。提高部门战斗力的有效保证。古人云:无规则不成方圆”所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,完全杜绝

16、违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、衣着装扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。四、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。为来宾供应舒适环境的有效措施。今年,严格卫生管理是确保酒店环境整齐。将加大卫生管理力度,除了接着坚持周一的卫生大检查外,还将进行不定期的检查,并且严格依照规范,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增加员工的责任感,调动员工的主动性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”。今年我将加大管理力度,宿舍的管理历来是一个薄弱环节。为住店员工打造一个真正的舒适家园”为此,一是要有一个整齐

17、的寝室环境,要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室本设立寝室长,负责支配督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查状况进行通报。时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,其次要加强寝室的平安管理。实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的.人身、财宝平安。初出家门的年青人,第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方。大多年龄小,社会阅历缺乏,因此,许多方面都须要我关切照看,所以宿舍管理员要多关注他思想心情改变,关切他生活,尤其是对生病的员工,要赐予他亲情般的关爱,使他感受到家庭般的暖和。五、节能降

18、耗创效益1、加强宿舍水、电、气的管理。将“提倡节约、反对奢侈、开源节流”观念深化员工心中,要加强宣扬、教化。增加员工的节约意识。同时更要加强这方面的管理。水、电及空调的运用方面,将依据实际状况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理。并依据实际状况,将参照以往的有关规范规定。重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥当保管,防止蜕变受损。酒店前

19、台年度工作安排7一、工作总体思路20xx年的工作思路和目标是:“注意一个转变,确保两个稳定,完成三个突破,实现四个延长”。(一)注意“一个转变”,即:经营思路的转变。20xx年是物业管理条例重新修订、实施后的第一年。新条例的实施,不仅为整个物业管理行业提出新的发展方向,同时也为我们企业工作提出新的准则。因此,我们要在仔细贯彻和领悟物业管理条例精神实质的基础上将公司经营思路由“量”向“质”转变,即由过去战略规模扩张,向追求效益化的方向转变,实现公司可持续性发展。(二)确保“两个稳定”,即:确保公司各项目运营平安稳定,确保公司员工队伍的稳定。项目的平安运营是公司健康、稳定发展的关键。限制和削减各类

20、责任事故发生,建立常态平安限制机制是我们的首要工作。20xx年我们仍将把平安运营工作列为各项工作之首,并主动的实行预防措施,消退担心全隐患,以确保项目运营的稳定。确保公司员工队伍的稳定是我们实现工作目标的基础。公司多年的文化积淀,铸就了xx物业优良的人文环境和人才培育、发展氛围。今后,我们仍将发扬光大,形成稳定的人才培育和生长环境,造就具有安华特色的人才培育、任用、运用机制,让有志于为安华效力、服务的员工在这里得到发展和成长。(三)完成“三个突破”,即:第一、管理工作要有新突破;其次、用人机制要有新突破;第三、成本管理要有新突破;创新是公司发展的永恒主题,突破是创新的基础。xx物业经过十余年的

21、发展,积累了丰富的管理阅历,在此基础上创新,就要有突破。因此,20xx年我们要紧密结合公司发展战略需求,结合当前物业管理行业新形势,探讨我们的管理工作,探讨我们的用人机制,探讨我们的成本管理,突破现有模式,实现新的创新。(四)实现“四个延长”第一、“精细化”服务向“零缺陷管理”延长;其次、业务实力培训向专业实力培训延长;第三、设施、设备管理向健康型管理延长;第四、公司规模拓展向效益目标延长。1、根据“标准化、程序化、规范化、信息化”的企业发展目标,20xx年我们要进一步细化服务环节,完善服务流程,规范服务行为,把我们现已推行的“精细化服务”模式向“无缺陷管理”模式延长;提升我们的服务品质和服务

