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1、Four short words sum up what has lifted most successful individuals above the crowd: a little bit more.-author-date酒吧领位员工作流程前厅咨客工作流程咨客工作流程1. 准时打卡上班，换好工装。2. 清理所负责区域卫生。3. 与白班订台员交接当日订台情况。4. 检查手台电量是否充足，检查台卡，预订信息明细表，订台提成表的数量。每天台卡不能少于50张，节假日不能少于70张，库房总数不能少于500张。预订信息明细表和订台提成表不能少于10张。核对当天订台情况，如有信息不全，及时找到订台人
2、把信息填补充分（信息电话号码不全不算订台），并接收新订台信息。5. 摆放订位预留牌。6. 检查区域的设备设施，如有损坏的及时通知相关部门维修、更换。7. 参加部门例会，听取会议内容。如有工作上的问题，可及时提出、沟通解决。8. 对讲机调到指定频、站位、迎客带位，礼貌热情的准备迎接客人。9. 有预订的客人要在领位过程中对客人进行信息核对，如客人姓名、手机尾号、订台人姓名、预订台号等。如果属实带到预留位，并开台卡。10. 开卡后迅速回到岗位，把预留牌带回指定位置，再补写客人到店信息。11. 自来客要在预定表格上特殊标记，如客人信息核对不符一律按照自来客开台卡，客人已经进店再订台，一律不接受预订，按
3、自来客开卡记录。12. 宴请台、美女台都安排到散台或边台，带位要以当天订台数和来客情况来分布，要以场内气氛台为主。13. 咨客带台要把客人引领到当天场内气氛需要台，并让客人满意（不能硬性带台），在带位中如发现哪个区域温度不够，客人感觉凉，要及时反馈相关人员开空调。14. 除非与订台人协商方可以调换预定位置。否则一律按规定时间保留客人位置。15. 尽量做到见到老客户马上就能知道客人姓名、喜好、习惯坐的位置。16. 与销售部负责人沟通，让其了解预订台到店数量、自来客数量，将自来客台号交给销售部总监或总经理，让其安排结识新客人，开拓新客源。17. 站位过程中有客人需要存取衣物，礼貌的为客指引并引领。18. 计算提成业绩表时，标清楚当天总台数、董事会订台数、销售订台数、自来客台数、其它台数，先给总经理过目后交到收银台填写业绩。19. 把第二天的预订信息表留给白班订台员。20. 清点预留牌的数量，把当天预订信息表收好，每三天上交到上级手中。21. 清理所负责区域卫生，所负责开关闭，由员工通道离店下班。-