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1、专题二十一 生活中常见的有机物 营养物质题组1乙醇和乙酸1.2015新课标全国卷,8,6分某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,该羧酸的分子式为()A.C14H18O5 B.C14H16O4 C.C16H22O5 D.C16H20O52.2014福建理综,7,6分下列关于乙醇的说法不正确的是()A.可用纤维素的水解产物制取B.可由乙烯通过加成反应制取C.与乙醛互为同分异构体D.通过取代反应可制取乙酸乙酯3.2013福建理综,7,6分下列关于有机化合物的说法正确的是()A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别B.戊烷(C5H12)有
2、两种同分异构体C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应4.2015海南,13,8分乙醇是一种重要的化工原料,由乙醇为原料衍生出的部分化工产品如下图所示:回答下列问题:(1)A的结构简式为。(2)B的化学名称是。(3)由乙醇生成C的反应类型为 。(4)E是一种常见的塑料,其化学名称是 。(5)由乙醇生成F的化学方程式为。题组2营养物质5.2016全国卷,7,6分化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是()A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B.食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D.医用消毒酒精中乙醇的浓度为9
3、5%6.2015新课标全国卷,7,6分食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()A.硅胶可用作食品干燥剂B.P2O5不可用作食品干燥剂C.六水氯化钙可用作食品干燥剂D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂7.2015福建理综,7,6分下列关于有机化合物的说法正确的是()A.聚氯乙烯分子中含碳碳双键 B.以淀粉为原料可制取乙酸乙酯 C.丁烷有3种同分异构体 D.油脂的皂化反应属于加成反应8.2014海南,7,4分双选下列有关物质水解的说法正确的是()A.蛋白质水解的最终产物是多肽 B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖C.纤维素不能水解成葡萄糖D.油脂水解产物之一是甘油9.2
4、014广东理综,7,4分生活处处有化学。下列说法正确的是()A.做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体B.制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D.磨豆浆的大豆富含蛋白质,豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸10.2013广东理综,7,4分下列说法正确的是()A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 (满分75分40 分钟)一、选择题(每小题6分,共60分)1.2018成都一模,8下列分析正确的是()A.异丁烷的二氯代物有4种B.区分淀粉和含有苯基的蛋白质可用浓硝
