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1、基于教材的高中英语文化教学探析天水师范学院 沈佰存摘要： 本文以2003年实施的普通高中英语课程标准(实验)为基础，分析了新课标对文化教学的具体要求和新人教版高中英语教材中的文化知识，并简述了高中生文化意识培养的现状，最后提出相应的教学建议和方法。关键词：高中英语教材，文化意识培养，文化教学一、 引言随着经济的全球化、文化多元化的发展，我国的对外交流与合作日趋频繁。这就对我们英语教学中培养学生与之相适应的文化素养和跨文化交际能力提出了更新更高的要求。同时，2003年颁布实施的普通高中英语课程标准（实验）中明确将“文化意识”同“语言知识”、“语言技能”、“学习策略”和“情感态度”列在一起构成了高
2、中英语新课程标准的五大体系，同时也把文化意识教学和跨文化交际能力的目标进行了明确的分级和描述。由此说明了文化意识教学在高中英语教学中不容忽视。“文化意识”包括文化知识、文化理解、跨文化交际意识和跨文化交际能力。文化知识（knowledge about culture）是对中外文化知识的理解和掌握；文化理解（understanding of culture）是对中外文化及其差异的理解过程和理解能力；跨文化交际意识（cross-cultural communicative awareness）又可分为文化敏感度和自觉性，是对中外文化异同敏感度以及根据交际语境调整自己的语言理解和语言产出的自觉性；跨
3、文化交际能力（cross-cultural communicative competence）是根据所处文化环境和交际各方的文化背景，在理解并尊重交际各方文化身份的前提下，恰当、得体地使用语言进行交际的能力。二、 英语新课程标准对文化教学的要求在新课标中提到，“在英语学习中，文化主要指英语国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等。”以此为基础，在英语课标的性质、基本理念和课程目标中都提到了文化及文化教学要求。1.课程性质高中课程既有人文性又有工具性，高中学生学习外语，一方面可以促进心智、情感、态度与价值观的发展和综合人文素养的提高；另一方面，掌握一门国际通
4、用语种可以为学习国外先进的文化、科学、技术和进行国际交往创造条件。2.基本理念在新课标基本理念（四）提到要“关注学生情感，提高人文素养”，使学生在英语学习的过程中，提高独立思考和判断的能力，发展与人沟通和合作的能力，增进跨文化理解和跨文化交际的能力，树立正确的人生观、世界观和价值观，增进社会责任感，全面提高人文素养。3.课程目标高中英语课程目标中对文化意识部分给出了具体的描述。在英语学习中，文化主要指英语国家的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等。接触和了解英语国家的文化有利于对英语的理解和使用，有利于加深对本国文化的理解与认识，有利于培养世界意识，有利于形
5、成跨文化交际能力。教师在教学过程中，应该根据学生的年龄特征和认知能力，逐步扩展文化知识的内容和范围。教学中设计的有关英语国家的文化知识应与学生的日常生活、知识结构和认知水平等密切相关，并能激发学生学习英语文化的兴趣。要扩大学生接触异国文化的范围，帮助学生拓展视野，使他们提高对中外文化异同的敏感性和鉴别能力，为发展他们的跨文化交际能力打下良好的基础。以下是新课标中对七级和八级的文化意识目标的描述：级别目 标 描 述七级1. 理解英语中的常用成语和俗语及其文化内涵；2. 理解英语交际中的常用典故或传说；3. 了解英语国家主要的文学家、艺术家、科学家、政治家的成就、贡献；4. 初步了解主要英语国家的
6、政治和经济等方面的情况；5. 了解英语国家中主要大众传播媒体的情况；6. 了解主要英语国家人们与中国人生活方式的异同；7. 了解英语国家人们在行为举止和待人接物等方面与中国人的异同；8. 了解英语国家的主要宗教传统；9. 通过学习英语了解世界文化，培养世界意识；10. 通过中外文化对比，加深对中国文化的理解。八级1. 初步了解英语语言与英语国家文化的关系（例如：有些词汇或表达方法与文化背景的关系）；2. 在使用英语的过程中，能发现隐含在语言中的对他国文化的态度（例如：文化崇拜或文化歧视）；3. 对英语和英语国家的人民及其文化传统有比较客观和公平的认识；4. 了解英语国家最突出的文化特色；5.