22、水准。2、进一步加大公司培训工作的力度和深度。20xx年,公司要在建立健全科学、系统的培训管理机制基础上,加快员工队伍的专业化素养培训工作进程,加速专业技术人才,特殊是机电设备、设施专业的技术型人才的培育,实现培训向专业实力的延长;3、基于我们在设施、设备管理上仍处于基础维护状态,20xx年公司要加大重点设备的治理和技术改造力度,逐步削减和消退设备隐患,提高设备的健康水平,以设备健康确保运营平安,实现设施设备管理向健康型延长;4、20xx年公司将接着以整合资源,优化公司内部产业结构,追求效益化为工作目标,正确处理规模和效益两者之间的关系,理性拓展企业的管理规模,合理维护企业生存空间,实现向效益

23、目标延长。二、20xx年七大重点工作1、以服务业主为关注焦点,持续改进服务工作质量,通过推行“精细化服务”,促进“零缺陷”管理的工作进程。2、加强员工队伍建设和管理,抓好教化和培训,接着提升项目经理层面的综合实力和管理水准,接着提高员工队伍的专业素养水准,确保员工队伍的综合素养适应新形势发展须要。3、以平安运行为基础,强化平安意识,提高风险防范实力和预警实力,有效限制、削减和杜绝各类事故的发生。4、加强对设施设备的养护、维护和牢靠性分析工作,狠抓设备的治理、改造和完善工作,提高维护的专业水准,确保设施设备运行正常、健康。5、以深化内部资源,整合外部市场为目标,接着做好人员结构、组织结构和资源的

24、配置和调整工作,以提高我们的工作效能、工作效率和工作效益。6、培育全体员工居安思危的忧患意识,深化企业的绩效考核、成本考核,接着拓展企业增收、节支,减员、增效,节能、降耗的新思路和新途径。7、接着做好服务费欠费的追缴工作,加大诉讼力度,通过降低应收资金环节的损失,实现企业新的增收、创收。酒店前台年度工作安排8一、入住酒店客户每天都有许多人来到我们酒店入住或者用餐,在来到酒店的第一时间想要了解我们酒店就是通过我们前台工作人员,对待这些客户我也做好了以下工作支配。因为我们前台都是两人的配置,所以在工作中让我们处理问题时有了更多的便利。1、对待每一位来访的客户不管是是否在我们酒店入住用餐,都会热忱款

25、待,做好最基本的礼仪。2、关切每一位来访客户的信息,做好信息登记,假如有须要可以询问客户的一些问题,解决客户的难题。3、对于可入住客户会干脆联系酒店部门来款待,让客户有可以刚好找到自己须要的房间。4、刚好做好信息流通梳理,避开出现酒店客房已满,没有位置的尴尬状况,对于来到酒店却没有找到合适的地方时,可以给客户联系方式,并且刚好通知客户入住。5、做好数据录入和处理,每天客房人来人往,避开因为误会,也避开出现工作失误,都必需做好登记,每一位入住客户都要做好入住时间和离去时间的整理,刚好通知保洁人员清理客房卫生,完成客房布置。二、加强自身建设最为一个酒店前台我们关系到的是酒店颜面,我们必需要保证字的

26、一言一行都必需要高标真,符合要求,没有任何出格的行为,让每一个来访客户都特别舒心,让客户情愿接受,同时我们也起到宣扬的作用保证自己工作的时候能够给酒店带来足够的价值。1、提个自身素养,对于上班要求穿着的工作服我们每个人都必需要时刻保证上班就必需穿着。2、我们前台上班须要比其他同事上班要早,因为我们要款待客户,同时要做好轮班,因为酒店是24小时工作的,分为白班和夜班,我就必需要保证自己上班时间不会出现差错,刚好接替同事的工作岗位,完成工作任务。3、多学多用,还要活学活用,做一个终生学习的人,多说行行出状元,每一个行业都必需要我们做好完成好保证自己在工作过程中完成工作任务,保证自己在工作中不会犯错

27、。4、对待自己的工作要恳切,对待客户也要恳切,专心服务,专心工作,把工作做好才能得到客户的认可。5、加强工作效率,每天上下班时间遵守公司规定,严格根据公司的规定时间去工作去上班保证自己工作准时高效。对于自己支配的工作安排,将是我今年工作的方向也是我工作的步骤,我会根据安排来工作做好每一步工作,同时完成工作任务,得到公司和客户的认可。酒店前台年度工作安排9今年酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将仔细实行酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:一、指导思想主动开展实际、好用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘

28、潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。二、内部管理1、制定并执行前厅部日常检查细则及实施方法,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。2、加强职场工作质量的预先限制、现场限制、事后限制,着眼于细微环节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人供应“主动、热忱、精确、快速”的服务。3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作阅历,增加员工工作技能,提高员工工作爱好的目的,打造企业一专多能的复合型人才。4

29、、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。5、接着收集与整理客户档案,为来宾供应亲情化、特性化、定制化服务增加素材并供应保障。 6、在节能降耗方面。加强设施、设备的保养与维护,延长运用寿命;前台节约订单、登记单、房卡和钥匙袋等的运用,如写错了用涂改液涂改后再运用,削减因个人缘由而导致奢侈;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。7、重视平安防范意识,贯彻执行酒店各项平安规章制度及公安部门的有关规定。三、对外销售1、今年上门客销售任务,依据去年的实际完成状况、酒店内部与外部市场环境另行探讨制定。2、以

30、1719楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。4、为上门客人服务时,培育前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,敏捷运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。5、定期召开前台管区上门客阅历沟通分析会,探讨客人的消费心理定位和销售技巧。同时,建立健全的考核机制,每月依据业绩状况进行排名,分析缘由,以便提高。6、常常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,驾驭其经营管

31、理和接待服务动向,为酒店供应全面、真实、刚好的信息,以便制定营销策略和敏捷的推销方案。酒店前台年度工作安排10一、建立并完善客房部各项规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际状况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”、“管理惩罚参照标准多样化、随意性大”等问题,严峻阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度,这包括:客房部组织结构及岗位编制图、客房部职务说明书、客房部工作内容、客房部工作标准及操作流程图、客房部奖惩条例、客房部岗位考核方法。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己

32、的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深化开展。二、部门成本费用限制。20xx年客房部总成本费用必需限制在249。3万元以内,即平均每月成本限制在20。775万元以内。对客房部每月费用支出项目进行分析,依据20xx年客房部岗位人员编制及实际运转状况估算,每月客房部固定成本支出为126096万元,而变动成本就必需限制在105321万元以内,才能完成全年成本费用指标限制任务,为此客房部将通过制定“节能降耗方案及实施方法”,有效降低营业成本。1、布草洗涤费用始终是部门变动成本费用的重要组成部分。将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一

33、客一换”制,削减布草更换洗涤次数,一方面大大降低了布草洗涤费用,另一方面延长了布草的运用寿命,同时缩短了服务员的做房时间,提高了工作效率,经初步估算实行这种方法,一年将节约5万元左右的变动成本费用。2、严格限制房间内各种耗品的配备运用量。住客房间内各种耗品的配备原则上实行“一客一换”或“运用完才更换”的制度;对客人坚持要求更换的而又未运用完的洗沐用品,必需进行全面回收,在保证卫生质量的前提下,重新填装运用;对于房价低于六折的团队、会议用房,削减洗沐用品的配备数量,只配备“洗发液”和“沐浴液”;经初步估算实行这种方法,一年将节约3万2千元左右的变动成本费用。3、“水、电、煤气”运用的严格限制,也

34、是“节能降耗”的重要举措之一。客房部水的消耗主要分为“饮用水”和“生活用水”两种状况,对客房内饮用水进行更换时,在保证卫生条件的前提下,对桶内余水进行合并填充二次运用,杜绝饮用水资源奢侈现象;对于“生活用水”,主要是通过细致检查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”现象出现,彻底杜绝客房卫生间内马桶常流水现象、客房及公卫间水管管道连接处漏水现象、客房卫生间淋浴喷头滴水现象、管道井跑冒水现象;另外可进行一些技术革新,例如在保证喷淋压力的状况下,通过对喷头的改进对水流量进行限制;在抽水马桶水箱内填装沙瓶,削减抽水马桶的耗水量电的节约,首先可通过对清房操作要求的修改和对服务员的培训,增加节能降耗意识,随时关

