2022年农产品市场营 .pdf

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1、1 农产品市场营销一、营销新理念管理利器思维方式市场营销学是上世纪发展最快的管理科学之一。这门学科不仅是当代企业在迅速变化的市场环境和日趋激烈的竞争中求生存、求发展的管理利器，而且已逐渐成为我们的一种核心思维方式。市场是变化万千的，只有适应市场、抓住市场机会才能获得成功。（一）营销的地位管理大师彼得 ?德鲁克曾经说过：“ 从最终结果来看，营销就是企业的一切。”他 曾敏锐地指出：“ 任何企业都有两个，并且只有两个基本功能：营销和创新。只有营销和创新才能创造成果,所有其他的都是成本而已. ”他的这番话将营销提升到了前所未有的重要地位。（二）营销的目标市场营销希望能真正地了解顾客，使得销售不再成为必

2、要。彼得德鲁克认为：“ 营销的目的，就是要使销售成为多余”而商界有些领导人却说：“ 我们不能把时间浪费在营销上，因为我们的产品还没有设计出来呢 ” 或者， “ 我们相对成功，不需要营销；而要是我们不成功，我们又负担不起营销的费用”市场营销的最终目标是“ 创造并满足需求和欲望”（三）营销的真谛营销就是寻找发现需求，创造需求， 满足需求并使自身得到最大的发展途径。简而言之，就是“ 需求互补，实现双赢” 。低级的营销发现需求，高级的营销创造求，最高级的营销创造需求并方便对方需求。（四）营销的核心与灵魂是：成交我们知道， 企业能在市场经济中生存和发展，所依靠的是其竞争能力或竞争实力。而竞争能力不是由单

3、一的一种因素或能力决定，是由管理能力、 市场营销能力和技术创新能力综合起来决定的。三能力的关系管理能力利润优势营销能力创新能力利润保持和增长的竞争优势营销能力是构成企业竞争能力的中心能力，它上承管理能力形成的成本优势，使之变成利润优势；下载创新能力形成的产品、技术优势，使之成为利润保持和增长的竞争优势。在一个行业市场上，在管理、营销和创新能力方面最好的企业就是竞争实力最强的企业。营销的核心与灵魂是：成交成交是营销的最终目的，没有成交，营销就失去了意义。抓潜 成交 追销抓潜：就是在成交之前，你必须先找到潜在的客户，为成交作铺垫、打基础。抓潜的原则：到别人鱼塘里网“ 鱼 ” 。和别人建立一个合作模

4、式，让他心甘情愿地把他的“ 鱼” 推荐给。 （借了塘主的信誉度）名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 1 页，共 10 页 - - - - - - - - - 2 抓潜的方法1、通过一定的方式、方法，让所有和你直接接触的客户留下关键性资料。如：销售人员可以非常客气地解释客户留下资料的好处 ，并作出保密承诺。绝不能让客户反感，而是让客户产生信任感。2、通过展会、营销活动等收集资料。3、通过优惠卷、折扣卷、抽奖活动等收集资料。（购买在一定程度以上）4、不同行业间进行名单交换，如

5、，服装店和化妆品店都以年轻女性为对象。5、客户推荐客户，建立更可信的数据库，用一些精美的、吸引人的礼物赠给那些介绍别人来购买的客户。6、向专业的数据公司购买追销 轻松赚钱的玄机第一次购买，他的购买力还远没有达到最大化，他的梦想也只是刚刚开始，你的成功也刚刚开始。没有追销，你的成功永远都是有限的，追销的成本远比“ 抓潜 ” 、“ 成交” 的成本低得多，受益也大得多。追销是一个不断帮助客户，不断给客户创造价值、给商家创造利润的过程。案例王显义是深圳一家有机食品公司的老板，2008 年春节，他拿到一份订单，向某大型国企的 3000 名高管销售一批脐橙。他的销售很成功，取得了50 万元的销售业绩。但他

