2022年山大微生物习题.docx

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1、精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载微生物习题 带答案 第一章 绪 论一、填空题1 世界上第一个观察并描述微生物的人是荷兰商人安东 用自制的 _显微镜 _发觉了微生物世界；.列文虎克,他的最大奉献不在商界,而是利2 微生物学进展的奠基者是法国的巴斯德,他对微生物学的建立和进展作出杰出的奉献,主要集中体现_完全否定了“ 自生说” 学说_、_免疫学预防接种_和_证明发酵是由微生物引起的_；而被称为细菌学奠基者是_德_国的 _柯赫 _,他也对微生物学建立和进展作出杰出贡献,主要集中表达_建立了细菌纯培育技术_和_提出了柯赫法就_；和成熟期；3 微生物学进展史可分为5

2、期,其分别为史前期、初创期、 _奠基期 _、_进展期我国人民在史前期期曾有过重大奉献,其为制曲酿酒技术；4 微生物学与 _数_、_理 _、_化_、 信息科学 和 技术科学 进一步交 *、渗透和融合,至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科,如化学微生物学、 分析微生物学、 生物生物工程学、微生物化学分类学和 微生物信息学 等；5 微生物的五大共性是指 体积小,面积大、 吸取多,转化快、生长旺,繁衍快、适应性强,易变异 、分布广、种类多；其次章 原核微生物和真核微生物细胞的结构与功能一、填空1. 微生物包括的主要类群有 原核微生物、 真核微生物 和 非细胞生物；2. 细菌的基本外形有 球状、 杆

3、状 和 螺旋状；3. 依据分裂方式及排列情形,球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等,螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状 外形；_和_弧状 _,及其它外形的菌有星形、方形、柄杆状和反常4. 细菌的一般构造有 _细胞壁 _、_细胞膜 _、_细胞质 _和_核区 _等,特殊构造又有鞭毛、菌毛（或性菌毛）、荚膜和 _芽孢 _等；5. 引起细菌形成反常外形的主要缘由是受环境条件的影响,比如培育时间、培育温度和培育基的组成和浓度等；6.细菌的染色方法有 _简洁染色法、 _鉴别染色法_、_负染色法 _,其中又可分为革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法和姬姆萨染色法；7. 革兰氏染色的步骤

4、分为 _结晶紫初染 _、_碘液媒染 _、_酒精脱色 _和_番红或品红复染 _,其中关键步骤为 _酒精脱色 _；而染色结果 G-为_红_色、G+为_紫_色,如大肠杆菌是革兰氏 _阴性 _菌、葡萄球菌是革兰氏 _阳性 _菌；8. G+细胞壁的主要成份是 _肽聚糖 _和_磷壁酸 _；前者的双糖单位是由一个 _N-乙酰胞壁酸 _通过 _ -1 、4 糖苷键 _与另一个 _ N- 乙酰葡萄胺 _相连构成,这一双糖单位易被 _溶菌酶 _水解,而导致细菌细胞壁“ 散架” 而死亡；9. 脂多糖由 _类脂 A _、_核心多糖 _和_ O-特异侧链 _三部分组成,而糖被的主要成份是 _多糖 _、_多肽 _或_蛋白

5、质 _,尤以 _多糖 _为主；10.缺壁细菌的主要类型有_ L 型细菌 _、_原生质体 _、_原生质球 （或球状体） _和_支原体 _；11.原生质体的特点有_无完整细胞壁 _、_细胞呈球状 _、对渗透压极其敏锐_和_细胞不能分裂 _；12.观看细胞膜的方法有_质壁分别后结合鉴别性染色在光学显微镜下观看、 _ 原生质体破裂和薄切片电镜观看 _；名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 18 页精选学习资料 - - - - - - - - - 13.芽孢具有很强的学习必备欢迎下载_抗热 _、_抗酸碱 _、抗辐射、_抗渗透压 _和_抗化学药物 _等性能,芽孢的萌发包括 _活化 _、_