5、酸做颜色反应C.石蜡油的分解产物均能使酸性KMnO4溶液褪色D.甲苯的硝化反应的化学方程式为:+HNO3(浓)2.2018广西柳州摸底联考,2下列关于有机物的说法正确的是()A.棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成CO2和H2OB.与是同分异构体,性质相似C.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应D.只用水无法鉴别苯、乙酸和四氯化碳3.2018陕西部分学校摸底检测,8水杨酸、冬青油、阿司匹林的结构简式如图,下列说法不正确的是() 水杨酸 冬青油 阿司匹林A.由水杨酸制冬青油的反应是取代反应B.阿司匹林的分子式为C9H8O4,在一定条件下水解可得水杨酸C.冬青油苯环上的一氯取代物有4种D.可用NaOH溶液
6、除去冬青油中少量的水杨酸4.2018湖南长郡中学考试,12下列说法不正确的是()A.可用灼烧的方法鉴别羊毛线和棉线B.做银镜反应实验后,试管壁上的银镜可用稀硝酸清洗C.附着在试管内壁上的油脂,可用热碱性溶液洗涤D.分馏石油时,温度计的水银球必须插入液面以下5.2018河北衡水一中分科考试,5分子式为C4H10O的醇与分子式为C8H8O2且含苯环的羧酸在一定条件下反应生成酯的种类有()A.4种 B.8种 C.12种 D.16种6.2018广东惠州高三第一次调研,9利用下列实验装置进行的相应实验(夹持装置已略去),不能达到实验目的的是() 图1 图2 图3 图4A.用图1装置可制取氨气B.用图2装
7、置可分离CH3CH2OH和CH3COOC2H5的混合液C.用图3装置制取并收集乙酸乙酯D.用图4装置可说明浓H2SO4具有脱水性、强氧化性,SO2具有漂白性、还原性7.2017石家庄一模,8下列实验操作能达到实验目的的是()选项实验目的实验操作A除去Fe(OH)3胶体中混有的FeCl3加入过量的NaOH溶液后过滤B区别植物油和矿物油向植物油和矿物油中分别加入足量烧碱溶液,充分加热,冷却C验证H2O2的氧化性将H2O2滴入酸性KMnO4溶液中D检验蔗糖的水解产物中是否含有葡萄糖向蔗糖溶液中加入35滴稀硫酸,煮沸几分钟后,冷却,再向水解液中加入几滴银氨溶液,水浴加热8.2017山东高三下学期预测,
8、8下列涉及有机物的性质的说法错误的是()A.黄酒中某些微生物把乙醇氧化为乙酸,所以酒含有酸味B.甲苯苯环上的一个氢原子被含3个碳原子的烷基取代,所得产物有6种C.葡萄酸的结构简式为,相同物质的量的葡萄酸消耗Na和NaOH的物质的量之比为21D.石油裂解的目的是提高轻质液体燃料的产量和质量9.2017武汉4月调研,9下列关于有机化合物的说法正确的是()A.戊烷有4种同分异构体B.乙酸和溴乙烷均可发生加成反应C.乙烷与乙烯可用酸性KMnO4溶液鉴别D.皂化反应的产物是高级脂肪酸和甘油10.2017石家庄二模,8环己醇()常用来制取增塑剂和作为工业溶剂。下列说法正确的是()A.环己醇中至少有12个原
9、子共平面B.与环己醇互为同分异构体,且含有醛基(CHO)的结构有8种(不含立体异构)C.标准状况下,1 mol环己醇与足量Na反应生成 22.4 L H2D.环己醇的一氯代物有3种(不含立体异构)二、非选择题(共15分)11.2018郑州1月一模,16,5分烃A在一定条件下可以转化为有机物E,其转化关系如图所示。已知烃A在标准状况下(气体)的密度为1.16 gL-1,加热时B与新制氢氧化铜产生红色沉淀,E为有浓郁香味、不易溶于水的油状液体。请回答:(1)B中官能团的结构简式为。(2)C+DE的化学方程式为。(3)下列说法正确的是(填序号)。a.C物质与金属钠反应比水与金属钠反应更剧烈b.有机物