6、没有拿到这3000 名高管客户的名单，从而就没有办法追销。后来做了一个补救办法：通过该单位向这些客户做一个简单的调查问卷，了解他们对这批脐橙的质量反馈。同时让他们留下姓名、电话、地址等联络方式，因为只要是填写了反馈表的客户，作为感谢，他们每人将获得两斤免费赠送的脐橙。后来他在追销中又大赚几笔。（五）绿色营销20 世纪 90 年代以来，绿色营销风靡全球，使企业营销步入了集企业责任与社会责任为一体的理性化的高级阶段。绿色营销是指以促进可持续发展为目标，为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一， 市场主体根据科学性和规范性的原则，通过有目的、 有计划地开发及同其他市场主体交换产品价值来满足市场需求

7、的一种管理过程。绿色营销观是以人类社会的可持续发展为导向的营销观。绿色营销观更注重社会效益。绿色营销观更注重企业的社会责任和社会道德绿色营销强调营销组合中的“ 绿色 ” 因素； 注重绿色消费需求的调查与引导；注重在生产、消费及废弃物回收过程中降低公害、符合绿色标准的绿色产品的开发和经营；并在定价、渠道选择、促销、服务、企业形象树立等营销全过程中都要考虑以保护生态环境为主要内容的绿色因素。（六）关系营销关系营销就是管理市场关系的过程。供应商 企业 中间商 顾客关系营销应该在关系各方之间创造一种值得信赖的关系。在建立和维持顾客关系时，买者和卖者都要作出一系列相关承诺，而且要将兑现承诺作为市场营销的

8、责任。关系的性质是“ 公共 ” ，是组织与个人、组织与组织之间的互动，而非私人性质的，从而区别于拉关系、走后门、谋私利等庸俗的个人关系。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 2 页，共 10 页 - - - - - - - - - 3 关系营销的特征(1)双向信息沟通与交流(2)协同合作的战略过程(3)双赢的营销活动(4)以反馈为职能的管理系统要建立与顾客的长期合作关系。如稳定的中间商、长期的顾客群（七）体验营销体验营销是社会经济从产品经济时代、商品经济时代、服务经济时代发

9、展到体验经济时代的必然产物。体验营销是指企业从感官、情感、思想、 行动和关联诸方面设计营销理念，以产品或服务为道具，激发并满足顾客体验需求，从而达到企业目标的营销模式。消费者需求变化趋势(1) 情感需要的比重相对物质需要的比重增加，消费者在注重产品或服务质量的同时，更加注重情感、心理方面的需要和满足。(2)大众型的标准化产品日渐失势，消费者对个性化的产品或服务需求越来越高。(3)消费者从注重产品本身的使用价值，转移到注重产品使用时所产生的感受。(4) 人们已经不再满足于被动地接受企业制造好的产品或服务，而是要实现自身需求与企业生产的互动，主动参与产品的设计与生产。(5)在满足自身需要的同时，开

10、始关注环境保护等公益问题。体验营销的特点(1)需要消费者的主动参与(2)以消费者体验需求为中心(3)认为消费者是理性和感性的结合如参与农产品的田间生产、产品的采摘如枇杷节、樱桃节等等二、农产品市场营销的特点1、农产品的特性农产品水分高，保鲜期短，易腐败变质. 流通环节越多，流通时间越长，农产品损耗越大，流通效率降低。供货方式：一是农户直接将农产品进场销售，二是农产品经营者到市内批发市场批发后再到农贸市场销售。生产者 产地批发商 运销批发商 销地零售商 消费者等。农改超模式：而“ 农改超 ” 后农产品可采用直销的方式，直接从农产品生产基地进货，或从下面农村整片菜地进货，减少流通环节， 降低损耗，

