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1、茄子品种新丰紫红茄审定编号：粤审菜2007004选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所品种来源：石丰5113/38-1改特征特性：杂交一代品种。植株生长势强，株高98.1102.6厘米，开展度85.891.991.294.2厘米。早中熟，从播种至始收春季107天，秋季88天，延续采收期4467天，全生育期151155天。第一个果座果节位为10.8节。果实长棒形，头小尾大，尾部钝圆,果长23.925厘米，横径4.734.92厘米。果皮紫红色，光泽度好，果面着色均匀，果上萼片呈紫色。果肉白色、紧实，单果重220.4225.5克。单株产量1.401.42公斤，商品率93.97%94.40。感观品质鉴定
2、为优，品质分94分。可溶性固形物含量4.7克/100克；粗蛋白0.911.26克/100克；还原糖2.362.8克/100克；维生素C110202毫克/公斤，比对照种高1521毫克。中抗青枯病。田间表现耐热性和耐寒性强、耐涝性较强。产量表现：2005年秋季参加省区试，总产量平均亩产2122.22公斤，比对照种粤丰紫红茄减产5.18%，减产达显著标准；前期产量675.69公斤，减产13.96，减产达极显著标准。2006年春季复试，平均亩产1407.38公斤，比对照种紫荣2号增产16.69%，增产达极显著标准；前期产量696.32公斤，增产27.24%，增产达极显著标准。栽培技术要点：粤北和粤西每亩种600800株，珠江三角洲每亩10001200株。省品审会审定意见：新丰紫红茄为杂交一代品种。早中熟，春植产量高，品质优。商品率93.97%94.40%。中抗青枯病。田间表现耐热性和耐寒性强，耐涝性较强。适宜我省春季种植。符合广东省农作物品种审定标准，审定通过。