10、C、D、E可用饱和Na2CO3溶液鉴别c.实验室制备E时,加入浓盐酸作催化剂d.B能被酸性KMnO4溶液氧化12.2018河北五校联盟摸底考试,12,10分PETG是一种新型材料,可回收利用,对环境不构成任何威胁,其结构简式为:,已知:RCOOR1+R2OHRCOOR2+R1OH(R、R1、R2表示烃基)。采用如图所示的合成路线可合成PETG:试回答下列问题:(1)试剂X为;反应的反应类型为。(2)写出物质H的名称。(3)写出结构简式: I。(4)写出反应的化学方程式:。(5)合成时应控制单体的物质的量n(D)n(F)n(H)=(用m、n表示)。(6)同时符合下列要求的物质H的同分异构体共有种
11、。遇FeCl3溶液显紫色;能与NaHCO3溶液反应,并有气体放出;能发生银镜反应。 (满分81分40 分钟)一、选择题(每小题6分,共54分)1.有机化学与材料、生活和环境密切相关。下列说法正确的是()A.利用植物秸秆可以生产香料乙酸乙酯B.从煤焦油中提取苯和苯的同系物,可采取的方法是萃取C.石油裂解产物通过加聚反应可直接制备PVC(聚氯乙烯)D.油脂在氢氧化钠溶液中加热发生皂化反应,最终生成高级脂肪酸和丙三醇2.糖类、油脂、蛋白质是食物中常见的营养物质。下列有关说法不正确的是()A.新生婴儿服用蔗糖比服用葡萄糖更利于吸收B.动植物油脂在人体中发生水解后再重新转化为人体脂肪而储存能量C.蛋白质
12、主要由C、H、O、N四种元素组成D.油是含较多不饱和高级脂肪酸成分的甘油酯,是混合物3.下列说法正确的是()A.乙烯使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色均属于加成反应B.乙醇与浓硫酸混合,加热至170 制乙烯的反应属于取代反应C.用酸性重铬酸钾溶液检验酒驾,发生的反应属于乙醇的氧化反应D.等质量的乙烯和乙醇完全燃烧,消耗O2的物质的量相同4.一种免疫抑制剂麦考酚酸的结构简式如图,下列有关麦考酚酸的说法不正确的是()A.分子式为C17 H20O6B.能与FeCl3溶液发生显色反应,1 mol该物质与浓溴水反应,最多消耗1 mol Br2C.1 mol麦考酚酸最多与3 mol NaOH反应D.在一定条件下
13、可发生加成、加聚、取代、消去四种反应5.有机物醇A与羧酸B发生酯化反应生成分子式为C9 H18O2的酯,0.5 mol A完全燃烧产生的气体被足量的澄清石灰水吸收后生成200 g沉淀,则下列说法正确的是()A. A的分子式为C4H8OB. B的分子式为C5H10O2 C. 该酯在稀硫酸溶液中不水解D.有机物A、B都能与NaHCO3溶液反应6.对三联苯是一种有机合成的中间体。工业上合成对三联苯的化学方程式为3+2H2。下列说法中不正确的是()A.上述反应属于取代反应B.对三联苯的一氯取代物有3种C.1 mol对三联苯在足量的氧气中完全燃烧消耗21.5 mol O2D.对三联苯分子中至少有16个原
14、子共平面7.甲、乙两组有机反应类型相同的是()选项甲组乙组A苯与氢气在催化剂、加热条件下反应苯与液溴在溴化铁作用下反应B蔗糖在稀硫酸中反应生成葡萄糖丙烯酸与甲醇在催化剂作用下反应C氧气与乙醇在铜和加热条件下反应丙烯与溴的四氯化碳溶液反应D在酸性重铬酸钾溶液中滴加乙醇光照条件下甲烷与氯气反应8.下列说法正确的是()A.食用油和鸡蛋清水解都能生成氨基酸B.乙酸乙酯与乙烯在一定条件下都能与水发生加成反应C.丙烯分子中最多有8个原子共平面D.用碳酸钠溶液可以区分乙醇、乙酸、苯和硝基苯四种有机物9.半乳糖是低聚糖中的一种,其在水溶液中可发生如下转变,下列关于半乳糖的说法不正确的是()A.-D(+)-半乳
