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1、本文为Word版本，下载可编辑操作ktv员工管理奖罚制度范例 ktv员工管理奖罚制度范例之相关制度和职责，一个ktv,在对员工的奖罚管理中,有考勤的奖罚管理,有工作行为的奖罚管理等,每项管理都要有相关的管理规定,以下是具体的ktv员工管理奖罚制度,可供参考。1、上班签到、下班签退制度:. 一个ktv,在对员工的奖罚管理中,有考勤的奖罚管理,有工作行为的奖罚管理等,每项管理都要有相关的管理规定,以下是具体的ktv（员工管理）奖罚制度,可供参考。 1、上班签到、下班签退制度: 无故无合理理由、不请假未批假,C级服务员未在20:30分以前签到,B级服务员未在20:00以前签到,影响本班组轮房的,违者
2、惩罚10元/次。来上班了,特别状况没有经经理允许23:30以前自行离开公司下班的,违者惩罚10元/次。月考谨出勤超过25次签到的,嘉奖50元。 2、上班试台制度: a、未上班前,必需按公司的标准着干净工装、化职业美丽的妆、穿达到标准身高的高跟鞋(穿高跟鞋后,C级的达到165CM以上,B百的达到170CM以上),带胸卡,方可试台,否则不准试台。 b、整齐微笑地走进房间后,若不留意形象,抢门进入、不站好队形,吃烟、提包、提衣服、接打电话、吃槟榔、嚼口香糖等干有损公司形象的事,不抬头,不微笑,给客人不好的脸色和眼光,不行礼不行问候礼和微笑礼、感谢礼,违者罚款20元/次。 c、客人点到你,要马上行45
3、度鞠弓,并说感谢很荣幸熟悉帅哥或老板,然后彬彬有礼地坐到客人身边,主动热忱介绍自己的身份,主动给客人倒酒水点烟,当要从别的客人面前经过,切忌用屁股对着客人脑代,并微笑说感谢!借过! d、若没有点到,切忌给客人不好的眼色看,假如客人仍迟迟不点,也不要等得不耐烦,转身就走,客人没有说走而且经理没有下令,谁先走出者违者罚款20元/次,没有选中你是眼缘罢了,客人花钱想要谁就谁!退台要礼节化,“祝各位老板玩得快乐!感谢!” e、若有经理事先说好了:出台、上房、OK的、上楼的、打向上的手势的(即特别服务)来试台,去了之后又无其他正值理由放客人鸽子不出台的,造成客人不买单、客人不给小费的,负全部责任,赔礼赔
4、礼并负责埋单。罚款200元/次。 f、进去试台,选择、冷落、躲避客人的,罚款100元/次。不听从经理支配的罚款100元/次。并取消一星期上班资格!情节严峻者开除处理。 3、行走规范礼节制度: a、自然行走,走直线,身体端正,微笑大方,一律靠右边整齐直线行走,与客人同行时,礼让客人,让客人先进包厢,让客人先进电梯,让客人先进卫生间,让客人先进房,让客人走中间。 b、去试台行走要整齐规范,按矮至高排成一字靠右行走,遇到客人要微笑,搭肩、牵手、嬉笑、打闹、奔跑、占道、抢道,简单造成公司形象受损,违者惩罚50元/次并取消当日上班资格! 4、包厢内服务制度: a、严禁挑客、厌客、躲客、与客距离超过50C
5、M、不理睬客人、对客人评头论足、不主动为客人点烟添酒、递纸巾、水果零食等冷漠行为,造成客人拒付小费,公司概不负责,客人反过来投诉的罚款100元/次, b、上班后,应主动协作服务做好登记,照实填写姓名和班组,本人艺名严禁填写。 c、在包房内严禁不主动敬酒、唱歌、跟客人玩骰子,违者罚款100元/次, d、严禁未经客人允许拿手机接打电话,发短信,玩手机嬉戏。违者罚款200元/次。接电话应去卫生间或不是重要的电话不要接。公司原则上是十点半以前是不许开机接听电话。 e、严禁吸烟嚼槟榔、将脚踩茶几上,违者罚款100元/次, f、严禁将包房内点好的食品拿出包房,或者无视客人乱吃乱点东西。要点食品必需是客人兴