11、 避免中间环节加价。“ 农改超 ”后，商业企业作为农贸市场的经营者和管理者，农产品市场占有率的高低、市场竞争力的强弱与其经济利益直接相关，这些都迫使企业导入现代市场营销模式。2、农产品市场的特点（1）交易的产品具有生产资料和生活资料的双重性质（2）具有供给的季节性和周期性（3）市场风险比较大（4）现代化市场与传统小型分散市场并存（5）农产品市场的基本稳定性3、农产品营销的职能名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 3 页，共 10 页 - - - - - - - - - 4

12、(1).集货职能(2).分级职能(3).储藏职能(4).加工职能(5).包装职能(6).运输职能(7).分销职能(8).消费者服务职能4、农产品营销的的特点(1)营销产品具有鲜活性、易腐性（不易储存）(2)农产品供给的季节性和周期性（反季节产品），短期总供给缺乏弹性(3)农产品需求的大量性、连续性、多样性和弹性较小. (4)大宗主要农产品品种营销的相对稳定性(5)政府宏观政策调控的特殊性三、农产品市场营销的基本策略1、农产品营销的产品策略产品是基础，市场是关键，消费者是中心。围绕消费者的个性化需求来生产产品新特产品，营养、健康产品、安全产品这就要充分调研市场和消费者，信息要灵、要快、要充分 .

13、 在商品经济社会中，应树立动态的、完整的优质产品概念。优质农产品应包括：营养品质、加工品质和商业品质. 营养品质 :泛指农产品所含的营养成分，如蛋白质、脂肪、淀粉以及各种维生素、矿质元素、微量元素等加工品质 :也可以称为食用品质或适口性。它是农产品通过深加工后所表现出的品质，这也是最重要的品质指标商业品质 :指的是产品的形态、色泽、整齐度、容重以及装饰等表观或视觉性状；也包括是否被化学物质所污染。这三种品质既相互联系，又独立存在。联系，是指一种品质的改善可能有益于另一类品质；独立，是指其产生的原因不同，而又必须有不同的解决途径。清楚产品的卖点特征（ FEATURE 产品的特点功效（ ADV A

14、NTAGE 产品的功能利益 BENEFIT 特征和功能对客户的意义农产品如何才能变商品（1） 、重信息，讲策略，克服农副产品生产的盲目性。（2） 、重技术，讲效益，追求生产的科学性,树立科学发展观（3） 、重宣传，讲促销，走出开放的大市场（4） 、抓机遇，讲成本，盘活资金促生产（5） 、重联合，讲长远，取长补短求发展2、定价策略定价要考虑的因素有：名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 4 页，共 10 页 - - - - - - - - - 5 一、定价目标（1）维持生存（

15、2）当期利润最大化（3）市场占有率最大化（4）产品质量最优化二、产品成本(1)市场需求(2)竞争者的产品和价格3、渠道策略农产品营销渠道模式: 生产者 消费者（直销）生产者 零售商 消费者生产者 批发商 零售商 消费者生产者 收购商 批发商 零售商 消费者生产者 加工商 批发商 零售商 消费者生产者 收购商 加工商 批发商 零售商 消费者生产者 代理商 收购商 加工商 批发商 零售商 消费者 (生猪收购设代购员) 环节越多，损耗越大，加价越多因此应该尽量减少中间环节，与大型零售超市或销地批发商合作。现今销售渠道类型有很多. (1)、专业市场销售即通过建立影响力大、辐射能力强的农产品专业批发市场

16、来集中销售农产品 . 优点：是销售集中和销量大，能够实现快速集中运输、妥善储藏，加工及保鲜。缺点： 1）农民经纪人在从事购销经营活动中，一手压低收购价，一手抬高销售价。不仅农民利益受损，而且往往造成当地市场价格信号失真，管理混乱。2）专业市场信息传递途径落后、对市场信息分析处理能力差。3）市场配套服务设施不健全。例：举世闻名的长沙城东马王堆专业市场长沙马王堆农产品股份有限公司。它下辖马王堆果品批发市场、蔬菜种子市场，园艺花卉市场、水产品（包括海鲜、冻制品）市场。(2)、销售公司销售即通过区域性农产品销售公司，先从农户手中收购产品，然后外销。农户和公司之间的关系可以由契约界定，也可以是单纯的买卖

