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1、酒店实习周记通用6篇酒店实习周记通用6篇周记基本意思是用文字记载一个星期以来本人的学习、生活情况或身边发生的事、令你感动的人、一件小物品、一处优美的景色等，好像日记。下面是我整理的酒店实习周记通用6篇，希望能够帮助到大家。酒店实习周记篇107月25日转眼小半个月过去了，我们对本人的岗位也都有了初步的了解，我们都有本人的师傅，天天跟着师傅不断地提高本人，如今我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：天天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开场一天的工作，到两点钟开场休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继
2、续工作直到晚上九点钟左右，碰到客人走得晚当然也就下班会很晚。这小半个月的时间里我觉得本人有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有本人的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。07月30日过去的这几天我不断出错也在不断地进步，之前本人做的都是桌菜，前几天我被调到虹苑餐厅做自助餐，自助餐也就帮客人倒倒酒水饮料，收一收桌上已用的餐具，只不过这次自助餐来的客人都是日本朋友，对日语一窍不通的我和客人沟通起来不免有些吃力，好在客人也会简单的汉语，而我只能通过简单肢体语言及本人的微笑和客人沟通，在这个经过中发现很有趣，也得到了客人的肯定
3、，同时也让我有了学习日语的冲动。我们要不断的充实本人！08月15日这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，本人的没眼色遭到师傅的冷落还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高本人，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，固然帮客人分餐是本人职责内的事情，但碰到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单讲明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理讲明天再讲，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利！08月23日在酒店经常碰到老外，本人英语水平并不是很好，所以见到老外又紧张
4、又兴奋，这短时间里本人的白话水平也有了一定的提高，这段时间我一直在想本人当时报这个专业对吗？本人大专出来就干初中出来也能干的工作，那本人读这个大学花着父母的血汗钱图什么，而且本人还没有人家中专出来的孩子灵敏，用老妈的话就是读书读傻了？所以在以后的工作中我要愈加努力！08月30日在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了愈加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求；餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。在包房的这些日子对我有了一个很大的提高，和同事们的关系也愈发融洽，让我开场喜欢
5、上了在这里的日子。09月15日在酒店实习的这一个多月里，我们不仅能够在酒店学习，可以以外调工作，而外调的员工都是我们酒店出类拔萃的员工，这段时间不断有人外调工作，也有部分实习生和老员工一起外调，这也让我有了新的奋斗目的，希望本人可以以有一次外调，出去见见世面，外调工作接待的都是重要任务，相应的服务工作也要隆重很多，有些东西是我们在酒店里学习不到的，而我如今要做的就是做好本人份内的工作，不断进步，为本人争取外调的时机。09月23日一转眼，在酒店实习已经两个月了，我们也从刚来青涩的学生，变成了在工作岗位游刃有余的员工，如今的我们开场像机器一样不断重复本人的工作，清扫卫生，准备工作，迎接客人，上菜撤
6、台，不断的重复，已经没有了刚来的激情，这也让我不禁再一次问本人这就是本人选择的专业，这就是本人选择的人生道路？天天不断地重复昨天，这是本人想要的吗？而且作为一名大专学生并没有比其他比我们学历低的员工优秀多少，所以在以后的工作中晋升也并没有想象的那般容易，所以我开场迷茫和纠结，想要不断充实本人，展现出本人的优势。10月01日师婷婷前两天也从客房部调到了餐饮部，如今在宴会厅工作，在我们看来宴会厅的工作真的是很辛苦，宴会厅不停地有婚宴还有会议，女孩子干的也基本都是体力活，不过婷婷还是很喜欢没有半句怨言，能看得出来她对餐饮很感兴趣，这份热情是我没有的，这段时间工作真的是很机械化，天天都在重复，但婷婷的
7、这份热情感染了我，在我们的工作中我们要保持工作的热情，尽职尽责，踏踏实实的完成各项工作任务，不断磨炼本人、充实本人，不断建立本人奋斗的目的。10月15日做服务员固然很苦，但认真去发现问题，便能获得很多珍贵的财富，这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪，不仅仅是多结交一些朋友，带给我更多的是能力的锻炼，语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的应用和提升。通过这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生，变成一个接人待物都很有分寸的，在社会上能够本人面对和处理事务的人。10月22日这段时间婚宴十分多，我们也会被调去其他部门帮助，每到周六周日
8、就是宴会厅最忙的时候，也是我们包房比拟清闲的时候，酒店就会“合理利用人力资源，把我们调去宴会厅帮助，第一次做婚宴有些慌乱，做婚宴和在包房的工作还是有些不同的，在包房我们要的是质量，而在宴会厅要的就是效率了，一人平均下来服务三桌客人，上菜速度也会很快，所以第一次做婚宴不免有些慌乱，不过我觉得这也是对本人的一种锻炼，本人平常做事情速度就很慢，经理讲我就应该放在宴会厅锻炼一些日子，呵呵，希望本人以后做事效率能够提高。10月29日其实在餐饮除了做服务员还有就是做会议，之前做会议都是老员工做，本人做的都是两头班，这段时间也渐渐开场接触会议，会议一般在早上，就是大家所讲的早班，我们的工作就是早上做会议的准
9、备工作，如准备纸笔，会议茶歇等，早上到岗开会议室门，在门口迎接客人，时刻待在门口随时为客人服务，偶然我们能够坐在旁边的会议室里休息，其实我听喜欢做会议的，早上班也就能够下班早一些，下班之后就能够干一些本人的事情。11月05日干了这么就发现本人还是没脑子，只知道蛮干，就不会动脑子，而且嘴又不甜，也就不招领导喜欢，本人其实很看不惯那些给领导拍马屁的员工，可是领导喜欢。这样一来本人免不了受领导的冷落，当然留下一些脏活累活也就让我来干了，前几天传菜部缺人手，老大就让我去传菜了，虽讲是推车传菜，可是一个女孩子总是不适宜，更何况还是大专出来的女生，而且出来大家都问，我也不好意思讲，觉得本人很委屈，那会子就
10、觉得本人很没用，大专出来的连个中专出来的都抵不过，竟沦落到到传菜部来跑菜，后来本人还是忍不住哭了，这是委屈的泪水，同时这也告诉我这个社会要的不是文凭，要的是能力，是智慧。我们不仅要把握专业的知识，还要学会为人处事，更要在工作中灵敏应变，这样我们才能做好本人的工作，得到领导的肯定。所以固然我门是大专出来的，肯定有些地方，这些中专生还有老员工不如我们，但是我们还是有很多地方需要从他们身上学习，三人行必有我师焉，讲的就是这个道理。11月12日前两天又有外调了，听讲是逝世博中心，很重要的样子，不过我还是留守待在酒店，包房就剩了我一个。讲真的，其实我这心里真心不好受，每到这种时候就是对你的一种无声的评价
11、，固然经理什么都没讲，但大家都知道外调都是优秀的员工，而且外调还有外快拿，所以外调不仅是精神上的奖励还有物质上的福利，而且从其他员工脸上都能看出那份得意。我固然笑嘻嘻，但还是掩盖不住那丝失望。在这个社会上有过多的人等着看我们的笑话，只要少数人会真心支持你，在我们还没有长成参天大树之前，要做的就是看淡这一切，继续加油，努力。我在等待下次外调从不曾放弃，相信本人。酒店实习周记篇2第一周20XX年12月21日这天，我到大酒店前台实习的第一天。实习，固然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的
12、面孔，不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事，带着我逛这逛那，带我参观了一下公司的整体构造和各个部门，还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了，在这一周里，我尽量让本人更快地去适应环境，更快地融入这个大集体中，由于只要和上司、同事都处理好关系，才能有利于本人工作的展开。第二周前一周主要是处于需要熟悉各基本情况的状态，这周一的快到中午的时侯，我被带到一位姐姐那，并被告知我以后就跟着她学，我很愿意，由于姐姐很热情地接待了我，还带着我和她一起吃了午饭，下午姐姐给我谈了一下她的工作大概情况和她的主要职责，我都记在了心里，由于这可能就是我将来要承当的职责。这一周，貌似对周围的人和事相对
13、熟悉了，没有第一周那么不知所措，还有就是还好遇上了比拟好的同事们，教会我很多东西。第三周今天已经是第三周了，我对公司的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因而提高了不少，由于去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的经过中，总会碰到一些困难。例如：对方讲的专业词汇我不知道什么意思，根本无法沟通，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐步积累了很多相关的知识。酒店实习周记篇3第一周周四下午，部门经理讲要
14、给我们培训，我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识，但她讲的酒店前台毕业第一句话就否认了我当初的猜想。她讲，只是想以聊天的形式，谈一下我们对将来的规划，并给出她个人对我们的一些建议。部门经理在酒店工作了五、六年，能够讲是非常有经历了。她对人生有着独到的见解，用本身的经历现身讲法。她告诉我们一定要重视对英语的学习，过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作，即便专业性的知识并不很了解，但英语的听讲能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外，还建议我们去学一些手艺或继续深造，要有一技之长，进而拓宽我们的就业面，这样找起工作来就不那么困难了。第二周由于刚
15、进公司的缘故，一些重要的事情我都没有涉及。我想只要从最基本的开场干起，一点一滴地积累，做好我负责的每一件小事，让领导和同事放心，将来才能成就一番大事业。早上，我基本能保证提早到酒店，在开场工作的前一段时间，帮着拾掇一下，让大家工作得更舒适，心情更愉快，也能多教我一些东西啊。这一周基本是在繁忙和琐碎中度过的，不过固然是一些琐碎的小事，却和学校里很不一样，我感觉，每一件小事都需要我亲历亲为，通过付出本人的劳动换来的成果很有价值，也很值得。第三周在渐渐的学习与进步中，大致的工作流程我有了基本的了解，也接触了操作了，比方接受电话预定、登记入住OK房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久，我讲可能几
16、个月的样子，她问我以后打不打算留在酒店，我真有点不知道怎么回答她有好几个同事都打算下个月辞职了，也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不管怎么讲，先做着吧，尽本人的能力去做好，先不考虑过多吧。第四周今天酒店接了一个会议，房间基本全满了，客人们通常都是一批十几个左右的来，帮他们登记的时候经常忙不过来，大多数客人都是很好的，会很耐心的等，有些客人就没有那么多的耐心。周二那天碰到了一个携程的客人，一个五十多岁的中年先生，由于客房还没有做出来，一同事就建议他把行李先存起来，等客房做好了之后在入住，谁知道，那位先生忽然就大发脾气，讲什么酒店的管理怎么这样，为什么让他存行李？真是有点让人哭笑不得。我
17、们只是好心提一些建议罢了，结果还被客人骂了一顿，哎。第五周这周讲一讲我要负责的接待工作。就是负责接收信件，接待来访的客人，并把来访电话根据其需要转接到负责相关工作的工作人员的分机，方便他们直接进行业务沟通。这也是我酒店前台毕业第一次做电话转机的工作，开场时有点紧张，担忧张冠李戴，怕把来访电话转错部门，给同事的工作带来困扰和费事。好在几个电话接下来就适应了，发现这并没有想象中的那么复杂。这也算是我这次实习学会的另一项能吧！不管如何，只要有收获就是好的，就算这一天天的付出没有空费！第六周一天某客人11点的时候打电话到前台讲要退房，我接的电话，他问可不能够延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，
18、也帮这位客人修改了退房的时间。客人在12点的时候回到店，问我可不能够凭房卡打开门，我问他是不是刚刚打电话的那位客人，他讲是的，我讲能够。后来客人下来讲，他打不开门，领班告诉我房卡过了12点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，讲什么耽搁了他的时间之类的话，搞得人心情很不好。由于我以为只要在电脑上修改了资料就能够自动延房的。同事安慰我讲没有什么，这个行业本来就是要习惯被客人骂，而且要在被骂的同时保证工作不出错。看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态。第七周在酒店的这段时间，我还是像刚来的时候坚持早上早点到酒店，帮同事的办公室拾掇一下，我知道任何事情都是贵在坚持，蛇尾的话，会