15、糖和葡萄糖属于同分异构体B.半乳糖不能被银氨溶液氧化C.D-(+)-半乳糖转化为-D(+)-半乳糖的过程属于加成反应D.半乳糖属于单糖,不发生水解反应二、非选择题(共27分)10.13分常用药品羟苯水杨胺的合成路线如图所示,回答下列问题:已知:(1)羟苯水杨胺的分子式为,对于羟苯水杨胺,下列说法正确的是(填代号)。A.1 mol羟苯水杨胺最多可以和2 mol NaOH反应B.不能发生硝化反应C.可发生水解反应D.可与溴发生取代反应(2)A的名称为。(3)AB所需试剂为;DE的有机反应类型是。(4)BC的化学方程式为。(5) F的同分异构体中既能与FeCl3发生显色反应,又能发生银镜反应的物质共
16、有种;写出其中核磁共振氢谱显示有4组峰,且峰面积之比为1221的同分异构体的结构简式。11.14分有机物可用来制备抗凝血药,通过下列路线合成:(1)A与银氨溶液反应有银镜生成,写出该反应的离子方程式: 。(2)BC的反应类型是 。(3)写出DE的化学方程式: 。(4)写出F和过量NaOH溶液共热时反应的化学方程式: 。(5)下列关于G的说法正确的是(填字母)。a.能与溴单质反应b.能与金属钠反应c.1 mol G最多能和3 mol H2反应d.分子式是C9H6O3(6)E的同分异构体有很多,除E外符合下列条件的共有种。含苯环且能与氯化铁溶液发生显色反应;苯环上有两个取代基;含酯基。(7)D的名
17、称是。答案1.A1 mol 羧酸酯水解生成1 mol 羧酸和2 mol 乙醇,说明1 mol羧酸酯中含有2 mol 酯基。该水解过程可表示为:C18H26O5+2H2O羧酸+2C2H5OH,由原子守恒知,该羧酸的化学式为C14H18O5,A项正确。2.C纤维素水解的最终产物为葡萄糖,葡萄糖经过发酵可制得乙醇,A项正确;乙烯和水在一定条件下发生加成反应可制得乙醇,B项正确;乙醇的分子式为C2H6O,乙醛的分子式为C2H4O,二者分子式不同,不互为同分异构体,C项错误;乙醇和乙酸在浓硫酸作用下发生酯化(取代)反应生成乙酸乙酯,D项正确。3.A乙酸与Na2CO3溶液反应,而乙酸乙酯与Na2CO3溶液
18、不反应,且不溶于Na2CO3溶液,在Na2CO3溶液的上层,A项正确;戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体,B项错误;聚氯乙烯和苯分子中不含有碳碳双键,C项错误;单糖不能水解,D项错误。4.(1)CH3COOH(2分)(2)乙酸乙酯(2分)(3)取代反应(1分) (4)聚氯乙烯(1分)(5)CH3CH2OHCH2CH2+H2O(2分)【解析】(1)根据A的分子式,结合A由乙醇氧化得到,可知A为乙酸(CH3COOH)。(2)乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。(3)由乙醇与C的分子式可知,反应中乙醇分子中的1个氢原子被氯原子取代,该反应为取代反应。(4)C为CH2ClCH2OH,C脱去1个
19、H2O分子生成D(CHClCH2),D聚合生成E,可知E为聚氯乙烯。(5)乙醇在浓硫酸作催化剂、170 时发生消去反应生成乙烯和水。5.D蚕丝的主要成分为蛋白质,灼烧时有烧焦羽毛的气味,而人造纤维的主要成分为纤维素,A项正确;食用油反复加热会生成许多有害物质,如某些稠环芳烃,B项正确;加热可使蛋白质发生变性而失去生物活性,因此高温可以消毒,C项正确;医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%,D项错误。6.C硅胶、植物纤维均无毒、无味、无腐蚀性,所以可用作食品干燥剂,A、D项正确;无水CaCl2具有吸水作用,而CaCl26H2O无吸水作用,不可用作干燥剂,C项错误;P2O5具有腐蚀性,因此P2O5不可用
