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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 鸵 鸟 养 殖 及 加工 产 业 化 项 目可行性报告1 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 第一章 总论一、 工程简况工程名称：鸵鸟养殖及加工产业化工程工程性质：新建养殖规模：种鸵510 只,农户年出栏育肥鸵10000 只,辐射当地农户 2000 户；加工规模：年屠宰加工鸵鸟10000 只,年产鸵鸟肉500 吨,年产鸵鸟皮革1 万张,羽毛18 吨；占地面积： 83550 平方 M；建筑面积： 11322 平方 M 其中：鸵鸟棚舍 3400 平方 M,孵化室
2、 900 平方 M,育雏房 1500 平方 M,屠宰场 1000 平方 M ,羽毛加工房 160 平方 M,饲料加工厂 800 平方 M,冷藏库 350 平方 M ,青饲料库 200 平方 M ；工程总投资： 4982.8 万元其中：建设投资 4382.8 万元铺底流淌资金 600 万元正常年经济效益：年销售收入10018 万元,销售税金1126.72 万元,利润总额 2352.79 万元（平均值）；辐射农户 2000 户饲养商品鸵鸟年总收入达 提2 / 46 1800 万元,上缴税金及名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - -
3、 - 1 留款 66 万元,纯利 768 万元,年户均获利 3840 元；财务评判主要指标：投资利润率 47.22% 财务内部收益率 28.61% 财务净现值 5055.68 万元投资回收期 6.15 年二、 工程背景 ：鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大,最重的一种鸟,原产于非洲荒漠稀树草原,它是以食草为主、精饲料为辅的饲养鸟类；它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗病力强、耐酷热高温存耐寒等特点；因此,在世界很多国家被人们广泛地驯养；到20 世纪中期；,随着世界鸵鸟养殖业的兴起和进展,人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等 综合开发利用的价值的熟悉不断提高；鸵鸟肉属红肌肉,外观像牛肉；其味道犹如牛肉
4、,肉 质鲜嫩,美味可口,其骨头熬汤也味道鲜美,可熬数次仍 有味道；据明白,鸵鸟在欧洲有逐步代替牛肉的趋势；其 依据是：鸵鸟肉质比牛肉好,而且鸵鸟繁衍速度远远快于牛羊； 1 只鸵鸟养12-14 个月,其体重可达到120 千克；一只雌鸵鸟一年可产60-100 枚蛋,每只雌鸵鸟,每年最少可供应 30 只幼鸟；可见,鸵鸟的繁衍速度和产肉量是可观的,仍有,鸵鸟是以食草为主的动物,不与人争粮而且饲3 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 养条2 件很简洁,不像养其它家禽那么复杂；鸵鸟皮是目前世界上最珍贵的皮革,经加工后,
5、轻质,松软美观,耐用,并有很好的通透性；在冰冷气候条件下不变硬,不断裂,其拉力为牛皮的3-5 倍,可制成皮衣、皮带、皮包等,深受时装工业发达的国家,如美国、法国、德国、意大利、日本等国的欢迎；仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近 10 万张；皮革是中国重要的工业原料,皮革制品是人们日常生活用品；中国年耗革达 6000 多万张（约 1.7亿平方 M ）,假如中国达到年宰鸵鸟 650 万只时,仅能提供鸵鸟皮约 80 万平方 M ,约占目前鞣革用量的 5%；此外,鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品,也能增加收入；总之鸵鸟一身都是宝；由于鸵鸟用途广泛,利用价值高,其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场