6、出芽 _和_生长 _三个详细阶段； 且自然界中常常会遇到的耐热性最14.强的菌是 _嗜热脂肪芽孢杆菌_；其菌丝有 _养分菌丝 _、_气生菌丝 _和_孢子放线菌是一类呈菌丝生长和以孢子繁衍的原核生物,丝 _三种类型；15. 放线菌的繁衍方式主要有 1_ 无性繁衍 _、2_ 菌丝断裂 _,其中 1 存在的方式有 _分生孢子、 孢囊孢子、 凝结孢子 和 横隔孢子, 2 常见于 _液体培育 _；16. 真核微生物具有的三种主要特点是 _细胞具有完整细胞核、 能进行有丝分裂 和 细胞质中存在内质网、线粒体等细胞器 _,其主要类群有 _原生动物、单细胞藻类 和 真菌 _；17. 酵母菌细胞外形有 _球状

7、_、_卵圆形 _、_圆形 _、_圆柱形 _或_梨形 _等多种,其繁衍方式有 1_ 有性繁衍 _和2_ 无性繁衍 _,其中 1 又有 _芽殖 _、_裂殖 _和_产无性孢子；18. 霉菌菌丝特化器官主要有 _菌环、 菌网、 附枝、 附着枝、 吸器 和 附着胞 _等；19. 霉菌的无性孢子有 _分生孢子 _、_孢囊孢子 _、_厚垣孢子 _、节孢子 _和 _ 游动孢子 _,有性孢子有 _卵孢子 _、_接合孢子 _和_子囊孢子 _,其有性繁衍过程为_质配 _、_核配 _和_减数分裂 _；20.酵母菌的养分体既可以单倍体n 也可以二倍体 2n 形式存在,酿酒酵母是这类生活史的代表,其特点为 _配后马上进行

8、减数分裂_、_核配后不立急进行减数分裂_和_不进行出芽繁衍_；二、是非题1细菌的反常外形是细菌的固有特点；（）2光学显微镜的辨论率与所用波长成正比；（）3环境条件渗透压大于细菌内渗透压时,细菌会变小；（）4脂多糖是革兰氏阳性细菌特有的成份；（）5菌落边缘细胞的菌龄比菌落中心的细胞菌龄长；（）6所的细菌的细胞壁中都含有肽聚糖；（）7细胞的荚膜只能用荚膜染色法观看；（）8放线菌具有菌丝,并以孢子进行繁衍,它属于真核微生物；（）9放线菌孢子和细菌的芽孢都是繁衍体；（）10衣原体的原体和始体对宿主都有感染性；（）11支原体是一类无细胞壁,也是整个生物界中尚能找到的能独立养分的最小原核生物；（）12立克

9、次氏体是一类只能寄生于真核细胞内的 G-原核生物；（）13、细菌是一类细胞细而短,结构简洁, 细胞壁坚强, 以二等分裂方式繁衍,水生性较强的真核微生物；（ ）14、细菌外形通常有球状、杆状、螺丝状三类；自然界中杆菌最常见,球菌次之, 螺旋菌最少； （ ）15、芽孢有极强的抗热,抗辐射,抗化学物和抗静水压的才能,同时具有繁衍功能；（）16酵母菌细胞和真菌细胞的细胞膜上都有甾醇成分；（）17链霉菌和毛霉都呈丝状生长,所以它们都属于真菌中的霉菌；（）18、蓝细菌是一类含有叶绿素 a,具有放氧性光合作用的原核生物；和光合细菌同属一类；（）19、半知菌是只发觉了无性阶段,仍没有发觉有性阶段的一类真菌；（

10、）三、名词说明：1.细菌：是一类细胞细短（直径约 0.5 m,长度约 0.55 m）、结构简洁、胞壁坚强、多以二分裂方式繁衍和水生性较强的原核生物；2. 菌落 （colony ）：单个（或集合在的一团）微生物在相宜的固体培育基表面或内部生长、繁衍到一定程度可以形成肉眼可见的、有肯定外形结构的子细胞生长群体；名师归纳总结 3.芽孢：是指某些细菌在生长发育后期于细胞内部形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形的抗逆性休眠体；第 2 页,共 18 页4.PHB：聚 - - 羟丁酸,是一种存在于很多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物；5.放线菌：是具有菌丝、以孢子进行繁衍、革兰氏染色阳性的一类原核微生物,属

