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1、螃蟹煮熟后为什么会变色日记螃蟹煮熟后为什么会变色日记1下午放学回家，奶奶叫我晚上吃螃蟹，我兴奋得跳了起来，这是我最喜爱的食物！最终到了吃饭的时候，奶奶端出来一盘大红蟹。我看到的时候，螃蟹为什么煮了之后会变红？我惊奇的问我妈，她也不知道。后来，在电脑的帮助下，我们最终发觉了这个隐私。原来，螃蟹和虾的颜色主要是因为它们壳里的色素细胞。它们的甲壳含有大量的色素细胞，其中红色色素细胞最多，但这些色素细胞会随着光线的强弱或环境的改变而膨胀收缩，并具有汲取和反射光线波长的功能，因此在不同的环境中会表现出不同的颜色。螃蟹和虾煮熟后，壳会变成橘红色。这是因为大多数色素细胞在高温蒸煮下被破坏，而红色色素细胞不会
2、被破坏。因此，红色素细胞较多的地方颜色较深，如背部、脚部，红色素细胞较少的地方颜色较浅，而一些没有红色素细胞的地方，如腹部，不变色，保持白色。我真的不知道，看世界真好！真不敢信任螃蟹身体里有这么多科学学问！螃蟹煮熟后为什么会变色日记220xx年xx月xx日星期二晴下午放学回到家，奶奶就告知我晚上吃螃蟹，我兴奋得跳了起来，这可是我最喜爱吃的！最终等到吃晚饭了，奶奶端出一盘通红的大螃蟹，我一看，咦，螃蟹煮熟后怎么变成红色了？我惊奇地问妈妈，妈妈也不知道，后来我们在电脑的帮助下最终找到了其中的隐私。原来，螃蟹和虾平常身体的颜色主要是它们甲壳中的色素细胞在起作用。它们的甲壳中含有大量的色素细胞，其中含
3、有红色的色素细胞最多，但这些色素细胞能够随着光线的强弱或环境的变更而伸缩，并且具有汲取和反射光线波长的功能，因此在不同的环境里就会显现出各种不同的颜色来。螃蟹和虾煮熟后外壳变成橘红色，这是因为在高温蒸煮下，大部分色素细胞遭到了破坏，但红色的色素细胞并不会被破坏，于是含红色素细胞多的地方颜色就深，像背上、脚等部位，含红色素细胞少的地方颜色就淡，而肚子等一些没有红色素细胞的部位就不变色，仍旧是白色的。真是不看不知道，一看世界真奇异！想不到张牙舞爪的螃蟹身体竟也有这么多的科学学问！螃蟹煮熟后为什么会变色日记3“太美味了，太美味了！”我拿着螃蟹边吃边说。今日妈妈买了几只螃蟹，打算大吃一顿。我看着壳微微
4、发绿的螃蟹，心想：“这个真的很好吃吗？”螃蟹的样子很独特，两个大大的钳子仿佛时刻打算作战，四只脚都被绳子包袱起来了，像一个大粽子。过了一会儿，妈妈把它们一只只地放进高压锅。不一会儿，高压锅就把水蒸气给喷了出来。“小挚友们，来吃螃蟹吧！”妈妈喊道。我和哥哥听见而来。我们坐到座位上，高声喊道：“螃蟹、螃蟹，快上来，别让我等急了！”“螃蟹来了！”妈妈端着热腾腾的螃蟹向客厅走来。一眼望去，就能望见螃蟹的外壳已经变得红通通的了。我立马拿了一只，快速地把它的壳脱光了，然后把肉放进盘子里。我拿起一只蟹腿，一口咬下去。哇！这肉质真软，好像棉花糖。螃蟹真的太好吃了，我一次性吃了好多。后来，妈妈帮我把螃蟹的外壳打
5、开，我望见了里面有很多我爱吃的蟹黄，又饱餐一顿了。啊，螃蟹真的太美味了，我期盼下一次吃螃蟹。螃蟹煮熟后为什么会变色日记4下午放学回到家，奶奶就告知我晚上吃螃蟹，我兴奋得跳了起来，这可是我最喜爱吃的！最终等到吃晚饭了，奶奶端出一盘通红的大螃蟹，我一看，咦，螃蟹煮熟后怎么变成红色了？我惊奇地问妈妈，妈妈也不知道，后来我们在电脑的帮助下最终找到了其中的隐私。原来，螃蟹和虾平常身体的颜色主要是它们甲壳中的色素细胞在起作用。它们的甲壳中含有大量的色素细胞，其中含有红色的色素细胞最多，但这些色素细胞能够随着光线的强弱或环境的变更而伸缩，并且具有汲取和反射光线波长的功能，因此在不同的环境里就会显现出各种不同
6、的颜色来。螃蟹和虾煮熟后外壳变成橘红色，这是因为在高温蒸煮下，大部分色素细胞遭到了破坏，但红色的色素细胞并不会被破坏，于是含红色素细胞多的地方颜色就深，像背上、脚等部位，含红色素细胞少的地方颜色就淡，而肚子等一些没有红色素细胞的部位就不变色，仍旧是白色的。真是不看不知道，一看世界真奇异！想不到张牙舞爪的螃蟹身体竟也有这么多的科学学问！螃蟹煮熟后为什么会变色日记5下午放学回到家，奶奶就告知我晚上吃螃蟹，我兴奋得跳了起来，这可是我最喜爱吃的!最终等到吃晚饭了，奶奶端出一盘通红的大螃蟹，我一看，咦，螃蟹煮熟后怎么变成红色了?我惊奇地问妈妈，妈妈也不知道，后来我们在电脑的帮助下最终找到了其中的隐私。原来，螃蟹和虾平常身体的颜色主要是它们甲壳中的色素细胞在起作用。它们的甲壳中含有大量的色素细胞，其中含有红色的色素细胞最多，但这些色素细胞能够随着光线的强弱或环境的变更而伸缩，并且具有汲取和反射光线波长的功能，因此在不同的环境里就会显现出各种不同的颜色来。螃蟹和虾煮熟后外壳变成橘红色，这是因为在高温蒸煮下，大部分色素细胞遭到了破坏，但红色的色素细胞并不会被破坏，于是含红色素细胞多的地方颜色就深，像背上、脚等部位，含红色素细胞少的地方颜色就淡，而肚子等一些没有红色素细胞的部位就不变色，仍旧是白色的。真是不看不知道，一看世界真奇异!想不到张牙舞爪的螃蟹身体竟也有这么多的科学学问!