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1、工程部设施设备维修、保养、更新、更新、改造操作流程加强酒店工程管理，对各部门的维修费用进行有效的控制，对工程部的工作量、技术质量、设施设备维护完好率等进行有效的管理和考核。特对工程部的工作量、技术质量、设施设备维护完好率等进行有效的管理和考核，更是为了对各部门的维修费用进行有效的控制，特制定以下操作流程：一、一般维修程序维修单维修单每月汇总通工知单传递信息工单了解情况汇报情况维修确认维修单（一）、维修申请：1. 酒店各个部门的维修申请将以电话的形式向工程部报修中心申报。然后由工程部填写报修单，报修单一式三联由报修部门填写。2. 报修单须详尽填写：申请日期、申请部门、维修地点、维修内容、维修申请
2、人以及须注明的其它情况。每张报修单只可填写一项维修工程。3. 除夜间 ( 每天下午8：00 时至次日上午8：00 时) 和紧急情况外，工程部将不接受口头或电话申请。紧急情况一般包括：跑水、停电、漏电、跑气、大面积照明停电及威胁客人安全或造成饭店财产遭受重大损失情况。紧急情况下由使用部门主管以上管理人员电话文员报修部门值班工程师维修点维修员库房领料精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页，共 8 页通知，但事后必须补办手续，紧急情况不同于须优先处理的维修工作，必须马上安排进行处理，须优先处理的工作由报修部门主管以上管理人员在报修单上注明
3、：“急”字样。4.夜班维修： 20：00PM 次日 8：00AM 夜班维修员值班制。全面负责处理客人夜间急需解决的工程问题及其区域的紧急工程。值班维修人员直接接受大堂副理、客房中心的电话指令。值班人员接到电话指令后应迅速前往处理，处理完毕后作好夜班维修记录，次日交工程部办公室备查。5酒店主要领导通知的维修工作，必须马上安排处理，并将完成情况及时反馈给班组领班和工程部主管。6. 报修的原则谁使用谁报修。（二）、报修单的处理：1. 报修单一式三联由工程部填写后，工程部将第一联留报修部门备案，第二、三工程部留存，由工程部主管对报修单填写内容进行查阅，栏目内容不全或不符合要求的工程部有权利拒收，验明无
4、误，由工程部主管注明受理日期、时间进行登记( 时间为签收时间) ，然后将第三联留报修中心，第二联转给相应工种维修人员进行维修。2. 维修工作结束后请报修部门验收、核对使用材料并在报修单上由报修部门使用人员验收签字认可，并由报修人员对维修人的工作进行评价，维修人员及时将第二联返回工程部主管，与第三联核对后装订保存。3. 各维修班组在接到报修单后，应立即组织人员前去维修，班组因工作原因在规定时间内不能到达现场，应主动与报修部门联系说明原因，征求意见，做到“人不到，电话到”。4. 各维修班组应做到当班任务当班完成，当日任务当日完成。确因材料、人力、技术等原因暂时不能完成的维修工作，由领班将不能完成的
5、原因反馈给报修中心工程部主管和报修部门，并在第二联上注明，请报修部门领班以上管理人员签名，以便下一班人员了解和继续完成，工程部主管将班组不能完成维修任务的原因登记后，根据维修工程的大小和重要程度及时将此信息告知工程部经理。若因需要购买维修材料更换而暂时无法立即完成维修时：工程部需在维修单上写明所需使用材料；请购单按请购程序交采供部进行采购；采供部原则上须在两日内将所需要的材料购买到位；部分设备需外协修理时，须经工程部经理同意，成本审核后报请总经理室同意后进行。精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 2 页，共 8 页5. 对于注有“急”字样
6、的报修单，维修人员应优先处理，对客人提出的维修申请，应尽快及时地进行维修。6. 报修单的受理由报修中心执行，在紧急情况下，工程部主管和各维修班组可以受理报修部门主管以上管理人员的电话报修，接报后，马上安排处理，必要时可以停下手头工作，处理紧急情况，事后补办手续。7. 客房维修：接到维修单或报修电话后，同时通知房务中心与楼层，迅速到达需维修楼层，在其陪同下找到需修理房间。如系空房，由服务员开门，维修人员进入维修，不需服务员相陪。门上挂有“请勿打扰”的客房，任何时候均不得打扰和进入，另订时间维修。住人房未挂“请勿打扰”，先由服务员敲门，若客人不在房内，由服务员用钥匙打开房门，维修员进入维修时，需服
