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1、05年生物化学期末试卷班级 学号 姓名 一 名词解释（10分）1. 蛋白质变性作用 2. Edman降解 3. 同工酶 4. 增色效应 5. 别构效应二 说明生化外文缩写符号（10分）1. tRNA 2. NAD 3. Ribozyme 4. cAMP 5. GSH 6. TPP 7. Tm 8. pI 9. FAD 10. CoA 三 填空题（20分）1. 1. 分离蛋白质混合物的各种方法主要是根据蛋白质在溶液中的下列性质（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）。2. 2. 常用于氨基酸定量分析的颜色反应是（ ）。3. 3. 肽链的N末端可以用（ ）法、（ ）法、（ ）法和（ ）法测定；而（
2、）法和（ ）法则是测定C末端氨基酸最常用的方法。4. 4. 氨基酸在蛋白质中都是L型的，其中（ ）、（ ）和苯丙氨酸在紫外光区有吸收。5. 5. 磺胺药物是（ ）的结构类似物，能抑制（ ）酶的活性，最后导致对细菌生长繁殖的抑制。6. 6. 1953年，Watson 和Crick提出了DNA的（ ）模型，该构象是最常见的 （ ）构象，稳定该构象的作用力主要有（ ）、（ ）。7. 7. 能使蛋白质沉淀的方法有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。8. 8. 金属离子对酶的激活作用有两种，一是作为（ ），二是作为（ ）。9. 9. pH影响酶活力的原因可能有：（1）（ ）；（2）（ ）；（3）（
3、）。10. 10. DNA变性后，紫外吸收能力（ ），沉降速度（ ），粘度（ ）。四 判断正误。若是错误的，请改正或说明（20分）1. 1. 某一生物样品，与茚三酮反应呈阴性，用羧肽酶A和B作用后测不到游离氨基酸，用胰凝乳蛋白酶作用后也不失活，因此可以肯定它属于非肽类物质。（ ）2. 2. 含有四个二硫键的胰脏核糖核酸酶，若用巯基乙醇和尿素使其还原和变性，由于化学键遭到破坏和高级结构松散，已经无法恢复其原有功能。（ ）3. 3. 镰刀型红细胞贫血病是一种先天遗传性的分子病，其病因是由于正常血红蛋白分子中的一个谷氨酸残基被缬氨酸残基所置换。（ ）4. 4. 辅基和辅酶的区别只在于它们与蛋白质结合
4、的牢固程度不同，并无严格的界限。（ ）5. 5. 别构酶除有与底物结合的活性部位外，还有与别构效应物结合的别构中心。（ ）6. 6. 具有正协同效应的酶，其Hill系数总是小于1。（ ）7. 7. 双链DNA中一条链上某一片断为pCCATATTG，那么另一条链相应的片断为pGGTATAAC。（ ）8. 8. Southern印迹法、Northern印迹法和Western印迹法是分别用于研究RNA、DNA和蛋白质的有关技术。（ ）9. 9. 生物体内核酸和蛋白质两种大分子均能吸收紫外光，但最大吸收峰不同 。（ ）10. 10. 甲状旁腺激素的生理效应是调节钙磷的正常代谢，降低血钙。（ ）五 单项
5、选择题（20分）1. 1. 下列那一项不是辅酶的功能： A. 转移基团 B. 传递氢 C. 传递电子 D. 决定酶的专一性2. 2. 酶的竞争性抑制剂具有下列那种动力学效应： A. Vmax不变，Km 减小 B. Vmax不变，Km增大 C. Vmax增大，Km不变 D. Vmax减小，Km不变 3. 3. 如果要测定一个小肽的氨基酸顺序，下列试剂中你认为最合适的是： A. 茚三酮 B. CNBr C. 胰蛋白酶 D. 苯异硫氰酸酯4. 4. tRNA在3末端有： A.CCAOH B. polyA尾巴 C. 帽子结构 D.启动子5. 5. 加入下列那种试剂不会导致蛋白质变性： A. 尿素 B.
6、 盐酸胍 C. SDS D. 硫酸胺6. 6. 下列那种辅酶分子中不含核苷酸成分： A.TPP B. NADP C. FMN D. CoA-SH 7. 7. 细胞内cAMP发挥作用时首先需要激活的酶是： A. 磷酸二酯酶 B. 磷酸化激酶 C. 蛋白激酶 D. 磷酸化酶a8. 8. 胰岛素对代谢的影响是多方面的，它能： A. 增加糖原的分解 B. 引起细胞内cAMP增加 C. 促进脂肪分解 D. 增加蛋白质和糖原的合成9. 9. 在凝血过程中发挥作用的许多凝血因子的生物合成依赖于下列哪种维生素： A. 维生素K B. 维生素E C. 维生素C D. 维生素A10. 10. 米氏方程双倒数作图的
7、纵轴截距所对应的动力学常数为（ ） A. Km B. Vmax C. KmVmax D. VmaxKm11. 11. 对于具有正协同效应的酶，其反应速度分别为0.9 Vmax和0.1Vmax时的底物浓度之比（S0.9S0.1）应是（ ） A. 81 B. 81 C. 81 D. 不确定六 问答与计算（20分）1. 1. 简述酶（蛋白质）分离纯化的基本原则。试举出至少两种纯化蛋白质的常用方法，并说明其原理。2. 2. 举例说明激素的两种作用方式。3. 3. 称取25毫克蛋白酶粉配制成25毫升酶溶液，从中取出0.1毫升酶液，以酪蛋白为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2毫克。若以每分钟产生1微克酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，根据以上数据，求出： （1）1毫升酶液中所含蛋白质量及活力单位。 （2）比活力。 （3）1克酶制剂的总蛋白含量及总活力。