11、于真细菌范畴；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 6.学习必备欢迎下载专性活细胞内寄生的立克次氏体： 是一类大小介于通常的细菌与病毒之间,在很多方面类似细菌,原核微生物；7.蓝细菌：旧名蓝藻或蓝绿藻,是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a（但不含叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核生物；8. 霉菌：是丝状真菌的一个俗称,通常指那些菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌；9. 蕈菌： 又称伞菌,也是一个通俗名称,通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌,包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类；10. 粘细菌：又名子实粘细菌,是一类具有

12、最复杂的行为模式和生活史的原核微生物；11. 能量寄生微生物： 因衣原体需专性活细胞内寄生,但有肯定的代谢活性,能进行有限的大分子合成,但缺乏产生能量的系统,必需依靠宿主获得ATP,因此又将衣原体称为“ 能量寄生型生物12. 支原体：是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物；13. 鞭毛：某些细菌长在体表的长丝状、波曲状的附属物,称为鞭毛,其数目一至十根,具运动功能；14. 伴孢晶体：在芽孢旁伴生的菱形碱溶性的蛋白质晶体；15. 细胞膜：又称细胞质膜、质膜； 是紧贴在细胞壁内侧的一层由磷脂和蛋白质组成的松软、富有弹性的半透性薄膜；16. 荚膜：某些细菌细胞壁外存在的一层厚

13、度不定的胶状物质；主要成分为多糖；17. 菌毛：菌毛又称纤毛、繖毛等；是长在细菌体表的纤细、中空、短直的附属物,数量较多,结构简单,常见于 G菌；18.假根： 是根霉属 （Rhizopus ）真菌的匍匐枝与基质接触分化形成的根状菌丝,起着固定和吸取养分的作用；19.子实体：是由真菌的养分菌丝和生殖菌丝缠结而成具有肯定外形的产孢结构；或丛枝状结构,20.吸器：是某些寄生性真菌从菌丝上产生出来的旁枝,侵入寄主细胞内形成指状球状、用以吸取寄主中的养料；21. 同宗结合：同一性状菌丝体上的两条菌丝融合后能形成子实体的现象；异宗结合：来源于不同性状菌丝体上的两条菌丝融合后能形成子实体的现象；22. 间体

14、：是由细胞膜内褶形成的一种管状、层状或囊状结构,一般位于细胞分裂部位或其邻近；23. 支原体：又称霉状体、菌质体；是最小的 G菌,无细胞壁,细胞松软、外形不规章；菌落呈典型的“ 油煎蛋” 状；24.衣原体：衣原体是一类在脊椎动物细胞中专性寄生的小型G原核生物；四挑选题名师归纳总结 1、细菌外形通常有球状、杆状、螺丝状三类；自然界中最常见的是（ B ）第 3 页,共 18 页A 螺旋菌B 杆菌C 球菌2、自界长期进化形成的缺壁细菌是（ A ）A 支原体B L 型细菌C 原生质体D 原生质球3、G菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（ C ）A 支原体B L 型细菌C 原生质体D 原生质球4、G菌由

15、溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是（ D ）A 支原体B L 型细菌C 原生质体D 原生质球5、试验室中自发突变形成的缺壁细菌称作（ B ）A 支原体B L 型细菌C 原生质体D 原生质球6、革兰氏阳性菌细胞壁特有的成分是（ D ）A 肽聚糖B 几丁质C 脂多糖D 磷壁酸7、革兰氏阴性菌细胞壁特有的成分是（ C ）A 肽聚糖B 几丁质C 脂多糖D 磷壁酸8、原核细胞细胞壁上特有的成分是（ A ）- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - A 肽聚糖B 几丁质C 脂多糖学习必备欢迎下载D 磷壁酸9、以下微生物中鞭毛着生类型为周生的是（ C ） D 葡聚糖和甘露聚糖A

