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1、本文为Word版本，下载可编辑操作学校行政后勤个人工作总结范文 （总结）的目的就是要确定成果,找出缺点。总结的过程就是勤于思考的过程，提高自己力量的过程,对自己工作失误个正确的熟悉过程，下面是我整合的学校行政后勤（个人（工作总结）（范文），一起来看看吧。 学校行政后勤个人工作总结范文1 本学期在园领导指导和关心下，以保证平安为工作基础;以优化服务为工作重点;以促进幼儿进展为工作目标。在工作中坚持以“服务”为宗旨，强化后勤工作人员素养，提高办事的实效性。回顾一学期的后勤工作，现将工作总结如下： 一、优化后勤队伍，提升服务意识 1.本学期新进_名保育员，我们组织以老带新的（方法），由保育组长带头指
2、导新成员一日生活环节操作，并根据保育员一日生活工作手册进行各环节工作，关心新保育员快速熟识工作内容，适应本岗位。 2.我们始终把后勤人员的培训工作摆在后勤工作的首位，不断加强业务学习，食堂人员本学期进行的了“膳食养分学问培训”、“什么是健康生活方式”、“如何平衡膳食”、“食品（平安学问）学习”、“食堂人员岗位技能实操”、“如何使食品加工制作规范”等业务学问培训;保育员是“如何套叠被子与整理床铺”、“保育员操作细则”、“桌子清洁、消毒的方法”、“保育员技能实操”、“保育员学问知多少测试”等业务学问培训;保安为“安保设备操作”、“外来人员盘问与登记”、“保安精神风貌”等培训。每月定期召开后勤会议，
3、总结优点和反馈近阶段工作中的不足以便提高工作质量。 3.为提高后勤人员的整体业务素养，增加大家对保育工作的熟悉，我们开展了后勤岗位练兵活动，增加后勤人员的责任意识，提高他们实践操作力量，从而更规范更优效的为幼儿服务。活动中后勤人员用他们精湛的手艺进行包粽子活动，同时保育员还向大家展现了如何套叠被子和整理床铺，并对她们进行了保育学问知多少测试。通过活动，相互间取长补短，提高专业技能和服务意识。 二、扎实保健工作，保障幼儿健康 1.每天坚持仔细晨检，严格执行晨检制度，晨检时注意“一问、二看、三摸、四查”，发觉问题准时处理，并做好记录。准时把握生病幼儿的状况;做好药品登记，按时为幼儿服药。每天进班认
4、真观看幼儿，照看每位患病幼儿吃药。发觉有病情变化的幼儿，准时与家长联系，并作好适当的护理工作，如关心测量体温等，同时做好相关的记录。坚持晨检与一日观看相结合，并做到有记录、有分析、有（措施），努力以微笑的服务、热忱的工作态度，赢得家长的信任。 2.加强各类卫生传染消毒工作规范化管理，严格开展消毒程序、消毒时间的掌握、消毒制度的建立，并做好记录。详细要求是：幼儿常用物品的消毒工作按“幼儿园常用物品消毒常规”和“幼儿园消毒制度”执行。传染病流行季节按传染病消毒方法进行;消毒之后做好开窗通风工作。食堂每天对各种容器、货架、操作台进行消毒，并防止再次污染。保健医生常常进入班级进行卫生检查，保证幼儿们有
5、一个干净而平安的环境。 3.每月根据幼儿年龄及生长发育特点，设计适合本班的健康（训练）活动，并由保健部门统一整理，形成幼儿园各年龄段的健康训练活动集。每月更换卫生保健宣扬橱窗，进一步向家长宣扬科学育儿的学问。 4.加强膳食管理，做好膳食的养分计算。保健医生每周做好带量（菜谱）的制定，细化肥胖幼儿、贫血幼儿、体弱儿等特别幼儿的菜单，并督促食堂、保育员做好特别幼儿的管理，保证不同类型的幼儿膳食养分的均衡。我们为这些特别（儿童）增加主食的花样，点心的干湿、软硬搭配，增设提高了饭菜制作的精细度，并做好每月的养分分析，特别儿童所占的比例有所下降。 5.做好幼儿和教职工的体检工作，学期初对插班生和新入园教