19、给别人留下不好的印象，也不利于本人的发展。通过前几周的实习，我已经把前面的业务都基本学会了，但一接触新的业务，还是有一种挫败感。固然在学校学习了那么多的理论知识，但真正运用到实践中还是需要一个经过的，我决定要抓紧时间里赶紧练习。这一周又是这么过去了，大家各忙各的，相互合作，每一个都是不可缺少的，各司其职，各尽其责，相处得也很融洽，我觉得很有收获。传讲中令人向往的人性化管理和残酷的现实之间的差距可见一斑。本周，我感受最深的是“服从二字。从我的身份来讲，我是一名实习生，是酒店里面等级最低的一名员工，“服从是我最少并必需要做到的；“服从不仅仅是员工本身必备的素质，更是员工接受酒店通过“自上而下地根据
20、标准化进行的培训中的一个重要步骤之一。团队精神是我们整个酒店所欠缺的。我发现本人从来没有这么认真、好学过。讲真的，我也有我很自卑的一面，我总是觉得我不会比人家厉害多少，而是去比拟我和同事之间的差距有多少，我存在着什么缺乏的地方。或许，我的学历比他们高，但是我的工作经历比他们少的可怜，环境不熟悉；或许，我的理论知识过了关，但酒店知识的延伸还有很广阔的空间，我的实操能力还不强，我的经历还缺乏，或许很多在别人眼中堪称是优点的，我都会以为我还有很大的提升空间。我成认我是一个完美主义者，所以，我不会以为如今的我已经是最好的。我还是时刻警觉本人，一定要虚心，鞭策本人，要不断进步。酒店实习周记篇4周记【1】
21、20xx年X月X日X天我，想到了我的身份，我的职业，我的公司。我是一个收银员，我是一个酒店服务员，我是收银的一员，我是酒店的一员，我是上城军天酒店的一员。我的路，便是充满阳光与服务之路。我明晰地记得，当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时，那“众里寻他千百度的入口，那灰尘弥漫的楼梯，那通往人力资源部的“九曲十三湾，让我如履薄冰；当然，我也不曾忘记，进入大厦后，各员工整洁划一的服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作相貌、绕梁三日的专业术语，还有光亮整洁的员工饭堂、会议室、办公室等，怎少得让我蓦地产生宏大归属感的那句“员工，公司最有价值的资产，食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐让我知道，我在上
22、城军天酒店沐浴着阳光；我欣赏上城军天酒店前台的热情，我享受着上城军天酒店给予我的服务。当得悉本人成为上城军天酒店一员时，我便产生共鸣。我知道，在上城军天酒店，我享受的不仅仅是待遇，我工作在学习的气氛中，同事间畅所欲言，关心备至。正如鸡尾酒“特基拉日出，在太阳喷薄欲出之际，发射万丈光辉，赐予生命热，让其成长，让其茁壮。作为一名前台收银员，我的岗位职责，便是为顾客提供咨询和礼仪服务；为顾客提供结帐服务改造；现金作业和损耗的预防；营业前的准备工作；清洁、整理收银作业区；准备好找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人能够得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人传递着阳光的信息，我服务的标准化便是酒店标准化
23、的缩影，客人看到的便是上城军天的企业文化。我的“微笑、“自信、“快乐都是在向客人传递着阳光“为您服务，是我的荣幸；请您接受，并请同样以阳光的心态来享受我的服务。这正正便是我实习的目的，我将用我在这工作的时间，为我的服务对象传递阳光的信息，让其愉悦；也让我的路上遍布阳光的痕迹，就算是满途荆棘，在阳光的照射下，荆棘亦会被抚平；当每日都充满爱，那便是“暖。在路上与我产生交集的人，便会得到我传递的阳光。在吸收与传递的经过中，我同样也在制造阳光，那是属于我本人的阳光，在我的服务之路上为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。周记【2】20xx年X月X日X天在酒店实习的这个星期感觉过得很快，我和XXX被派遣
24、到离点心房比拟近的副传菜间负责传点心。点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。几乎天天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，我们几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心我们就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后我们就在菜单上盖上相应的章子。这就是我们传点心的经过。有时候客人来的很多，我们几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，我们都逐一搞定了。有时候我们也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得特别精致漂亮，做的经过也特别有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到了很多。周记【3】20xx年X月X日X天在酒店是第三周了，
25、工作环境和每个出纳岗位的基本职责已然熟悉在心了，只不过鉴于我的特殊职位，所以我还是哪里需要人帮助就干什么活。月初宏大的工作任务基本在上一周完成了大部分，这一周相对轻松了很多。记账凭证大家都已经填制完毕，待出纳经理审核通过之后打印出来，我们集体的工作就是贴凭证了。收入出纳、成本出纳、费用出纳，大家都要把一个月积累下来的原始单据整理好，附在相应的记账凭证后面。这可真是一门苦差事啊，对于成本和费用出纳那边倒也还好，原始凭证还是比拟整洁的，比方采购入库单、出库单等，像计提啊摊销之类的业务就不用附原始凭证了；让人头疼的是收入出纳这边，原始单据有大有小、银行的单据也是种类繁多，还有酒店内部的单据，真是让我
26、开了眼界，像这些东西在学习中是没有时机接触的到的，还有那些小技巧只要经过实务操作才会有所了解和把握。经理让我多和成本出纳的漫姐沟通，毕竟成本部分对于一个企业来讲占据着举足轻重的地位，控制成本一直以来是企业财务工作研究的核心之一。可我倒是觉着成本这块还好，酒店从属餐饮服务业，我所在的酒店主营业务部门就是餐饮部和客房部，成本大体上就是包括各种菜品、餐具、客房日用品等等，固然种类繁多但是却不复杂，详细工作我会在实习报告中做具体总结，这里就不赘述了。其实我是觉得收入这块相对成本来讲也是具有着同等地位的，不可否认的是利润是由成本和收入共同决定的啊，怎么大家就都觉着成本比收入重要呢，在此我要为小苗姐打抱不
27、平了，凭什么干的活又多又杂反而工资最低呢。我印象最深入的莫过于那天整理融天和华斯集团这两个大客户的账单了，对你的耐心、细心和熟练度那叫一个全方位的考验啊，我勒个去也，半天的功夫下来暂且不讲脑细胞消耗了多少，就这姿势保持的都僵硬了，腰酸背痛口干舌燥的，我有些脖子不舒适倒是轻的了，就是可怜了小苗姐那手指敲键盘都麻木了，好心疼的讲。工资问题向来是大家最关注的最现实的一个问题，每个月的10号是统一发放工资的日子，从一大早上班开场，财务室就格外的热闹。虽讲是给大部分员工办了建行的银行卡，工资直接打到卡里去，可还是有小部分员工是需要结现的。在这里主要介绍一下关于工资的结算细节，整个发放工资的经过我感觉好似
28、是在打仗，这个人还没有结算完，下一个又在那边催了。同事们焦急的等待着工资的发放，好似再慢几分钟就会少很多钱。由于我是新手，对整个公司的人员情况并不熟悉。所以就要求我根据他们的名字在工资单上渐渐的寻找对应的人，而且出现了两个同名的人，所以发放经过中还发生弄错对象，工资发错了人。由于同事们的理解，所以事情很快的解决了。发放工资的时候，还要计算着本人所发放的钱的“零和“整的情况，第一次发放没有注意，一开场把所有的零头都找光了后面还有几个部门的人，只好费事人家去找别人借钱以“零换“整。而且一开场把所有的一百的整钱发的差不多没有了，最后发放的是管理阶层人员的工资，基本上大家全是整数，但却只好用五十来代替
29、，惹的大家“怨声载道。还有就是有的同事不止做了一份工作，所以他们应有两份工资可拿，但我本人不知道多亏旁边的指导教师的提醒才注意到。所以小小的发工资的工作却还存在很大问题，这是从课本上学不到的。这一周让我深入的认识到了财务工作绝对是一项需要细致的工作，同时，财务工作也是一项保密程度很高的工作，由于工作原因，我们这些财务工作者经常能够接触到很多公司的财务信息，怎样有效的保护这些公司的内部机密信息不外泄也是公司保持优势竞争力的一项重要工作。所以所知很多内容不能体如今实习周记中请见谅。有了亲身体会才会明白其中的微妙，很多东西往往还不是看外表的，账务处理如此，人际关系亦如此。在人际交往方面，书本上只是很
30、简单的告诉你要怎样做，而社会上人际交往非常复杂，这是在学校不能有如此深入的感受的。社会上有各种人群，每一个人都有本人的思想和本人的个性，要跟他她们处理好关系还真得需要很多技巧。而这种技巧通常是来自社会阅历与经历的。在行动中，其中有关心你的人，有对你无所谓的人，有你看不惯和看不惯你的人，看你怎样把握了。交际中要求你在不能改变一件东西的时候，你只能学着去适应它，假如还不行，那就改变一下再去适应时的方法。在这期间使我养成了不管碰到什么困难都不能被它吓倒，从不轻言放弃的品格。人要想实现本身的价值一定要有顽强坚持的性格，勤奋努力的生活作风，而且还需要随时都有一个积极向上的心态。这样你就能够做到不管碰到什