6、供不应求,据美国专家估量,近期美国市场需要鸵鸟300 万只以上,世界市场年需求量超过1000 万只；单以肉食为例,当前全世界共有人口 50 多亿,年销售肉食（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过 2 亿吨,如鸵鸟肉能占其中的 1%,每年就需鸵鸟肉 200 万吨,就要屠宰4000 万只非洲鸵鸟；据不完全统计,中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达4 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3300 万吨；如其中1%为鸵鸟肉所代替,就需鸵鸟肉33 万吨,3 需要屠宰鸵鸟 600 万-700 万只；因此,不管国内、国外,单从肉食需
7、求来看,市场容量是特别可观的,而要满意上述肉食需求,国外需雌种鸟近 100 万只,国内需 15 万只；目前,饲养种鸵鸟较多的国家美国,仅有种鸵鸟 20 万只,而中国只有几万只；可见,供求矛值相当突出！自 80 岁月以来,美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业,始终发展较快,数量逐年上升；1990 年美国有鸵鸟种鸟 1.2 万只,到 1992 年上升到 1.8 万只；澳大利亚至 1993 年底,也有1.4 万只种鸟；目前,世界很多国家把鸵鸟看作是 21 世纪最有诱惑力、最有前途的畜牧业品种,把鸵鸟养殖业看作是21 世纪最有进展前途的一个畜牧行业；三、投资的必要性：鸵鸟生物学特性和饲养价值鸵鸟属鸟纲、鸵科,是
8、世界上现代鸟类中最大的一种鸟；它分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类；鸵鸟具有以下主要生物学特性：生长速度较快：初生重一般 0.8-1 公斤,三月龄 15-20 公斤,十二月龄 100-120 公斤；其生产速度是全部畜禽中最快的；5 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 繁衍年龄和寿命长：鸵鸟性成熟期在18-30 月龄,有效繁衍时间长达40-50 年,寿命达70 年左右；4 耐粗饲料：鸵鸟有很发达的盲肠,较强的粗纤维消化能 力,是一种以食青饲料为主的鸟类,饲料成本低；适应性极广,抗病力强：它对气温的适应性极强
9、,当气温高达45 度,低至 -30 度,都不影响其正常发育和繁衍；3月龄以后鸵鸟可常年在露天状态下生存和繁衍；鸵鸟除炭 疸和肉毒病毒外,尚未发觉其身上有产生疾病的病毒,有 很强的抗病力；鸵鸟饲养价值主要包括：种用价值：人工饲养的鸵鸟一般18-30 月龄性成熟,有效繁衍年限为40-50 年；种母鸵年产蛋80-100 枚,可繁衍种雏鸵 30-40 只,或肉仔鸵50-60 只, 12 月龄肉仔鸵可供应净肉 50 公斤,一只种鸵每年要向市场供应 2.5 吨以上商品肉,一生可供 100-125 吨；这是当今所饲养的任何一种肉用畜禽都无法相比的；肉用性能： 12 月龄鸵鸟体重达 这时即可进行屠宰,平均每只
10、可产肉100 公斤,对于肉仔鸵 50-60 公斤；鸵鸟的屠宰率平均为58.59%,屠体组成中瘦肉占62.5%,脂肪占9.2%,骨占 26.9%,胴体瘦肉率高；鸵鸟与常见畜禽瘦肉质 比较见下表；6 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 5 100 克蛋 白 质脂 肪热量胆 固 醇鸵鸟肉（%）（g）（kal）（mg）36.2 1.2 111 65 29.3 9.7 212 86 猪肉19 14 211 86 牛肉28.9 7.4 190 89 鸡肉29.3 5 170 76 火鸡肉比较说明,在几种人类常食畜禽肉类