20、作食品干燥剂,B项正确。7.B聚氯乙烯为氯乙烯(CH2CHCl)的加聚产物,链节为,不含碳碳双键,A项错误;淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖发酵可以得到乙醇,乙醇氧化可以得到乙酸,乙醇和乙酸发生酯化反应可以制取乙酸乙酯,B项正确;丁烷有正丁烷、异丁烷2种同分异构体,C项错误;油脂的皂化反应为油脂在碱性条件下的水解反应,属于取代反应,D项错误。8.BD蛋白质水解的最终产物为氨基酸,A项错误;淀粉和纤维素水解的最终产物相同,都是葡萄糖,B项正确、C项错误;油脂在酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油,在碱性条件下水解得到高级脂肪酸盐和甘油,D项正确。9.B棉和麻的主要成分均为纤维素,淀粉与纤维素均可用(C6
21、H10O5)n表示,但n不同,不互为同分异构体,A项错误。花生油以不饱和酯为主,C项错误。蛋白质在煮沸时不会发生水解,D项错误。10.B糖类是指多羟基醛或多羟基酮以及能够水解生成它们的化合物,葡萄糖和果糖中除均含有羟基外,还分别含有醛基、酮基两种不同的官能团,A项错误。水果中的酯一般是低级酯(如乙酸酯、戊酸酯等),低级酯有香味,具有挥发性,B项正确。皂化反应是指油脂在碱性条件下水解,生成的应是脂肪酸盐和甘油(丙三醇),C项错误。蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸,含有羧基和氨基,D项错误。1.B异丁烷的结构简式为,含有2种不同化学环境的氢原子,其二氯代物有3种,A项错误。含有苯基的蛋白质遇浓硝酸
22、变黄,淀粉遇浓硝酸无明显现象,可用蛋白质的颜色反应鉴别含有苯基的蛋白质和淀粉,B项正确。 石蜡油的分解产物主要是烯烃和烷烃的混合物,烷烃不能使酸性KMnO4溶液褪色,C项错误。甲苯在30 时与浓硫酸和浓硝酸的混合物反应生成对硝基甲苯,D项错误。2.C羊毛的主要成分是蛋白质,含有C、H、O、N等元素,燃烧不止生成CO2和H2O,选项A错误;同分异构体的化学性质不一定相似,选项B错误;乙醇、乙酸的酯化反应、乙酸乙酯的水解反应都属于取代反应,选项C正确;根据溶解性和密度大小,用水可以鉴别苯、乙酸和四氯化碳,选项D错误。3.D水杨酸与甲醇发生酯化反应可生成冬青油,酯化反应属于取代反应,A项正确;阿司匹
23、林的分子式为C9H8O4,阿司匹林在酸性条件下水解可得水杨酸,B项正确;冬青油苯环上有4种不同化学环境的氢原子,故其苯环上的一氯取代物有4种,C项正确;冬青油中含有的酚羟基和酯基都能与NaOH溶液反应,故不能用NaOH溶液除去冬青油中少量的水杨酸,D项错误。 4.D灼烧羊毛线有烧焦羽毛的气味,所以可以用灼烧的方法鉴别羊毛线和棉线,故A正确;稀硝酸可以与银反应生成可溶物硝酸银,所以做银镜反应实验后,试管壁上的银镜可用稀硝酸清洗,故B正确;油脂在碱性溶液中水解生成甘油和高级脂肪酸盐,所以附着在试管内壁上的油脂,可用热碱性溶液洗涤,故C正确;分馏石油时,温度计的水银球要置于蒸馏烧瓶支管口处,故D错误
24、。5.D分子式为C4H10O的醇的同分异构体由C4H9决定,C4H9有4种同分异构体;丁基的异构体数目等于丁醇的异构体数目,则丁醇有4种同分异构体,分别为CH3CH2CH2CH2OH、CH3CH2CH(CH3)OH、(CH3)2CHCH2OH、C(CH3)3OH;分子式为C8H8O2且含苯环的羧酸共有4种(邻甲基苯甲酸、间甲基苯甲酸、对甲基苯甲酸、苯乙酸)同分异构体,则所形成的酯有44=16(种),故选D。6.B生石灰与水反应生成氢氧化钙,同时放出大量的热,有利于氨气从氨水中释放出来,A项能达到实验目的;CH3CH2OH和CH3COOCH2CH3互溶,分离二者不能用分液法,B项不能达到实验目的