6、职工要求体检合格才能入园。在六一期间协作妇幼保健院做好了幼儿的体检和护齿工作，筛检出特别儿童并建立个案管理。本学期体弱儿有_人，肥胖儿有_人。每月进行生长发育指标的测定与评价，实行相关措施进行矫治，同时与家长取得联系进行宣教。同时对上学期的特别儿童连续进行管理直至转归。 三、夯实食堂管理，强化规范操作 为进一步优化食堂管理，全面提升食堂卫生、品质和效率，保证食品卫生平安，确保幼儿在我园健康生活，我园按上级部门的要求，连续深化“六T实务”管理，为此，_位食堂人员根据“六T”规范操作，使工作质量得到了提升。 1.指导、检查食堂人员规范操作。个人卫生、健康日检等;生熟分开标记清晰、操作规范;清洁消毒
7、餐具、抹布的清洗消毒;食品留样时间、数量、标记。 2.加强食堂管理。做好食品质量验收、出入货台帐记录、原料加工、餐用具清洗消毒、食堂设施、设备工具规范使用等工作。 3.食品平安突出一个“严”字。保质保量选购幼儿食品，以新奇、优质、卫生为原则。保证幼儿养分膳食合理烹调。细心选料、合理洗涤和切配、合理的烹调。保证幼儿膳食的合适温度，健全各项卫生制度，环境、饮食卫生、规范操作。每天就餐观看，准时把握信息反馈，了解幼儿饭菜质量。杜绝食物中毒事故的发生。 4.加强检查、考核。平常对食堂人员进行月考核，日日检查，实行每天巡察检查制度，发觉有不规范的地方准时指出、改进。一年来，由于管理严格，我园无食物中毒事
8、故发生。 5.五月初在迎接创爱国卫生城市的考核中，省考核领导小组对我园的食堂进行了各项检查，由于我们工作做的细致到位，检查后得到了领导小组的全都好评。并在六月初迎来了健康食堂领导小组的考核，考核后也得到了领导小组的确定。 四、抓实常规工作，确保校内平安 1.幼儿园将连续建立健全的由园长为第一责任人的校内平安工作领导小组，平安小组中，园长为组长，后勤主任为副组长，组员由保健老师、安保员和各年段组长组成。形成园长直接领导，定期对全体教职工进行（平安训练），增加教职工的责任感。并组织全体教职工仔细学习上级转发的各种平安训练、平安检查等文件，让大家明确平安工作是人命关天的大事，平安工作人人有责，使教职
9、工在思想上对平安工作高度重视，齐抓共管，为全园师生营造一个平安、宁静、和谐、健康的学习和工作环境。 2.为了加强我园师生的平安防范意识，我园每月进行一次平安学问培训，提高教职工在遇到平安事故时的应急力量。并把平安训练融入幼儿的一日教学方案中，各班每个月开展平安训练主题活动，本学期的主题活动为“春季饮食平安”、“交通平安”、“尖锐物品有危急”、“地震了怎么办”、“防溺水平安”和“暑假假期平安”。 同时利用家园栏、LED、横幅、网络等宣扬训练手段，敲起大家的平安警钟，让幼儿从小坚固树立起平安意识，增加幼儿的法制意识，努力提高他们战胜困难和经受挫折的力量。另外依据局里文件要求，向全园幼儿发出“珍爱生
10、命，预防溺水”的（口号），通过家园栏、致家长的一封信与家长签订防溺水平安书，利用LED、网络、宣扬栏加大防溺水宣扬力度，组织全园师生进入平安训练平台观看预防溺水视频，让全园师生了解到生命脆弱、生命珍贵，切实推动训练效果，确保校内平安。 3.加强防控措施，力争三防工作实效化。人防：大门有保安，每天有老师护园，有效削减意外事故的发生。物防：注意幼儿园设施设备的检查与修理，特殊是幼儿体育器具和大型玩具的检查，一旦发觉有隐患，准时请人修理;注意小环境的平安，常常检查幼儿区域角嬉戏材料状况，确保幼儿嬉戏的平安性。技防：给保安人员配置了必备的防护用具，有防割手套、辣椒水、橡皮棍、抓捕器、手电筒等等。保安人
11、员负责做好周界报警设备和视频监控设备的检查，并做好记录;保证技防设备电源通畅，24小时属于工作状态。另外，加强幼儿园周边的综合治理工作，常常与街道派出所取得联系，协作做好校内周边治安整治工作。 五、做到细致核对，完善资产管理 1.仔细依据资金预算方案状况，合理地使用好各类经费，不断改善和优化办园条件。加强（财务管理），严格执行财务制度，做好经费审计，规范收费，落实幼儿伙食账目的公示制度。 2.仔细做好物品的出、入库登记。努力探究财物管理的科学性，进一步完善固定资产的管理，定期检查各班、室的资产状况，督促加强保管，降低损坏与流失。期末仔细进行资产的清理核对工作。 3.实行固定资产信息软件系统管理