11、中,鸵鸟肉品质最 佳,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量特点,为口 感鲜嫩且无药物残留的优质红肉；被养分学家认为是人类 最抱负的健康肉食；皮革价值：鸵鸟皮革是目前世界上珍贵的皮革之一；具 有轻、柔、耐用、美观和透气性好、不龟裂的特性,其耐 用力是牛皮的 3-5 位,品质优于鳄鱼皮、牛、羊皮,并被用 于制作高档皮包、公文箱、皮鞋和汽车内装潢材料等；羽毛价值：质地松软、手感极佳,有很好保温性能,是高 级时装上好配料,也是制作工艺品的珍贵装饰材料；此 外,它是唯独不带静电的羽毛,现代工业多用于擦拭精密 仪器；鸵鸟蛋：蛋壳坚硬,壳厚2-3 毫 M ,质地硬,具象牙般光泽,可作为象牙的替代品进行雕刻,
12、或在其表面绘画,工 7 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 艺价值颇高；此外,鸵鸟油是高级化妆品的原料,鸵鸟血、眼角 膜、6 鸵鸟掌、鸵鸟鞭、鸵鸟骨等都具有很高的医用价值,有待 开发利用；四、工程必要性： 1、建立鸵鸟养殖基地,开展鸵鸟肉皮出口是中国鸵鸟养 殖业进展的需要；中国的鸵鸟养殖业起步较晚,1992 年中国广东江门市从国外引进了第一批鸵鸟,到1999 年,中国已有29 个省、自治区、市建立了鸵鸟养殖场,共有600 多家,鸵鸟数量也随之增加,中国鸵鸟养殖业总体进展是平稳的,基本把握 了鸵鸟的饲养、繁衍
13、、疾病防治、饲料配制等技术,但普 遍存在着资金紧急、规模小、单兵作战,没有开拓国内国 际市场的才能,肉皮深加工才能也很低,几乎没有开展鸵 鸟产品的综合开发利用,也没有形成产供销配套的经营管 理体系,鸵鸟养殖业的商品性生产效益很低,近年来,在 个别地区,由于资金、市场等因素的影响,有些鸵鸟场开 始倒闭,显现了下滑的趋势,这些情形特别不利于中国鸵 鸟业的长期进展,本次创办的合资企业,实行鸵鸟养殖基 地加饲养点加农户的模式,由外商投资资金,外商负责鸵8 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 鸟肉皮的出口销售,以销售
14、为龙头,带动鸵鸟养殖业的发 展；该工程的实施必将带动国内其他鸵鸟养殖场,形成联 合体,共同进展；从而促进国内鸵鸟养殖业稳固、有序、7 健康进展；2、建立鸵鸟养殖基地,开展鸵鸟肉皮出口,是国内外 市场需求的需要；鸵鸟肉属纯红肌肉,外观上与高档的牛 肉相像,具有高蛋白低脂肪,低胆固醇的特点；肌肉细 嫩,口感鲜美,肉质赛过牛肉,适合现代人类膳食潮流；养分专家认为,鸵鸟肉是人类最抱负的食品之一,并预言 将可列入 21 世纪的主体肉食行列；鸵鸟的皮革轻柔耐用,有良好的透气性,其羽根毛孔制革后,形成自然的毛孔图 案,特别美观,其拉力大大超过牛皮；由于鸵鸟皮中含有 一种自然油脂,能抵挡龟裂变硬和干燥,所以在
15、冰冷的气 候下也不变硬,不龟裂,保持松软而牢固；目前,制革行 业已开头用鸵鸟皮制做衣服、鞋、公文包、皮带、钱夹、表带等；日本把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料,需求 量很大；装饰业发达的国家,如美国、德国、意大利、法 国、日本等,每年需进口大量的鸵鸟皮,仅美国一年就需 进口 95 万张；鸵鸟蛋是禽类中最大的,每枚蛋约 1.5 千 1 枚鸵鸟蛋相当于 24-30 克；鸵鸟蛋口感细腻,味道鲜美,枚鸡蛋；鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽,壳厚而硬,可用于9 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 彩画和雕刻,也可以做成台灯,花
