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1、春眠甘蓝栽培技术春眠甘蓝是江苏省农科院蔬菜所育成的平头型中熟春甘蓝一代杂种，植株开展度75cm左右，株型较大。叶色灰绿，蜡粉中等，叶缘微下卷，外叶14片左右。叶球扁平，球形指数0.52，叶球紧实度0.65，单球重2.5kg左右，667平方米产量4000kg以上。冬性强（露地越冬不易先期抽薹，能耐短暂-10低温）、中熟、丰产、品质优。1播种在陇海线及以南地区作露地越冬栽培。在长江中下游地区，一般9月下旬播种，在江淮和长江中下游以南地区，一般9月中旬至10月中旬播种，华南地区一般安排在11月至翌年1月播种。苗床要求土壤肥沃，排水便利，前茬为非十字花科蔬菜作物。在前茬收获后及时清除杂草，深翻晒垡。播
2、前一周每667平方米施腐熟厩肥1500kg作基肥，再耕翻浅耙，使土壤疏松，土肥融合，结构良好。作成宽1.5m，长不超过20m的高畦。可采用撒播、条播或点播法播种。条播可按行距7cm开沟，按1g种子4行均匀播种。撒播以3g/平方米播种，点播则以每5平方厘米营养土块播23粒种子为宜。播前浇足底水，将种子均匀播于床面，播后均匀覆上一层细土，浇水以土壤湿润而不板结为度。一般4天即可齐苗。2苗床管理苗床应注意适量浇水，防止因床土过湿引起病害和幼苗徒长，或床土过干形成僵苗。一般初出土苗每天浇1次水，12天1次，具体指标以土壤湿润、土表略干为宜。当小苗有34片真叶时，浅松土1次，同时结合间苗。留壮，除密苗、
3、弱苗和劣苗，以5平方厘米留1株为宜。除了控制肥水条件，最好采取假植的方法来抑制幼苗的生长，培育壮苗。通过假植，把越冬生长的幼苗控制在感受春化的生理苗龄之下，使之在春暖加快生长之前不易通过春化阶段，从而防止先期抽薹。同时，在假植时，对幼苗进行严格选择，使幼苗整齐度一致，生长一致，定植后便于管理，为高产、优质生产提供条件。在间苗或假植后，根据苗的大小决定控制肥水蹲苗还是施肥水促小苗。但在定植前半个月（苗龄35天左右）要蹲苗，促使根系生长，使地上部分和地下部分比例平衡。3定植长江中下游及以南地区，冬至（12月2123日）以后进入寒冷时期。所以，一般在11月底12月初定植，使幼苗在定植后来得及发生新根
4、，以利抗冻。定植的大田前茬为非十字花科蔬菜，并根据气候条件和土壤肥力来确定定植密度：每667平方米北方定植22003000株，南方定植30003500株。4大田管理及追肥冬季温度低，有利于植株通过阶段发育，追肥会促进生长和发育，故须控制。春季温度升高，植株生长加快，追肥促进生长，使生长进程超过发育进程，即使已通过阶段发育的植株，由于追肥的关系，也可使已分化的叶原体营养生长加快，使营养生长超过生殖生长，结成叶球，避免发生先期抽薹现象。春季寒冷期后，应及时进行中耕除草，轻施提苗肥1次，每667平方米施尿素15kg，采用地膜覆盖栽培的覆盖地膜。莲座期再施1次追肥，667平方米施尿素25kg。同时结合浇水，保持田间土壤湿润。结球初期，植株生长变快，重施追肥1次，每667平方米施尿素50kg，促进结球充实。结球紧实后，及时上市。5病虫害防治由于春甘蓝的生长期在秋季到早春季，只需在苗期注意病虫害的防治，定植大田后，一般无病虫害危害。苗期采用卡死克1500倍液、2.5%功夫乳油1000倍液防治霜霉病、菜青虫和小菜蛾；可用巴丹、敌百虫等拌入炒香的麸皮或豆粉中，做成毒饵诱杀蟋蟀。