12、，资产登记准时，帐实相符，设备、设施的使用、保管、报损规范，园舍建设、修理按规定申报，设备选购及其他资产增加按规定程序招标、选购、登记、入账。规范资产档案整理工作。 本学期，后勤部门在园长领导下，圆满地完成了各项工作，但还存在着不足之处，有些工作有待在下学期中不断完善。在以后的工作中，使后勤真正起到绿叶作用，协作前勤部门把三幼儿建设的更好。 学校行政后勤个人工作总结范文2 一个学期又过去了，做为后勤工作中的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不行缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不行能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂管理人员更应多
13、为职工的饮食着想，为保证每位师生的身心健康而考虑，现对这段时间的食堂工作作以下总结： 一、持证上岗、消退平安隐患 我校是一个近五仟人的高校校，作为一个大集体的大食堂，严格落实食品卫生平安是关系到每一位师生身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不予上岗。其次，不定期对工作人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提升工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正准时到位。全体工作人员能够仔细做好本职工作，明确职
14、责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。 二、强化软件管理 学期开学，食堂管理人员和员工一起学习中华人民共和国食品卫生法，提升每位工作人员的思想上熟悉。本学期，先后制定了十项（规章制度）(索证制度等)并上墙，特殊完善了食物中毒上报流程图(上墙)和食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的平安和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职选购员，并严格掌握各种主料，从而从根本上杜绝了食品平安隐患。 学校特别重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基
15、础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)，选购工作中严把“五关”即：严格进货（渠道）关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生平安关，食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参加，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。确保进货质量，把一切担心全因素都堵在校内外。 加强培训、加强检查、培育炊事人员的良好卫生意识和习惯。同时，加强炊事人员的技术与技能的提升。仔细做好各项台帐和相关材料，做到材料不缺门断项、内容翔实牢靠;对比食品卫生法和集体用餐条例逐条逐
16、项检查，拾遗补漏，力求工作做细做实和万无一失。 三、规范操作，落实到位 本学期学校制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范等，分别对食堂的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。坚持生熟分开、严格餐具消毒和保洁。对原料的选购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。对卫生严格制度化管理，分工清晰，责任明确。在对员工的日常管理中，我们制度加情感，用自己的行动去管理，用指导去管理，在不断的教育下，员工能从指派工作到自我工作的转变.