16、红螺菌B 蛭弧菌C 大肠杆菌D 反刍月形单胞菌10、苏云金杆菌所产芽孢的类型是（ B ）A 膨大型,芽孢中生 B 膨大型,芽孢端生C 正常型,有伴孢晶体D 正常型,无伴孢晶体11、放线菌具吸取养分和排泄代谢产物功能的菌丝是（ A ）A 基内菌丝B 气生菌丝C 孢子丝D 孢子12、蓝细菌的光合作用部位是（ B ）A 静息孢子B 类囊体C 异形胞D 链丝段13、蓝细菌的固氮部位是（ C ）A 静息孢子B 类囊体C 异形胞D 链丝段14、产甲烷菌属于（ A ）A 古细菌B 真细菌C 放线菌D 蓝细菌15、在革兰氏染色中一般使用的染料是（ C ）；A美蓝和刚果红 B 苯胺黑和碳酸品红C结晶紫和番红 D

17、刚果红和番红16、酵母菌的细胞壁主要含（ D ）；A 肽聚糖和甘露聚糖 B 葡聚糖和脂多糖C 几丁质和纤维素17、霉菌中的（ B ）分别是具有假根和足细胞A. 米根霉和桔青霉 B 米根霉和黄曲霉 C. 高大毛霉和黑曲霉 D 黑根霉和红曲霉18、以下微生物中,（ A ）属于革兰氏阴性菌A 大肠杆菌 B. 金黄葡萄球菌 C. 庞大芽孢杆菌 D. 肺炎双球菌20、以下光合作用微生物中进行的是非环式光合磷酸化作用的是（ C ）A 甲藻 B 绿硫细菌 C 蓝细菌 D 嗜盐细菌第三章 病 毒一. 是非题1一个病毒的毒粒内既含有 DNA又含有 RNA.； 2一个病毒的毒粒内既含有双链 DNA和双链 RNA；

18、 3一个病毒的毒粒内只含有一种核酸 DNA或 RNA； 4植物病毒侵入依靠细胞受体吸附； 5溶源性细菌在肯定条件诱发下 , 可变为烈性噬菌体裂解寄主细胞； 6+DNA 即是与 mRNA序列互补的 DNA； 7朊病毒是只含有侵染性蛋白质的病毒； 8原噬菌体是整合在宿主 DNA上的 DNA片段 , 它不能独立进行繁衍； 9病毒具有宿主特异性 , 即某一种病毒仅能感染肯定种类的微生物、植物或动物； 二填空1.病毒是侵害各种生物的分子病原体,现分为真病毒和亚病毒两大类,而亚病毒包括 _类病毒 _、拟病毒 _和 _朊病毒 _；2.病毒纯化方法有盐析 、等电点沉淀、 凝胶层析、超速离心、有机溶剂沉淀和 离

19、子交换等,其纯化标准是纯化的病毒制备物应保持其感染性和 纯化的病毒制备物的毒粒大小、外形、密度、化学纯度及抗原性应具有均一性；名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 18 页精选学习资料 - - - - - - - - - 3.毒粒的基本化学组成是学习必备欢迎下载_脂类 _和_糖类 _,有的病毒仍_核酸 _和_蛋白质 _,有包膜的病毒仍含有含有 _聚胺类化合物 _和_无机阳离子 _等组分,它对大多数抗生素 _敏锐 _,但对干扰素 _ 不敏感 _；4.毒粒的外形大致可分为_ 球状 _ 、_ 杆状 _和_复杂外形 _等几类, 病毒壳体的结构类型有 _螺旋对称壳体 _、_二十面对称壳

20、体_和 _双对称结构 _；5. 病毒核酸存在的主要类型 _ssDNA_、_dsDNA_、_ssRNA_和_dsRNA_4种；6. 病毒蛋白质依据其是否存在于毒粒中可分为 1_ 结构蛋白 _和2_ 非结构蛋白 _两类 , 其中 1又有 _壳体蛋白 _、 _包膜蛋白 _和_存在毒粒中的酶 _；7. 裂性噬菌体以裂解性周期进行繁衍 , 从生长曲线上可将其分为 _埋伏期 _、裂解期 _和平稳期 三个时期；8.病毒是严格的 _细胞内寄生物 _, 它只能在 _活细胞 _内繁衍 , 其繁衍过程可分为_吸附 _、_侵入_、_脱壳 _、_病毒大分子合成_和_装配与释放 _五个阶段；9. 温顺噬菌体有三种存在形式