25、;加热条件下,乙醇和乙酸在浓硫酸的催化作用下发生反应生成乙酸乙酯,乙酸乙酯可用碳酸钠溶液来收集,C项能达到实验目的;浓硫酸滴到蔗糖上,蔗糖炭化变黑,说明浓硫酸有脱水性,浓硫酸与碳单质反应生成CO2和有刺激性气味的SO2,说明浓硫酸有强氧化性,试管中的品红溶液褪色说明SO2有漂白性,酸性高锰酸钾溶液褪色说明SO2有还原性,D项能达到实验目的。7.B加入过量NaOH溶液后Fe(OH)3胶体变成沉淀,应选用半透膜分离提纯胶体,A项不能达到实验目的;植物油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯,加入烧碱溶液,水解生成可溶于水的高级脂肪酸钠和甘油,溶液不分层,矿物油是液态烃的混合物,与烧碱溶液不反应,溶液分层,故
26、B项能达到实验目的;H2O2与KMnO4的反应中H2O2表现出还原性,C项不能达到实验目的;应先加入适量氢氧化钠溶液中和稀硫酸,然后再加入银氨溶液,D项不能达到实验目的。8.DCH3CH2OHCH3CHOCH3COOH,A正确;丙基有2种结构,所以取代的苯环上的氢原子分别得到邻、间、对3种同分异构体,共6种,B正确;羟基和羧基均可与Na反应生成氢气,羟基不能与NaOH反应,C正确;石油裂解的目的是获得重要化工原料乙烯、丙烯等气态不饱和烯烃,D错误。9.C戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷3种同分异构体,A项错误;乙酸和溴乙烷都不能发生加成反应,B项错误;乙烯含有碳碳双键,能使酸性KMnO4溶液褪色,
27、而乙烷不能使酸性KMnO4溶液褪色,故可以用酸性KMnO4溶液进行鉴别,C项正确;皂化反应是油脂在碱性溶液中的水解反应,其产物为高级脂肪酸盐和甘油,D项错误。10.B环己醇中每个碳原子与跟它相连的四个原子呈四面体结构,故环己醇中不可能至少有12个原子共平面,A项错误;所求同分异构体的结构简式为C5H11CHO,可以将其看成CHO取代戊烷上的一个氢原子,戊烷有正戊烷、异戊烷、新戊烷3种同分异构体,其一取代产物分别有3种、4种、1种,故符合条件的同分异构体共有8种,B项正确;标准状况下,1 mol环己醇与足量钠反应生成0.5 mol (11.2 L)H2,C项错误;环己醇的一氯代物有4种,D项错误
28、。11.(1)CHO(2)CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O(3)bd【解析】A在标准状况下的密度为1.16 gL-1,则A的相对分子质量为1.1622.426,所以A为乙炔;B为A和水反应生成的,且加热时B与新制氢氧化铜产生红色沉淀,则B为乙醛;乙醛氧化得到乙酸,D为乙酸;乙醛加氢还原得到乙醇,C为乙醇;乙酸和乙醇反应得到乙酸乙酯,所以E为乙酸乙酯。(1)B为乙醛,所以B中的官能团为醛基,结构简式为CHO。(2)乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应为CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O。(3)a项,乙醇和金属钠反应的现象为钠在乙醇中,缓慢放出
29、气泡,水和钠反应,钠浮在水面上,剧烈反应,在水面上四处游动,发出“嘶嘶”声,逐渐熔为一个光亮的小球,放出大量的热,所以水与金属钠反应更剧烈,a项错误;b项,有机物D和Na2CO3溶液反应,会放出二氧化碳气体,C与Na2CO3溶液不会发生反应,但可以溶于Na2CO3溶液,E与饱和Na2CO3溶液不互溶但会分层,b项正确;c项,实验室制备E即乙酸乙酯时,加入浓硫酸作催化剂,c项错误;d项,乙醛具有还原性,可以被酸性KMnO4溶液氧化, d项正确,综上所述,选bd。12.(1)NaOH溶液取代反应(2)对苯二甲酸(或1,4-苯二甲酸)(3)(4)+O2+2H2O(5)mn(m+n)(6)10【解析】
