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1、精选优质文档-倾情为你奉上采购与供应管理第一章 绪论采购与供应的定义采购以及广义采购的定义P2供应的定义P3 供应管理的定义 及两者的区别P4采购管理与采购之间的区别 P4第二节 采购与供应管理的作用（五个方面）P6利润杠杆作用 利润杠杆效应的定义及计算方法P7（计算题）资产收益率的作用（理解）信息源作用（理解）营运效率的作用（理解）对企业竞争优势的作用（理解）第三节采购分类（P10）按采购范围分类： 按采购制度分类：1.国内采购 1.集中采购（优劣势及适用情况）P142.国际采购(国外采购的优势) 2.分散采购按采购时间分类： 3.混合采购1.长期合同采购 按采购输出的结果分类： 2.短期合
2、同采购 1.有形采购2.无形采购按采购主体分类：1.个人采购 2.企业采购 3.政府采购第四节采购部门在企业中的隶属关系（工作重点、职责的区别）第五节采购与供应管理的演变与发展趋势采购与供应管理的演变历程（图1-6理解记忆）P22全球化采购的原因（6个方面）P23第二章 采购与供应战略（0711-28问答题5分，延伸题）第一节：企业战略的概念企业战略的层次（每个层次的定义、特点）总体战略与职能战略的异同三种战略的特点：公司战略业务战略职能战略形成的性质有关企业全局发展的、整体的、长期的战略行为指导和管理具体经营单位的计划和行动，为企业的整体目标服务对公司的整体业务战略和竞争策略起支持作用参与战
3、略形成的人员高层管理人员各子公司或事业部经理各职能部门的领导和业务经理对企业发展的影响全局性、长远性影响某一具体事业部或子公司的具体产品和市场各职能战略协调一致才能更好促进企业发展战略构成的要素经营范围、资源配置资源配置、竞争优势、协同作用资源配置、协调资源企业战略类型 （0611-28问答题5分）（区别）（下图）成本领先战略差异战略集中化战略（聚焦战略）最优成本战略的基本思想（掌握）P41第二节 采购与供应战略及其构成要素采购的基本任务采购与供应战略与企业战略的关系（图2-3）理解P42采购与供应战略构成要素（理解掌握）第三节 采购与供应战略的制定 ABC分析法P46（分类的原则、分类的局限
4、）重点分类供应细分分析法 （0511-34（1）（2）（3）案例题10分）P51（图（2-5）每种分类的的定义（相应的服务内容）P52重点按重要性和市场供应能力分类，ABC分类法有一定的缺陷，就是C类产品虽然价值较低但是有可能是市场短缺物资或关键生产原料。所以新型的物资分类方法：基于采购策略与管理的分类法则：日常物品一般物品（日常物品，Routine ltems）一般物品是指对企业的重要性不高，同时又比较容易获得的物品。小物品多，价值不高，市场容易获得种类繁多，占到全部采购种类的一半以上能从长远角度进行管理采购职能资源占用程度不高瓶颈物品瓶颈物品（Bottleneck ltems）该类物品在企
5、业经营中的重要性并不高。但供应市场复杂，供应可靠度不高，风险大。物品本身价值可能并不太昂贵，但是获取难度较大采购职能的谈判余地不大，需要较大程度的依赖供应商杠杆物品重要物品（杠杆物品，Leverage ltems）是指对企业非常重要，但是其获得比较容易的物品供应市场比较充足但物品本身价值昂贵，库存占用资金大采购职能与供应商的关系方面具有较大的主动性关键物品战略物品（关键物品，Critical ltems or Strategic ltems）是指对企业来说非常重要，供应市场有比较复杂企业获得这类物品有难度，对企业具有战略意义采购量大，本身价值昂贵质量的优劣会对企业造成重大影响要求与供应商建立长
6、期、战略伙伴关系价值高，占用库存资金大，要求进行详细市场调查分析和需求预测SWOT 分析方法的定义、方法（掌握）P53第三章 采购与供应管理流程第一节 采购的基本程序（重点掌握）八个程序定价：对可能参与合作的供应商的要求P66 当学则供应商不适合使用竞争性报价时，哪种情况适合选择谈判P66开票和支付货款： 付款操作的具体过程 P72 记录维护的种类第二节 采购手册的制定 采购手册的概念P74采购手册的作用 简单看一下 P74采购手册的内容包含三个主要方面：组织机构、政策和步骤（理解）采购业务流程是指在企业中高效的完成采购活动的基本工作框架。第三节 采购业务流程的改善采购业务流程改善的方法：1.
