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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载高考化学专题复习有机化学七、有机反应类型与对应物质类别1取代反应（1）定义：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应；（2）能发生取代反应的物质：烷烃：光照条件下与 X 2 取代；芳香烃： FeFeX 3条件下与 X 2发生苯环上的取代；与浓硝酸浓硫酸在 5060水浴下的硝化反应；与浓硫酸在 7080水浴条件下的磺化反应；在光照下与 X 2 发生烷基上的取代；醇：与 HX 取代；与含氧酸酯化；分子间脱水；注：醇与钠的反应归入置换反应；酚：与浓溴水生成2,4,6三溴苯酚；与浓硝酸生成2,4,6三硝基苯酚；注：
2、液态酚与钠的反应仍属于置换反应；酯：酯的水解；羧酸：羧酸的酯化反应；卤代烃：与 NaOH 溶液共热水解；（3）典型反应名师归纳总结 CH4+Cl2CH3Cl+HCl 第 1 页,共 8 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - CH3CH2OH+HBr 学习必备欢迎下载CH 3CH 2Br+H 2O CH3CH2OH+HOCH 2CH3 CH3CH2OCH 2CH 32加成反应（1）定义：有机物分子里不饱和的碳原子跟其他原子或原子团直接结合生成别的物质；（2）能发生加成反应的物质,包括含 CC、C C、 CHO 、羰基、苯环的物质,详细如下：烯烃：与 H2、
3、X 2、HX 、H2O、HCN 等加成；炔烃：与 H2、X 2、HX 、H2O、HCN 等加成；苯及同系物：与 H2 在 Ni 催化下加成、与 Cl 2 在紫外光下加成；醛：与 HCN 、H2 等；酮： H 2；名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载仍原性糖： H 2；油酸、油酸盐、油酸某酯、油不饱和高级脂肪酸甘油酯的加成： H2、H2O、 X2 等；不饱和烃的衍生物,如卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等等；说明：一般饱和羧酸、饱和酯不发生加成反应；（3）典型反应CH2=CH 2+B
4、r 2CH2BrCH 2Br 3加聚反应（1）定义：通过加成聚合反应形成高分子化合物；（2）特点：是含 C=C 双键物质的性质；生成物只有高分子化合物；（3）能发生加聚反应的物质：烯、二烯、含 C=C 的其他类物质；（4）典型反应名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载4缩聚反应（1）定义：通过缩合（缩去HX、 H2O、NH 3 等）反应生成高分子化合物的反应；（2）特点：生成高分子化合物和小分子物质；（3）能发生缩聚反应的物质苯酚与甲醛二元醇与二元酸羟基羧酸氨基酸葡萄糖（4）典型反应说明：1加聚反应与缩
5、聚反应,是合成高分子化合物的两大反应,但区分很大；2加聚反应是由不饱和的单体聚合成高分子的反应,其产物只有一种高分子化合物；3参与缩聚反应的单体一般含有两种或两种以上能相互作用的官能团 价键 的化合物,产物中除一种高分子化合物外,仍生成有小分子如参与反应的任何一种单体均不相同；或两个或两个以上易断裂的共 H2O、HCl 、NH 3 等；链节的组成与4从反应机理上看,加聚反应是不饱和分子中的双键发生的,实质仍是加成反应；双键是发生加聚反名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载应的内因； 缩聚反应是通过单体中
6、的官能团相互作用经缩合生成小分子,发生缩聚反应的内因是相互能作用的官能团或较活动的原子；同时又聚合成大分子的双线反应；5发生加聚反应的单体不肯定是一种物质；也可以是两种或两种以上；如丁苯橡胶就是由单体 1,3丁二烯和苯乙烯加聚而成,缩聚反应的单体不肯定就是两种,也有一种的,如单糖缩聚成多糖、氨基酸缩聚成多肽,也可以是两种以上的；5消去反应1定义：从一个有机分子中脱去小分子如 H2O,HX 等,而生成不饱和化合物含双键或叁键的反应；2能发生消去反应的物质：醇、卤代烃；3典型反应6氧化反应（1）含义：有机物去 H 或加 O 的反应（2）类型：在空气或氧气中燃烧；在催化剂存在时被氧气氧化；如：有机物
7、被某些非 O2 的氧化剂氧化；包括：a.能被酸性 KMnO 4氧化的是含 CC、C C、 CHO 及部分含 OH 的物质,详细包括：烯、炔、二烯、油脂（含 C=C）、苯的同系物、酚、醛、葡萄糖、部分醇等；说明：名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 8 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载饱和的羧酸、饱和的酯一般不能被酸性高锰酸钾氧化；b.能被银氨溶液或新制备的CuOH 2 悬浊液氧化的是含CHO 的物质,包括：醛类、甲酸及甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖；RCHO+2CuOH 2 RCOOH+Cu 2O +2H 2O 7仍原反应（1）含义：有机
8、物加 H 去 O 的反应；（2）类型：含 C C、 C C、 CHO 、羰基、苯环的物质,包括：烯、二烯、炔、芳香族化合物、油脂、醛、甲酸及其盐和酯、酮、葡萄糖、麦芽糖等；如：8酯化反应（属于取代反应）（1）定义：酸跟醇起作用,生成酯和水的反应；（2）能发生酯化反应的物质：羧酸与醇、无机含氧酸与醇、无机含氧酸与纤维素；（3）典型反应9水解反应（属于取代反应）（1）反应特点：有水参与反应,有机物分解成较小的分子；（2）能够水解的物质：碳化钙等、名师归纳总结 CH3COOC 2H5+NaOH CH 3COONa+CH 3CH 2OH 第 6 页,共 8 页- - - - - - -精选学习资料 -
9、 - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载注：其他水解的物质有 CaC2、Al 2S3、弱酸根、弱碱的阳离子等；举例如下：CaC2+2H 2O CaOH 2 +H2O Al 2S3+6H 2O2AlOH 3 +3H 2SFe 3+3H 2O FeOH 3+3H+CO 3 2-+H 2O HCO 3-+OH-10. 其它反应有机物跟钠反应碳化氨基酸的两性低聚合：八、常见有机物的鉴别名师归纳总结 常见有机物的鉴别试剂、反应现象或能否反应 如下表： 注：能反应的打“ ” ,不能反应的略第 7 页,共 8 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - Na 碳碳碳碳甲苯学习必备欢迎下载醛甲酸乙酸 甲酸酯 葡萄糖淀粉 蛋白质卤代烃醇苯酚双键叁键水解后NaOH 加硝酸水解银Na2CO3NaHCO白色Br2 水萃取沉淀伯仲H +、KMnO醇可以石芯试剂常温银氨溶液溶解溶解新制 CuOH2FeCl3加热I 2水说明：名师归纳总结 能使溴水、 H +、KMnO 4溶液褪色,且能发生银镜反应的仍有葡萄糖溶液；第 8 页,共 8 页- - - - - - -