16、瓶等各种各样的精制工艺品,工艺价值较高,1 只雕刻鸵鸟蛋壳价值50-200 美元；鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同,中间一根羽轴粗硬,而羽片多为绒8 羽,质地细软,手感极好,有很好的保温性能,是服装工业上好配料； 1 只鸵鸟年产羽毛约1 千克；在南非市场一把鸵鸟毛掸售价15 美元, 1 千克鸵鸟的羽毛售价100 美元,优质绒毛售价更高；医学界已确认,鸵鸟的眼角膜是人类 角膜的正确代用品,鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原 料；另外,鸵鸟的内脏,鸵鸟的鞭、鸵鸟掌、鸵鸟骨都具 有肯定的药用价值,有待于开发利用； 3、建立鸵鸟养殖基地,开展鸵鸟肉皮出口加工,鸵鸟肉 皮全部由外商包销：每年将有可观的外汇收入,
17、给国家增 加外汇储备,利国利民； 4、该工程对支配农村劳动力就业和劳动相关产业进展具 有重要现实意义；建立鸵鸟养殖基地,实行的公司加饲养点加农户的模式,初期以农村为主,它将为广大农户供应就业机会和致富途 径,劳动旅行业、饲料加工业、运输业以及其它相关产业 的进展；通过以上分析,可看出建立鸵鸟养殖基地,开拓国际市场10 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 出口创汇,是一举多得的好工程,举办此工程是完全必要的；9 其次章 市场分析鸵鸟用途广泛,利用价值高,其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求；据美
18、国专家估量,近期美国市场需要鸵鸟300 万只以上,世界市场年需求量超过1000 万只；单以肉食为例,当前全世界共有人口 50 多亿,年销售肉食品店（主要是猪、牛、羊、鸡肉）超过 2 亿吨,如鸵鸟肉能占其中的 1%,就需鸵鸟肉 33 万吨,需要屠宰鸵鸟 600-700 万只；因此,不管国内、国外,单从肉食品需求来看,市场容量是特别可观的,而要满意上述肉食需求,国外需雌种鸟近100 万只,国内需15 万只；目前,饲养种鸵鸟较多的国家美国,仅有种鸵鸟 有几万只；供求冲突相当突出；20 万只,而中国只 1、鸵鸟肉属纯红肌肉,外观上与高档的牛肉相像,具有 高蛋白低脂肪,低胆固醇的特点；肌肉细嫩,口感鲜美
19、,肉质赛过牛肉,适合现代人类膳食潮流；养分专家认为,鸵鸟肉是人类最抱负的食品之一,并预言将可列入 21 世纪的主体肉食行列；11 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 目前,美国市场上鸵鸟和鸵鸟产品的价格偏高,在1995 年的展销会上,1 磅高档鸵鸟肉超过 20 美元；而在非洲市场鸵鸟肉价较低,为每千克 20 美元；一般 12-14 月龄的非洲鸵鸟体重在 100 千克左右,屠宰率为 38%左右,可净产10 肉 38 千克左右（不包括心、肝等内脏）； 2、鸵鸟的皮革轻柔耐用,有良好的透气性,其羽根毛孔制革后,
20、形成自然的毛孔图案,特别美观,其拉力大大超过牛皮；由于鸵鸟皮中含有一种自然油脂,能抵挡龟裂变硬和干燥,所以在冰冷的气候下也不变硬,不龟裂,保持松软而牢固；目前,制革行业已开头用鸵鸟皮制做衣服、鞋、公文包、皮带、钱夹、表带等；日本把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料,需求量很大；一只12-14 月龄的非洲黑鸵鸟可产皮 1 平方 M ；南非市场每 0.11 平方 M 一张皮价格约为 30 美元；服装工业发达的国家,如美国、德国、意大利、法国、日本等,每年需进口大量的鸵鸟皮,仅美国一年就需进口 95 万张； 3、鸵鸟蛋是禽类中最大的,每枚蛋约1.5 千克；鸵鸟蛋口感细腻,味道鲜美,1 枚鸵鸟蛋相当于 2
21、4-30 枚鸡蛋；鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽,壳厚而硬,其大小为 15.85 厘 M 13.10 厘 M ,可用于彩画和雕刻,也可以做成台灯,花瓶12 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 等各种各样的精制工艺品,工艺价值较高,蛋壳价值 50-200 美元；1 只雕刻的鸵鸟4、鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同,中间一根羽轴粗硬,而羽片多为绒羽,质地细软,手感极好,有很好的保温性能,是服装工业上好配料；欧美的贵妇人,将鸵鸟毛11 作为帽子的装饰显示美丽和珍贵,也有的做成鸵鸟羽披挂；由于鸵鸟羽不产生静电,使鸵鸟毛能发
