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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 美食推介会活动方案【篇一：特色餐饮业推介会活动方案】一、活动时间、地点 二、主办、承办单位 三、参与对象：全县范畴内的餐饮企业 四、活动内容 全县范畴内的各种特色餐饮业、餐饮服务单位及个人制作的菜肴、面点、汤类、小吃等具有浓郁地方特色的美食均可参与；五、工作要求 4、菜点美观、新奇、有用；餐具与菜点组合合理、标准；讲究卫生,确保餐饮安全；六、评比支配及奖项设置 1、初评：活动评委 七、配套活动宣扬支配 八、重点筹备工作的责任分工 1.预备制作宣扬推介资料；由参展企业自备宣扬推介资料；市电台 12 条信息； 3、现场展厅布置宣扬工作 九、组织机构
2、 组 长：副县长 副组长：县商务局局长名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 县广播电视台台长 评委会： 二落实办事机构,负责详细工作；设立包括综合和谐组、组织 策划组、宣扬报道组、后勤服务组在内的 4 个工作组；组 长：成 员：职 责：负责参展企业的沟通和谐工作；负责车辆的统一支配与调度；和谐解决参会期间存在的困难；督促检查各相关企业参与推介会落 实情形；组 长：成 员：职 责：负责推介会方案的策划和报批；负责联系参展企业自备宣扬 推介资料的制作预备工作；负责现场的宣扬推介工作；负责展厅策 划布置和服务和谐工作；负责参
3、展产品的收集和布展工作；组 长：成 员：职责：负责推介会期间新闻资料的收集、采访和报道；组 长：副组长：成 员：名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 职 责：负责推介会期间的物资选购；负责会议期间各企业食宿支配；负责客商接待工作；负责展会期间的其它后勤服务工作；十、留意事项： 1、 参与推介会的相关餐饮店须在会前供应参与推介作品的相关材 料,内容包括制作单位简介及制作人资料,参展作品制作方法及相 关彩色图片资料； 3、全部参赛品种不准使用国家禁用的动、植物原料可在国家规定 范畴内合理使用添加剂、色素,违者取消参会；5、
4、参与推介会的相关企业必需保证按时到达自己展位；如中途有其 他变动事宜准时告知相关工作人员,听从活动牵头单位的支配,注 重言行举止,保护本企业的形象；【篇二：上海美食推介策划书】上海美食推介策划书一、前言上海是世界四大城市之一,也是中国大陆第一大城市,拥有者自己 特殊的文化和生活习惯；上海的饮食文化是中国文化的重要组成部 分,我在我国东南沿海地区有着重要的影响力；它凭借着凭借特殊 的口感,健康的选材和烹饪方法,以及特有的文化特点,在东南沿 海地区广泛的传播和认可,深受当地人们的宠爱和烹饪；上海作为全国第一大城市,同时也是中国多国文化沟通的中心,上 海作为中国文化的传承地,有必要肩负着将中国文化向
5、世界各国推 广的重任；二、形象分析一优势点名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 1.上海文化多姿多样；上海简称 “ 沪” 大多数人是汉族,也有少许外来少数名族,在杂居地 区的居民一般都会用上海话吴语和汉语双语；上海是中国大陆 的经济、金融、贸易和航运中心；上海制造和打破了中国世界纪录 协会多项世界之最、中国之最；上海位于我国大陆海岸线中部的长 江口,拥有中国最大的外贸港口、最大的工业基地；有超过 2000 万 人居住和生活在上海地区,其中大部分属汉族江浙民系,通行吴语 上海话；上海又是一座新兴的旅行目的地,具有深厚的近
6、代城市文 化底蕴和众多的历史古迹；如今上海已经进展成为一个闪烁全球的国际化大都市,并致力于在2022 年建设成为国际金融中心和航运中心；上海是 2022 年世界博览会举办城市；由于上海市经济发达商业 沟通频繁是中国对外文化吸取入口之一具有多元化的特点,上海的 文化被称为 “海派文化 ” ；它是在中国江南传统文化吴文化的基 础上,与开埠后传入的对上海影响深远的欧美文化等融合而逐步形 成,既古老又现代,既传统又时尚,区分于中国文化,具有开放而 又自成一体的特殊风格；上海美食文化在东南沿海一带有着广泛的传播；饮文化仍受经济的 影响,由于上海地区经济的发达引来了世界各国的商贾,这也为饮 食文化铺开了道
7、路,来自世界各国的商人来到上海确定是要尝一尝 上海菜的特色风味；饮食文化一般最能反映一个地区甚至一个名族的生活质量和生活特性,上海的饮食 文化不仅在中国,就是在全世界,也有其一枝独秀的鲜明特色；上海菜以上海地区传统菜肴为主,吸取十余个帮口特长,融汇西菜风味而成；淞沪风味,就是以上海菜为代表,上海菜,习惯叫,“ 本邦 菜” ,是从农家便饭便菜进展而来,比较朴实实惠,以红烧、生偏见 长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味；,特色可有用浓油赤 酱油多味浓、糖重、色艳概括；常用的烹饪方法以红烧、煨、糖为主,品尝咸中带甜,油而不腻；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 11 页精选学习
8、资料 - - - - - - - - - 上海蔬菜按季节不同有各种时令菜；马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海 小油菜等都特别清新；上海菜最大好处在于取长补短,没有哪一个 菜系能像上海菜这样独具一格,苏南风味中上海菜是最能表达苏南 风味；上海菜原以红烧、生偏见长；后来,吸取了无锡、苏州、宁 波等地方菜的特点兼及西菜、西点之法,使花色品种有了很大的发 展；现如今大大小小的上海饭店都能见到上海菜谱的身影；随着世界越来越 “ 小” 文化沟通越来越频繁,上海的文化与世界各地 区的文化相交融,上海的沪菜也在逐步随着时代步伐走向世界各国；已经有许多外国伴侣熟知上海沪菜的特殊风味,甚至在欧洲和美洲 一些国家也卖起了上
9、海菜肴；二问题点由于我国土地面积大幅员广阔,地势是西北高东南沿海一带较低,湿度和温度也不一样；从南到北跨过了热带、温带等多个气候带,一个菜系形成和地方气候是有着很大的关联；例如四川来自南部的 潮湿气流加上高地气候的冷风,这就形成了冷湿风带；常年居住在 那,人会得好多体寒病,聪慧的川人发觉这干烈的辣椒不仅能帮人 们驱逐湿寒,仍能调出精妙的味道,于是,辣椒文化产生；上海菜 受苏菜影响和其他菜肴由于口味的不同而不能满意更多的消费者；由于地理位置缘由,北方的老百姓对上海的文化不是很明白；大多 数老百姓是通过电视和报纸对上海文化进行明白,这样的明白仍要 建立在有电视可看和报纸可读的基础上,仍有一部分没电
10、视不识字 的老百姓该怎么熟悉上海？上海市是中国经济的中心,在亚洲甚至世界有着较大的影响,上海 的沪菜也随着上海向世界展现其特殊的风味；沪菜虽然融合了其它名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 菜系特长,它在根本上已经开头区分于其它菜系了；有必要说清晰 沪菜独树一帜的特色,让更多的老百姓能享受到沪菜韵味；三时机点 1随着生活水平的提高,人们对新奇事物的认知程度和接受才能都 有着较大的提高； 2.上海作为中国的经济文化中心,始终是中国人最关注、最想去和 最想要熟悉的地方；由于北方文化和南方文化的差异沟通不畅,因 此北方的老百
11、姓有着较强的想要明白这一地区的愿望； 3.上海的美食文化凭借融合了多种菜系的特点,对北方人和其他地 区老百姓都具有吸引力,让人忍不住想吃的欲望；三、战略目标一总体目标 通过对上海文化的宣扬和普及,使当地群众对上海文化以及上海的 沪菜有了肯定的熟悉,使上海菜在知名度、美誉度、首选度,都会 得到肯定的提高；二详细目标 1. 以北京地区为第一个战略目标地区,利用暑假以及运动会时机,广泛宣扬上海沪菜文化,让当地居民0 距离明白上海吸取其它菜系特长的 “ 本帮菜 ” 美食文化,品尝美食,加深上海美食在民众心目中 的印象； 2.推广宣扬过程中,广泛征求当地群众看法,明白上海风味与当地 风味之间的相同和冲突
12、之处,找到口味改良的手段,在不转变上海 美食特点的情形下,尽量使其符合当地口味,能够被更多的人所接 受； 3.宣扬上海文化,把上海文化在北方民众心中留下美好的印象；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 四、创意说明一活动名称 1上海菜文化宣扬月 3. 南翔小笼包制作大赛二活动主题 走近上海美食 享受美味健康三标语四宣扬作品作品 1：上海美食文化宣扬手册 作品 2：上海菜肴展图脚本见附件 1作品 3：平面媒体广告五饰物 1彩旗 150 面,白、蓝各50 面,插在展览馆外沿主干道上； 2气球 200 个,红、黄、蓝、绿紫各
13、 40 个,悬挂在展览馆广场中心； 3拱形门气球白、蓝相间,高3 米,宽 45 米； 4上海风格展板10 个,展现上海美食和生活文化；5上海传统风格房间布景一个布于正中间 6盆花 700 盆,白 400 盆、蓝 300 盆,拼成 3 个字 “ 沪菜 ” 放在 活动进口处；五、媒体策略名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 六、活动方案一日程支配【篇三：海南天九国际美食文化城招商推介会执行方案】 2022 中国旅行餐饮消遣行业进展论坛暨海南天九国际美食文化城 发布会活 动策划 方案 目录一. 招商推介会流程 二. 活动主题
14、 三. 活动细化流程 四. 物料清单表一、招商推介会流程 1、活动时间： 2022 年 9 月 6 日 15：00-20 ：00 2、活动地点：海口新国宾馆一楼金色大厅 3、人数规模： 150 人名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - 4、参会对象：海南省旅行委、定安县人民政府,海南省餐饮行业协会、全球各地餐饮消遣商家、海南省餐饮消遣商家； 5、活动目的：招商推介,vip 卡销售 6、活动行程纲要： 7、客户邀请、物料预备 式晚宴 欢送二、活动主题：客户接待 开场舞 陈总作报告 签约仪第一：招商推介意向租赁认租其次： v
15、ip 卡销售 第三：商家联谊 第四：天九国际美食消遣文化城亮相发布 三、活动细化流程一前期预备阶段 1、客户的邀约： a、招商部： 80 人；邀请已经办理入驻登记的客户、有入驻意向的 客户；海口 50,全国各地客户邀请约 30 人；要求：从 8 月 18 日8 月 27 日每位驻场业务员量 100 个,实际来访客户 2 位,外出业务人员收集名片20 张,派发请帖100 份； b 、销售部： 80 人；已经办理认筹登记的客户、有意向办理认筹的客户；以及全国各地的房地产投资客要求：从 8 月 18 日8 月 27 日每位驻场业务员 量 100 个,实际来访客户 2 位,外出业务人员收集名片 20
16、张,派发请帖 100 份；海南客户合计 20 人,全国各地投资客 60 人； 2、营销物料预备：名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 11 页精选学习资料 - - - - - - - - - a、定安项目： 16 个 x 展架、海报 200 份、楼书 200 本、平面图各栋各楼层 200 份、手提袋200 份,抽奖箱1 个； b 、现场文书预备：销售部：销售部：置业参谋：每人预备20 份投资方案,20 份抽签选铺资格申请表；销售主管及文员：预备100 份抽签选铺资格申请表,100 份认筹确认书；招商部：招商专员：预备20 份客户登记表,20 份认租方案书招商主管及文员认租区：
17、50 份认租意向书, c、策划部：项目宣扬片、陈总讲课 ppt 及手提电脑； 3、后勤的预备车辆预备： 9 月 5 日落实租用 2 台 45 人/座大巴车定安海口各一台并做好在车上两侧贴横幅；礼品选购：抽奖礼品电磁炉5 份、 iphone5 一部、 ipad mini 一部红酒 40 瓶每桌 2 瓶、橙汁 18 瓶、雪碧 18 瓶,四、 活动细化流程 1、9 月 6 日 8:10 8:40 负责在营销中心召开发动大会,交代各事项；把工作落实到位、包括预备物料上车,各工作人员活动现场要带的文书是否到位、邀约客户名单再确认、收银预备、公章预备、无线 pos 机一台、收据、验钞机等； 2、活动物料清
18、点放在车上：负责清点活动物料物料：抽奖礼品iphone5 一部、 ipad mini 一部、电磁炉10 台、红酒 40 瓶、橙汁 18 瓶、雪碧 18 瓶、 x 展架 16 个、海报、平面图、楼书三份资料名师归纳总结 各 200 份、手提袋 200 分； 1 个抽奖箱；收银物料：无线pos 机一第 10 页,共 11 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 台、验钞机、收据、公章等；其他工作人员负责帮助放上指定车辆；备注：因考虑到客户集合不在同一地方,9 月 6 日特租用两台45 人/座,其中定安营销中心1 辆、海口万绿园1 辆开车前的接待工作：于9 月 5 日前把租用2 辆车 3、12:30 14:30 会场布置酒店负责水牌等路线及广告的展现及摆放,“ 热闹欢送各位嘉宾参与海南 .天九国际美食消遣文化城项目推广会” ；会议室内的包装由主要如下：x 架全部分两侧绽开,各圆桌营销物料摆放完毕海报、平面图、楼书三份资料投影仪、音响调式完 毕、酒店本应供应的物品检查完毕；礼仪公司的背景墙、签处处、认租认购收银区、音控到位自备名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 11 页