30、本题考查有机物推断和合成的综合运用,根据PETG的结构简式,推出单体为HOCH2CH2OH、,根据合成路线,以及B的分子式,推出D为HOCH2CH2OH,EG发生氧化反应,应是醇的氧化,即E为醇,G为醛,GH应是继续发生氧化反应,H为羧酸,因此F为,H为。(1)根据上述分析,反应发生卤代烃的水解,即试剂X为NaOH溶液,根据题中所给信息,RCOOR1+R2OHRCOOR2+R1OH,此反应应属于取代反应,即反应的类型为取代反应;(2)根据H的结构简式,H的名称为对苯二甲酸或1,4-苯二甲酸;(3)根据信息,RCOOR1+R2OHRCOOR2+R1OH,推出I为;(4)反应是Cu作催化剂,E与O
31、2发生氧化反应,即醇被氧化成醛,反应方程式为+O2+2H2O;(5)依据PETG的结构简式,D的物质的量为m,F的物质的量为n,H的物质的量为(m+n),则三者比值为mn(m+n);(6)遇FeCl3溶液显紫色,说明含有酚羟基,能与NaHCO3溶液反应,并有气体产生,说明含有羧基,能发生银镜反应,说明含有醛基,根据H的结构简式,以及上述分析,可将H中一个羧基拆写成羟基和醛基,另一个羧基不变,来写H的同分异构体,因此符合条件的结构简式为:(羧基在苯环上有4种位置可以取代)、(羧基在苯环上有4种位置可以取代)、(羧基在苯环上有2种位置可以取代),共有10种结构。1.A植物秸秆的主要成分为纤维素,纤
32、维素可水解为葡萄糖,葡萄糖在一定条件下可转化为乙醇,乙醇可被氧化为乙酸,乙醇和乙酸发生酯化反应可得到乙酸乙酯,A项正确;从煤焦油中提取苯和苯的同系物,可采取的方法是分馏,B项错误;石油裂解产物中不含氯乙烯,故无法通过加聚反应直接制备PVC(聚氯乙烯),C项错误;油脂在氢氧化钠溶液中加热发生皂化反应,最终生成高级脂肪酸钠和丙三醇,D项错误。2.AA项,葡萄糖不水解,能被新生婴儿肠胃直接吸收,而蔗糖需水解成单糖才能被吸收,新生婴儿肠胃功能不全,不易吸收蔗糖,错误。B项,动植物油脂能转化为人体脂肪,正确。C项,蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成,也含有S、P等元素,正确。D项,油脂分为油和脂肪,
33、均是混合物,正确。3.C乙烯使溴水褪色发生的是加成反应,乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色发生的是氧化反应,A项错误;乙醇与浓硫酸混合加热至170 制乙烯发生的是消去反应,B项错误;用酸性重铬酸钾溶液检验酒驾,利用了重铬酸钾的氧化性和乙醇的还原性,C项正确;等质量的乙烯和乙醇完全燃烧,乙烯消耗氧气的物质的量多,D项错误。4.D由麦考酚酸的结构简式可写出其分子式为C17 H20O6,A项正确;该物质结构中含有酚羟基,能与FeCl3溶液发生显色反应,酚羟基的邻位和对位均已连接原子团,不能与Br2发生取代反应,但该分子中含有一个碳碳双键,其可以与Br2发生加成反应,B项正确;该物质结构中含有一个酚羟基、一个
34、羧基和一个酯基,最多可与3 mol NaOH反应,C项正确;该物质不能发生消去反应,D项错误。5.B0.5 mol A完全燃烧生成的CO2与Ca(OH)2反应生成200 g CaCO3,根据碳原子守恒可知1个A分子中含有4个C,有机物醇A的分子式为C4H10O,A项错误。根据分子式为C9H18O2的酯和分子式为C4H10O的醇可得B的分子式为C5H10O2,B项正确。酯在稀硫酸中能水解,C项错误。A为醇,醇分子中的OH不能与NaHCO3溶液反应,D项错误。6.B该反应中苯环上的H被取代,则该反应为取代反应,A项正确;对三联苯的结构对称,共有4种化学环境不同的氢原子,则对三联苯的一氯取代物有4种