7、务员陪同。若客人在房间内，维修人员应以清晰的声音介绍自己“对不起，打扰一下，工程部”，在得到客人允许后方能进入客房维修；维修时，须服务员陪同。维修时应将客房门打开，应迅速、高效地完成维修任务，应当最小限度打扰客人，若相邻房间系住人房，应尽量减小噪声影响。维修前，必须对作业面及周围进行防污染防护处理。维修前，不能用家具和床作梯子或休息用。非属电视等维修工程，不能打开电视机开关。未征得客人同意，不能移动客人物品。维修完毕，清理现场，恢复客房原状，锁好客房；如客房内有客人时，应礼貌道别：“对不起，打扰了，再见”，并请客房部服务员在维修单上验收签字确认。如系电话报修或夜间维修客房，应在维修记录本上记录
8、工作工程、地点、时间、维修情况等，并签名于次日早上9：00 交工程部办公室备查。以上内容同样适用于其它部门。工程部待修房确认与恢复标准待修房是指客房内的工程问题经一般性维修后，仍不能达到酒店出租房间质量标准，需要作彻底检修，这样的房间称为待修房。具体确认程序如下：维修人员接到派发的维修单前往客房维修，经过维修努力，仍不能达到出租房间质量标准的或短时间内不能完成的应及时报告工程部工程部主管确认。工程部主管确认后，立即报告工程部办公室，最后由工程部经理确认备案，由工程部办公室通知客房中心。客房中心填写房间待修卡（一式两份），要求：填写清楚房号、工程内容，经精选学习资料 - - - - - - -
9、- - 名师归纳总结 - - - - - - -第 3 页，共 8 页客房部、工程部经理签字后确认生效。待修房恢复程序工程部工程维修人员将待修房的工程问题处理完毕后，应立即通知工程部工程部主管进行验收确认。工程部领班验收确认合格后，立即通知工程部办公室。最后由工程部办公室通知客房中心将待修房恢复。工程部办公室应将通知时间、房号、内容在工作日志上作好记录。8. 维修工作结束后，维修人员必须清理现场，包括垃圾、材料、工具等，搬动过的物品必须恢复原位。9. 工程部主管每班应在交班前将当日报修单整理汇总，发现缺少回单应及时催促有关班组领班落实维修任务完成情况，并将回单速交报修中心，工程部主管每月应统计
10、各部门当月报修数、完成数、返修数、搁置数、返修原因、搁置原因等情况，综合汇总后上报部门办公室。10. 报修单将保留三个月，以备留察。二、紧急维修紧急维修也使用电话报修，紧急情况一般包括：跑水、停电、漏电、跑气、大面积照明停电及威胁客人安全或造成饭店财产遭受重大损失情况。紧急情况下由使用部门主管以上管理人员电话通知，但事后必须补办手续，紧急情况不同于须优先处理的维修工作，工程部值班人员做好详细记录，紧急情况必须马上安排进行处理。工程部人员接到紧急报修必须 3-10 分钟内到达现场。三、重大活动服务规范1制定设备安装和维护方案（1）酒店承接重大宴会、酒会、会议、联欢活动时，营销部根据接待方案，事先
11、向工程部通报举办活动的内容、时间、地点及其对灯光、音响、舞台、讲台等设备安装布置的要求；（2）工程部收到通知后，工程部经理和专业主管及时同使用部门联系，明确重大活动设备安装布置的具体要求和任务，提出设备安装和维护方案，上报总经理；（3）总经理审批同意后，工程部开始实行设备安装和维护方案；2安装和维护设备（ 1）在重大活动正式开幕前，总工程师组织技术人员按照设计方案架设电源电线，安装音响、灯光、舞台、讲台、麦克风、投影仪等；（2）在安装过程中，工程部经理和总工程师应全面督导，协调各班组落实完成落实各项任务；（3）设备安装完成后，技术人员要进行全面调试和试运行。若发现问题，及时调整和改装，以保证设