17、四、加大硬件投入 我们在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件设施、设备状况已经与进展要求不相适应，为此，学校今年暑假共投入近60万元对餐厅进行了装修改造，改造装修了新的老师餐厅，改善了师生的就餐环境。 五、实施定点选购制，杜绝平安隐患 食堂的平安工作主要在食品的选购、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提升了对食堂原材料进行集中选购的熟悉，制度措施，规范程序，油和调料、大米定点选购，猪肉坚持在质量第一，价格其次的原则下，由我县规模、资质齐全的湖南省辰河养猪专业合信社供应。并坚持索证制度，索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照，由专人验收，切
18、实把握好进货验收关。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位，分工到人，明确职责，准时记载，分管校长、后勤主任不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想训练，加强政治理论学习，树立为训练服务、为师生服务的思想，切实关怀食堂工作人员的生活，解决其困难，使其一心一意为食堂工作，无私心杂念。 食堂工作人员及有关管理人员，每学年进行一次健康检查，每月一次的平安例会和每天的卫生检查，随时接受临时检查必需的学问培训和保持良好的个人卫生，穿戴统一的工作服、工作帽。由于学校各级领导对食堂工作的高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增加了全体人员的平安卫生意识和责任感，形成良好规
19、范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的进展和肯定的成果，确保了学校的稳定和进展。食堂从未消失过任何平安事故，食堂工作受到上级领导和卫生部门的好评。为了提升同学伙食质量，做到让同学满足，家长放心，学校严格掌握食堂零利润，不篡同学一分钱。 六、存在问题随着人民的生活水平提升，给我们的极少部同学养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在 1、挑食、偏食，导致倒饭、倒菜现象; 2、个别同学独立生活力量较差，不愿排队就餐、常吃便利面、面包等现象。 另一方面，个别食堂工作人员由于缺乏同学心理学的讨论，往往不能想同学所想，不能正确善待每一位同学，这都给食堂管理带来肯定的困难。但是，任何一项工作都有它有利
20、的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。所以，我坚信，在校领导的关怀和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂肯定会越办越兴盛发达。 学校行政后勤个人工作总结范文3 在园领导的正确领导下，我园后勤工作连续以纲要精神和幼儿园工作规程为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的顽强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了肯定的成果。现将本学期的后勤工作总结如下： 一、加强财务管理，严格（财经）纪律 建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，
21、办事有方案，真正做到有章可循，有法可依。在严格财经方面，仔细根据财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支状况，合理掌握，有方案使用经费。 二、合理使用有限的经费，努力改善办园条件 为了改善办园条件，在资金非常紧急的状况下，本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事：1、新增设一个班级，配置了空调、彩电、DVD、课桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、对园内的大型玩具进行了整修;4、各班电器设备进行查修，并新增DVD。 三、加强财产管理，提高使用效益 依据幼儿园工作规程，要创设与训练相适应的良好环境，为幼儿提高活动和
22、表现力量的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定期检查准时修理、保证平安使用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。 四、加强食堂的管理，不断提高服务质量 膳食工作是幼儿园后勤管理中一项特别重要的工作。一年来，我们建立健全了各项膳食制度，生活制度、幼儿饮食管理制度、幼儿饮食卫生制度、卫生消毒制度、炊事员（岗位职责）等。真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不