35、,B项错误;对三联苯的分子式为C18H14,1 mol该物质完全燃烧消耗氧气的物质的量为(18+144) mol=21.5 mol,C项正确;苯环为平面结构,与苯环直接相连的原子一定在同一平面内,碳碳单键可旋转,但一条直线上的原子在一个平面内,则至少有16个原子共平面,D项正确。7.B有机反应类型如下表:选项甲组乙组A加成反应取代反应B取代反应取代反应C氧化反应加成反应D氧化反应取代反应8.D食用油的主要成分为油脂,油脂水解生成高级脂肪酸(盐)和甘油,A项错误;乙酸乙酯在一定条件下与水发生水解反应(属于取代反应),乙酸乙酯与水不能发生加成反应,B项错误;丙烯的结构简式为CH3CHCH2,根据乙
36、烯和甲烷的结构特点知,CH3中的C一定与CHCH2共平面,而CH3中的H最多有1个与CH3中的C、CHCH2共平面,故丙烯分子中最多有7个原子共平面,C项错误;碳酸钠溶液与乙醇互溶,与乙酸反应产生气体,与苯混合后溶液分层,碳酸钠溶液在下层,与硝基苯混合后溶液分层,碳酸钠溶液在上层,故可以用碳酸钠溶液鉴别四种有机物,D项正确。9.BA项,半乳糖和葡萄糖的分子式均为C6H12O6,二者的结构不同,属于同分异构体。B项,半乳糖溶液中存在含有CHO的D-(+)-半乳糖,能发生银镜反应。 C项,观察半乳糖的转化,可知是加成反应。D项,联想葡萄糖的结构可知半乳糖是单糖,不水解。10.(1)C13H11NO
37、3CD(2)氯苯(3)浓硝酸和浓硫酸还原反应(4)+2NaOH+NaCl+H2O(5)9、 【解析】(1)羟苯水杨胺的分子式为C13H11NO3。羟苯水杨胺中酰胺基(CONH)、酚羟基均能与NaOH反应,1 mol羟苯水杨胺最多可以和3 mol NaOH反应,A项错误;羟苯水杨胺中苯环上有氢原子,可与浓硝酸发生硝化反应,B项错误;羟苯水杨胺中酰胺基(CONH)能发生水解反应,C项正确;羟苯水杨胺中苯环上有氢原子,可与溴发生取代反应,D项正确。(2)(3)A为苯与Cl2在FeCl3催化下发生取代反应的产物,再根据图中转化关系,可知A为氯苯,B为,AB为A的硝化反应,所需试剂为浓硝酸和浓硫酸。DE
38、为转化为,为还原反应。(4)BC的化学方程式为+2NaOH+NaCl+H2O。(5)F为,F的同分异构体能与FeCl3发生显色反应,则含有酚羟基,能发生银镜反应,则含有醛基或甲酸酯基,故F的同分异构体的苯环上可以连有:HCOO、OH,二者在苯环上有邻、间、对3种位置关系;CHO、OH、OH,三者在苯环上有6种位置关系,故满足条件的同分异构体总共有9种。其中核磁共振氢谱显示有4组峰,且峰面积之比为1221的同分异构体的结构简式为、。11.(1)CH3CHO+2Ag(NH3)2+2OH-CH3COO-+NH4+2Ag+3NH3+H2O(2)取代反应(3)+CH3OH+H2O(4)+3NaOH+CH
39、3COONa+CH3OH+H2O(5)abd(6)8(7)邻羟基苯甲酸【解析】(1)A与银氨溶液反应有银镜生成,则A中存在醛基,由流程图可知,A与氧气反应可以生成乙酸,则A为CH3CHO。(2)由B和C的结构简式可以看出,乙酸分子中的羟基被氯原子取代,发生了取代反应。(3)D与甲醇在浓硫酸条件下发生酯化反应生成E,E的结构简式为。(4)F中存在酯基,在碱液中可以发生水解反应且酚羟基可与NaOH反应。(5)a.分子中含有碳碳双键,能与溴单质发生加成反应,a正确;b.分子中含有OH,能与金属钠反应,b正确;c.能与氢气发生加成反应的为苯环和碳碳双键,则1 mol G最多能和4 mol氢气反应,c错误;d.分子式是C9H6O3,d正确。(6)由条件知含有酚羟基,且酯基为CH2OOCH、OOCCH3或COOCH3,与酚羟基均有邻、间、对三种位置,故除E外符合条件的同分异构体有33-1=8(种)。