35、闭楼层公卫间内的各种电器设备,尽量在清扫客房时不运用电器设备;其次客人在房间时,应主动征求客人看法,关闭各种短暂不需运用的电器设备的开关;在符合国家规定的光照标准的前提下,将客房床头灯由现在的40W改为25W,进一步降低房间内的用电量煤气的节约,主要体现在中心空调的运用上,肯定要依据当日客情、气温等实际状况,与工程部亲密协作,合理缩短开机运行时间,从而实现煤气总体用量上的节约。经初步估算实行上述方法,一年在“水、电、煤气”的运用上将节约1万左右的变动成本费用。三、部门培训工作。客房部要在20xx年狠抓部门培训工作,前期可依据所制定的各项规章制度对全部员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标

36、准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范,知道自己应怎么来开展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可依据客房部实际运行状况中出现的问题,开展节能降耗、客房服务英语、提升服务质量等方面的专题性培训工作,将客房部各项服务工作引向深化;逐步建立健全完整的客房岗位培训体系,不断提高客房服务员的综合服务素养,借以提升客房部整体服务水平及工作效率。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核,依据审核看法进行修改完善,并在每季度的三个月中选择一个月来详细组织执行(依据该季度中的经营工作状况而定)。四、工资、月奖及考核评定

37、工作。长期以来客房部各项工作缺乏必要的考核评定机制,无论是在工资发放、月奖发放方面,还是在部门优秀评定、选拔晋升方面,都存在严峻脱节,互不相干的问题,在员工中间没有形成良好的竞争机制和发展空间,严峻阻碍了客房部可持续发展的进程;为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:1、工资。根据酒店20xx年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。发放标准及方式:依据每月综合考评状况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;2、部门

38、月奖。依据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。发放标准及方式:依据每月综合考评状况,对服务员部门月奖进行定级(A、B、C级),原则上当月工资能拿A级的员工就能享受A级部门月奖,以此类推;同时将定级结果报酒店行管部审核,审核通过后于每月20号前后,由财务部将定级奖金以现金或转存工资账户的方式发放给员工个人。3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,依照客房部工作标准及流程、客房部奖惩条例等部门制度的规定,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成状况等内容进行具体考核并打分,将每日扣罚或嘉奖分状况进行汇总登记,每月通过

39、分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制;同时每月的考核等级也将作为部门员工个人岗位调整、晋升、年终评优的重要依据。酒店前台年度工作安排11新的一年到来了,给我们每个人都带来了希望和期盼,面对这接下来的一年,我有足够的自信,也有足够的激情,因为我坚信,只要自己情愿努力下去,就肯定能够战胜一切困难,也肯定能够找到属于自己的价值,实现自己的价值。因此我为自己接下来一年的工作做了一个初步安排,今后会随着变动而进行调整,希望领导也可以为我做出一些指导!一、提高工作效率,跟进服务看法在我的工作当中,效率是极其重要的,我作为酒店的前台客服,工作效率在沟通方面占据着很重要的位置。也

40、就是说在沟通方面我要加强自己的说话效率,让我自己说出的话能够解决掉这个问题的一小部分,这样才会提升到个人的工作。也就是我们平常个人的一个说话训练了,客服最重要的就是沟通,所以接下来的一年里我会接着加强沟通训练,学习心理学,驾驭好工作的各个方面,更完整的完成整个工作,让自己在这份岗位上做一些突破。其次我也会注意跟进自己的服务看法,说究竟客服还是一个服务的岗位,不仅要为客户解决问题,同事我们的服务看法也是特别重要的,会干脆给我们的工作带来极大的影响。因此接下来一年中这两点我是肯定要求自己去遵守和改良的。二、注意细微环节处理,提升业务实力说话是一门艺术,行为处事是一份才智。这一句话在我们的工作当中已