6、奋的时候并经过客人允许方可点。最好是叫客人直接叫服务员帮你点。 g、不经客人允许,私自走出包厢,换工装等,罚款200元/次,未经客人同意和本包厢经理同意,自由退台、窜台、逃台、催客者,造成客人不买单一切消费由你本人负责,并罚款500元/次。 h、对主动乐观协作服务员促销酒水食品者,嘉奖50元/次,私自带客人去外面或本公司内部小卖部买零食酒水到包房内,违者罚款100元/次,并担当服务费。 5、小费标准制度:严禁狮子大开口、私自抬高小费标准,违者客人可以拒付小费,且对公司造成形象影响的罚款200元/次。 6、客人未在公司消费,又未经本组经理同意,直接外出者,公司概不负责,由本人或中介经理负责。并对
7、双方进行500元/次的惩罚。 7、未经订包厢经理的同意和担保,私自与客人外出、吃夜霄吃饭等,自负责任。客人没走,自己提前下班,并罚款二百元/次。 8、严格遵守公司炒房制度,你陪的客人要上房休假,你在在哪个包厢上班就找这个订包厢经理要房卡。私自找非本订包厢经理拿,罚款200元/次。 9、在包房内与客人发生不正值关系过分亲热或吸毒,直接送公安机关处理。并开除,罚款1000元。 10、员工之间必需和谐相处,不能发生扯皮、打架斗狠大事,遵循谁先动手谁先负责的原则,双方各违究罚款500元。若在包厢内或走道等经营区域发生争吵打骂,若与客人发生争吵打骂,直接开除并罚款1000元,可以委婉礼貌性拒绝变-态客人
8、要求,艺术性地回避让客人有台阶下,肯定不行针锋相对。严禁调外来人员参加公司内部大事处理。否则送公安机关处理。 11、不准时、未请假,不参与公司活动、例行会议(每月15号和最终天,B级服务员每周星期一)、培训,违者罚款200元/次,并休停5天不准上班。 12、拾金不昧,助人为乐,嘉奖50元至500元,小偷小摸送公安机关处理,并罚款1000元,马上开除处理。 13、受客人高度表扬,嘉奖50元。 14、客人找你订的包厢或自己策客订的包厢,一般区酒水消费超过六百,VIP区酒水消费超过1200元,方有按15%的酒水提成。否则无提成。C级服务员规定每个月订一间房的任务,没有完成罚100元。B级服务员规定每
9、个月订二间房的任务,没有完成罚200元。新员工入职的前一个月没有完成不惩罚。没有提成的包厢仍算完成任务。每订一个包厢经理另外嘉奖100元管理费,以此嘉奖。 15、管理费公司严格统一收取,每上一个晚场的班,公司专职服务员直接从包厢收取100元个人服务费,然后从这个每次交的100元个人服务费里,C级服务员每月的前十个班扣交1000元,B级服务员每月前十五个班扣交1500元的管理费。兼职没有住宿舍者不论上多少个班,都统一规定最高这么多,没有达到这么多也不补全。 16、假如引荐一个员工入职,只要引荐的这个员工交满了管理费,而且你本人又在职,你每个月可以少交300元或400元的管理费。 17、上下班请走员工电梯,上房休息请先换工装摘工号牌再坐员工电梯上房。 18、不听从、顶撞上司管理和领导的,轻则罚款,重则马上开除、解雇。偷偷跑到别场所上班,或背着经理拉人去别场,马上开除,拉走1人按1万一个赔偿。否则让你不得安灵好过。 餐饮部制度 饲养制度 饲料厂制度 验收制度 麻醉科制度 常务副总经理岗位职责 第 6 页 共 6 页