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1、学习必备欢迎下载高三生物复习练习（技术实践）一、选择题：每题只有一个选项是符合题意的。1在一普通锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如图甲，在图乙的相关坐标曲线图中，正确的是ABCD2如图是微生物平板划线示意图，划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是A操作前不用做任何处理B划线操作须在火焰上进行C在 5 区域中才可以得到所需菌落D在 12345 区域中划线前后都要对接种环灭菌3下列是关于“ 检测土壤中细菌总数” 实验操作的叙述，其中错误的是A用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B取 104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上C将实
2、验组和对照组平板倒置，37恒温培养2448 小时D确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数4关于灭菌和消毒的理解不正确的是A灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子B消毒和灭菌实质是相同的C常用灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌等D接种环用灼烧法灭菌5下列有关生物技术实践的叙述不正确的是A果醋发酵过程中，要适时充气，有利于醋酸菌的代谢B制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抵制杂菌生长C制作泡菜时要不断通气，因为乳酸菌是好氧菌D家庭制作果酒时，用洗涤剂反复冲洗葡萄表面可能影响发酵效果6某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“ 取材 消毒 愈伤组织
3、培养出芽 生根 移栽 ” 。下列有关叙述，错误的是A消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害B在愈伤组织培培养中加入细胞融合的诱导剂，可获得染色体加倍的细胞C出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控D生根时，培养基通常应含a-萘乙酸等生长素类调节剂7稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法。下列相关叙述错误的是A操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面C不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - -
4、 - - - - -第 1 页，共 8 页学习必备欢迎下载8下列有关生物技术的叙述，正确的是A固定化酵母细胞用CaCl2溶液作载体B制作果醋时，必须向发酵装置不断补充氧气C传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种D凝胶色谱法根据分子的酸碱性来分离蛋白质9下列有关生物技术和生物工程的叙述，正确的是A传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种B制作果醋时，必须向发酵装置不断补充氧气C构建基因表达载体时，必须用限制酶将运载体切开两个切口D在进行植物组织培养和动物细胞培养时，细胞都必须先进行脱分化10以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是A洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂B猪成熟红细胞中缺少细胞器和
5、细胞核，提纯时杂蛋白较少C血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测D在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢11下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是A从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小B作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药C尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用D将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌12下列关于 “ 探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果” 的叙述，合理的是A先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到最适温度B实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度C相同 pH 时加酶洗衣粉洗涤效果
6、好于普通洗衣粉D衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果13下列关于 “DNA粗提取与鉴定实验” 的叙述，正确的是A洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA 在 NaCl 溶液中的溶解度B将 DNA 丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝C常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA 的提取D用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA 获得量减少14关于细菌的叙述中，正确的是A不同种类细菌的生长均需要相同碳源B常用液体培养基分离获得细菌单菌落C分离分解纤维素的细菌用纤维素作为唯一氮源D培养基中含有高浓度NaCl 有利于金黄色葡萄球菌的筛选15某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量
7、优质苗，下列技术中不能选用的是A利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗B采用花粉粒组织培养获得单倍体苗C采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上D采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养16. 在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是A让发酵装置接受光照B给发酵装置适时排气C向发酵装置通入空气D将发酵装置放在45处精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 8 页学习必备欢迎下载17下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是A参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C在腐乳制作过程中必
8、须有能产生蛋白酶的微生物参与D在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量18下列有关生物学实验原理和技术操作的叙述中，正确的是A提取细胞中的DNA 和蛋白质都必须用蒸馏水涨破细胞B研究某遗传病的遗传方式，一定要调查患者家系的情况C与利用鲜酵母相比，等量酵母菌制成的凝胶珠发酵生产酒精更迅速D用显微镜观察细胞时，若细胞为无色透明，可调节通光孔使视野暗一些19下列生物技术或方法中，不正确的是A泡菜制作的过程中所利用的微生物是乳酸菌B荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质研究细胞膜的流动性C研究光合作用过程中碳元素的传递，可采用14C 标记示踪D植物组织培养中，培养基和外植体均要灭菌20某研究性学习小组以