22、挥特别作用,可用于电脑及精密仪器的清洁和做清洁飞机和掸子；1 只鸵鸟年产羽毛约 1 千克；在南非市场一把鸵鸟毛掸售价 15 美元, 1 千克鸵鸟的羽毛售价100 美元,优质绒毛售价更高；医学界已确认,鸵鸟的眼角膜是人类角膜的正确代用 品,鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原料；另外,鸵鸟的 内脏,鸵鸟的鞭、鸵鸟掌、鸵鸟骨都具有肯定的药用价 值,有待于开发利用；第三章 创办内容 鸵鸟为人们供应使用价值的主要内容有：鸵鸟的肉,为 人们供应养分食物；鸵鸟皮,为制革工业供应原料；鸵鸟 毛是服装工业上好配料；依据市场需求状况和目前中国大 陆鸵鸟养殖现状,拟创办的鸵鸟养殖有限公司工程,创办 内容以“ 控两头,带
23、中间” 的方式,即在中国地区建立鸵13 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 鸟肉皮的出口带动鸵鸟养殖基地,带动国内鸵鸟养殖业的一条龙进展；为节约投资,加快鸵鸟养殖基地的进展,本 工程的具体建设内容为种鸵鸟繁衍基地、商品鸟养殖基 地,饲料加工厂,屠宰加工厂；建立鸵鸟养殖基地和鸵肉鸵皮出口基地关键是挑选鸵12 种和屠宰技术设备；一、 鸵鸟良种挑选建立种鸵鸟繁衍基地和商品鸟养殖基地关键是挑选种蛋 和良种；目前中国鸵鸟养殖场已有600 多家,鸵鸟业的进展已进入选育扩种阶段和部分商品生产阶段；拟建的种鸵基地不宜 再
24、花巨资盲目进口鸵鸟和鸵鸟蛋,而应在选育扩群和开发 鸵鸟产品的深加工上下功夫；被人们称之为鸵鸟的鸟类,通常包括非洲鸵鸟、澳洲鸵 鸟、美洲鸵鸟,由于种属不同,它们的体形外貌也有差 异；目前,中国养殖的鸵鸟主要品种是非洲鸵鸟和澳洲鸵 鸟,本工程拟建的种鸵鸟繁衍基地和商品鸟养殖基地,建 议以养殖非洲鸵鸟为主；目前,人工养殖的非洲鸵鸟有 3 个 品种,即蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟；蓝颈鸵鸟和 红颈鸵鸟属于原始种；非洲黑鸵鸟是经长期选育而成,以 生产优质羽毛和鸵鸟皮为主要挑选目标,而不追求过快的14 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共 46 页精选学习资料 - - -
25、- - - - - - 生长速度；非洲黑鸵鸟和蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟相比,颈部 和腿部短,体形较小,性情温存,简洁饲养治理,羽毛密 集、质量好、产量高,皮的毛孔密集,分布匀称,皮张质 量好,产蛋率高；非洲鸵鸟是形体最大的鸟类,成年鸟体重约 150 千克；13 1.5M ；初生鸵鸟体重约 1 千克；经 体高 2.5M 左右,体长 10 个月饲养可达 100 千克；非洲鸵鸟头小,眼大,颈长；颈占体高的大部分；体躯 为长卵形,两脚粗大,脚骨坚硬,每只脚有两趾；非洲鸵鸟的毛色特点：雏鸟的羽毛呈淡黄色,但毛尖端非 常黑；鸵鸟及青年鸟羽毛灰暗掺白色有灰点羽毛；成年雄 鸟全身羽毛为黑色,翅膀与尾部为白色；成年雌
26、鸟羽毛为 灰色；非洲鸵鸟以草食为主,能耐粗饲；由于鸵鸟没有嗉 囊 ,但有消化才能很强的肌胃、腺胃和发达的盲肠,故兼有鸟 类和反刍动物的特性,对粗纤维食物有很强的消化才能；所以非洲鸵鸟的日粮,青精饲料可占一半以上；非洲鸵鸟适应性广,抗病力强；非洲鸵鸟原产于非洲和 阿拉伯沙漠,澳大利亚和南美等环境恶劣,食物稀缺地 带,因而养成适应性广,抗病力强的特点,中国人工养殖 的鸵鸟仍有这一特点,除雏鸟需要肯定的保温外,三月龄15 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 15 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 以上的非洲鸵鸟对气候的适应很强,环境温度高达 45 度