21、即 _游离态 _、_整合态 _和 _养分态 _；10. 病毒侵入宿主细胞有 _注射 _、 _泡膜移位 _、_泡膜融合 _和_内吞 _等方式；三名词说明1噬菌斑：当寄主细胞被噬菌体感染后细胞裂解,在菌苔上显现的一些无色透亮空斑（负菌落）；2病毒：一类超显微的,无细胞结构的,专性活细胞内寄生的分子生物；3温顺噬菌体：凡吸附并侵入细胞后；噬菌体的DNA只整合在宿主的染色体上,并可长期随寄主DNA的复制而进行同步复制,不进行增殖和引起寄主细胞裂解的噬菌体,称为温顺噬菌体；烈性噬菌体：能够完成增殖周期,引起寄主细胞裂解的噬菌体,称为烈性噬菌体；4溶源菌：染色体上整合有前噬菌体的细菌；5溶源转变：是指原噬

22、菌体引起的溶源性细菌除免疫性以外的其他的表型的转变；6类病毒：类病毒是一个暴露的闭合环状 病症；RNA分子,它能感染寄主并在其中进行自我复制使寄主产生7拟病毒：又称为类类病毒,是一类存在于植物病毒粒子中的小的环状 RNA分子；8朊病毒 prion ：是一类能动物并在宿主细胞内复制的小分子无免疫性的疏水蛋白质；9溶源性 ：染色体上整合有前噬菌体的细菌称溶源菌,溶源菌所表现出来的一些特性如自发裂解、诱发裂解、免疫性、复愈等称为溶源性；10包涵体：病毒侵入寄主后与寄主细胞蛋白形成的一种在光学显微镜下可见的颗粒体；11溶源菌复愈：在溶源菌细菌群体增殖时,部分细胞丢失细胞内的噬菌体,成为非溶源性细菌；1

23、2溶源菌免疫性：溶源菌对已感染的噬菌体以外的其它噬菌体具抵制才能；13生长曲线：将少量微生物细胞接种至恒体积的液体培育基中,定时测定含菌数,以时间为横坐标,以菌数对数为纵坐标绘制的曲线称为生长曲线；第四章 微生物的养分和培育基一填空1.培育基应具备微生物生长所需要的六大养分要素是_碳源 _、_氮源 _、_能源 _、_无机盐 _、_生长因子 _和 _水_；2.碳源物对微生物的功能是_供应碳素来源 _和_能量来源 _,微生物可用的碳源物质主要有_糖类、有机酸 _、_脂类 _、_烃_、_CO2 及碳酸盐 _等；3.微生物利用的氮源物质主要有_蛋白质 _、_铵盐 _、_硝酸盐 _、_分子氮 _、_酰胺

24、 _等,而常用的速效源如 _玉米粉 _,它有利于 _菌体生长 _；迟效源如 _黄豆饼粉 _、_花生饼粉 _,它名师归纳总结 有利于 _代谢产物的形成_；第 5 页,共 18 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 4.学习必备欢迎下载_、维护生物大分子和细胞结构的稳固无机盐对微生物的生理功能是作为酶活性中心的组成部分性 、_调剂并维护细胞的渗透压平稳 质等 _；和 掌握细胞的氧化仍原电位和作为某些微生物生长的能源物5. 微生物的养分类型可分为 _光能无机自养型 _、_光能有机异养型 _、_化能无机自养型和 _化能有机异养型 _；微生物类型的可变性有利于 _

25、提高微生物对环境条件变化的适应才能 _；6. 生长因子主要包括 _维生素 _、_氨基酸 _和_嘌呤及嘧啶 _,它们对微生物所起的作用是 _作为酶的辅基或辅酶参加新陈代谢 _、_维护微生物正常生长 _、_为合成核柑、核苷酸和核酸供应原料 _；7. 在微生物讨论和生长实践中,选用和设计培育基的最基本要求是 _挑选相宜的养分物质 _、_养分物的浓度及配比合适 _、_物理、化学条件相宜 _、_经济节省 _和_细心设计、试验比较 _；8. 液体培育基中加入 CaCO 的目的通常是为了 _调剂培育基的 pH值_；9. 养分物质进入细胞的方式有 _单纯扩散 _、_促进扩散 _、_主动运输 _和_基团移位 _