31、么挫折，什么困难，你都能够克制，即便碰到失败那也是短暂的，你完全能够吸收经历教训，再次站起来。酒店实习周记篇5实习周记一实习20xx年4月25日至20xx年5月1日实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际大饭店实习项目：客房部服务员实习内容：熟悉酒店情况工作业绩：开场上班也有一周了，这一周是繁忙的，由于是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要渐渐的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开始难，这下我是真的体会到了，虽讲学的是这一行，但是真正的接触到时才知道本人所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并缺乏以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的把握这个流
32、程。工作体会：刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只要找师傅求助，师傅让我不要着急，渐渐来，要用平常心去对待。我向师傅请教了很多问题，她也帮我逐一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。这一周中发生了很多的事，也很繁忙，但总的来讲还是收获了不少的东西。碰到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。不至于在碰到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只要这样才能很好的去解决。实习周记二实习20xx年5月2日至20xx年5月9日实习地点：xx省xx自治州xx县xx镇xx洲际大饭店实习项目：客房部服务员实习内容：清扫客房，保持整洁工作业绩
33、：这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也渐渐知道了本人该做些什么了。这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间清扫完，填写进房的时间和出房时间。刚刚单独清扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，碰到很多问题，幸亏酒店的同事都比拟热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。工作体会：通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。还有就是做事要细心，十分是在做卫生的时候更是要细心，做
34、错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的费事。还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。实习周记三实习20xx年5月10日至20xx年5月17日实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际大饭店实习项目：客房部服务员实习内容：保持公共区域卫生工作业绩：这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。到了一个新的工作环境，这个工作比拟轻松，很容易上手。有了前两个周的经历教训，以前的工作经历告诉我，一定要仔细，不能够马虎，当我第一次尝试工区的工作，更应该做好本职工作，为了确保万无一失，我把所有工作的流程记在心里，以便于随时运用；经过这一经过我发现，在工作时也方便多了，时间也节约了
35、不少。就这样渐渐的我也得到了同事的认可，和他们也渐渐的熟起来。领导也夸奖我对工作认真，在工作上能够及时的克制缺乏，改正本人的错误。工作体会：时间过得如此之快，三个周就这样过去了，在这三个周我感受最深的就是会计这个行业是需要绝对的细心和耐心的，千万不能够有任何的大意否则就会带来相当大的费事。实习周期的三分之一已经过去对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率实也因而提高了不少，不会为了找一样东西而问东问西了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。实习周记四实习20xx年5月18日20xx年5月25日实习地点：xx省xx县xx镇xx洲际大饭店实习项目：客房部服务员实习内容：