17、关系。优点：可以有效缓解“ 小农户 ” 与“ 大市场 ” 之间的矛盾。缺点：1）风险高，特别是就通过契约和合同来确立农户与公司关系的模式而言，由于组织结构相对复杂和契约约束性弱等原因，使得这种模式具有较大风险2）销售公司和农户之间缺乏有效的法律规范(3)、合作组织销售即通过综合性或区域性的社区合作组织如流通联合体、贩运合作社专业协会等合作组织销售农产品。购销合作组织和农民是利益共沾，风险共担的关系。优点：既有利于解决“ 小生产 ” 和“ 大市场 ” 的矛盾，又有利于减小风险；购销组织也能够把分散的农产品集中起来，为农产品的再加工和增值提供可能缺点：合作组织普遍缺乏作为市场主体的有效法律身份，不

18、利于解决销售过程中出现的法律纠纷；合作组织普遍缺乏资金，因而普遍缺乏开拓市场的能力；农民参加名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 5 页，共 10 页 - - - - - - - - - 6 合作组织的自愿、自主意识不强，并且其本身的运行缺乏动力，决策风险较高。(4)、贩运大户销售优点：稳定性好，由于销售大户的收益直接取决于其销量，因而“ 大户 ” 具有很高的积极性，他们会想尽各种办法，如定点销售与零售商分成等方式来稳定销量。缺点：贩运大户大多是农民，对市场经济知识缺乏深入

19、了解，销售能力有限，而且他们本人又承担巨大风险，比如对于进行农产品外运的大户来说，会遇到诸多困难，像天气、运输、行情等。例：水果营销大户：吉汉中丹棱县唐河乡地处成都市西南一百公里，温光资源好、土地肥沃、土质偏酸、雨水充适， 是发展优质水果难得的好地方，是四川省有名的水果专业乡。唐河脐橙色红、味甜、化渣、口感上乘一直倍受消费者喜爱。以吉汉中为代表的水果营销户，以水果的营销进一步推动了全乡水果业的蓬勃的发展，架起了一座本地果农与外地客商的金桥。通过对脐橙清洗、分级、打蜡、推出10 公斤、 15 公斤纸箱， 20 公斤、 30公斤竹箱等精品包装，仅吉汉中销售脐橙近几年400多万公斤到西安、山东、 山

20、西、重庆、湖南、湖北、河南等地。(5)、农户直接销售农产品生产农户通过自家人力、物力把农产品销往周边或其它各地区。优点：销售灵活；农民的获利大，农户自行销售避免了经纪人、中间商、零售商的盘剥，能使农民获得实实在在的利益。缺点：销量小，即使是农业生产大户，主要依靠自己的力量销售农产品，毕竟很有限，而且难以形成规模效应；一些农民法律意识、卫生意识淡薄，容易受到城市社区的排斥。(6)、农业企业销售即农业企业将自己生产的农产品，或加工过的农产品销售给中间商或直接销售给消费者。优点：一旦有了知名品牌后，企业就可以获得超过产品本身的超额价值。缺点：一个品牌的创建初期需要投入大量的人力、物力和财力，这也许是

21、很多小的农业企业所不能承受的4、促销策略营销中促销的方式很多，但适合农产品的促销方式却不多。俗话说 “ 好酒不怕巷子深” ，如今是 “ 好酒也怕巷子深”广告又打不起，推销人员费用高且不容易留住人才。促销是促进销售的简称，是指营销者将产品信息通过各种方式传递给消费者，促进其了解、信赖并购买产品以达到扩大销售的目的5、农产品加工、包装与品牌策略农产品的加工、包装与品牌其目的是为了增加农产品的价值。农产品加工既作为农业产业的延伸，又能使农产品增值. 农产品加工有益于增进对农产品的消费能够保护有益成分，可以延长储藏时间，提高综合利用率，提升农产品价值和增加收入 . 农产品加工方式很多：有初加工、深加工