26、,而金黄色葡萄球菌是通过 _主动运输 _方式运输乳糖, 大肠杆菌又是通过 _基团移位 _方式运输嘌呤和嘧啶的；10.影响养分物质进入细胞的主要因素是_养分物质本身、微生物所处的环境_和微生物细胞的透过屏障；11.试验室常用的有机氮源有_蛋白胨 _和_牛肉膏 _等,无机氮源有_硫酸铵 _和_硝酸钠等；为节12.约成本,工厂中常用_豆饼粉 _等作为有机氮源；和 挑选培育基四种类型培育基按用途分可分为基础培育基、 增殖培育基、 鉴别培育基二是非题1、在固体培育基中,琼脂的浓度一般为0.5 1.0%（）2、EMB培育基中,伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长（3、碳源对配制任何微生物的培育基都是必不行少

27、的（）4、被动扩散是微生物细胞吸取养分物质的主要方式（）5、主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式；（三名词说明1. 培育基 （medium）：是人工配制的,适合微生物生长繁衍或产生代谢产物的养分基质；2. 生长因子：通常指那些微生物生长所必需而且需要量很小,但微生物自身不能合成或3. 合成量不足以满意机体生长需要的有机化合物；4. 碳源：一切能满意微生物生长繁衍所需碳元素的养分物,称为碳源；5. 氮源：凡能供应微生物生长繁衍所需氮元素的养分源,称为氮源；6. 水活度值： 表示微生物生长的环境中水的有效性,指在肯定温度和压力条件下,溶液的蒸气压力与同样条件下纯水蒸气压力之比；7.

28、碳氮比 ：是指在微生物培育基中所含的碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原子的摩尔数之比；某种微生物8.鉴别培育基： 用于鉴别不同类型微生物的培育基,在培育基中加入某种特殊化学物质,在培育基中生长后能产生某种代谢产物,而这种代谢产物可以与培育基中的特殊化学物质发生特定的化学反应,产生明显的特点性变化,依据这种特点性变化 , 可将该种微生物与其他微生物区分开来的培育基；9.合成培育基 synthetic medium：由化学成份完全明白的物质配制而成的培育基,也称化学限定培养基；名师归纳总结 10.挑选培育基：在培育基内加入某种化学物质或去除某些养分物质以抑制杂菌；第 6 页,共 18 页11.加富培

29、育基：在培育基中加入特定的养分物质,以供少数特殊需要的微生物生长的培育基；12.富集培育：在培育基中加入特殊的养分要素以增殖少数微生物的培育方式；13.化能自养：以CO2为唯独或主要碳源,氧化仍原态无机物获得能量的微生物；14.化能异养型：以有机物为能源和碳源的微生物；- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 15.光能无机养分型Photolithotroph学习必备欢迎下载CO2作为唯独或主要碳源并利：或称光能自养型；这是一类能以用光能进行生长的微生物；16.光能有机养分型Photoorganotroph：或称光能异养型；这类微生物不能以CO2为唯独或主要碳

30、源,需以简洁的有机物酸、醇等作为供氢体,利用光能将CO2仍原成细胞物质；17.基团转位： 指一类既需特异性载体蛋白的参加,又需耗能的, 溶质在运输前后分发生分子结构变化的一种物质运输方式；四、挑选题1适合细菌生长的 C/N 比为（ B ）A 5：1 B 25：1 C 40：1 D 80：1 2试验室常用的培育细菌的培育基是（ A ）A 牛肉膏蛋白胨培育基 B 马铃薯培育基 C 高氏一号培育基 D 麦芽汁培育基3在试验中我们所用到的淀粉水解培育基是一种（ D ）培育基A 基础培育基 B 加富培育基 C 挑选培育基 D 鉴别培育基4以下物质属于生长因子的是（ D ）A葡萄糖 B 蛋白胨 CNaCl

31、 D 维生素5培育料进入细胞的方式中运输前后物质结构发生变化的是（ D ）A 主动运输 B 被动运输 C 促进扩散 D 基团移位6Ecoli 属于（ D ）型的微生物；A 光能自养 B 光能异养 C 化能自养 D 化能异养7培育亚硝酸细菌时,要以（ D ）为唯独能源,接种少量不含有机质污泥,加富培育；A N2 B 亚硝酸盐 C 硝酸盐 D 铵盐8试验室常用的培育放线菌的培育基是（ C ）A 牛肉膏蛋白胨培育基 B 马铃薯培育基 C 高氏一号培育基 D 麦芽汁培育基9酵母菌相宜的生长 PH值为（ B ）A 5.0-6.0 B 3.0-4.0 C 8.0-9.0 D 7.0-7.5 10细菌相宜的

