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1、重庆秋莴笋栽培技术莴笋即茎用莴苣，属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候。秋莴笋的育苗期正值高温季节，容易徒长；同时高温和长日照易促进莴笋花芽分化，常出现先期抽薹现象。为了解决未熟抽薹和获得高产高效，栽培时需注意以下要点。(1)品种选择选适应性强，生长期长，叶片多，对高温、日照反应迟钝、抽薹晚、增产潜力大的品种，如“柳叶笋”“尖叶鸭蛋笋”“二青皮”“二白皮”等。（2）播种与育苗秋莴笋生育期个月，适宜茎叶生长的温度是旬平均气温，因此播期宜安排在旬平均温度将要下降到前的个月较为安全。晚播虽不易抽薹，但因生长期短，导致产量低。夏播时因温度高，种子发芽困难，播前必须进行低温浸种催芽。种子用凉水浸泡小时后，用纱布包好
2、，放入冰箱条件下，处理小时，然后置于条件下见光催芽。或悬挂深井中距水面厘米处，至天后，待种子胚根露出即可播种。选通风好，地势较高的地块做苗床，筑成小高畦，四周设排水沟。每平方米施腐熟圈肥千克，磷酸二氢钾克，磷酸二铵克，多菌灵克。土肥掺匀后，整平床面，浇足底水，待水渗下后撒播种子，每平方米用干种子克，播后覆.厘米厚细土。为创造湿润冷凉的环境，在苗床上搭小拱棚，盖上遮阳网或草帘，待两片子叶平展后，撤除遮荫设备。早晚浇水，午间降热雨后要浇井水降地温。长出片真叶时间苗，苗距厘米。（3）肥水管理定植后立即浇透水，至天后再浇水。缓苗后结合浇水每亩追施三元复合肥千克。随后中耕松土，蹲苗至天。当苗高厘米，茎粗
3、厘米时，每亩追尿素千克，半月后结合浇水每亩再追尿素千克。在嫩茎膨大期，每隔至天喷次的青鲜素，共喷次，以抑制抽薹和增加茎重。（4）田间管理选择保肥保水的地块，耕翻厘米，每亩施有机肥千克，三元复合肥千克，做成宽.米的平畦。当苗龄达天左右，具有片真叶时定植，定植时淘汰徒长苗，午后带土坨定植，株行距厘米。（5）采收当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时（也称平口）为收获适期，一般在月上中旬及时收获。准备假植贮藏的莴笋采收时应连根拔起，不要使莴笋受到机械损伤，以免腐烂。（6）假植贮藏?一般于月下旬至月上旬，在背风向阳处，东西向挖假植沟，沟深比莴笋株高多厘米，宽.米，北面设风障，选生长健壮，大小均匀、无抽薹现象的莴笋，去掉下部老黄叶，按行株距厘米假植在沟内，用沙土填充空隙，栽后浇足水。注意控制温湿度变化，前期温度高，应通风防伤热，后期温度低，用草苫和塑料薄膜保温，不能低于，以免冻伤植株。沙土过干应浇水。一般可贮藏到春节前后。（7）病虫害防治莴笋病虫害主要有：霜霉病、软腐病、病毒病、菌核病、蚜虫及蓟马等。霜霉病可用百菌清倍或甲霜灵可湿性粉倍液喷洒；软腐病用链霉素或代森铵倍液防治；病毒病用病毒倍液；菌核病用菌核净或甲基托布津可湿性粉倍液防治；蚜虫和蓟马可用氧化乐果或吡虫啉倍液防治。