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1、健康教育在脂肪肝患者康复中的作用1脂肪肝的基本饮食原则脂肪肝患者应禁酒，进食低脂、低热卡的清淡饮食，每日热量摄入为50217531KJ，脂类摄入少于总热量的15%20%。少吃动物油脂如猪油、牛油、羊油等和含胆固醇高的食物如动物内脏、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等，少吃炒菜，多吃拌菜并尽量使用植物油如橄榄油、香油；避免高糖类食品；多进食富含纤维素的食物，如杂粮、粗粮、青菜、水果等以增加饱腹感，促进肠蠕动。保证蛋白质摄入，如豆制品、瘦肉、鱼类等；睡前不加餐，少吃零食；合理搭配饮食；定时定量进食，养成规律的饮食习惯。2适量的运动适量的有氧运动能够促进机体的新陈代谢，对人体的脂质代谢有改善作用，能够加速机体内脂质
2、转运、分解和排泄，对治疗和预防脂肪肝，减轻其症状有较好效果。运动项目可选择广场舞、瑜伽、快走、慢跑、游泳等。有氧运动应适量，每次运动持续在30min以上，频率应在每周3次以上。能够通过运动后劳累程度和心率脉率来确定运动的强度能否符合标准，方法为：运动时脉搏6070岁110次/min，4050岁120次/min，2030岁130次/min。运动后的疲惫感能够于20min内消失。值得注意的是，进行运动的时间应该在饭后45min以后；糖尿病患者运动前可适当进食，以防低血糖。3调整好患者的心态心理指导对脂肪肝患者康复有重要意义。尽管住院患者大多已出现症状，但由于脂肪肝症状不明显，所以未能强烈感觉到其对
3、健康的威胁，很多患者对脂肪肝仍不够重视。通过在院的健康教育，要使患者了解脂肪肝对人体的危害：肝脏是消化系统的重要器官，机体所摄取的营养物质都要经过肝脏的代谢转化，才能为机体所用，脂肪肝导致肝脏功能受损，进而影响消化系统功能，减少营养的吸收，造成营养不良；肝细胞脂肪性变导致肝细胞损害，长期发展会构成肝硬化、肝癌；脂肪肝患者常伴有高血脂症，由于血液粘稠度增加，脂类在动脉血管壁沉淀，血管管径变窄，降低动脉血管弹性，导致心、脑等重要器官供血缺乏、血栓构成或血管破裂。在使患者正确认识、重视脂肪肝的同时，要帮助患者调整好心态。对脂肪肝既不能不重视，亦不要悲观绝望。脂肪肝经过治疗和改善生活方式是能够治愈的，
4、关键在于出院后对良好生活习惯的持之以恒。4催促患者执行治疗方案在进行健康教育前应该对患者患病的各种诱因、生活习惯、饮食构造、对疾病的认知、态度等进行评估。通过评估，判定出患者存在的问题，根据评估结果为其制定针对性强的、个体化的运动、饮食方案。在住院期间帮助并催促患者执行，使其坚持完成计划，构成科学健康的饮食、运动、作息时间等习惯。制作（脂肪肝健康手册），在手册中注明个体化的饮食、运动指导处方和定期复查时间，患者出院交给患者。5小结脂肪肝会造成机体一系列的不良后果，甚至会严重威胁人们的身体健康，不容轻视。治疗和预防脂肪肝，不仅要靠药物治疗，更重要的是要患者和普通民众建立科学健康的生活方式，平衡适度的饮食、适宜的有氧运动、健康的心态等。健康教育是防治脂肪肝、促进康复的重要和有效的手段。护士利用患者住院治疗的时间，通过有效的健康教育，能够帮助患者和家属把握防治脂肪肝的相关知识和方法，让患者了解本人存在的问题，建立健康科学的生活方式。患者在医院不但治疗了疾病，而且养成了良好习惯、得到了保健的知识，进而杜绝疾病复发，使生活质量得以提高。实践证实，健康教育是高效益、低成本的护理教育方式，值得在临床和社区医疗中提倡。