22、、原料加工、半成品加工、产品加工、单项加工、多项加工、系列加工名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 6 页，共 10 页 - - - - - - - - - 7 包装俗话说 “ 人靠衣装 ” ，现代社会什么都讲究包装.农产品包装主要是食品包装良好的包装应该既反映产品的内在质量，又拓展产品外在的形象. 有的农产品生产者舍不得在包装上花钱、下功夫，当然原因是农产品的价值不高。但这几年大家已经开始重视农产品包装了。如茶叶、水果包装. 品牌1)品牌的作用：是缩短购买决策过程的桥梁是

23、企业形象宣传的出发点和回归点有助于降低价格弹性促进产品组合的扩展是企业无形资产的最终载体。6、农产品标准化农产品标准是对农产品的质量、规格以及与质量有关的各个方面所作的技术规定、准则。在进行农产品收购、调拨、储运以及销售的整个商品化过程中，应当严格执行国家对农产品制定的质量、规格标准。农产品标准除了质量标准、环境标准、卫生标准、包装标准、储藏运输标准、生产技术标准以外，还包括添加剂的使用标准、农产品中黄曲霉毒素的允许标准和农药残留量标准。我国将农产品大致分为普通农产品、无公害农产品、绿色农产品、有机农产品. 这三类农产品，象一个金字塔，塔基是无公害农产品，中间是绿色农产品，塔尖是有机农产品四、

24、农产品网络营销网络营销是企业整体营销战略的一个组成部分，是为实现企业总体经营目标所进行的， 以互联网为基本手段营造网上经营环境的各种活动。” 是以 国际互联网络为基础，利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式 。网上营销、互联网营销、在线营销 、网路行销、口碑营销、网络事件营销、社会化媒体营销、 微博营销 等1、 网络营销发展前景2、网络营销的 理论基础主要是直复营销理论、网络关系营销论、软营销理论和网络整合营销4i 理论. 直复营销理论是20 世纪 80 年代引人注目的一个概念。关系营销是1990 年以来受到重视的营销理论. 网络整合营销 ,网络营销首先要

25、求把消费者整合到整个营销过程中来，从他们的需求出发开始整个营销过程。3、网络营销的特点（1）跨时空（2）交互式（3）超前性（4）高效性（5）经济性(6)个性化4、网络营销方法常用的网络营销方法除了搜索引擎注册之外还有：关键词搜索、网络广告、TMTW名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 7 页，共 10 页 - - - - - - - - - 8 来电付费广告、交换链接、信息发布、整合营销、邮件列表、许可E-mail 营销、个性化营销、会员制营销、病毒性营销等等5、网络营销的

26、优势(1)、网络媒介具有传播范围广、速度快、无时间地域限制、无时间版面约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点. (2)、网络营销无店面租金成本。且有实现产品直销功能，能帮助企业减轻库存压力，降低经营成本。(3)、国际互联网覆盖全球市场，通过它，企业可方便快捷地进入任何一国市场。(4)、服务个性化(5)、 容易实现 5C 策略(6)、 方便地获取商机和决策信息(7)、 多媒体展示(8)、 丰富的促销手段(9)、 具有扩展性(10)、信息透明化6、网络营销的弊端(1)、缺乏信任感(2)、缺乏生趣(3)、技术与安全性问题(4)、价格问题(5)、广告效果不佳(6)、被动性7、网

27、络营销步骤第一步是将自己的企业全面快速地搬到互联网。第二步是通过多种网络营销工具和方法来推广和维护自己的企业网站。第三步是网站流量监控与管理。五、农产品期货“ 期货农业 ” 以其风险性低、价格提前发现、农民增收效益显著等优势特点而被农产品交易市场和广大农户所接受。比起计划经济和传统农业先生产后找市场的做法，“ 期货农业 ” 则是先找市场后生产，可谓是一种当代进步的市场经济产物（模式）。事实上该模式在欧美一些国家作为一种最主流的形式已经存在几十年了。1 、什么是农产品期货所谓 “ 期货农业 ” 是指农产品订购合同、协议，也叫合同农业或契约农业，具有市场性、契约性、预期性和风险性，订单中规定的农产