9、樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。 下列相关叙述正确的是A酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高B先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵C与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好D适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖二、选择题：每题有两个选项是符合题意的。21下列生长在特定环境中的四类微生物，可大量产生去除橘络所用的酶的有A生长在麦麸表面的黑曲霉B生长在酸奶中的乳酸菌C生长在棉籽壳上的平菇D生长在甜酒中的酵母菌22小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行实验（见图），恰当的做法是A加入适量的酵母菌B一直打开阀b 通气C一直关紧阀a，偶尔打开阀
10、b 几秒钟D把发酵装置放到4冰箱中进行实验23有关平板划线操作说法正确的是A使用已灭菌的接种环，在操作过程中仍需灭菌B打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞C培养皿盖完全打开后将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线即可D最后将平板倒置，放入培养箱中培养24下列关于统计菌落数目的方法的叙述，不正确的是A采用平板计数法获得的菌落数往往多于实际的活菌数B当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落C为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数D在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果精选学习资料 - - - - -
11、- - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 8 页学习必备欢迎下载25用加酶洗衣粉洗涤衣物时，下列说法正确的是A不能用加酶洗衣粉洗涤毛料衣服B一般先用热水浸开，然后调至适宜温度C水温太低使洗衣粉中的酶丧失活性后不能再恢复D使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉洗衣服后应立即冲洗双手26下列科研思路错误的是A从热泉中寻找耐热细菌B从贫瘠的土壤中寻找分解尿素的细菌C从成熟的葡萄皮上寻找酵母菌D从生长在酸奶的乳酸菌中获得生产所需的纤维素酶27下列有关实验的叙述，正确的是A在 DNA 粗提取和鉴定实验中，可以用甲基绿代替二苯胺检测B用斐林试剂检测还原性糖时，可以用葡萄汁代替苹果或梨匀
12、浆C在观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，可用表皮细胞代替根尖细胞D平板划线法和稀释涂布平板法是微生物接种的常用方法28新技术的建立和应用对生物学的发展至关重要。下列技术或仪器与应用匹配正确的是APCR 技术 以少量 DNA 制备大量DNA B电泳技术 蛋白质和 DNA 的分离和纯化C光学显微镜 可观察到任何细胞器D花粉离体培养 直接得到优良品种29下图是实验室使用某种接种方法在各种营养条件适宜的培养基上培养某种微生物的结果，相关叙述不正确的是A该图最可能是用平板划线法进行接种B该种微生物有可能是H5N1病毒C操作者的衣着和手，需进行消毒D该接种方法常用来准确统计样品中活菌的数目30通常，需要借助光学
13、显微镜才能完成的实验有A利用稀释涂布平板法对细菌计数B探究紫色洋葱表皮细胞液浓度C对大蒜根尖细胞进行染色体计数D调查和统计土壤特种的丰富度31下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是A固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显B固定化酶的应用中，要控制好pH、温度C利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件D利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物32下列关于DNA 和蛋白质提取与分离实验的叙述，正确的有A提取细胞中的DNA 和蛋白质都需用蒸馏水胀破细胞B用不同浓度NaCl 溶液反复溶解与析出DNA 可去除蛋白质C蛋白质提取和分离过程中进行透析可去除溶液中的DN
14、A D蛋白质和DNA 都可以用电泳的方法进行分离纯化精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 8 页学习必备欢迎下载三、非选择题：33在农业生产研究上，常常需要进行微生物的培养和计数。(1)下图是利用 _法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步 _分散到培养基的表面。(2)分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4 7H2O、KCl 、H2O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述_成分，并加入 _物质，以补充 _源。若用于培养纤维素分解菌，应加入_物质，为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入染料
15、，将呈 _反应。若某同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于ABCD(3)三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为10 的培养基中，得到以下统计结果：甲同学涂布了两个平板，统计的菌落数是236 和 260，取平均值248; 乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240 和 250，取平均值233; 丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212 和 256，取平均值163；在三位同学的统计中，只有一位同学的统计是正确的，指出另两位同学的统计为什么不正确？ _ 。34有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出
16、高效降解原油的菌株。请回答相关问题。(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于_培养基。(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即_和_。(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力_。(4)通常情况下，在微生物培养过程中实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌法、_和_。无菌技术要求实验操作应在酒精灯_附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。35. 尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，下列是从土壤中分离分解尿素细菌的有关
17、问题，请分析回答：（1）如果要对培养的菌落进行纯化，在培养基上划线操作中，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行_。（2）下表是一种培养基配方成分KH2PO4Na2HPO4MgSO4 7H2O 葡萄糖尿素琼脂含量1.4g 2.1g 0.2g 10.0g 1.0g 15.0g 制备培养基的操作步骤（）a.倒置培养基b计算c.溶化d.称量e.灭菌Aabcde B ebdcaC bdcae D bdcea精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 8 页学习必备欢迎下载该培养基属于（）培养基（多选） 。A液体B固体C