32、生长 PH值为（ B ）A 5.0-6.0 B 3.0-4.0 C 8.0-9.0 D 7.0-7.5 11蓝细菌属于（ A ）型的微生物；A 光能自养 B 光能异养 C 化能自养 D 化能异养12硝化细菌属于（ C ）型的微生物；A 光能自养 B 光能异养 C 化能自养 D 化能异养第五章 微生物的代谢一填空填空1. 代谢是推动生物一切生命活动的动力源,它包括 _分解代谢 _和_合成代谢 _；由于一切生命活动都是耗能反应,因此,_能量代谢 _就成了代谢中的核心问题；2. 在有机物为基质的生物氧化反应中,以氧为电子传递最终受体的方式称 _有氧呼吸 _；以无机氧化物为最终电子受体的称 _无氧呼吸

33、 _；以有机物为最终电子受体的称 _发酵 _；3. 糖酵解是 _生物体内将 G氧化降解成丙酮酸的过程 _,主要有 EMP途径 _、_ HMP途径 _、_ ED途径 _和_磷酸解酮酶途径 _四种途径；4. EMP途径大致可分为两阶段,第一阶段为 _不涉及氧化仍原反应及能量释放的预备阶段 _,只生成两分子 _甘油醛 -3- 磷酸 _的主要中间产物,其次阶段为 分子 _丙酮酸 _,EMP途径可为微生物的生理活动供应_氧化仍原阶段 _,合成 _ ATP_并形成两 _ ATP_和_ NADH_,其中间产物又可为微生名师归纳总结 物的合成代谢供应_碳骨架 _,并在肯定条件下可逆转合成_多糖 _；第 7 页

34、,共 18 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载5. HMP途径的一个循环结果是一分子葡萄糖转变成一分子 _甘油醛 -3- 磷酸 _,三分子 _ CO2_和六分子 _ NADPH_；且一般认为HMP途径不是产能途径,而是为生物合成供应大量的_仍原力 _和_中间代谢产物 _；6.ED途径一分子葡萄糖最终生成两分子_丙酮酸、 ATP _ ,一分子 _ NADH _和_ NADPH_；7.电子传递系统中的氧化仍原酶包括_NADH脱氢酶 _、_黄素蛋白 _、_铁硫蛋白 _、_细胞色素 _和_醌及其化合物 _；8. 呼吸作用与发酵作用的根本区分

35、在于 _氧化仍原反应中电子受体不同 _；9. 乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过 EMP 途径,产物为 乳酸 ,肠膜明串珠菌进行异型乳酸发酵时通过 ED 途径,产物为 乳酸 、 酒精 和 CO2 ；10. 异养微生物的 _能量 ATP_和_仍原力 _均来自 _有机物 _的生物氧化,而化能自养微生物在无机能源氧化过程中通过 _氧化磷酸化 _产生 ATP；11. 乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸,依据产物不同,乳酸发酵可分为 _同型乳酸发酵 _、_异型乳酸发酵 _和_双歧发酵 _三种类型；12. 硝化细菌和硫细菌是通过 _电子逆呼吸链传递 _来生成仍原力；13. 光合色素可分为 _叶绿素 _、_类胡萝卜素

36、_和_藻胆素 _三种类型, 光合色素中的类胡萝卜在光合作用中有两种作用是 _作为叶绿素所催化的光氧化反应的猝灭剂以爱护光合机构不受光氧化损耗_和_在细胞能量代谢方面起帮助作用 _；14. 一个光合单位由 _一个光捕捉复合体 _和_一个反应中心复合体 _组成；15. 兼性需氧微生物具有两套呼吸酶系,在有氧时 能以 O2作为最终电子受体进行好氧呼吸,在无氧时 以代谢中间产物为受氢体进行发酵作用；16. 在自然界引起元素硫和无机硫化物氧化的真细菌主要有：硫化细菌、 丝状硫细菌 和 绿色及紫色硫细菌；二是非题1EMP和 HMP代谢途径往往同时存在于同一种微生物的糖代谢中； 2光合磷酸化和氧化磷酸化一样