41、阅历证了几百次,我们每天都和不同的客户打交道,在这个过程中,我也学会了许多,驾驭了许多的技巧,甚至还可以利用到一些心理学。所以这份事业更多的是注意一些细微环节,我们经常可以从一些小细微环节进行突破,那么问题也就极其简单解决了。这是我平常工作中找到的一些方法,我希望今后的工作当中我能够接着发觉一些新的方法,从而加快提升自己的业务实力,在这份工作上表现更好!三、避开问题产生,提升应变实力作为酒店的前台,其实许多状况下都会遇到一些突发状况,比如一些性子很急或者很急躁的客户可能当场就会脾气爆发,这一点我们是很难掌控的,也是很难去马上让他们冷静下来。所以这个时候就是熬炼我们的应变实力了。首先我们不能惊慌

42、,不能因为客户发脾气而让自己慌乱了阵脚。只有更加镇静一点,冷静一点对待,我们才可能更好的解决,在这个方面还有许多须要我去学习的,接下来的时间,我会学会如何去避开问题的产生,以及学会如何提升自己的应变实力,争取让自己变得更加完备一些!酒店前台年度工作安排12一、建立健全客房部各项规章制度。客房部现有的规章制度与日常业务活动中的实际状况极不适应,存在“同一岗位多套职责共同运用”、“服务操作没有统一标准”、“管理惩罚参考标准多样随意”等问题,严峻阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化方向发展。xx年将建立一套完整的家政管理体系,包括:客房部组织结构及岗位编制图、客房部职务说明书、客房部工作内容、客房部

43、工作标准及操作流程图、客房部奖惩条例、客房部岗位考核方法。通过上述管理制度的统一制定,各岗位员工将更加明确自己的工作内容、各项工作操作的标准和规范,进一步提高服务质量和工作效率,同时有利于各项经营管理工作的深化开展。二、部门成本限制。xx客房部的总成本必需限制在249.3万元以内,也就是月均成本限制在20。775万元以内。分析客房部每月的支出项目。依据客房部xx年的人员配备和实际运行状况,预料客房部每月固定成本支出为126096万元,可变成本必需限制在105321万元以内,才能完成年度成本指标限制任务。因此,客房部将通过制定“节能安排及实施方法”,有效降低运营成本。1.亚麻洗涤的成本始终是该部

44、门可变成本的重要组成部分。将目前客房换麻的制度改为每天换麻的制度,削减了换麻和洗麻的频率。一方面大大降低了洗亚麻布的成本,另一方面延长了亚麻布的运用寿命,缩短了服务员整理房间的时间,提高了工作效率。经过初步估算,采纳这种方法每年将节约约5万元的可变成本。2.严格限制房间内各种耗材的配置和运用。客房内各种耗材的配置原则上实行“一客一换”或“用后更换”制度;客人坚持更换的未运用的洗漱用品,必需在保证卫生质量的前提下,进行充分回收和再填充运用;对于房间价格低于60%的团队和会议室,削减洗漱用品的数量。酒店前台年度工作安排13一、人员团队的组建。酒店在筹备期间,除了硬件的打算,最重要的就是人员团队的组

45、建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际动身,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的学问培训,并实行现场培训为主,定期评估测试考核,加以详细指导和教化,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。二、注意培训工作前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的看法和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套具体的培训安排。有了良好的、服务技能,纯熟的业务学问,才能供应优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本事去为客人供应优质的服务。三、加强员工的推销意

46、识和技巧前厅部员工,特殊是总台员工必需驾驭总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,依据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,举荐给最须要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。四、开源节流、增收节支为了爱护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应主动响应低碳经营,限制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创建经济效益,可谓一箭双雕。可以从平常生活中的点点滴滴做起,顺手关紧水龙头,顺手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。五、关注和接受客人的看法,提倡特性化服务常常征询客人的

47、看法,重视客人的投诉。客人的看法是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的看法,并刚好向上级反映和报告,并实行主动的看法,妥当处理。以求我们的服务能化得到客人的满足。提倡特性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满足度并争取更多的回头客。六、注意与各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得特别重要。酒店前台年度工作安排14作为酒店的前台接待,我也是要对工作去提前做好安排来让自己

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