27、,低至零下 30 度时,均不影响非洲鸵鸟的正常发育和繁衍；非洲鸵鸟合群性强,适应于放牧饲养；非洲鸵鸟在繁衍期内“ 一夫多妻” 制,一般雌鸵鸟每 2天产蛋 1 枚,孵化期为 42 天；14 人工养殖的非洲鸵鸟,一般在 长达 70 年；有效繁衍时间为18-30 个月达到性成熟,寿命 40-50 年；经产鸵鸟年产蛋为80-100 枚,每只蛋重为 1200-1700 克,每只鸵鸟每年至少可 供应幼鸟 40 只；二、 屠宰加工技术与设备的挑选中国屠宰加工设备比较落后,综合加工不配套,产品较为 单一,档次较低,加工过程中的大量副产品被抛弃,造成 资源铺张和经济效益低下,如鸵鸟的屠宰加工仅生产初级产品 -
28、鲜肉或冻肉,而血、骨、蹄、头、颈、下杂等副产 品被抛弃；为了提高综合加工利用率,满意国际市场需求,应用高新技术对肉食品和副产品进行精深加工,增加 产品附加值,拟挑选品种如下：1、肉制品：引进国际或国内先进屠宰设备；2、皮加工：初期出口生皮；第四章 养殖场规划16 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 16 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 一、 规划工程及规模依据养殖、加工各专业供应的资料,场区规划工程及规模如下：（一）种鸵510 只, 30 个围栏（每围栏15-18 只鸵鸟）；15 （二）孵化中心及育雏：孵蛋 3840 只/批；（三）鸵鸟屠宰及
29、羽毛加工：10000 吨/年；（四）饲料加工厂： 10000 吨/年；（五）行政及生活设施；（六）配套公共设施；二. 规划布局本报告仅对养殖区125 亩用地进行规划讨论；养殖区可分为四个小区,西部入口处为场部、生活区及饲料加工厂；北部为孵化、育雏区,利用900 平 M 建筑物作孵化室、蛋库、治疗室、药品库等用；在该楼的西侧建育雏房 两间,种鸟和肉鸟分别培养,东侧建三间雏鸵围栏,哺育三月龄以下雏鸵；东南方为屠宰场、变电房及锅炉房、羽 毛加工房、冷库、毛库、统称屠宰加工区；中部为养殖区,建有34 个围栏,每个占地约1400 平 M,这些围栏也17 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -
30、第 17 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 可分为四个小区,可对幼鸟、青年鸟和种鸟、肉鸟分别饲养,便于治理；场部、生活区、饲料加工及屠宰加工各有围墙分隔,以削减相互干扰,并保证安全治理；三、 规划技术经济指标规划技术经济指标一览表16 项目单位数量总用地平方 M 83550 围栏用地平方 M 55600 建筑用地平方 M 15372 道路及广场用地平方 M 12578 总建筑面积平方 M 11322 四、 场区工程量及其估价项目单 位数 量估价:万元备注土石方立方 M 4500 7.2 档土墙立方 M 500 7.5 高 3M 道路、场地平方 M 14000 3
31、.0 排水沟M 1800 21.8 砖围墙M 1250 18 围 栏 （ 钢M 18000 40 砼立柱 ,上下三圈钢管 1.5-2”管）座6 2 外围除局部用砖墙外,其余用植物大门外围栏植物带M 1200 5 带第五章 技术与工程18 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 18 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 种鸵鸟养殖繁育基地一、 技术措施 1、繁育技术；引进世界优良品种,实行 养单位；1 雄 2 雌为一饲2、饲养治理技术：（1）种鸵以舍饲为主,放牧与外饲相结合；（2）依据种公鸵鸟,繁衍母鸟、雏鸟、青年鸟不同生长发育特点,制定出不同的饲养要