28、品收购数量、质量和最低保护价，使双方享有相应的权利、义务和约束力，不能单方面毁约，因为订单是在农产品种养前签定，是一种期货贸易，所以也叫“ 期货农业 ” （农业订单 +期货贸易）。以国内外 “ 期货农业 ” 经营模式成功范例为佐证，国外用期货为农民服务的成功范例是美国，如美国政府将玉米生产与玉米期货期交易联系起来，积极鼓励和支持农民利用期货市场进行套期保值交易，以维持玉米的价格水平，替代政府的农业支持政策，通过玉米期货市场，美国已经成为全球玉米定价中心。事实上， 随着我国农业产业化经营的推进和发展，以及现代农业观念的深入和普及，现在我国已经有不少农产品已经实行了期货交易，如黑龙江省的大豆交易市

29、场；天津市的红小豆交易市场，其中最引人注目的是河南省延津县的小麦交易成功地使用名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 8 页，共 10 页 - - - - - - - - - 9 了“ 期货农业 ” 这一现代农业产业化经营模式。其具体做法是：在延津县政府的引导和推动下，该县粮食局下属的麦业有限公司，发起成立了全县小麦协会，通过400 多个中心会员（中心会员以行政村为单位）向全县10 万多农户实行供种、机播、管理、机收和收购“ 五统一 ” 。以高于市场价格0.05 分/斤0.0

30、6 分/斤与农民签定优质小麦订单，同时粮食企业通过期货市场进行套期保值，在小麦种植或收获之前，就买到期货市场，并根据在期货市场套期保值的收入情况，对参与订单的农民进行二次分配，使“ 期货农业 ” 这一为广大农户保障增收的经营模式，已经在延津县及河南省大部分地区均取得了多赢的效果. 由此看来， “ 期货农业 ” 作为一种更高级的市场形式，不仅能够有效回避风险，也可以为订单农业的顺利运行提供载体，等于是为从事种植业的农民兄弟撑起了保护伞，它是降低种植农户对农产品经营风险最为理想的模式方法2 、农产品期货市场的功能期货交易是一种与现货交易截然不同的方式。现实交易时根据商定的付款方式买卖商品，在一定时

31、期内进行实物的交收，从而实现商品所有权的转让。而期货交易只需付较少的保证金，通过期货交易所买进卖出期货合约，这种期货合约已经是期货交易所规定的标准化契约，即预先签定商品买卖合同，而期货的支付和货物的交割要在约定的时间内进行,但是，期货交易者通常对实物的交收并不感兴趣，往往在期货合约到期前就完成交易结算。因为期货交易并不涉及实物所有权的转让，只是发生期货合约所有权的转移，当交易者对所持有合约的未来价格看跌时，便在市场上抛出，当跌到一定水平时，在合约到期前以同数量补进，从中获利。当交易者预测期货合约在近期内可能上涨时，便购进未来某一时期交货的期货合约，若买进这种期货合约后不久，价格上涨，当上涨到一

32、定水平时，抛出期货合约，从中获取低价进高价出的差价利润。但是，如果市场走向与交易者判断正好相反，则交易者所购进期货合约就会是高价进低价出；或者所抛出的期货合约是低价出，到期则需高价进时，从而导致亏损。(1)规避风险功能这是期货市场做突出的功能。生产经营者通过在期货市场上进行套期保值业务来回避价格波动的风险。套期保值就是买进或卖出与现货数量相等，但交易方向相反的商品期货合约，以期在未来某一时间通过卖出或买进期货合约而补偿因现货市场价格变动所带来的实际价格风险。(2)价格发现功能期货市场可以抑制市场价格的大幅波动，发现真正的市场价格。商品市场上的大宗初级产品，特别是农产品，其生产具有很强的季节性、

