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1、酒店销售部经理述职报告酒店销售部经理述职报告1敬重的酒店领导：从我到xxx大酒店工作以来，是xxx大酒店培育了我，我和xxx大酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关怀，使我能在xxx大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间，使我感受许多收获也许多，渐渐成长了起来，特殊是xxx总找我谈话后，使我深刻体会到我还有许多不足之处。因为营销部驾驭的是一个企业的经济命脉，他向领导者供应第一手资料，帮助决策者管理和经营企业。以下是我对本酒店的市场作出的一些分析：一、目标顾客定位不太标准，过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏高，消费者有点接受不了。我们一贯以
2、中学档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。二、宣扬力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣扬安排，它投资小，而且高效敏捷。也可以充分利用多种广告形式举荐酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。三、服务细微环节要加强，在回访客人的同时，把征询到的客人的看法和建议刚好与各部门领导沟通沟通，逐步进行完善提高，依据营销目标，制定本年度的营销安排。针对以上状况，我部将在20xx年进行以下的工作部署：1、全面了解驾驭我酒店的市场态势，对本酒店及周边进行一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于对酒店的经营管理供应参考，
3、也为我部更好的开展工作供应了具体的第一手资料;2、进行客户的友好探望，结合目前客户来酒店的消费状况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，要做到全程跟踪服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，进行特别和针对性的服务，最大限度的满意客户的要求。对以前常常来，现在很少了的客户加强联络，进行回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为挚友，达到使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经办;3、制定节假日特性化营销方案，特殊是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日;4、加强储值卡客户的办理，增加现金流。20xx年
4、，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，相互协作，充分发挥酒店整体营销活力，创建最佳效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。创建营销部的新形象、新境界!迎来我们xxx大酒店真正的春天!最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当，心想事成!感谢!酒店销售部经理述职报告2敬重的上级领导：大家好！首先，向各位作一个自我介绍，我叫殷圣祥，是君御酒店的销售经理，现在我把自己七个月来的工作状况作一下汇报。一、履行职责状况从20xx年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是帮助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个
5、月（6、7、8、9月）因工作的须要及领导的信任和自身发展的须要，主要负责君御酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到激昂人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：1、抓学习教化，激励奋勉向上从任职以后，我在君御酒店分管内部管理工作，了解君御酒店员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素养有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。2、订正错误的管理方法，进行理论的
6、讲解及实践的练习操作。从来宾一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当来宾进店有迎声，能主动、热忱地上前服务，介绍酒店风味菜，当来宾点起烟，服务员应刚好呈上烟缸等。3、在四月份时，实行了技能实操竞赛，服务员潭丽燕获得了技能竞赛第一名的好成果。其他服务员通过活动竞赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了许多学问，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细微环节还有待改善。二、抓管理建章立制前期，四季餐厅许多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制
7、度没有详细的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对排列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，协作高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的珍贵看法，不断改进并协调，刚好将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”重量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们仔细的探讨、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客
8、满足。四、抓宴席的接待及管理宣扬工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣扬单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的来宾介绍君御餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣扬酒店规模等，安排性地对宴席接待做好充分的打算工作。五、深化市场调查，亲密协作销售部，抓市场经济左麟右李演唱会期间，亲密协作销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，多次协作出摊工作及协作内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐28
9、0人用餐，其中餐标80100元标准等。六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增加了人气，其次为厨房削减了成本费用。六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增加了人气，其次为厨房削减了成本费用。并利用接待团餐的机会，仔细询问反馈，做好信息的反馈统计工作。总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，须要我接着努力，我将