23、重复(早餐、中餐、午点)，定期对幼儿生活进行养分分析(每期2次)，分析幼儿每人每日养分摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满足”。合理使用膳食经费，做到收支平衡，定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布)，每日盘库结帐，变化菜谱，保证质量。本学期的详细做法： 1、每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改看法，同时布置下月的工作重点; 2、对厨房卫生每星期进行一次大检查，发觉问题准时指出并加以改正，使厨房的平安与卫生得到了保障。 五、狠抓平安工作，消退担心全的隐患
24、狠抓平安工作我园对一些易产生平安事故的设施，设备实行了事先排查防范的预防措施，把一切担心全因素都处理在萌芽状态。针对全国不断消失的校内平安事故，我园加强完善了幼儿园平安保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的平安管理制度。把平安工作放在全园工作的首位。 1、每学期开学前，幼儿园把平安训练工作作为重点检查内容之一。组织专班专人对园内外进行全面的平安检查。彻底清除平安隐患，让幼儿有一个平安舒适的环境。 2、开学后，每周组织专班对园设施进行检查，查找园内担心全隐患，包括显在的、隐藏的，如，开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器，户外大型运动器械等等，发觉问题准时实行措施加以消退
25、。并仔细作好记录，为日后的平安工作供应珍贵（阅历）。 3、严格园车管理，做到按时接送幼儿，并保证幼儿的平安。 六、保教并重，加强幼儿一日生活管理保教并重 为了做好卫生保健工作，本学期来，仔细执行托儿所、幼儿园卫生保健制度及食品卫生法等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。 1、重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。 2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。 3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。 4、坚持抓好方案免疫工作。 5、坚持抓好环境卫生和卫生宣扬为了让幼儿有一个良好的环境，一年来，由于管理严格，全园没发生过大型传染病流行扩散状况及重大责任事故。 学校行政后勤
26、个人工作总结范文4 光阴似箭，一学期转瞬就过去了，回顾过去的工作，在校长和校委会的领导下，在学校全体后勤工作人员的勤奋努力的工作下，学校总务工作取得了肯定的成果，现将2022年后勤工作总结如下： 一、服务训练、和谐无私 后勤工作，是保证学校训练教学工作正常进行的后勤保障。作为后勤工作人员必需树立为训练教学服务的思想，主动、热忱、全心全意为训练教学服务。为了做好这项工作，总务处重新修订了管理制度，依据后勤每个人的特点作了合理分工，明确了每个岗位的职责，充分调动了他们工作的乐观性和主动性。 半年来，总务工作人员进一步树立了“服务育人”的意识，能乐观主动地为训练第一线的老师、同学服务，自觉地为老师同
27、学排忧解难，保证了学校训练教学工作的正常开展。各成员之间分工合作，团结协作，相互支持，无私奉献，为各项任务得以圆满完成打下了坚实的基础。 二、同心协力、齐抓共管 今年结合学校的（工作方案），为使学校环境进一步优化，为老师、同学营造优良的工作、学习环境，主要做了如下工作： 1、新年伊始，就接到训练局通知，要开头拆除老办公楼，于是电线、广播线、电话线的拆除和重新安装工作马上绽开，整栋楼的办公用品和实施两天全部搬完，保证了全体师生学习生活的正常进行和办公楼的顺当拆除。 2、为了保证新教学楼建设的顺当进行，后勤处抽调一人特地负责基建工作，从破土动工开头始终严格管理，目前进展顺当，主体已完工。 3、对原
28、办公楼前的绿化植物准时进行移栽，目前全部成活，起到美化校内环境的作用。 4、加强食堂商店管理，定期对职工进行食品卫生平安培训，层层签订责任状，从原料的进购、加工到销售全程监控;每月对食堂商店进行平安排查，确保不发生任何食品卫生平安事故。 5、教学楼内的门窗玻璃、电灯，宿舍楼的床铺、水管龙头等设施设备每周一进行检查，如有损坏，准时（修理），保证了同学学习生活的正常进行。 6、男生宿舍楼一二门窗防盗网因年数久远，腐蚀严峻，曾有校外青年撬窗而入，严峻威逼到同学的人身和财产平安，我们对破旧门窗全部更换，对三四五楼加装了防盗网。 7、为管好、用好现代化教学设备，和教育处协作，制定了相应的规章制度及考核方
29、法，由于措施得力，基本保证了设备的完好率，确保了信息技术在课堂上发挥作用。 8、食堂添置了馒头成型机和蒸柜，淘汰了用了近20年的木蒸笼。 9、为了维护同学的同学的身心健康，加强预防新型流感工作，学校对教室、办公室、各处室以及同学宿舍定期进行消毒喷洒。 10、完成了校内网的布线、安装和调试工作，随时可投入使用。 三、热忱周到、节省为先 仔细预备，科学筹划，为试验、体育和（文化）中考等训练教学活动的顺当开展供应了充分的物资保障和热忱周到的服务。 总之，过去的一学期，在校长和校委会的领导下，学校总务工作做出了一点成果。新的一年，学校还将面临着艰难而简单的工作任务，我们有信念把工作做的更好，为学校再上
