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1、该文本为Word版，下载可编辑二小食堂安全制度 二小食堂安全制度文章是围绕安全制度内容而展开撰写的，安全制度相关的文章也越来越成为日常工作中所必需，以下的文章是由我为你精心采编，请参考使用。 二小食堂安全制度 为进一步做好食堂饮食卫生，加强安全防范措施，确保学校师生的饮食安全和食堂财产的安全，明确各有关人员的工作职责，特制订以下食堂安全制度。 一、要求： 1严格执行食品卫生法，定期体检，定期培训，职工取得健康证后方可上岗。 2保持食堂内外及周围环境整洁，门窗玻璃明亮无污渍，墙裙、碗柜清洁，餐桌、餐凳整齐清洁，地面、水槽、水沟、扶梯清洁无污渍，消灭厨房内苍蝇。 3对所有食具、炊具、盘碗实行一洗、
2、二刷、三冲、四消毒、五保洁。 4保证食品原料新鲜，不采购腐败变质食品，不使用、出售变质过期食品。 5食品仓库内不乱堆放，应分类、分架、离地离墙存放，并做到通风干燥，防潮防鼠。 6把好菜的洗涤关，对一般蔬菜要做到一漂二洗三搓，特别是对鱼、蟹、虾类的菜要反复冲洗，烧熟烧透。 7严格盘碗炊具的出借、出租，严防疾病的传染，并由专人保管，每月清点一次，月损耗率不得大于2.5%。 8食物做到成品与半成品分开存放，生食与熟食分开存放，熟食加工要用专用的刀砧板。 9冰柜每月放假时停机冲洗消毒一次，并经常检查、检修，保持外表清洁。 10讲究个人卫生。食堂人员必须勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤换衣服。加工人员不准染
3、指甲油、戴戒指、吸烟。不准穿拖鞋、穿裙子上岗，应穿戴清洁的工作服、工作帽上岗。 11有专人值班，负责食堂各门户的开关，以防财物失窃，注意用电用油安全，严防油灶燃烧。 二、各有关人员职责： 食堂建立安全卫生管理小组。由食堂主任兼组长，其他人员任组员，负责各环节的安全卫生工作。具体分工如下： 1食堂主任：检查、督促各部位的安全卫生工作。 2仓库保管员：负责各库房内的物品堆放、整理、调配，不使食品变质、过期。负责各扇门窗的开关，兼管晚间值班，检查水电油的安全，负责升降机的使用。 3验收员：负责每天进出物品的验收（包括斤量、质量），特别是每天买进来的菜，要严格仔细验收，验收时应拆开包装，看色，闻味，再
4、称斤量，严防变质物品流入食堂。 4采购员：负责蔬菜的采购，保证蔬菜的新鲜和质量。采购时应让客户当面把菜理好装好，避免把次菜夹带，有包装应拆包装过目，把好采购的第一关。在采购中无特殊理由不得改动吃菜计划。 5炊事班长：负责吃菜安排，每周向办公室提交一周的吃菜计划。安排厨师烧好每餐菜，带领教工组师傅搞好有关包干区卫生。 管理小组具体检查、监督、记录各组和个人卫生情况，对卫生意识差，检查不合格的按考核制度有关规定处理，对发生重大安全卫生事故的责任人，提交学校处理。 篇2:二小教职工车辆进出安全制度 二小教职工车辆进出安全制度 为全面加强学校的安全工作，彻底消除存在的校内安全隐患，根据上级领导部门的要
5、求，结合我校实际，特制订教职工车辆进出安全制度，望全体教职工严格执行： 一、驾龄在半年以内的教职工原则上不准驾车进入校内； 二、无摩托车驾驶证的教职工不得驾驶摩托车进教学区； 三、教职工车辆进出校园要避开上学、放学高峰，早上在开校门时间前20分钟可以进出； 四、教职工摩托车、电瓶车、自行车进入校门后必须推行至教职工车棚或宿舍停放； 五、在课间、午间等学生活动时间段内不得驾车出入校园； 六、校内禁止试车，在校内行车、倒车要保证绝对安全，慢速行驶； 七、教职工应严格配合学校交通管制，在管制时间内不得驾车出入管制路段； 八、外地来校车辆必须经严格登记，并引领至安全区域、规定区域停放。 篇3:平乐小学