18、鉴定D选择E天然使用该培养基的目的是_ 。在培养基中加入_指示剂，可初步鉴定出该种细菌能分解尿素。（3）在进行分离分解尿素细菌的实验中，A 同学从培养基筛选出大约150 个菌落，而其他同学只选择出大约50 个菌落。 A 同学的实验结果产生的原因可能有（） （多选）A由于土样不同B由于培养基污染C由于操作失误D没有设置对照36临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：(1)为了从样本中获取致病菌菌落，可用_法或 _法将样本借种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。(2)取
19、该单菌落适当稀释，用_法接种于固体培养基表面，在37培养箱中培养 24h，使其均匀生长，布满平板。(3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A，B，C，D 四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A 的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A_；含 B 的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B_；含 C 的滤纸片周围的透明圈比含A 的小，说明_；含 D 的滤纸片周围的透明圈也比含A 的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D 的_。(4)根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素_。37请回答下列关于微
20、生物的问题：(1) “闻着臭，吃着香” 的臭豆腐弛名中外，其制作过程中所用的微生物主要是_。在制作过程中，加盐的作用是_、_。臭豆腐表面往往有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的_，它对人体是无害的。(2)欲从土壤中分离高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入有机磷农药制成_培养基进行分离； 若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数，可采用的接种方法是 _。(3)Taq 细菌 1966 年被发现于美国黄石国家公园，它的发现促成了PCR 技术的自动化， 这是因为它为PCR 技术提供了 _。PCR 技术是 DNA 循环复制的过程，每次循环可以分为 _、 _、_三步。(4)微生物培养过程中，除考虑
21、菌体生长的条件(_、_、_)外，还要防止外来杂菌的入侵，所以要灭菌， 其中对培养皿进行灭菌常用的方法是_，对培养基则用 _。38为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果，将一种无酶洗衣粉分成3 等份，进行3 组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1 种或 2 种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。请回答下列问题：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 8 页学习必备欢迎下载水温 () 10 20 30 40 50 组别甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙甲乙丙清除血渍时间(min) 67 66 88 52
22、 51 83 36 34 77 11 12 68 9 11 67 清除油渍时间(min) 93 78 95 87 63 91 82 46 85 75 27 77 69 8 68 (1)提高洗衣粉去污能力的方法有_ 。甲组在洗衣粉中加入了_ 。乙组在洗衣粉中加入了_。(2)甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有_。(3)如果甲、乙和丙三组均在水温为80时洗涤同一种污渍，请比较这3 组洗涤效果之间的差异并说明理由。_ 。(4)加酶洗衣粉中的酶是由特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解；释放出来的酶迅 速 发 挥 催 化 作 用 。 请 问 这 是 否 运 用 了 酶 的 固 定 化 技 术
23、并 说 明 理 由 。_ 。39由于酵母菌利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽孢杆菌的a-淀粉酶基因转入酵母菌中经筛选得到了可高效利用淀粉的工程菌菌种（过程如图甲所示）。(1) 图 甲 中 ， 过 程 需 要 的 酶 有 _ 。 为 达 到 筛 选 目 的 ， 平 板 内 的 固 体 培 养 基 应 以_ 作 为 唯 一 碳 源 。 、 过 程 需 要 重 复 几 次 ， 目 的 是_ 。(2)某间学尝试过程的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示。该同学的接种 方 法 是 _ ； 推 测 该 同 学 接 种 时 可 能 的 操 作 失 误 是_ 。(3)以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵
24、母菌在相同的适宜条件下密闭发酵，接种_菌的发酵罐需要先排气，其原因是_ 。(4)用凝胶色谱法分离a-淀粉酶时，在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质，相对分子质量较_。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 8 页学习必备欢迎下载参考答案题号1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案C D D A C B C B B D 题号11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案C B C D B B C B D D 题号21 22 23 24 25 26 答案AC AC AD AC AD BD 题号27 28 29 30
25、 31 32 答案BD AB BD BC AB BD 33 (1)平板划线稀释(2) NaNO3尿素和葡萄糖氮、碳纤维素粉，刚果红红色A (3)甲同学只涂布了两个平板，实验数据说服力不够；（1 分）丙同学虽然涂布了三个平板，但其中一个平板的计数结果与另两个相差太远，说明操作过程出现错误，实验数据缺乏正确性。（1 分）34 (1)原油选择(2)平板划线法稀释涂布平板法(3)强(4)干热灭菌法高压蒸汽灭菌法火焰35 (1)灭菌(2) D BD 筛选出能分解尿素的细菌酚红(3)ABC 36 (1)划线稀释涂布（或涂布）(2)涂布(3)敏感不敏感该致病菌对C 的敏感性比对A 弱耐药菌(4)A 37 (
26、1)毛霉析出水分，使豆腐块变硬抑制微生物的生长，避免腐败变质菌丝(2)选择稀释涂布平板法(3)Taq DNA 聚合酶变性复性延伸(4)营养氧气pH干热灭菌高压蒸汽灭菌38 (1)加酶和适当提高温度蛋白酶蛋白酶和脂肪酸(2)专一性(3)没有差异，因为80 高温会使酶变性失活(4)否，因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用39 (1)限制性核酸内切酶、DNA 连接酶淀粉进一步筛选纯化获得分解淀粉能力强的酵母菌(2)稀释涂布平板法涂布不均匀(3)工程酵母工程菌分解淀粉产生葡萄糖的能力强，导致酒精发酵产生CO2的速率更快(4)小精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 8 页