36、带新员工工作业绩：实习已经有一个月了，感觉是时间过得太快了，这个周和前三周没有太大的区别，唯一的不同就是这个周要带新员工，此外负责安排新员工的工作，洗尘，抹尘，洗玻璃，清洁吸尘器等等，带新员工熟悉工区的东西，比方怎样洗尘和抹尘。但并没有让他实际操作，我还得带着他们全部学一下，稳固和加深映像。工作体会：回首一个月的历程让我学到的不仅仅是工作方面的专业知识，更多的是做人做事的一种态度与信念。在领导的认可下，让我这个新员工变成了老员工，放心让我带新员工，也是他们对我工作的认可，对我充分受权，我对新员工的要求也很高，要他们完全能够独挡一面才会把他们交给主管，领导也特别相信我。这将对我们以后的人生路上一
37、种很大的推进。只要坚持学习新的知识，有一个热爱工作的心才会使本人愈加提高，而这里就有这样的气氛，每个办事人员都热爱本人的岗位和工作。这是在学校里好难学到的，假如一个人不敬敬业的话，他的工作是不会长久的，可能做几个月就走了！这样的工作还不如不干！要知道兴趣和热情都是能够培养的。所以工作需要一颗“敬业的心。酒店实习周记篇6第一周从汽车驶过酒店大门开场，我六个月的实习生活开场了。虽讲酒店管理不是我的专业，但既然选择这里，只能义无反顾了，我的职位是培训生。这一周的主要工作就是，体检，然后培训。而培训我得以对酒店的基本情况能人所了解，这是家五星级酒店，业主是东莞旗峰山会舍公司，管理层则是法国雅高集团的，
38、这种运作方式由于之前见识短浅的缘故第一次听到。培训完有一个小小的面试。我的面试，当时是要我用英语介绍本人，老卡，很不顺利，最后我的“归宿是客房部，讲是到了客房部再分配部门。个人感觉酒店方面都不是很认真，从每个同学的签定表各项技能的千篇一律的“一般能够看出一点。第二周客房据讲是酒店里最辛苦的部门了。这一周的前几天我们被“发配到客房的同学全都被安排在客的七楼“开荒酒店刚开张，把刚装修好的房间拾掇干净。如今是夏天，房间还没装好空调，非常之热。当然我们都是很积极的，其结果是每个人的衣服全都被汗给浸湿了。给我们的工具是一个刀片，很不趁手，于我们就是雪上加霜了。然而这只是开场罢了。接着，我被分到了洗衣房，
39、但只是一天罢了。那是个很热，很吵，还有点闲的地方。由于文员搞错了，其实我应该是被分到pa部的。第三周pa部，想了好久想明白是“publicarea的缩写，公共区域嘛。白话化一点讲是要我做清洁工了。终于想明白一点：哦，这就是培训生呀，哪里缺人就顶哪，但是培训到哪去了呢但手上还是尽可能的勤快的，我得先跟这里的同事熟络点吧。个人感觉处得还能够吧，只要嘴上勤快点，然而不幸还是发生了！我的主管太急于让我成才了，一定要教我用机器。那是个晶面机，明明看着很好用的，我一把它的把手抓要手里，机器一开马上就出事了。机器马上把洗手盘前面的大理石给撞烂了一大块，当时懵了，虽讲没撞到人是万幸当时边上有主管和另一同事，但
40、是我猜是要照价赔偿的。还好，最后是请工程部的同事用胶水给粘上，解决了，我不用赔。但仍心有余悸，不敢对机器有想法了。第四周这周里有个小插曲，当时跟我一样被错误的分到洗衣房的同学又回到洗衣房去了，是洗衣房经理从中周旋的结果。对pa工作的脏环境，我自是不愿意的。于是某天在洗衣房同事的煽动下之前洗衣房经理跟我讲过只要部门经理同意，她愿意接收我的，我当时就去和部门经理讲了。我讲我想调回洗衣房去。他问什么理由，我就讲是本人更喜欢洗衣房的工作气氛，由于更融洽。但是经理没同意，当时我也觉得这理由有些牵强了，讲不过去。但经理还讲让我在pa呆一段时间后再调到楼层去。无功而返。为此我还是郁闷了一些时间的。好在pa里
41、还有一些同龄人，平常打闹下，嘻哈下，时间也就过去了，快一个月了，我的实习生活。第五周我在前公司的经理跟我讲过，一份工作的第一月是最难熬的，尤其是月底。这几天我就萌生了退意。在我确信了学校每个月会从我工资里扣100元管理费，且是在我的工资比部门里的任一同事都低的情况下。且心里很不服，这所谓管理费只要收的时候我才知道它的存在，那管理呢，在哪？没有人看到过，只是都听讲了。还情绪容易失控，我经常跟同学表述我的不满，我的愤怒。最后我找了主管我们实习工作的人力资源部一副经理。当天晚上跟这家伙聊了蛮久。如今想想，感觉他压根就没有跟我讲什么，就是把我晾在一边，他一直沉默。昧不时还瞄下电视。接着我辞职的念头就没那么强烈了，而想法还是有的。这让我想到“有时候沉默也是种气力。【酒店实习周记通用6篇】