37、都是通过电子传递系统产生 ATP； 3光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能养分型微生物； 4同功酶是行使同一功能、结构不同的一组酶（）5光合叶绿素和高等植物中的叶绿素具有相类似的化学结构； 6化能自养菌以无机物作为呼吸底物,以 O2作为最终电子受体进行有氧呼吸作用产生能量；（）三名词说明1.生物氧化： 就是发生在或细胞内的一切产能性氧化反应的总称；生物氧化的形式包括某物质与氧结合、脱氢或脱电子三种；2.发酵： 有机物氧化释放的电子直接交给本身未完全氧化的某种中间产物,同时释放能量并产生各种不同的代谢产物的过程；3.呼吸作用：指微生物在降解底物的过程中,将释放出的电子交给NAD（P） +、FAD或 F

38、MN等电子载体,再经电子传递系统传给外源电子受体,从而生成水或其它仍原型产物并释放出能量的过程；4.氧化磷酸化：物质在生物氧化过程中形成的NADH和 FADH2可通过位于线粒体内膜和细菌质膜上的ATP电子传递系统将电子传递给氧或其他氧化型物质,在这个过程中偶联着ATP的合成,这种产生的方式称为氧化磷酸化；5.底物水平磷酸化：物质在生物氧化过程中,常生成一些含有高能键的化合物,而这些化合物可直接偶联 ATP或 GTP的合成,这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化；6. 无氧呼吸：化合物氧化脱下的氢和电子经呼吸链传递,最终交给无机氧化物的过程；有氧呼吸：是指微生物氧化底物时以分子氧作为最

39、终电子受体的氧化作用；7.Stickland反应：两种氨基酸共同参加反应,其中一种进行氧化脱氨,脱下来的氢去仍原另一氨基酸,使之发生仍原脱氨,二者偶联的过程；名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页,共 18 页精选学习资料 - - - - - - - - - 8.学习必备欢迎下载硝化作用：铵氧化成硝酸的微生物学过程；反硝化作用：微生物仍原 NO3成气态氮的过程；即硝酸盐的异化仍原；四挑选题1当一个 NADH分子经代谢并让它的电子通过电子传递链传递后,可产生（ C ）A 6 个氨基酸分子 B 1 个葡萄糖分子C 3 个 ATP分子 D 1 个甘油三酯和 2 个甘油二酯2微生物从糖酵解

40、途径中可获得（ A ）个 ATP分子；A 2 个 B 4 个 C 36 个 D 38 个3对于青霉菌,每摩尔葡萄糖通 EMP和 TCA循环完全氧化共产生（ B ）摩尔 ATP；A 34 B 36 C 38 D 39 4以下光合作用微生物中进行的是非环式光合磷酸化作用的是（ C ）A 甲藻 B 绿硫细菌 C 蓝细菌 D 嗜盐细菌5硝酸细菌依靠（ B ）方式产能；A 发酵作用 B 有氧呼吸 C 无氧呼吸 D 光合磷酸化6以下微生物中同时具有固氧、氧化无机硫化物、氧化亚铁为高铁才能的是（ D ）A 脱硫弧菌属 Desulfovibrio B 着色菌属 Chromatium C 贝氏硫细菌属 Beggiotoa D 氧化亚铁硫细菌 f.ferrooxidans 7厌气条件下降解果胶的细菌为（ C ）A 多粘芽孢杆菌 B 枯草杆菌 C 费新尼亚浸麻梭菌 D 软腐欧氏杆菌8腐败梭菌 Clos.putrificum 能同时利用（ D ）作碳源、能源和氮源,进行氧化仍原脱氨作用；A 果胶质 B 脂肪酸 C 葡萄糖 D 氨基酸9巴斯德效应是指（ D ）A 乳酸对微生物的抑制 B 酒精对葡萄糖分解的抑制C 氧气对呼吸作用的抑制 D 氧气对发酵作用的抑制10根瘤菌处于植