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1、厨房卫生设备通风与空气厨房卫生设备通风与空气调节调节-1-1通风与空气调节通风与空气调节 图3.3 局部机械送风图3.4 局部排风图3.5 局部送、排风装置1-排气罩；2-送风嘴；3-有害物源图3.6 全面机械送风系统图3.7 全面机械送风系统图3.8 两种最简单的送风口（a）风管侧送风口；（b）插板式送、吸风口图3.9 百叶式送风口（a）单层百叶式风口；（b）双层百叶式风口图3.11 墙壁式和屋顶式进风装置（a）墙壁式；（b）屋顶式图3.10 塔式室外进风装置图3.12 设在地下室的进风室1进风装置；2保温阀；3过滤器；4空气加热器;5风机；6电动机；7旁通阀；8帆布接头图3.13 设在平台
2、上的进风室1进风口；2空气加热器;3风机；4电动机图 3.14 室外排风装置图3.15 离心风机构造示意图1叶轮；2风机轴；3机壳；4导流器；5排风口图3.16 轴流风机简图图3.17 长轴式轴流风机图3.18 轴流式风机在墙上安装图3.19 闸板阀 图3.20 蝶阀图3.21 防火阀图3.22 重力沉降室图3.23 旋风除尘器图3.24 侧送风的几种方式图3.25 散流器送风图3.26 喷口送风图3.27 条缝送风图3.28 贴附风道图3.29 用梁和挡烟垂壁阻挡烟气流动（a）下凸500mm的梁；（b）可活动的挡烟垂壁图3.30 阳台、凹廊和室外楼梯自然排烟图3.31 利用直接向外开启的窗排
3、烟图3.32 集中式空调系统示意图图3.33 风机盘管空调系统图3.34 以承担空调负荷的介质分类示意图图3.35 按处理空气的来源不同分类示意图图3.36 空调系统简图图3.37 初效过滤器（a）金属网格滤网；（b）过滤器外形；（c）过滤器安装方式图3.38 表面式空气加热器图3.39 喷水室构造示意图1前挡水板；2喷嘴与排管；3后挡水板；4底池；5冷水管；6滤水器；7循环水管；8三通混合阀；9水泵；10供水管；11补水管；12浮球阀；13溢流器；14溢流管；15泄水管；16防水灯；17检查门；18外壳图3.40 电加湿器（a）电热式加湿器；（b）电极式加湿器1进水管；2电极；3保温层；4外壳；5接线柱；6溢水管；7橡皮短管；8溢水嘴；9蒸汽出口图3.41 冷冻除湿机工作原理图1压缩机；2送风机；3冷凝器；4蒸发器；5油分离器；6，7节流阀；8热交换器；9工质过滤器；10贮液器；11集水器图3.42 消声器构造示意图（a）阻性消声器；（b）共振性消声器；（c）抗性消声器图3.43 弹簧隔振器结构图（a）TJ-1-10；（b）TJ-1-141弹簧；2底盘；3橡胶垫板图3.44 橡胶隔振器的结构图图3.45 肋形橡胶隔振垫图3.46 冷冻水系统工作流程图图3.48 闭式系统图3.47 开式系统