10、朝这几个方面努力：1、不断学习，提高自己，加强销售的业务学问及各方面的学问学习。2、仔细做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有安排性地支配好营销工作。5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。6、亲密协作酒店销售部接餐及接待服务。非常感谢各位领导！感谢！酒店销售部经理述职报告3敬重的董事会及酒店领导：从我到花源工作以来，花源培育了我。我和花源在风雨中一路走来。感谢领导对我的信任与关怀，使我今日能够进入花源营销部这个重要的工作岗位，在营销部工作的这段时间，我感受许多;收获也许多。渐渐成长起来，使我深刻的体会到营销部驾驭
11、的是一个企业的经济命脉，是决策者的参谋长。他向领导者供应第一手资料，帮助决策者经营和管理企业。一个酒店必需要以营销为龙头，以餐饮和客房为支柱的服务质量为先决条件，才能得以生存。为进一步搞好本部门的营销工作全面了解驾驭我酒店以及本土酒店业的市场态势，我部对本酒店以及周边市场进行了一系列的调查。目的是希望了解我酒店的经营状况以及周边市场状况，以便于为酒店的经营管理供应参考，也为我部更好的开展工作供应具体的的第一手资料。酒店开业以来，营销部在进行客户友好探望的同时也有选择性鉴定了一大批消费协议。结合目前的协议客户来我酒店消费状况我部进行了一系列的调查，在现有的协议客户中仅有也许一半的客户前来消费。较
12、前期有下降趋势，客源的流失使我感到营销力度的不足，在新增协议客户的同时忽视了老客户的回活力度。在工作范围上自我造成了肯定的局限性。因此我部确定将建立完善的客户档案资料，在稳定现有资源的同时，对已签协议后没来消费或者以前常常来现在很少来的客户加强联络，进行回访，建立起与客户之间的良好合作关系，进而和客户成为挚友以达到使其前来消费得目的。在进行市场调查客户回访的同时我部也要征询和听取客户所反映的信息与看法。这些有助于我酒店进行自我完善。酒店业务发展的迅猛的，业态结构呈梯对式。酒店业的发展形势也出现了一片旺盛的景象，但同时也出现了供大于求的局面。市场份额的不足也同时制约了酒店业的发展，纵观本土市场我
13、们不行忽视在我酒店周边的中小型宾馆。虽然它们在硬件上有肯定不足。但他们拥有一大批忠诚的客户，并在价格上也占有相当大的优势。市场竞争是残酷的，我们店的规模以及装饰风格以及形成肯定的模式。目前的当务之急是如何稳定现有资源增加新的资源。硬件对酒店的档次起着重要的作用。而软件的开发管理与利用和服务质量的好坏则是酒店赖以生存的支柱。软件所指的及人才酒店业的完善就是人才的竞争。有竞争才会有发展。因此我酒店要占据市场更好的发展，首先就要注意人才的培育注意员工的培训，全面的提高员工的素养。服务技能技巧和服务意识。从而使我酒店真正达到星级水平。给客人温馨舒适的感觉，留住客人的目的。从而达到经济效益与社会效益双丰
14、收的经营目的。酒店销售部经理述职报告4时间飞逝，转瞬来XX的第三个年头也飞速的过去了，回首一年来走过的历程，既有欢乐，也有挫折；既收获良多，更颇有感受.总而言之这一年是自己职业生涯中经验丰富的一年，怀着一颗感恩的心，自己要感谢的人许多.下面就把今年的工作简洁做个回顾与总结：一、工作仔细负责，敬业爱岗今年从元月份到十月份，自己始终在凯旋门zz大酒店工作，工作的岗位由前厅到销售，自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理，在酒店市场营销的岗位上得到了肯定的熬炼与提高，从而又结交相识了一批真诚的客户与挚友，为自己的职业生涯打下了较好的基础。在酒店销售部工作期间，困难是特别多的，但是自己克服了
15、种种困难，始终以一名zz人的标准要求自己，带领这个年轻的团队做出了肯定的成果。无论是年初的年糕促销活动，还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销，中秋节的月饼销售工作，整个销售部一改往日的不良记录，在酒店的完成状况都名列前茅。尤其是今年四月份的中博会期间，由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了湖南省省长周强先生的赞扬，也得到了各方来宾的认可，为增加zz在XX市场的美誉度做出了自己应有的贡献。二、听从组织支配，顾全大局，不计较个人得失作为一名老zz人，听从意识是必需要过的一关。在今年，自己不光经验了工作岗位的转换，也经验了工作地点的转变，从十一月份起先调到了XX新开的zz之星六渡桥店工作。新
16、开的酒店困难是较多的，尤其是自己所面临的员工队伍是生疏又稚嫩的，如何快速融入到新的管理团队中，如何快速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得，也没有计较那些得失，自己欣然与酒店领导、员工挚友们进行沟通，在大家的帮助与协作下，很快熟识驾驭了经济型酒店前台的各项工作流程与标准，了解了会员卡的规定与办理流程，同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平常工作中的实际案例分析等，使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中，前台没有再象十月国庆节那样打乱帐，圣诞节期间各类账项精确无误，优质高效的服
17、务得到了客人的一样认可。更犯难能珍贵的是，那两天事情特殊忙，人手也惊慌，前台的员工们主动和管理人员一起加班加点，毫无怨言，体现了较强的团队协作精神。三、工作中能够主动思索，勇于开拓创新十几年的酒店工作经验既是一笔珍贵的财宝，同时又简单束缚人的思维方式。“*”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的，它凝合了一大批*人的心血，我们肩上的责任很重。作为第一家在XX开的连锁酒店，除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外，我们还必需面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。面对压力，自己一方面主动加强与以往客户群体的联系，另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促，尤其侧重
18、于与业内竞争对手的沟通与沟通。一段时间下来，销售人员对市场的敏感度渐渐提高了，工作的主动性重新得到了提高。另外依据酒店目前的经营现状，自己主动想方法，在酒店领导的支持与帮助下，提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。通过十二月实施的状况来看，无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务，员工的参加主动性也得到了增加，活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈，自己也与各销售代表一起想方法，开拓渠道。一个多月来主动联系了湖南商会在汉的各企业二十几家，发动酒店各部门想方设法改进宣扬单片的发放地点、发放时间段，加强对周边夜场及商户的探望力度。虽然目前来看，效果仍旧未达到酒店的须要，但销售工作是酒店生存的重点，也是须要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。四、工作中存在的不足1）虽然从事酒店管理工作多年，但自己对经济型酒店的运作与管理还须要进一步加强学习与实践。2）在工作中自己更加须要加强与他人的沟通及协作，改善自己的团队合作精神，进一步增加自己的亲和力。3）工作中更加要留意方式方法，尤其是在面临困难时，更加须要多激励身边的同事及挚友，保持虚心谨慎的工作作风。