30、新台阶贡献我们的力气。 学校行政后勤个人工作总结范文5 “民以食为天”，作为后勤工作重点之一的食堂管理，怎样激活内部活力，完善竞争机制，提高劳动效率，更好地为师生服务，这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一，食堂后勤工作总结。为此，自我校食堂创建以来，我们更加努力地探究食堂的新路子。多年来，我们基本形成了一套自己的管理模式，为了更好地总结阅历、弥补不足，我从以下几方面作简要回顾： 一、抓机构建立，促组织落实 1、机构设置及人员管理 (2)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。 2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度，发觉身体状况欠佳的，实行临时停用疗养的方法，待身体完全恢复后再考
31、虑支配;对食堂环境卫生实行周检查制度，发觉问题，马上指出改正。 3、抓文明礼貌的落实：我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐同学的文明用餐的训练，而且，每天同学用餐时都要求值周领导入餐厅巡察，值日老师定桌服务，关心解决同学用餐中的详细问题。 二、食堂管理的详细做法 (一)严格管理制度，共创文明服务。 学校的主要工作是教学，后勤管理的宗旨是坚持为教学服务，而作为后勤管理重中之重的工作食堂管理工作，更是直接影响学校工作的正常开展。为此，我们特制订了一系列的规章制度，确保食堂工作的正常开展。 1、出勤制度： 不随便更改作息时间 2、劳动管理： (1)和谐相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员发生
32、冲突，情节严峻华考解，并对目前现状不足之处即时改进.如卫生状况：我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效，厨房有了明显改观。 三、存在问题 随着国民经济的进展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯，主要表现在： 1、挑食、偏食，导致倒菜现象严峻; 2、小伴侣们独立生活力量较差，有时会消失吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。 忧患意识。 食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开_x生活会，做到警钟长鸣，增加职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职
33、工必需做到： 1、上班时间全部职工，一律要穿工作服。 2、留意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。 3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必需做到每日清扫、周末大扫。 4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷洁净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开不得混用。 5、开饭时不准吸烟，不准面对食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。 6、仔细执行食品卫生法和卫生制度，形成制度，对比评比。 (三)严格检测与监督，创效应。 食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解学校，了解学校食堂管
34、理，也只有这样，学校才能在家长中树立起效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们详细做法是： 1、掌握进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘选购各种食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去选购，严把没有检疫证、食品卫生许可证的食品，一律不选购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒大事的发生，切实保证每位师生的身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故. 2、不定期对工作人员进行思想训练、贯彻落实食品卫生法的要求等.通过学习，增加工作人员在工作中的服务质量和意识.切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的一
35、洗、二冲、三消毒工作，做到随用随清，每周对厨房一次大清扫.如发觉工作中有不到位之处马上指出，勒令改正即时到位.全体工作人员能够仔细作好本职工作，明确职责、各司其职、听从安排、随叫随到，保证职工的工作正常运转. 3、由保管员负责常常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给同学吃。 4、对库存食品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足具体了解，并对目前现状不足之处即时改进.如卫生状况：我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效，厨房有了明显改观。 我在学校食堂工作中为我校健康快速进展尽了自己的努力，得到了全校师生的认可，家长的信任和各级领导的确定。我将在今后的工作中不断努力创新，更多的接受学校领导的监督与指导，更好地为师生服务，使学校食堂工作再上新的台阶。 第 20 页 共 20 页