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1、幼儿园小班教案（小厨师）含反思小班教案（小厨师）含反思适用于小班的社会主题教学活动当中，让幼儿了解厨师的工作内容，认识厨师的打扮和常用工具，培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神，快来看看幼儿园小班（小厨师）含反思教案吧。活动目的：1、认识厨师的打扮和常用工具。2、了解厨师的工作内容。3、培养幼儿的创新思维和的大胆尝试的精神。4、愿意与同伴、教师互动，喜欢表达本人的想法。活动准备：1、社会万花筒：（我们的厨师）请参见幼儿用书。2、事先联络好饭店厨房的厨师，准备幼儿参观事宜。3、不同样式的厨师帽、厨师服、领巾、厨师的工具。活动经过：一、阅读幼儿用书（我们的厨师），了解厨师的主要工作。1、请看画面上
2、有谁？你从哪里能够看出他是厨师呢？穿围裙、戴白色的帽子、戴口罩。2、厨师为什么需要这样打扮？有什么十分的作用？例如：白色是希望本人保持干净戴帽子是要把头发放进去，避免头发掉到食物里；戴口罩是为避免口水喷到食物中。3、厨师在厨房都会做哪些事情呢？又都用了哪些工具？二、参观前谈话。1、介绍参观向阳渔港厨房的注意、事项和须遵守的规则如：地滑请小心走路的不要碰触厨师的工具、炉具、煤气；远离火源；切勿推挤。2、鼓励幼儿想好问题，大胆向厨师提问。三、参观厨房。四、共享感想。回活动室共享参观厨房后的感想，借助鼓励幼儿吃饭爱惜饭菜，这是厨房叔叔阿姨辛苦做出来的。五、实践活动。鼓励幼儿在家与家人共同合作烹饪食物
3、，拍照带入园与同伴共享经历。活动反思：本次活动有效地结合家长、社区资源，并把活动转移到了饭后的厨房里，让幼儿通过进入厨房实地观察、提问，进而对厨房的布局、厨师的打扮和所用到的工具、厨师一天的工作有了一定的了解；在共享感想的经过中，幼儿无不感到厨师的辛苦，觉得今后一定要节约、爱惜饭菜，活动达以很好的效果。小百科：厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师气力和人数首屈一指。