12、备与重要活动内容要求相协调，保障设备运行安全；（4）在重大活动举办期间，工程部经理指定各主管和维修人员在现场值班，负责设备的使用和调试，满足活动和客人的需要；3撤除设备（1）重大活动结束后，工程部技术人员会同使用部门及时撤除各种设施设备，清理好现场，恢复原状；精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页，共 8 页（2）总工程师将设备安装和维护方案、使用材料及完成效果（拍成图片）存档，以备下次活动时参考。三、专项工程维修专项工程维修需填写设备工程申请表，经相关部门签字确认后工程部给与实施。详见下表：设备工程申请表申请部门设备编号设备名称规
13、格型号使用部门工程编号资金来源预计费用备注改造原因及要求：申请部门设备员年月日工程经理年月日可行性分析及方案：技术主管年月日总经理意见：签名年月日财务部意见：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 5 页，共 8 页签名年月日签名年月日四、设施设备保养计划1. 日常维护1.1 设备使用前进行清洁、润滑、紧固、空运转试车；1.2 工作中严格按操作规程使用设备，发现问题及时处理；1.3 下（交）班前对设备进行擦拭，清理工具，清扫工作地；1.4 每周进行12 小时保养，彻底擦拭设备，清理死角。2. 一级保养（即月保或季保）：设备使用500100
14、小时或 13 个月，就应一保一次，一保由操作者或维修工负责，一保要有记录。一保内容如下：2.1 清洗、疏通润滑系统各部件，清洗（更换）油毡，油线；2.2 调整滑动部位间隙，检查紧固部位紧固状况；2.3 重点运转部位进行拆检，发现异常整修；2.4 设备内外进行彻底清洁，消除卫生死角；2.5 电气部分要清除灰尘，除油垢，进行运行性能检查。3. 二级保养（即年保）：设备使用2500500 小时或 12 年应二保一次，二保由维修工负责，二保应有计划进行，完成后填写完成单，并存入设备档案。二保内容如下：3.1 更换或修复损坏零件，检查、调整有关部件；3.2 修研（刮）主要零件的磨损部位，修复基准面的磕碰
15、伤等状况；3.3 进行定期（周期）清洗、换油；3.4 清扫、检查、调整电气元件，检查保养电机；3.5 检查、测定设备主要精度、性能；调整传动部位；3.6 排除隐性故障，治理四漏（漏水、漏气、漏油）现象；3.7 清洗设备各部位的油迹、污垢。对于具备自检功能的设备，根据故障显示进行保养、维修。4. 照明设备维修保养制度4.1 爱护系统设备，及时维护保养，保证系统随时处于正常状态。4.2 定期对照明设备时行检查和清扫，对处于多尘环境下的照明设备，每月应清扫12次，以保证它的正常照明亮度。4.3 对应急照明系统应每年检查其完好程度，每次检查应进行通电实验和测量绝缘电阻。精选学习资料 - - - - -
16、 - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 6 页，共 8 页4.4 特殊场所的防爆、防水型灯具应定期对其密封进行检查，发现有锈蚀损坏和密封失效等现象应及时修复或更换。4.5 各种灯具的聚光设备不得用纸片和铁片等物来代替，不许用金属丝将纸片和铁片绑在灯口上。4.6 每月检查安装在振动和摆动较大场所的灯具防震措施是否牢固，灯炮和灯管有无松动和脱落。4.7 更换灯炮和灯管时应切断电源，禁止用湿布擦拭灯头和开关等部件，严禁非专业人员进行操作。4.8 照明设备的回路中不得有任何缺陷，以免引起对其他设备的损- 坏。4.9 坚持巡视，发现问题及时汇报。五、设施设备报损、更换实施设备出现损坏工程部将配合线管部门，调查事故原因，填写下表后，经相关负责人同意后进行更换。详见下表：精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 7 页，共 8 页设备事故报告单登记编号日期：年月日使用部门区域操作人员设备名称事故发生经过：填报人签字：_ 维修人员处理结果：部门主管签字：_ 维修人员维修工时修复日期维修费用事故发生部门处理意见：部门经理签字：_ 精选学习资料 - - - - - - - - - 名师归纳总结 - - - - - - -第 8 页，共 8 页