32、点和治理方法；（3）17 综合加工利用饲料资源,作物秸秆采纳青（半干）贮,微贮、氧化、盐化、采碎等技术,合理调制加工谷饼类和糟渣类饲料,采纳科学的饲料配方； 3、疫病的防治技术：建立健全畜群检疫,防疫制度、控制和毁灭疫病的发生与流行； 4、建立以良种鸵鸟繁育基地为中心,为周转饲养点和饲养户供应雏鸟、饲料、饲养技术及卫生防疫等配套服务,按重量回收商品鸵鸟,形成繁育、饲养销售一体化经营,带动区域化经济进展；二 主要建筑1、主要建筑：见表 4 表 4、种鸵鸟养殖繁育基地主要建筑2、主要设备、见表 5、表 6、19 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 19 页,共 46 页精选学习资
33、料 - - - - - - - - - 种鸵鸟养殖繁育中心主要仪器设备 表 5 序号名称规格 6 1 孵化器500 2 发电机10/瓦3 温度调剂器SV-804-6504G 4 温度调剂器500 5 出雏器2,000 育雏器 7 合计18 种鸵鸟养殖繁育中心主要仪器设备 表 6 序号名称规格1 饲料运输车电瓶 /IT 2 商品鸟回收车10T 3 IT 送料车4 IT 送水车5 清粪车IT 6 办公用车7 锅炉8 检疫设备9 合计屠宰加工及肉制品厂 一、 生产加工工艺流程20 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 20 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - -
34、 - （一） 屠宰：宰杀取毛剥皮分割除去头脚内脏 处理；（二） 低 温加工肉品：剔骨分割冷藏腌制速冻（或真空速冻一小包装）；（三） 羽毛制品：取毛清洗分类烘干包装；（四） 鸟皮制品：剥皮除油清洗腌制包装；三、 主要工程 ：见表 7 主要工程 19 表 7 序号名称1 屠宰车间2 低温加工间3 肉食品车间4 皮制品车间5 羽毛制品车间6 下杂制品车间7 骨制品车间8 待宰室9 宿舍食堂10 办公用房11 围墙12 厂区统管线13 污水处理14 锅炉变电所15 合计三、主要设备：见表8 21 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 21 页,共 46 页精选学习资料 - - - -
35、- - - - - 主 要 设 备 表 8 序号名称规 格 型 号数 量1 检验设备常用各种1 套2 屠宰生产线国产含按装费1 套3 真空冷冻干燥设备2 4 1 套皮制品加工设备国产含按装费5 毛制品组合式 500 6 冷库7 锅炉0.5t 冰炉、 1t 1 汽炉2 8 变压器400KVA 1 9 外部配套条件合计第六章一、 种鸵鸟基地和商品鸵基地 鸵鸟具有发达的盲肠,能消化富含粗纤维青饲料,在人 工饲养条件下,其日粮以青绿草料为主,适当加喂协作饲 料；青绿饲料指青草,柱花牧草、番薯藤叶、蔬菜以及一 切无毒的青绿野草、野菜；协作饲料的原料主要有蛋白质（包括黄豆、豆粕、花生饼、鱼粉、肉粉等）,能
36、量饲料（包括玉 M 、 M 糠、麦皮等）,矿物质饲料（包括食盐、骨粉、贝壳粉等）；拟建的养殖基地和种鸵基地以拟选取 的养殖场、专业户都处在农村,育牧地宽敞,青绿饲料资 料丰富,四周农村也以种菜、种果、种粮为主,可满意饲 养需要；协作饲料的原料以选购为主,市场供应极其丰富22 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 22 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 便利,也可满意需要；二、屠宰加工厂 由于种鸵基地和商品鸵基地的育鸵生产规模和生产周 期的制约,投产期及正常年份也难以保证屠宰需求量,因 此屠宰鸵鸟的主要来源拟从以下三个方面解决,即基地自 产的商品鸵