7、电子采购概念、定义、模式：电子采购是在因特网上以B2B模式进行的供应与服务、采购与销售。电子采购的模式包括：买方系统、卖方系统和第三方系统（三者之间的区别）2. JIT采购 JIT概念与原理 （0511-26问答题5分）（0711-33（2）论述题） JIT采购定义 JIT采购的作用 P85 （0611-26简答题5分）（0711-23多选2分） JIT采购的应用要求 （0711-33（3）论述题）第四章采购计划制定与采购预算确定第一节 采购需要的确定采购预测的基本方法：定性和定量法独立需求和相关需求物料的采购需求确定（定义之间的区别）1.独立需求物料与相关需求物流2.对于独立需求物料可采用定
8、期订货和订购点订货的模型P98 （重点掌握）两者之间的区别及定量订货的订货批量的计算3.应用于相关需求物料的MRP（物料需求计划）系统和DRP（分销需求计划）系统定义、内涵、理念及两者的区别第二节 采购计划的制定（概念）（掌握）采购订单容量的确定 （0577-29简答题5分）课本例子的掌握分析采购项目供应资料计算总体订单容量 计算成接订单容量 确定剩余订单容量制定订单计划的计算公式（P105）下单数量=生产需求量计划入库量现有库存量+安全库存量下单时间=要求到货时间认证周期订单周期缓冲时间第三节 采购预算（作用、原因）P109 （0511-30（1）计算题10分） 采购预算的方法及他们之间的区
9、别第五章 供应商选择与供应商管理第一节 供应商选择资源市场分析的内容 P121 供应商初步调查的目的 P122 供应商选择指标 P124影响供应商产品价格的因素P126（重点）供应商认证过程中质量控制四个方面（区别）P127供应商评估方法 及他们之间的区别第二节 供应商质量管理 （重点） （0711-26问答题，延伸题5分）供应商质量管理策略有：1.要求提供明晰产品说明书 2.明确采购方的期望 3.明确采购方的态度 4.供应商数量合理化 5.供应商绩效评定和供应商的持续改进 6.供应商激励（重点看） 7.供应商质量认证第三节 供应商合作伙伴关系的含义及它与传统关系的区别P138传统模式和供应商
10、合作伙伴关系的模式区别 P139第六章 采购定价与合同一、采购定价的概念 P155弹性需求与非弹性需求P156采购价格的种类及之间的区别P156：送达价、现金价、期票价、净价、毛价、现货价、合约价、实价二、采购定价方法1.产品生命周期法（成本法） 2.目标成本法的定义计算2.采购谈判的分类 P162三、采购谈判的内容 （看看书中的分析） （0611-27简答题5分）1.商品的品质 2.价格条件 3.数量条件 4.包装条件 5.交货条件 6.货款的支付条件 7.货物的保险条件 8.商品的检验与索赔条件 9.不可抗力条件 10.仲裁 谈判形势 P165采购谈判前计划的制定P166 成功谈判计划的步
11、骤。三、采购合同的主要内容（0511-27简答题5分）采购合同的特征、定义 作用、原则采购合同的种类P174 （如何确定有效合同、无效合同） 重点四、采购合同的履行与监控 合同履行的基本原则 纠纷的解决途径与采购损失的索赔（定金与违约金） （重点）采购合同终止的原因与方法（看看）第七章 采购质量管理 （0611-33论述题10分，延伸题）第一节 采购质量与采购质量管理 （0711-30简答题5分，延伸题）质量的含义采购质量的含义全面质量管理的核心内涵、PDCA 计划阶段 执行阶段 检查阶段 处理阶段采购质量管理的内容1.采购部门的质量管理2.供应商认证与评估3.产品检验采购质量管理的基本原则（
12、掌握）P200建立采购质量管理体系1.培养现代质量管理理念，强化采购质量意识2.加强采购全过程质量管理3.努力做好采购管理的基础工作什么是采购环节标准化？及标准化要坚持的原则P2034.建立采购质量管理保证体系第二节 采购质量管理的基本技术P2041.调查表法：曲线位置调查表、不合格产品调查表和矩阵调查表三种调查法的区别 及矩阵调查表法解决问题的程序P206 2.因果图（鱼骨图）（如何绘制） （0511-32论述题10分）3.抽样检验 方案的分类方式 接受上界和拒收下界的定义一次抽样方案的定义4.直方图的观察与分析 （画法的七个步骤） 重点常见的直方图的异常型种类 （6种每种的特征原因）P21
13、45.质量功能展开 定义和过程 （基本步骤）P216 第八章采购绩效评估第一节采购绩效评估的作用 四点 P227采购绩效评估的原则 P229参与采购绩效评估的人员 五个 P229采购绩效评估的标准 四种 P232第二节 采购绩效评估指标 （内有公式的都要看一看） （0711-35案例分析题15分）价格成本绩效指标 采购成本比率= P234 质量绩效指标 物料质量物料质量合格率、物料抽检缺陷率、物料免检率的公式 效率绩效指标物流绩效指标时间绩效指标 供应商绩效指标 准时交货率公式P239战略绩效指标 常见的采购战略绩效指标P240表8-1第三节采购绩效的评估 （0611-30简答题5分） 采购绩
14、效评估的步骤 P241基于杠杆管理的采购绩效评估 （0611-32论述题5分）标杆管理的定义、作用、实施条件、不同变革方法的比较（P245 图8-2）、标杆管理的过程 标杆管理并不是专门针对采购与供应的，而是企业管理者的常用工具。通过和该企业最大的竞争者或行业领导者进行比较，对产品、服务、流程、行动和方法进行持续评价的方法。标杆管理实施过程：采购的基本程序（0511-28简答题5分）ABC采购方法的定义及该方法在采购管理中的作用（0511-31论述题10分）（0611-34（1）案例分析15分）（0711-27问答5分）分销需求计划（DPR）内涵（0611-29问答题5分）采购计划的作用（0711-29简答题5分）采购谈判的主要作用（0711-34论述题10分）专心-专注-专业