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1、萝卜无公害栽培技术萝卜是市场鲜销和加工腌渍、酱制类蔬菜的主要品种和原料,可周年生产。上虞市是浙江省萝卜的主要生产地之一,常年种植面积2000公顷以上。为确保产品质量安全、营养、优质,保障消费者的身体健康,现将萝卜无公害栽培技术介绍如下。1产地环境选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、保水、保肥性好的沙质土壤为宜。避免与十字花科蔬菜连作。2品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。大根型品种宜选择日本大根、白将军、浙大长等;中根型品种宜选择白玉春、太湖萝卜、南京穿心红等;小根型品种宜选择萧山一点红、一刀种、杭州小钩白、上虞湖田萝卜、兰溪小萝卜等。3栽培季节3.1春萝卜
2、10月间播种,次年23月收获,耐寒性强,不易空心,抽薹迟。3.2夏秋萝卜67月播种,秋季810月间收获,由于这类萝卜生长期间正值高温、干旱、台风暴雨、病虫危害严重的季节,必须加强田间管理。3.3四季萝卜生长期短,植株小,适应性强,宜四季栽培。4栽培技术4.1整地、做畦、施基肥深翻耕地,施足基肥,打碎耙平。翻耕深度根据品种而定。大根型品种畦高2030cm;中根型品种,畦高1520cm;小根型品种畦高1015cm。畦宽连沟均为140cm150cm。结合深翻整地施入基肥,每亩施有机肥15002000kg、优质三元复合肥3050kg、硼肥2kg。4.2播种大根型品种每亩用种量为400500g;中根型品
3、种每亩用种量为750850g;小根型品种每亩用种量为1000g1200g。大根型品种每畦种4行或穴播;中根型品种每畦种5行或穴播;小根型品种可采用条播或撒播方式。播种时有先浇水播种后盖土和先播种盖土后再浇水两种方式。撒播多采用前者,适合寒冷季节;高畦条播或穴播多采用后者,适合高温季节。大根型品种株距4045cm;中根型品种株距2025cm;小根型品种可保持株距1015cm。5田间管理5.1间苗定苗早间苗、晚定苗。第一次间苗在子叶充分展开时进行,当萝卜具23片真叶时,开始第二次间苗;在56片真叶、肉质根破肚时,按规定的株距进行定苗。5.2中耕除草与培土结合间苗进行中耕除草。中耕要先浅后深,避免伤
4、根。第一、二次间苗宜浅,锄松表土,最后一次宜深,并把畦沟的土壤培于畦面行间,防止倒苗。5.3水分管理播种时要浇足底水,土壤有效含水量宜在80%以上,夏秋萝卜采取“三水齐苗”,即在播后、出苗和齐苗时各浇水1次。苗期根浅,需水量小。土壤有效含水量宜在60%以上。掌握“少浇勤浇”的原则。叶生长盛期叶数不断增加,叶面积逐渐增大,肉质根也开始膨大,需水量较大,但应适量浇水,以防止烂根。肉质根膨大盛期需水量最大,应充分均匀浇水,土壤有效含水量宜在70%80%以上。遇连续阴雨天气,应及时开沟排水。5.4施肥结合深翻整地,施入基肥,基肥量应占总肥量的70%以上。根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间,一般在苗期、
5、叶生长盛期和肉质根膨大期分3次进行。苗期每亩施入氮磷钾复合肥810kg;叶生长盛期以追施氮肥为主,每亩施入氮磷钾复合肥15kg;肉质根生长膨大期应多施磷钾肥,每亩施入氮磷钾复合肥30kg。收获前20天内不再使用速效氮肥。6病虫害防治萝卜的主要病害有病毒病和黑腐病等。主要虫害有菜螟、菜青虫、小菜蛾、蚜虫、黄曲条跳甲、小地老虎等。6.1农业防治选用抗(耐)病优良品种;合理布局,实行轮作,提倡与玉米、高粱等高秆作物套种,清洁田园,加强中耕除草,降低病虫源数量;培育无病虫害壮苗。6.2物理、生物和人工防治利用性信息素、杀虫灯引诱捕杀;人工采卵或捕捉幼虫;及时铲除杂草。6.3药剂防治禁止使用高毒、剧毒、
6、高残留的农药及其混配农药品种。病毒病可以通过治蚜为主防治病毒病。黑腐病可以将种子放在55温水中浸泡,并不断搅拌1015分钟进行预防;发病时可喷洒72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液等防治,连续喷药23次。菜螟可以用5%锐劲特悬浮剂1500倍液防治。菜青虫、小菜蛾可以用5%抑太保乳油8001000倍或25%菜喜悬浮剂2000倍液等防治。蚜虫可以用10%蚜虱净3000倍液等防治。黄曲条跳甲成虫可用90%敌百虫1000倍液防治,幼虫可以在灌水后再用药液灌浇。小地老虎可以用20%杀灭菊酯乳剂8000倍液喷洒,也可以堆草进行诱杀,将菜叶打碎,喷上90%晶体敌百虫400500倍液,傍晚散放在根旁,杀虫效果也很好。应严格执行农药使用的安全间隔期。