6、学校安全制度 平乐小学学校安全制度 为加强学校安全工作，增强师生的安全意识，确保学校的财产安全和师生的安全，保证学生健康成长，特制定学校安全制度如下： 一、成立安全综合治理办公室，建立安全工作领导小组，负责学校的安全教育、安全检查、安全隐患的排查等工作，确保学校安全工作有组织、有领导、有制度、有落实。 二、建立健全安全制度。安全制度要上墙，同时加强宣传落实，定期组织师生学习，加强防火、防水、防毒、防电、防爆、防盗等安全知识教育，掌握安全知识，增强安全意识和自我保护意识，强化防范措施，防患于未然。 三、加强交通安全管理工作。作好交通安全教育工作，加强交通工具的管理（包括接送学生用车、学生乘坐公共
7、车、学生骑自行车的统计管理），严禁病车上路，确保师生安全。 四、加强团结学校校舍管理工作。每年寒暑假组织专人对学校教学用房进行安全检查，发现危房及时维修，对不能维修的要坚决停止使用。要加强校舍设施的维护管理，对校舍存在的安全隐患及时排查，及时解决。 五、加强学校食堂的管理。按时办理卫生许可证，做好食堂工作人员的体检工作，取得健康许可证的方可上岗。食堂要配备必要的消毒设施，定期消毒，防止食物中毒，保证师生的饮食卫生。 六、加强体育场地、器材、活动的管理。场地、器材应经常检查，发现问题及时维修，消除隐患。体育课、体育活动和运动员训练，教师要认真负责，保证学生安全。 七、加强学校实验危险药品的管理。
8、严格按省教育厅关于危险药品管理的有关规定，危险药品应由两人管理，保证危险药品不流向学生，不流向社会。 八、加强学校消防设施的配备、管理，保证消防设施正常使用。加强学校安全保卫工作，建立昼夜值班制度，双休日、节假日安排专人值班。加强门卫管理，无关人跋山涉水得进入校园。做好主要设施的防盗工作（财务室、微机室、电教室、语音室、实验室、多媒体教室、主控室、音体美器材室等）。加强学校用电管理，办公室、教室、学生宿舍不得私自使用电器。 九、加强校内外集体活动的安全工作。在组织学生参加大型集体活动或参加劳动、社会实践和其他集体活动时，要严密组织，精心安排，加强对师生的安全教育，制定安全措施，确定专人负责。外
9、出活动需要乘车、船的，要做好车辆、船只的检查，并与乘运单位签订交通安全协议，不得超员运行。学校组织学生参加社会劳动，要本着安全、无毒、无害、力所能及的原则。加强劳动纪律、劳动安全教育，保证安全。学校（班级）外出活动必须经教委（学校）批准，未经批准不得私自组织学生参加各种校外活动。 十、加强对建筑工地的安全管理。学校有正在建设的工地，要注意做好安全教育工作，防止建筑物打伤学生。未经验收的建筑，学生不得进入。 篇4:外国语小学学校交通安全制度 外国语小学学校交通安全制度 为确保生命安全，我们必须遵守交通规则。学校，应当经常教育学生遵守交通规则，制定了学生交通安全管理制度。 一、学生上学、放学，必须
10、遵守右侧通行的原则。 二、车辆、行人必须各行其道。借道通行的车辆或者行人，应当让在其本道内行驶的车辆或行人优先通行。车辆、行人必须在确保安全的原则下通行。 三、严格注意交通信号、交通标志和交通标线，服从交通指挥。 四、未满十二岁的儿童，不准在道路上骑单车、三轮车和推、拉人力车；乘坐二轮和三轮摩托车必须戴安全头盔；二轮、侧三轮摩托车后座不准附载不满十二岁的儿童，轻便摩托车不准载人。 五、学生必须遵守下列规定： 1、学生须在人行道上行走，没有人行道的靠路边行走。 2、横过车道，须走人行横道。通过有交通信号控制的人行横道，须遵守信号的规定；通过没有交通信号控制的人行横道，须注意车辆，不准追逐、猛跑。
11、没有人行横道的须直通过，不准在车辆临近时突然横穿。 3、不准穿越、倚坐人行道、车道和铁路道口的护栏。 4、不准在道路上扒车、追车、强行拦车或抛物击车。 5、学龄前儿童在街道或公路上行走，须有成人带领。 6、列队通行道路时，每行横列不准超过二人。儿童的队列须在人行道上行进，成年人的队列可以紧靠车行道右边行进。列队横过车行道时，须从人行横道迅速通过：没有人行横道的，须直行通过；长列队伍在必要时，可以暂时中断通过。 六、学生乘车必须遵守下列规定： 1、乘坐公共汽车、长途汽车须在站台或指定地点依次候车，待车停稳后，先下后上。 2、不准在车行道上招呼出租汽车。 3、不准携带易燃、易爆等危险物品乘坐公共汽车、电车、出租车和长途汽车等。 4、机动车行驶中，不准将身体任何部分伸出车外，不准跳车。 5、乘坐货运机动车时，不准站立，不准坐在车厢栏板上。 第 13 页 共 13 页