37、鸟和剔除鸵鸟,回收鸵鸟养殖点和专业户联营 的商品鸟和剔除鸟,收购基地所在地及省内外市场的商品 鸟；21 第七章 环保、卫生防疫 环保：一、 鸵鸟养殖繁育基地 本工程的种鸵鸟繁育和商品鸵饲养属野外饲养型工程,接近于大自然状态,对环境有影响的主要是鸵鸟的粪尿,要加强粪便处理,对鸵鸟排除的粪尿做到准时收集清除,经生物热处理以提高肥效,杀灭病原物,净化环境,供应 肥效和能源；二、 屠宰加工厂 主要是污水和废气处理,屠宰加工过程中,无有毒有害物质排放,仅日排放废水40 吨,经中水设备或隔油池脱脂处理后,可循环使用或浇灌四周农田；锅炉排放的二氧 化硫量要掌握在国家标准之内；23 / 46 名师归纳总结 -
38、 - - - - - -第 23 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 卫生防疫：在 饲 养 和 加 工 过 程 中 , 严 格 执 行 家 畜 禽 防 疫 条 例、兽医卫生检验规定和食品卫生法等法规,实施鸵鸟检验与防疫,食品卫生检验与监督,以爱护人、鸵鸟健康；22 第八章 劳动组织实行董事会领导下的总经理负责制,下设：种鸵鸟养殖 繁育基地、商品鸵养殖基地、饲料加工厂,屠宰加厂,按 照中外合资企业法、公司法和公司章程的规 定行使各自职权；董事会总经理总畜牧师副总经理总会计师技术部出口部办公室劳人部计财部24 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 24
39、 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 种鸵鸟养殖饲料加工厂屠 宰 厂繁育基地第九章 经济效益和社会效益评判一、 主要依据、原就和方法（一）依 据1、国家计委颁发的建设工程经济评判方法和参数；2、财务部制定的工业企业财务制度、工业企业会计制度；23 3、国家有关税收政策；4、工程养殖、加工工程方案；（二）原就1、动态分析为主,静态分析为辅；定量分析为主,定性分析为辅；2、效益与成本费用运算口径一样；（三）假设条件和评判方法1、假设条件假设双方合资顺当,养殖、加工内容和规模如方案所定,工程建设进度按期完成,工程产品销售达到预期目标,国家宏观经济政策保持相对稳固；2、方
40、法依据工程建设方案,工程以农户养殖育肥鸵鸟,并托付25 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 25 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 有关合作企业进行部分产品加工,同时在新增土地上建成 种鸵场,并引进屠宰生产线,建成屠宰加工厂方式,生产 全新鸵鸟加工产品；因此,经济分析采纳新建工程评判方 法进行财务评判；视种鸵场、加工厂为最终鸵鸟产品的生产单位,不单独 测算其投入产出效益,只对总体工程进行财务评判；一、 基础数据及其测算（一）工程规模 24 工程将占地 83550 平方 M ,建成种鸵场、饲料加工厂、屠宰加工厂及配套设施,托付农户代养年出栏育肥鸵
41、鸟 1 万 只,托付有关合作企业加工皮、毛产品；工程正常年将年 产鸵鸟肉 500 吨,皮 10000 张,羽毛 18 吨,饲料 1 万吨；（二）建设期、投产期、运算期工程从第一年下半年启动,其次年即形成200 只种鸵,规模第三年达 510 只,养殖工程建设期一年,投产期三年；工程第四年将开头出栏育肥鸵,投入加工,第七年达到年出栏育肥鸵 1 万只,形成设计加工才能,加工工程建设期2.5 年,投产期 5.5 年；因此,总体工程建设期按 2.5 年,投产期 5.5 年,运算期12 年；（三）工程投资及资金来源26 / 46 名师归纳总结 - - - - - - -第 26 页,共 46 页精选学习资料 - - - - - - - - - 工程建设资金 4382.8 万元；（四）成本费用估算 按制造成本法原理运算产品生产成本,视工程财务费 用、治理费用及销售费用为期间费用在效益中一次扣除；总成本费用视种鸵场繁衍育雏,以及屠宰、饲料加工厂为 一工程总体,测算总体工程成本费用,农户代养鸵鸟费、皮和羽毛外协托