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1、晚餐西餐的做法晚餐西餐的做法工作一天,回家做一份美味的西餐,幸福感十足哦,下面学习啦我就来告诉你晚餐西餐的做法。晚餐西餐的做法1.虾皮土豆泥材料土豆5个约700克,虾克50克,西红柿1个,胡萝卜半个,葱适量,其他调料有:猪油,蘑菇精,盐,白胡椒粉做法1土豆洗净放锅里煮熟2虾皮洗后剁成虾泥;西红柿、胡萝卜切成丁,葱切成小节3用筷子插入土豆中试煮软的程度。此后放于煎锅内,用竹铲把土豆切碎;4锅内加猪油,继续切碎,一直到土豆成泥状;5锅内加猪油,下虾泥略为煸炒后,与土豆泥翻炒均匀;6锅内加猪油,下西红柿丁略煎,与土豆泥拌均匀,加白胡椒粉,加蘑菇精,加适量盐、葱,略略翻炒即可装盘。口感:带有猪油的香和
2、虾皮的鲜,很糯。五个土豆假如做成炒土豆丝,估计只能用汤盆来装,而且吃不完。但辗成土豆泥,正好高高冒尖的一盘,餐饭,盘中土豆泥全无踪影,可见我们家消灭土豆的战斗力,还是相当滴强。小窍门虾皮有盐味,故在放盐上,要适当减量,以免过咸。晚餐西餐的做法2.银杏.惊艳材料鸡小腿若干,绍兴黄酒两勺,醋两勺,豆瓣两勺,剁椒两勺,胡萝卜两根,老姜半个,另有老抽,黑胡椒粉,八角,白糖,花椒油适量做法特点:鲜香可口,酸辣适中,肉质酥透,开胃,特合适下酒下饭。1主材料:鸡小腿8个、黄油、醋、豆瓣、剁椒、胡萝卜、老姜2胡萝卜切滚刀装盘备用。鸡小腿打花刀,用老抽、黑胡椒粉、花叔油拦匀腌制半个小时3点火下适量植物油4中火,
3、炒干鸡小腿中的多余水份5待多余水份去除,放入黄油、醋、白糖、老姜、豆瓣,小火慢炒。待豆瓣出香味后放开水,没过鸡小腿即可6汤汁快烧干时,放胡萝卜入锅,另加八角一粒烧片刻。再次参加适量开水,小火渐渐煨至胡萝卜熟透7胡萝卜熟透后,下适量剁椒炒几分钟装盘8用洋葱圈边,鸡小腿上点缀几颗青椒,即可上桌。晚餐西餐的做法3.牛奶胡萝卜材料胡萝卜500-600克,鲜牛奶1小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜1把,盐适量做法1、胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。2、香菜洗净切碎。3、锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。4、加盐、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒。5、等水份快要收
4、干时,倒入牛奶(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次)6、转小火翻炒。7、等牛奶收干时,放入香菜碎,关火。8、起锅装盘即可。小窍门没有黄油能够用植物油。放了牛奶,还是有浓浓的奶香的!晚餐西餐的做法4.批萨材料干酵母1.5小勺,面粉300克,奶油30克,洋葱1/3个,大蒜1瓣,奶油10克,青椒3个,红椒3个,番茄1个,火腿0.5根,牛至叶粉(比萨草)1/4大勺,黑胡椒粉1/4小勺做法1.先做批萨面皮酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团2.参加奶油揉10分钟到外表光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好。3.面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵15
5、分钟4.擀成方饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。5.用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。6.接下来做批萨汁把洋葱和大蒜头去剁碎。7.炒锅加热,加奶油炒香洋葱、蒜末,参加剩下的材料炒煮沸即可。8.最后是批萨成型的步骤在刺好栋的面面皮上,抹上比萨汁,边缘不涂。9.火腿,红椒,青椒,番茄全部切好。排在饼皮上。烤制。小窍门这里要提醒大家烤制方法:(允许我偷懒,直接发在小贴士里_)1、烤箱预热210度2、放在烤箱下层,烤20-25分钟3、入烤箱15-20分钟后,取出撒上乳酪丝,继续烤5-10分钟即可。晚餐西餐的做法工作一天,回家做一份美味的西餐,幸福感十足哦,下面学习啦我就来告诉你晚餐西餐的做法。晚餐西餐的做法1.虾皮土豆泥材料土豆5个约700克,虾克50克,西红柿1个,胡萝卜半个,葱适量,其他调料有:猪油,蘑菇精,盐,白胡椒粉做法推荐度: