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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 现代养鸡技术编著者：赵丽新、宋丽萍、马智目录 第一篇蛋鸡饲养治理 一、育雏期饲养治理（一）雏鸡选择（二）环境卫生（三）育雏环境（四）饮水与开食（五）正确断喙（六）雏鸡饲养 二、育成期饲养治理（一）合理换料（二）体重和体型（三）饲养方案（四）光照制度（五）环境条件（六）匀称度 三、产蛋期饲养治理（一）开产前饲养治理（二）产蛋高峰期饲养治理（三）蛋鸡日常治理 其次篇肉仔鸡饲养治理技术 一、品种选择（一）艾维茵（二）爱拔益加 二、鸡舍选择（一）鸡舍的布局（二）鸡舍的类型 三、设备选择（一）喂料设备（二）饮水设备（三）增温设备（四）通风换气设备（五）消
2、毒设备（六）饲养用具 四、饲养方式选择（一）垫料平养（二）网上平养（三）笼养名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 五、养好肉仔鸡的基本条件（一）温度（二）湿度（三）通风换气（四）光照（五）密度 六、饲养治理要点（一）进雏前治理要点（二）雏鸡治理要点 七、饲养作业规范 第三篇鸡场卫生和主要疾病防治 一、生物安全制度 二、免疫程序 三、带鸡消毒方法及留意事项（一）带鸡消毒优点（二）消毒药物（三）带鸡消毒方法及留意事项 四、新城疫免疫失败的缘由及防治措施（一）新城疫免疫失败的缘由（二）新城疫的防治措施 五、传染性支气管炎 六
3、、大肠杆菌病 七、肉鸡猝死综合征名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 现代养鸡技术第一篇蛋鸡饲养治理 一、育雏期饲养治理（一）雏鸡选择 目前辽宁省蛋鸡品种主要以国外引进的良种为主,如海兰、罗曼、伊莎、迪卡、海赛 克斯等品种,地方优良鸡种如庄河大骨鸡、黑羽绿壳蛋鸡及一些地方土种鸡等也有肯定比 例,养鸡户要依据自己实际情形选择适合本地饲养的优良鸡种；在订购雏鸡前第一要对种 鸡场进行考察,笔者认为目前市场上的优良品种生产性能都很接近,关键是看种鸡场对种 鸡饲养治理水平如何；种鸡场之间差距很大,所以选种不如选场,对种鸡场要明白
4、种鸡的 日龄及免疫是防止免疫失败最好的方法（青年母鸡和老龄母鸡的后代免疫程序不同）,所 以购入的鸡雏必需来自于防疫严格、种鸡质量高、抗体水平高、出雏率高的种鸡场,并选 择活泼、眼睛有神、大小整齐、腹部收缩良好、脐环闭合完全、无血迹且肛门洁净的健康 鸡雏；只有把好这几关,才能确保雏鸡质量优良；（二）卫生消毒1、进鸡前舍内的消毒消毒是预防疾病的一项最有效措施；应实行的消毒程序是清扫、冲洗、药液浸泡和熏蒸,消毒后要空舍2 周；进雏鸡前5 天再一次熏蒸消毒,消毒要彻底,不留死角,要选用低毒高效的消毒药；熏蒸消毒灭菌率达 99%,既便利又快捷,是一种行之有效的消毒措施；正确的熏蒸方 法是舍内清扫洗刷洁净
5、后将全部用具及垫料等全部放到舍内,门窗关闭（门窗不严的要用 塑料膜封严）,按每立方 M 空间用福尔马林 30 毫升、高锰酸钾 15 克的比例放在一起,封 闭熏蒸 24 48 小时；留意事项：（1）舍内温度 24；相对湿度 7075%；（ 2）舍内必 须封严、否就影响消毒成效；（3）药物盛装禁用塑料制品,以防着火；（4）先将高锰酸 钾置于容器后,快速倒入福尔马林溶液；2、进舍后的带鸡消毒带鸡消毒每周12 次,常用消毒药有过氧乙酸、百毒杀、毒威等；消毒药要交替使用,以防产生抗药性；名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3、
6、保持舍内空气清爽雏鸡10 日龄后随着饮水和采食量的增加,排泄物也随之增多,有害气体如氨气和硫化氢等浓度提高；假如不准时解决,鸡将发生呼吸道、消化道及眼病等,严峻者引起死亡；所以要留意舍内卫生,粪便要准时清理,并适当地通风换气,以保证雏鸡健康发育；4、鸡舍门口设消毒池消毒池要始终保持着有效的消毒药液；饲养人员进出肯定要踏过消毒池,不要跨过；养鸡户之间不要相互到鸡舍参观,以免引起疾病的相互传染；（三）育雏环境1、温度进鸡前 2 天对育雏舍进行预温,舍内温度要达到 3233,育雏第一周温度要掌握在 33 35 ,以后每周温度降低 23直到 18 20为止；育雏舍温度切忌忽高忽低,要适时降温,并依据雏
7、鸡分布状态来调整温度；如雏鸡挤堆,发出尖叫声说明温度低；雏鸡远离热源或张嘴喘说明温度过高；雏鸡寂静,匀称分布说明温度适中；2、湿度一般在10 日龄前因舍内温度高、干燥、雏鸡的饮水量及采食量特别小,要适当地往地面洒水或用加湿器补湿,将相对湿度掌握在 饮水量、采食量也相应增加,相对湿度应掌握在期,所以留意保持舍内干燥,防止球虫病发生；6070%；随着雏鸡日龄增加鸡的 5060%；1460 日龄是球虫病易发病3、密度合理的密度是鸡群发育良好、整齐度高的重要条件；1 周龄时以每平方M5060 只、 23 周龄时 3040 只、 46 周龄 1014 只最好,在保证密度合理的同时也 要保证每只鸡的料位和
8、水位充分；否就鸡只抢水、抢料、强欺弱造成鸡群整齐度低,严峻影响以后生产性能的发挥；4、光照开放鸡舍的光照程序依育雏季节而异；春季育雏,前三天23.5小时间照,47 天 18 小时间照, 8 天以后按当地夏至昼长时间补充光照,到夏至以后自然光照,直到 18 周龄以后再按产蛋期逐步补充光照；总之,育雏育成阶段光照时间应由长变短或保持恒 定,肯定不能由短变长,以防过早成熟,影响蛋重和以后的产蛋量；（四）饮水与开食雏鸡入舍后,先饮水后开食,一周内忌用凉水,要求饮用18左右温开水；依据鸡的数量设置足够的饮水器具,且要分布匀称、以保证鸡只便利地饮到水；饮水中可加入 5%葡 萄糖和适量的抗菌素及电解多维等,
9、饮水后即可开食；有资料报道,雏鸡从出雏到开饲间 隔时间是影响新生雏鸡发育的关键阶段；传统上养鸡者总是人为地迟延开饲时间,认为雏 鸡体内残留的卵黄可作为新生雏鸡最好的养分来源；当然残留的卵黄可以爱护雏鸡出壳后 最初数天内的存活,但不能满意雏鸡体重的增长和胃肠道、心肺系统或免疫系统的正确发名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 育需要；此外残留卵黄内的大分子包括了免疫球蛋白,将这些母源抗体作为氨基酸来使用,也剥夺了新生雏鸡获得被动性抗病力的机会；因此开饲晚的雏鸡抗击各种疾病才能很差,而且影响生长发育和成活率；雏鸡出壳后开饲时
10、间最晚不要超过1224 小时,绝不要人为推迟开饲时间；可以说开饲越早越好；一般每日喂料 6 次,随着日龄增长,到 6 周龄时削减到 3 次；常备清洁饮水,水质要符合卫生标准,饮水器要定期洗刷消毒；20 日龄后最好用乳头饮水器,既卫生又节水；乳头饮水器比水槽节约用水8085%,既削减了水费又能保持舍内干燥、清洁卫生,削减疾病传播；用水槽饮水肯定要保持平稳、不漏水、不 溢水；（五）正确断喙 断喙是养鸡生产中重要技术措施之一；断喙不但可以防止啄癖发生,仍可节约饲料 57%；断喙要选择有体会的工人操作,假如断喙不当易造成雏鸡死亡、生长发育不良、匀称度差和产蛋率上升缓慢或无高峰等后果,给养鸡者带来很大的
11、经济缺失；断喙时间在 1/3 （指鼻孔到喙尖的距 7 10 日龄较为合适,用断喙器将鸡上喙断去 1/2 ,下喙断去 离）；断喙前后 2 天要在饮水中加入抗菌素和维生素 K,起消炎和止血作用；断喙后要将 饲槽中料的厚度增加,直到伤口愈合；断喙要在鸡群健康状况下进行,以防更大的应激；（六）雏鸡的饲养 雏鸡阶段对饲料养分要求较高；此阶段是雏鸡内脏器官的发育时期,生长速度也比较快,要求供应雏鸡优质协作饲料,粗蛋白质含量要达20%；代谢能达11.9 / 千克,且因品种不同养分标准也有所不同；如迪卡花的雏鸡阶段用2 个饲料配方, 03 周龄用幼雏前期料（或用雏鸡料）,粗蛋白含量 21%,代谢能 / 千克,
12、 22 日龄时体重达到150 克,胫长达到 48 毫 M；48 周龄时用幼雏料,粗蛋白质含量 19%,代谢能/ 千克,到 8 周龄时标准体重达 620 克,标准胫长达到 85 毫 M；此时幼雏料改为育成期料；胫长达到标准,说明育雏鸡阶段的培养工作终止,并证明雏鸡阶段的培养胜利；假如在 8 周龄时雏鸡的胫长没有达到标准,要连续喂幼雏饲料 0.5 1 周, 直到达标准为止 , 但幼雏料的使用时间不能超过 10 周龄 . 如体重未达到标准 , 胫长达到标准也可打算换料 , 由于育雏期最重要的指标是胫长 , 如不达标以后难以补偿 , 而体重在以后饲养中可以补偿；体重与胫长的称测从 3 周龄开头,每两周
13、称测 1 次,每次称测鸡群数的 5 10%；平养鸡群可在舍内对角线取两点,用折叠网随机将鸡围起来；笼养鸡可在固定的鸡笼抽取样本；测量胫骨时,用卡尺量取从足底到胫骨头的距离,让胫骨与股骨呈 90 度角,称测后计算平均数；假如实际体重和标准体重不符,可查找缘由准时进行调整直到符合标准为止；名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 调整方法是准时调群,可按大、中、小分群,对于低于标准的要增加饲养空间,削减密 度,增加给料量；对于超重的要暂不增料,保持原先的给料量,切忌减料；二、育成期饲养治理 育成期的目的是要培养出鸡体健康、体重
14、达标、群体整齐,性成熟一样、符合正常生 长曲线的后备母鸡,过去的蛋鸡饲养观念,不太重视育成鸡的饲养治理,往往为了降低育 成鸡的饲养成本而忽视育成鸡的饲养,原来是优良品种使得生产潜力在育成期未得到较好 培养,从而影响产蛋生产性能的发挥；（一）合理换料 育成料取代育雏料不要机械的依周龄为界限,要看鸡群的胫长、体重是否达到了本品种标准,在8 周龄时假如胫长整齐度达90%,体重整齐度达85%时可打算换料,否就连续喂育雏料0.5 1 周,但育雏料的饲喂时间原就不能超过10 周龄；饲料的更换要循序渐进,逐步过渡以削减应激；假如鸡群体质较好,可采纳“ 五五” 过渡方法,即雏鸡料50%,育成前期料 50%,混
15、合喂饲 1 周后再改育成料；假如鸡群体质较差,可采纳“ 三 七” 过渡方法,即雏鸡料 70%,育成前期料 30%,混合喂饲 1 周,再协作 1 周“ 五五” 过 渡,而后再改为育成料；每当饲料变更时都应有过渡期,不能突然变换饲料；（二）体重和体型1、体重：体重是充分发挥鸡遗传潜力,提高生产性能的先决条件；是为高产储备能 量；育成体重可直接影响开产日龄、产蛋量、蛋重、蛋料比及高峰连续期；在后备鸡培养 过程中,以前往往只重视育成期的成活率而忽视对体况、体重的要求；有很多养鸡场（户）对鸡 8 周龄前根本不进行体重监测；其实育成期标准的体重和体况与产蛋阶段的生产性能具有较大的相关；据有关资料报道：雏鸡
16、5 周龄体重对于产蛋性能来说是极为重要的, 5 周龄体重愈大,就结果越好、10 周龄体重没有5 周龄体重那么重要,但10 周龄体重对于提早性成熟来说仍旧是特别重要；18 周龄体重的匀称度也是特别重要一项指标；据有关专家试验证明：当鸡群体重较标准体重低 110g 时,开产日龄较正常鸡群推迟 5天；低体重鸡群较标准体重鸡群 22 周龄平均蛋重低 3.35 %；低体重鸡群 72 周平均存活率比标准体重鸡群低 8.59 %；低体重鸡群比标准体重鸡群产蛋高峰期连续时间少 77天；低体重鸡群较标准体重鸡群 72 周入舍鸡产蛋量低 1.24kg/ 只鸡 , 蛋料比高 0.24 ；2、掌握鸡群的体型体型是指骨
17、骼系统的发育,骨骼宽大,意味着母鸡中后期产蛋的潜力大；在育雏、育成前期小母鸡体型发育与骨骼发育是一样的,胫长的增长与全身骨骼发育基本同步；名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 掌握后备母鸡的体型在经济上是有利的, 由于体型大小对蛋的大小有着极大的影响；为此,这一阶段以测量胫长为主,结合称体重,可以精确地判定鸡群的生长发育情形；如饲 养治理不好,胫短而体重大者,表示鸡肥胖,胫长而体重相对小者,表现鸡过瘦；防止在 标准体重内养小个子的胖鸡和大个子的瘦鸡,这两种鸡对产蛋表现都不抱负；过肥的鸡死 亡率较高,而体架过大且体重较轻
18、的鸡易脱肛,大多数育成鸡的骨骼系统基本上在 13 或14 周龄发育基本终止,重要的是育成期12 周龄内胫骨的生长是否与体重增长同步；假如到 12 周龄胫长与体重是同步的,说明此阶段鸡群培养工作相当胜利,预示着此鸡群其后的 产蛋潜力是高的；3、定期称重测量 为了培养出标准后备鸡,育成期要对鸡群进行定期称重；方法：要每两周称测一次,每次抽测鸡群数的 510%,随机取样,不能选择；每次称测后要准时运算出实际的平均 体重、胫长,并与标准体重和胫进步行比较,看是否达到了标准,假如实际体重和胫长达 不到标准,要查找缘由,加强饲养治理；对于超过标准的要暂不增加给料,保持现有给料 量,切忌减料；对于低于标准的
19、适当增加给料量,同时要适当增加饲料中粗蛋白质、钙磷 和微量元素的给量,使鸡群充分发育,直达到标准为止；（三）饲养方案 后备母鸡的饲养,传统上采纳的是低成本饲养方案,也就是限制饲喂方案；采纳的日 粮中养分是随着鸡日龄增长逐步降低的方法；而近年来针对蛋用青年母鸡生长发育“ 多阶 段生长” 特点,赐予不同的养分；青年母鸡的生长主要有四个高峰期,其中第一和其次生 长期内的发育,主要是爱护组织,如骨骼和内脏；第三生长期称为性成熟生长高峰,这一 4070%是繁衍器官的生长；第四生长期据认为是由脂肪沉积构 阶段增加的全部体重的 成；为此,饲养者要对青年母鸡的常规饲养方案进行调整,使其适应青年母鸡多阶段生长
20、点；先要依据品种或品系确定后备母鸡的生长模式,之后在特定的生长阶段对某些器官和组织的发育有针对性的供应养分；如育雏期（1 日龄目标体重）粗蛋白1819%,代谢能 /千克；生长期（目标体重成熟体格）粗蛋白1516%,代谢能/千克；预产期（成熟体格开产）粗蛋白1618%,代谢能/千克；（四）光照制度 育成期光照治理原就是光照时间保持恒定或逐步缩短,切勿增加；育成期常采纳的光照方法有三种,即自然光照法、恒定光照法和渐减光照法；自然光照法：此种方法为自然光照逐步缩短使用；这期间不要人工补光；名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - -
21、 恒定光照法：此种方法为自然光照逐步延长时使用；查出本批雏鸡长到 20 周龄时当地日照时间,以此为标准,自然光照不足部分采纳人工补光；渐减光照法：从当地气象部门查出本批雏鸡到 20 周龄时的白天光照时间,再加上 4 小时,为 14 周龄的光照时间,5 20 周龄每周平均削减 15 分,到 20 周龄时正好与自然光照长短相一样；育成期每天光照的总时数,一般不应低于8 小时；光照制度要相对稳固,光照方案确定后,不应常常更换,要保持肯定稳固性；光照强度以每平方 M12 瓦照度即 可；（五）环境条件 合理的温度、湿度及通风换气是育成鸡群生长发育的有利保证；育成鸡的初期要留意 做好保温工作；鸡在转舍前,
22、先将育成舍内温度上升,一般要高于原舍 2,以免小鸡发 生感冒；育成期舍内要保持干燥,准时清除粪便,做好舍内的通风换气工作；（六）匀称度 匀称度是指鸡群发育是否整齐,它是品种生产性能和饲养治理技术的综合指标；鸡群的匀称度在10 周龄时应至少达到70%,15 周龄时至少要达到75%,18 周龄时至少要达到80%,同时鸡群的平均体重与标准重的差异应不超过5%,这些指标在很大程度上打算着后备母鸡开产时的状况；后备鸡匀称度越高,鸡群开产后的产蛋高峰上的越快,而且连续的 时间也越长,总的产蛋量越高；提高匀称度的主要措施：定期称重,按大、中、小准时分群,对于发育差的、体重小 的鸡增加饲喂空间和饮水空间；降低
23、饲养密度,饲养密度是影响鸡群整齐度的关键；合理的饲养密度,地面平养或网上平养每平方M108 只,饲槽位置每只7.5cm,水槽位置每只 3.0 cm；一般笼养是平养的 三、蛋鸡产蛋期饲养治理（一）开产前饲养治理2 倍；对于患病造成发育迟缓的鸡,应准时剔除；1、后备鸡适时转入产蛋鸡舍（1）上笼日期：后备鸡转入产蛋舍时间在1618 周龄为合适,过早过晚都不合适,过早小鸡易从鸡笼中跑出来,过晚会使部分接近开产或已开产的母鸡由于转群产生应激,进而影响发育和产蛋量；（2）入笼鉴定：上笼时应对育成鸡进行一次选择,上笼时应按体重发育情形分层、分 群饲养、发育早的放在底层,发育晚且体重较轻的放在上层,同时剔除体
24、重过小、病弱残 鸡；名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - （3）上笼前应做完免疫接种和驱虫工作；（4）在上笼前、中、后3 天时间给鸡在饮水中加入电解多维以缓解转群应缴；（5）转群应在寂静与暗光下进行,抓鸡动作要轻而精确,谨防损耗；2、转群后进行换料与补光；18 周龄 -产蛋率达5%时要用预产期料,同时可增加光照；换料与补光依据是：（1）18 周龄体重达到该品种标准时即可换料,同时开头补光；（2）18 周龄体重虽未达到标准,却已有部分鸡开产,也应换料,但于一周后才开头补光；育成料换成预产料,至产蛋率达到 钙的含量高,预产
25、期料钙含量应达到5%时,再换成产蛋高峰料；预产期料比育成期料 1.82.1%,为产蛋进入高峰做一过渡性钙储备；目前也有一些开产较早的品种不进行预产期过渡,直接饲喂产蛋期饲料；总之,一切均要按 照品种要求进行；正常情形下 18 周龄开头增加光照；一种行之有效的增加光照的方法是：每隔一周一次 性增加光照 2 小时,直至全天光照达 16 小时为止,这样增光不仅应激小而且利于产蛋；（二）产蛋高峰期的饲养治理 蛋鸡产蛋期饲养是求得正确经济效益时期,如何用最经济的养分日粮换取最高的饲养 日产蛋率和蛋重？要做好以下几方面的工作；1、满意产蛋期养分需要 从开产到产蛋高峰是饲养蛋鸡的关键阶段；产蛋母鸡正常的体重
26、发育规律是 20 周龄之 0.1 前体重增长较多,2440 周龄平均日增重 24g,此后保持相对平稳并少有增加（每日 g）,如产蛋高峰期体重减轻,意味着体内储能过多被动用,如从日粮中得不到准时补充,即预示着产蛋率的下降和产蛋高峰的提前终止；因此必需保证母鸡每天摄入足够的养分,产蛋母鸡每天摄入的养分用于鸡体重的连续增长、产蛋的支出、基础代谢和繁衍活动的需 要；所以,设计饲料配方时要按鸡对能量、粗蛋白、氨基酸、钙、磷等的日需要量标准计 算；调整养分浓度依据产蛋阶段的变化,采食量的变化进行；调整饲养调整饲养就是依据鸡在不同生理时期,对养分需要量不同的道理,依据饲养 标准准时调整饲料配方中的各种养分成
27、分的含量,以适应鸡的需要；调整饲养是解决养分 性应激的重要措施,它可以保证鸡群的健康生长,削减养分代谢病,从而保证了鸡群充分 发挥其遗传潜力,提高产蛋量,节约饲料,降低料蛋比,增加经济效益；我国鸡的饲养标准中对产蛋鸡的产蛋水平分为三段：产蛋率80%、65 80%、65%时名师归纳总结 - - - - - - -第 9 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 并配以不同的养分需要；但在现场生产中有的阶段连续时间很长,如产蛋率达 80%以上的 连续期达 20 多周,在这么长时间里,养鸡的环境条件和鸡群状态会发生很大的变化,如不 准时调整饲料配方中养分成分的含量,只用一个配
28、方连续喂养就很难适应生理需要,造成有时养分不足,有时养分铺张；为了适应情形变化,只有实行调整饲养,才能达到即提高产蛋量,又节约饲料的目的；调整饲养方法：1 夏季盛暑,鸡采食量下降,直接影响各种养分成分的摄入量,因此要选用高浓度型 日粮；2 在协作饲料中,蛋氨酸、赖氨酸、精氨酸充分情形下,使用高能（高出标准 58%）,低蛋白（低于标准1%）左右浓度的日粮是有利的；这一方面可以减轻肾脏的代谢负担,削减体增热,另一方面可以降低舍内氨气浓度,同时仍可以保证产蛋率；3 蛋壳质量下降时 , 如产软皮蛋、破皮蛋、蛋壳薄时,要调整日粮中钙的含量和钙、磷的比例,留意增加维生素 D的含量；4当鸡群发生啄癖时,如啄
29、羽、啄肛、啄趾、啄墙壁等,除应改善治理条件外,在饲 料中适当增加粗纤维素含量,蛋鸡开产初期,假如脱肛,啄肛现象严峻,可增加食盐的喂 量达到配方的 1%；连喂两天,成效较佳；2、制造适于高产的饲养环境 鸡舍内的相宜环境对于保证生产力的正常发挥是至关重要的,由于每一个不适的饲养环境,诸如高温、冰冷、潮湿、噪声、空气污浊等,对产蛋鸡都是很大的应激因素；而每次应激都会或多或少影响其生产性能的正常发挥；（1）保证鸡舍内的寂静 鸡舍内和鸡舍外四周要防止噪音的产生,饲养人员与工作服颜色尽可能稳固不变；杜 绝老鼠、猫、狗等小动物和野鸟进入鸡舍；（2）常备清洁饮水 鸡的饮水质量肯定要符合国家规定的标准；感官性状
30、不得有异嗅、异味,不得含肉眼可见物, PH 在 6.48.0；细菌学指标大肠杆菌群1 个 /100ML；此外要留意饮水器和水槽定期清洗消毒,防止细菌孳生；有条件安装乳头式饮水系统最好；（3）产蛋期密度 因品种和饲养方式的不同而异；对于笼养密度有两种运算方法,分别为笼饲密度和舍 饲密度；前者指鸡在笼内的饲养密度,后者指蛋鸡在鸡舍内的饲养密度；我国蛋鸡笼饲密名师归纳总结 - - - - - - -第 10 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 度为每平方M15 25 只,舍饲密度（以3 层全阶梯蛋鸡笼为例）是每平方M1014 只；国外条件好的笼养密闭式鸡舍,笼饲密度是每
31、平方 一系列的问题,应引起饲养者留意；M25 30 只；密度过大,在生产中带来（4）光照产蛋期的光照原就是,只能增加不能削减；从 18 周龄开头,增加光照时间和光照强度,然后采纳恒定法固定光照时间和光照强度,连续到产蛋期末,特殊产蛋高峰期不能随便变动、减弱光照时间和光照强度；对于开放式鸡舍,受自然光照影响,鸡舍的光照时间应尽量接近最长的自然光照时间,不足部分用人工光照补充；产蛋鸡光照时间应恒定在 1617 小时,光照强度,白壳蛋鸡每平方M2 瓦灯光,褐壳蛋鸡每平方M3 瓦灯光（灯与灯距离3M ,灯与地面距离22.4M ）；灯光设计要求是：灯距小,灯泡小,瓦数小,光线匀称,照度足够；灯泡在舍内分
32、布的大致规定是：一般灯泡距地面高度为 2.02.4M ,灯泡之间的距离是其高度的 1.5 倍；舍内假如安装 2 排以上的灯泡,各排灯泡要交叉排列,以便可使光线分布较匀称；笼养鸡要留意将灯泡设置在两列笼中间上方,以便灯光射至料槽、水槽；人工补光开灯时间保持稳定,忽早忽晚地开灯或关灯都会引起部分母鸡的停产或换羽；有条件鸡场光照时间掌握最好用定时器,光照强度用调压变压器,并常常擦拭灯泡,保证其亮度；（5）、温度、湿度和通风温度温度相宜是保持产蛋率平稳和节约饲料所必需的,温度过高过低都会影响鸡群的健康和生产性能,致使产蛋量下降,饲料酬劳降低,并影响蛋壳质量；鸡对温度有肯定的 适应才能,产蛋鸡相宜温度约
33、为 1327,正确温度为 1823,尽量使环境温度掌握在 不低于 8和不超过 30；舍温要保持平稳,不突然变化,忽高忽低,更不要有贼风侵 入；冬季留意保温,夏季要实行相应防暑降温措施；如屋顶加厚或涂白,环境绿化,植树 遮荫；地面屋顶喷水降温,安装排风扇、加大通风量；日粮中增加多维素给量、特殊是维生素 C的给量,要达日粮0.1 0.2 %；, 粪便蒸发的水分, 水槽内蒸发的水分和大 湿度鸡舍内湿度来源于鸡群呼出的气体气中原有水分等；产蛋鸡的正确相对湿度为5565%,夏季可在鸡舍过道中洒水以增加空气湿度,秋冬季湿度偏高时可加大排风量,以降低空气中水蒸汽 含量,需要强调地是一年四季都应尽量降低鸡粪中
34、的含水量,这样不仅可以掌握湿度,也能防止空气中有害气体的产生挥发； 通风 通风时要依据鸡舍内的温度、湿度、有害气体浓度、空气中氧气含量及空气气流等适当把握；鸡舍的温度、相对湿度和通风速度对饲料消耗整个产蛋期性能的影响都名师归纳总结 - - - - - - -第 11 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 很大；适当的通风有助于供应良好的环境,可获得最高的产蛋量；对于开放式鸡舍的通风 应遵循以下五个原就：供应新奇空气；排除废气；掌握温度；掌握湿度；排除灰尘；在以 上这五点中,关键是第三点；对密闭式鸡舍多采纳纵向通风,湿帘降温的方法；对舍内空气要求,二氧化碳掌握在150
35、0mg/m3,硫化氢掌握在10mg/m3 以下,氨气掌握在15 mg/m3；鸡舍内空气中灰尘掌握在4 mg/m3以下,微生物数量在25 万 / m3 以下；（三）蛋鸡日常治理1、观看鸡群 观看鸡群的目的在于把握鸡群的健康与食欲等状况,挑出病鸡,捡出死鸡,以及检查 饲养治理条件是否符合要求；（1）挑出病鸡每天均应留意观看鸡群,发觉食欲差,行动缓慢的鸡应准时挑出并进行 隔离观看治疗；如发觉大群突然死鸡且数量多,必需立刻剖检,分析缘由,以便准时发觉 鸡群是否有疫病流行；每日早晨观看粪便,对白痢、伤寒等传染病要准时发觉；每天夜间 闭灯后,静听鸡群有无呼吸症状,如干、湿啰音、咳嗽、喷涕、甩鼻,如有必需立
36、刻挑 出,隔离治疗,以防传播扩散；（2）挑出停产鸡停产鸡一般冠小萎缩,粗糙而惨白,眼圈与喙呈黄色；主翼羽已脱 落,耻骨间距离变小,耻骨变粗者应剔除；对于一些体重过轻,过肥和瘫痪,瘸腿的鸡也应准时剔除；如发觉瘫鸡较多要检查日粮中钙、磷及维生素D 3 含量与饲料的搅拌情形等；（3）应常常观看鸡蛋的质量如蛋壳,蛋白、蛋黄浓度,蛋黄色素,血斑,肉斑蛋,沙 皮蛋,畸型蛋,特殊是蛋大,破蛋率高等应准时分析缘由,并实行相应措施；（4）随时观看鸡的采食量情形,每天应运算耗料量,发觉鸡采食量下降应准时找出原 因,加以解决；2、保持良好的环境条件（1）保持舍内清洁卫生每天至少清粪一次,冰冷季节要在中午换气时清粪,
37、以便及 时排出氨气；（2）保持舍内干燥,饮水系统要常常检查,饮水器不要漏水和溢水；（3）灯泡要每周擦一次,坏灯泡准时更换,以保证应有的照度；（4）工作人员在舍内动作要轻,不要有特殊音响,尽量防止引起鸡群的骚动；3、仔细按时完成各项作业,每天的开关灯时间,喂料喂水、捡蛋、清粪等工作应按规 定的作业时间准时进行与完成；名师归纳总结 - - - - - - -第 12 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 4、捡蛋捡蛋时间固定,每日上午、下午各捡一次（产蛋率低于 次）；捡蛋时要轻拿轻放,尽量削减破旧,破蛋率不得超过马林熏蒸消毒,消毒后送蛋库储存；5、蛋鸡舍工作人员岗位责任
38、制50%,每日可只捡一 3%；鸡蛋收集后立刻用福尔蛋鸡舍工作人员应严格按操作规程操作,严格执行各项规章制度,坚守岗位,仔细履 行职责,上班时间鸡舍内不得无人,对鸡显现的不正常死亡,如啄死、卡死、压死、打针 用药不当致死以及病鸡未准时挑出治疗,死在大群中等,均属值班人员的责任事故,均应 受到批判或经济惩罚；值班工作人员值班期间应做好以下几项工作：第一、搞好舍内外卫生；舍内顶棚、墙壁、梁架、门窗等应保持无灰尘、无蛛网；铲 净、清扫走廊上的鸡粪；鸡笼、承蛋网每周扫一次,走廊每次喂料后要清扫,鸡舍工作 间、更衣、消毒间每天清扫两次,鸡舍四周环境,每周完全清扫一次；每月全场大消毒一 次；其次、治理爱护好
39、本车间的设备；对工具、上下水管道、风机、照明、鸡笼等设备,应常常保持良好状态,有故障应准时排除,不得“ 带病” 运转,使用设备,应遵守操作规 程；以免造成事故和伤亡,在力所能及的情形下,自已修理保养设备用具,并防止丢失和 损坏；第三、倒班时应做好交接班手续工作；下班前应逐项、细致、精确的填写好值班记 录,如光照时间的变更、测鸡体重、接种疫苗、投药情形、鸡群健康状况等,都应具体填 写,交接班时,除交代鸡群状态、设备损坏、病鸡治疗作其主要办的事项外,交班人员仍 应当把当日岗位责任制的落实情形,饲养操作规程的执行情形等在值班记录上签名,以示 负责；其次篇肉仔鸡饲养治理技术 一、品种选择 选择优良品种
40、是肉鸡生产的首要任务,现代肉鸡以饲养快速生长型（即快大型）为主,约占社会饲养量的90%,饲养 49 天,体重达2.0 千克,料肉比为1.9 2.1 ：1现介绍两种分布面广、饲养量大的品种；（一）艾维茵原产地美国,是美国艾维茵国际禽场有限公司培养的；我国 逆性强,成活率高,在一般饲养治理条件下,育雏成活率可达1986 年引进；其特点是抗 98以上；增重快,饲养周名师归纳总结 - - - - - - -第 13 页,共 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 期短,饲料转化率高,49 天公母平均体重可达2.0 千克以上,料肉比达1.97:1 ；艾维茵肉鸡羽毛呈白色,皮肤呈黄色,肉
41、质细嫩鲜美；该鸡是我国目前白羽肉仔鸡中分布面最广,饲养量最大的肉鸡品种；（二）爱拔益加原产地美国,是美国爱拔益加种鸡公司培养的；1981 年我国先后引进祖代、父母代种鸡；该品种羽毛纯白、体型大、适应性较强,在一般饲养治理条件下,育雏成活率可达98%,生长较快, 49 天公母平均体重可达2.0千克以上,饲料转化率高,料肉比达2.1 ：1；目前该品种在我国白羽肉仔鸡中,仍占很大比重；二、鸡舍选择（一）鸡舍的布局 鸡场的布局应当科学合理；专业性肉仔鸡场,采纳“ 全进全出” 制饲养肉鸡,环境比 较洁净,布局也比较简洁；由于不养种鸡没有孵化室；在布局和规化时,主要考虑鸡群的 防疫卫生和安全,同时仍要保证
42、非生产区和生活区人的工作和生活环境,尽量防止交叉污 染；因此应依据当地的主导风向,将非生产区,生活区设在上风向,生产区设在下风向,生产区的净道与污道必需合理而又严格分开,入口处应设置专用的消毒室和消毒池,供进 入生产区的人员更衣、消毒用；（二）鸡舍的类形 鸡舍按其形式可分为开放式鸡舍、密闭式鸡舍、简易式鸡舍三种类型,饲养者可依据 当地气候条件、供电情形、本身的经济实力等,因地制宜选择相宜的鸡舍；1开放式鸡舍 这种鸡舍也称有窗鸡舍或一般鸡舍；其特点是四周有墙,南北有窗,南窗大、北窗 小,一部分靠自然通风、自然光照,一部分靠人工通风、人工光照；目前我国饲养肉鸡绝 大多数采纳这种鸡舍；这种鸡舍的优点
43、是造价低,结构简洁,适用于一般肉鸡场和专业户 使用；缺点是利用自然通风、自然光照,舍内环境条件很不稳固,受外界自然条件影响很 大,不利于鸡群的生长发育；鸡舍的建造要科学合理；地面最好是水泥地面,而且要求高出舍外,坚实、耐久、防 潮、平整、不滑,易于清扫、消毒；墙壁一般采纳砖或石垒砌,墙外用水泥抹缝,墙内用水泥和白灰挂面,在墙壁的下部有1M 高的水泥裙,以便防潮和冲洗,并且要求牢固、耐久、保温隔热性能好、耐水、耐冻,便于清扫和消毒；房顶由房架和房面两部分组成,房 架可用钢筋、木材或钢筋混凝土制成；房面直接防风雨、隔辐射,材料要求保温隔热性能名师归纳总结 - - - - - - -第 14 页,共
44、 43 页精选学习资料 - - - - - - - - - 好,一般用瓦、石棉或苇草做成；房顶分为“ 人” 字型、拱型和平顶型,“ 人” 字型隔热 通风性能相对比较好,特殊是吊棚后隔热性能更好；鸡舍的跨度一般为 1012M,净宽 810M,过宽不利于通风；长度可依据饲养规模、饲养方式、治理水公平诸多具体情形而定；鸡舍的高度是檐高 2.5 3M；鸡舍的门高为 2M并设在两头,宽度以便于生产操作为准,一 1M,双扇门宽 1.6M 左右；窗户面积与地面面积之比一般为 1：1015 为宜,般单扇门宽 而且南北两窗的下面设有供通风换气用的百叶窗,这种百叶窗一般夏季开放,冬天关闭；2密闭式鸡舍 这种鸡舍也称无窗鸡舍,或叫掌握环境鸡舍；其特点是鸡舍无窗（只备有应急窗）或 完全封闭,鸡舍内的小气候完全通过各种设施掌握和调剂,以适应鸡体的生理需要；这种 鸡舍的优点是不受自然条件的影响,为鸡群供应相宜的