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1、池塘养蟹五项技术池塘养蟹是目前农民养蟹的主要方式之一。由于池塘养蟹的条件优于其他养蟹方式，因此，产量高，经济效益好，在池塘养蟹过程中，养殖产需要熟练掌握以下五项技术。一、池塘深浅要适宜。养蟹的池塘，深度以1.52米为宜，不宜过浅。在投放幼蟹前，要对池塘进行整修，使池底平坦，池底淤泥不超过20厘米。然后，注入新水，水深约11.5米。幼蟹放养后，要勤换水，并保持水位稳定，不能忽高忽低，以防止蟹重新打洞。二、防蟹逃跑。在池塘四周，用塑料板、橡月交板、水泥板等围住，或用砖砌墙，用水泥抹面，围板（或围墙）高度在50匣米以上，朝向池塘的一面要平整光滑，使蟹不能爬出。也可以用尼龙网围住池塘。三、适时投饵。水
2、草是蟹的主食，又是幼蟹的栖息场所。在养蟹的池塘中，应种植水草。如果在幼蟹放养时池塘内的水草还未长起来，就应在池塘中投放一些水葫芦或其他水生杂草。对投入池塘的幼蟹，投放后应补充营养，多喂些动物饲料，如砸碎的螺蛳、洞蚌、蚯蚓、蝇蛆、鱼粉等，也可补喂一些豆饼、草浆和粉碎的麦壳、瓜皮、地瓜、蔬莱寺。四、严防鼠害。水老鼠是蟹的大敌，它们往往在夜间捕食池塘中的蟹。可采用鼠药、鼠夹、鼠笼等消灭水老鼠。另外，可加强夜间值班，惊吓水老鼠，还可适当增加池塘水深来预防鼠害。五、及时防病。刚整修过的池塘要用生石灰或其他药物进行消毒，在药性消失后，每667平方米（1亩）水面施7501000千克充分发酵后的人畜粪（沼渣最好）。对从外地购回的幼蟹，应盛在篓内，尽快运回放养，中途切不可放入水中寄养，以免感染病菌。在养蟹过程中，每667平方米水面每隔1015天，投放辣蓼草6千克，车前草、蒲公英、枫树枝叶各1千克，可将其分扎成4捆，分别放在池塘四角，可较好地起到防治疾病的效果。如果发现已感染疾病，应及时对症治疗。