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1、【柿子孕妇可以吃吗】孕妇必吃的12种食物 又到了柿子盛产的季节了,那么,女性在怀孕期间可以吃柿子吗,人们有着众多的说法,下面就一起来看看孕妇是否可以吃柿子。 孕妇可以吃柿子吗 孕妇可以吃,但是要适量。 柿子性寒,柿子中富含有大量的营养元素,包含有多种的维生素和矿物质,其中矿物质的含量超过了其他大多数的水果。同时柿子中富含有大量的果胶,鞣酸,维生素A,维生素C,不仅仅可以对孕妇的肠道起到润肠通便,清热滑肠等作用,也能很好的改善便秘,预防和缓解痔疮,还可以预防心血管,动脉硬化等疾病的发生。 孕妇吃柿子的注意事项 吃柿子需要控制量,柿子中所含有比其他水果还要高的糖分,所以孕妇吃的太多就不仅会影响到食
2、欲,同时还会导致消化不良,所以建议孕妇每天柿子的食用量最好控制在一个为宜。 吃柿子注意不能连同皮一起吃,由于柿子在脱涩时不能同时将其中的鞣酸同时全部的脱去,所以如果连皮一起吃的话,就会容易导致腹痛,恶心等。同时吃完不及时的漱口,就会容易对牙齿造成影响。 空腹的孕妇尽量不要吃柿子,虽然柿子中的糖分高,能使人增加饱腹感,但是柿子中的某些成分会和胃液中的高溶度融合,而出现胃胀,胃痛的症状,严重的话还很可能会导致胃出血,胃结石等一系列严重的病症的发现。 消化功能不好,慢性胃炎,外感风寒,体弱多病,身体比较虚弱等孕妇是不宜食用的。 柿子的正确吃法 1、直接吃,成熟脱涩的柿子剥皮后直接吃。 2、柿饼,柿饼
3、为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,表面的白色霜质是柿霜。柿饼的风味独特,是大众最爱的一款休闲果脯零食。 3、熟吃,做成菜肴,如柿子果酱,烤柿子,柿子羹等。 吃柿子的禁忌 一,柿子含有大量的鞣酸和果胶,在胃酸的作用下,容易形成胃柿石。 如胃柿石没有排出的话,消化受阻,会出现呕吐恶心,肠胃疼痛等。解决办法:鞣酸多在于柿子的皮里,可以通过柿子脱涩的办法,去除鞣酸。但是仍然无法全部除尽,所以建议吃柿子时不能吃柿皮。防止形成胃柿石。忌空腹吃柿子,空腹胃酸浓度过高。 二,柿子不能部分食物同吃,否则会形成食物中毒。 柿子不能与高蛋白食物一起吃,比如,螃蟹,虾,鱼之类的。因为这些高蛋白的鱼虾在鞣酸的作用下非常容易凝结成固体,形成胃柿石。另外一些禁止同时食用的食物有鸭肉,海带,甘薯,牛奶。 三,糖尿病患者不能吃柿子。 因为柿子甘甜,含有大量的糖类。而柿子的糖类,非常容易被人体吸收,使得血糖升高,不利于糖尿病患者控制血糖,危害很大。 四,肠胃功能较弱的人群减少食用。 身体虚弱,患有慢性肠胃炎,消化不良,肠胃功能弱的人群尽量减少食用。 柿子第 3 页 共 3 页