33、周期性，而且受自然条件的影响很大，但农产品市场的消费基本上是平均的，既缺乏弹性。对于类似农产品这样的初级产品，其生产与消费很难较好的衔接起来，当价格上涨时，就会刺激这类产品的生产，生产量的增加又会导致供过于求，接着随之暴跌，给生产者带来损失。期货市场的运行可以有效的减缓市场不正常的剧烈波动. 价格低了 ,大家就不种 ;价格回升了，大家都去种。(3)维护市场秩序功能期货市场是公开化的有组织的市场，标准期货合同的条款、交易的规章制度都是公开的，交易的详细情况以及价格信息偶记对期货市场所起都是以最快的速度对外公布。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - -

34、- - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 9 页，共 10 页 - - - - - - - - - 10 为了维护竞争的合理和公平，任何期货交易所都实施一套严格的规章制度和交易程序，从而能有效地防止少数教育者垄断市场的行为。对于期货价格市场上的投机行为，用交易规章制度会把它限制在合理、合法的范围内，通过这些监管措施和制度建设，可以保证期货市场的正常运行，抑制地下交易，从而稳定市场。3 、农产品期货市场的构成期货交易的运作需要借助一套严密的组织体系，这就是由期货交易所、经纪行、结算机构以及众多的交易者组成的交易结算体系。(1)期货交易所(2)清算所(3)期货交易的

35、参加者.场内经纪人专业投机商套期保值者大众交易者(4)期货佣金商4 、农产品期货市场的交易方式农产品期货交易方式主要有套期保值、套利交易和投机交易(1)套期保值 - 套期保值（ Hedging）是期货市场交易者将期货交易与实物买卖结合起来的一种市场行为，是生产者、加工商、中间商、储备企业和进出口商减少风险的有效方式。例子一个谷物仓库拥有者先从农场主手里购买谷物、谷物出售之前，这个谷物仓库拥有者面临着现货市场价格变化的风险，价格可能在他一个星期后销售谷物的时候下降。为了避免这一风险，他决定按下列方式进行套头交易：3 月 19 日，在现货商场购进100 000 蒲式耳（注：非法计量单位，1 蒲式耳

36、约等于 36 升） ，现货价格为2.00 美元；期货市场卖出100 000 蒲式耳的期货合同，价格为 2.50 美元，二者差价为0.50 美元。3 月 25 日，在现货市场卖出100 000 蒲式耳，现货价为1.90 美元。在期货市场买进 100 000 蒲式耳的期货合同，价格为2.40 美元，差价为0.50 美元。那么，在现货市场亏损：0.10 美元，在期货市场获利0.10 美元。3 月 25 日的现货价格为1.90 美元，加上期货商场获利0.10 美元，净价值为2.00 美元。减去3 月 19 日的现货价2.00 美元，获利或亏损为零。3 月 19 日在现货市场上购买谷物的合同，售出相应的

37、期货合同即套上头。当存货一星期后售出时，将原先的期货合同再买回来。现货价格正如所预料的那样下降了。每蒲式耳亏损10 美分。但是，期货市场的期货合同价格同样下降了，这使得谷物仓库拥有者获利10 美分。这样， 10 美分的盈利刚好抵消了10 美分的亏损。这位套头者通过做套头交易保证了其谷物一个星期的竞价仍为每蒲式耳2.00 美元。 从而，成功的避免了价格变化带来的风险。（2）套利交易套利是指期货交易者在期货市场上买进一定数量期货合同的同时，卖出一定数量的有关的另外期货合同，然后在适当的时候平仓，从中赚取一定的利润。(3)投机交易是指期货交易者依据其对某些期货商品价格变化的预测判断，通过买空卖空方式，利用价格波动来获取利润的交易方式。名师资料总结 - - -精品资料欢迎下载 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 名师精心整理 - - - - - - - 第 10 页，共 10 页 - - - - - - - - -