7、初步了解主要英语国家重要（历史）文化现象的渊源；6. 初步了解英语国家文化在日常生活和人们价值中的体现。三、 教材中的文化教学内容分析在新人教版的高中英语教材编写中，教学内容主要以目的语文化，即英语国家文化为导向。目的语文化知识在各册教科书中所占的比重均明显多于母语文化（中国文化）、对比文化和世界文化。目的语文化内容包括了主要英语国家(如英国、美国、加拿大、澳大利亚等)的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范等。可以使学生了解英语国家的文化，开阔学生的文化视野。另外本套教科书有少量的母语文化渗透，其中在高中必修五册的教科书中，都有少量的母语文化知识，增进学生对母语文化的了解
8、。世界文化、对比文化与其它文化有适量的内容，有利于学生了解世界文化，培养世界意识。借助数学符号，五种文化内容比例可以表示为:目的语文化母语文化其它文化对比文化世界文化。（刘晨霞，2011）册数目的语文化母语文化世界文化对比文化其他文化必修一93020必修二21225必修三94011必修四62141必修五42103总计30124910比例46.88%18.75%6.25&14.06&15.63&虽然与旧版教材相比，本套英语教科书有意识地增加了中国文化在课文中的比例，但是，毕竟数量有限，较之英语国家文化内容，还是存在巨大差距。以至于许多研究者开始关注和研究高中英语教学中的母语文化缺失现象。曾霏（2
9、011）在分析和研究了现行的新人教版高中英语教材中母语文化所占的比例、母语文化的结构、母语文化的呈现形式、母语文化的时代性等内容以后，发现在新人教版高中英语教材中，母语文化和目的语文化比例严重失衡，母语文化内容相对较少;同时发现母语文化处于相对较低的地位，母语文化内容体系不够完整且缺乏代表性等状况。四、 文化意识培养的现状长期以来，由于受到传统教学方法、语言环境、文化意识教学体系和评价指标缺失。教师对文化意识培养不够重视以及文化意识的隐藏性。（宋维华，2016）高中英语教学中文化教学一直处于落后和忽视的状态。英语课堂上注重语言知识（单词、短语和句型等）的学习和语言技能（阅读为主）的训练，而轻视
10、了文化知识和交际能力的培养，只是学生们缺乏相应的文化背景知识，不能正确理解文化差异现象，经常造成文化干扰和文化知识的误解。此外，高中英语教材中母语文化的缺失必然会影响高中英语教学中对母语文化的教学，也会对高中生文化意识的理解和掌握产生不利的影响，致使高中生对于跨文化知识掌握不足，跨文化交际能力低下，尚未形成对中西文化差异的敏感度。导致这种情况主要有以下三个方面的原因:一是学生的英语国家文化知识匾乏;二是在交际过程中受到母语负迁移的影响;三是民族中心主义(即认为自己国家的文化优于他国)倾向的影响。同时，我国的高中英语教育仍然受高考指挥棒的影响，高考中对跨文化知识涉及有限，这就导致教师和学生在平时
11、英语教和学的过程中只注重对英语语言知识点的讲解和学习，忽视对跨文化知识的传授和学习，更忽视培养学生的跨文化交际意识。（宋艳，2011）另外，高中英语教师在课堂上，重视讲解语言知识点和语法规则，对教材中涉及的跨文化知识涉及甚少。而且受到高考压力的影响，他们不愿意将时间浪费在高考中甚少涉及的跨文化知识上。教师要提高升学率，就要讲解高考中可能出现的知识点，并且要采用测试的方式，去检验学生的学习情况。在这种情况下，时间是很宝贵的。教师不可能顶着这种升学压力，去讲解文化背景知识和跨文化知识，即使讲一点，也是为了让学生更了解课文，加深学生对于知识点的掌握。总是轻描淡写，一笔带过，没有遵循文化教学的基本原则
12、，即循序渐进的原则，关联性原则，对比性原则，实用性原则，系统性原则和难易适度性原则。所以教师要从根本上转变这种文化教学态度，应为英语教学的最终目的是为了让学生掌握地道的英语，培养学生运用语言去交际，而不是为了在考试中考高分。英语教学是要培养英语语言应用型人才，而不是高分低能的人。五、文化教学的主要方法如何进行文化教学?有很多学者致力于这一课题的研究并提出了很多有关文化教学的方法和技巧。胡文仲与高一虹在外语教学与文化(1997年)一书中较为详尽地介绍了八种教学方法: (1)文化渗透(包括“词义挖掘法”、“语法提示法”，及“翻译对比法”)，将文化因素渗透在语言教学的过程中，以文化讲解保证语言教学顺
13、利进行。(172)；(2)文化旁白(Culture aside )，即在上语言课或其它课程时就有关内容加入文化的介绍和讨论(173); (3)文学作品分析，利用文学作品的文本，注重分析推断能力的培养(176); (4)文化片段(Culture assimilators)，即描述跨文化交往中一个引起冲突或误解的具体事件，然后给出多项选择对这一事件做出解释，让学生选出正确答案(177); (5)文化包(Culture capsules)“它包括甲段文字，介绍和揭示目的语文化与母语文化差异的一个具体侧面，以及一组照片与实物。”(178-179);（6)文化丛（culture clusters )，由
14、几个同一中心主题的文化包组成。文化包可由学生课外准备，然后在课堂上进行讨论、表演。（183); (7)文化多棱镜，“人们对同一文化现象的观察视角有所不同，即使是在同一文化背景中长大的人，对某文化现象的描写和解释也可能很不一样。这就像一个多棱镜，反射出同一事物千差万别的影像。文化多棱镜可以通过各种技术实现，例如辩论、角色扮演、调查采访等。”(187)；（8)人种学方法训练，“人种学方法是文化人类学家经常使用的研究方法，即研究者通过身临其境的观察和参与，对某个社会或种族的生活和文化进行描写和概括。搜集材料的具体技巧包括观察、参与观察、访谈等。”(192)。此外，教师在教学中，要以教材为依托，以课文
15、为中心，积极探索和开发相关的课程资源，正如新课标中所说，“教师要具备开发课程资源的能力，创造性地完成教学任务”；还要注重文化背景知识的导入，中西文化差异的对比分析和学生跨文化交际意识的培养和跨文化交际能力的训练；将课内学习内容进行拓展延伸，与课外学习有效结合，将文化教育渗透到教育教学的各个环节，注重学生的体验和主体参与；还要重视中国传统文化教学，并通过中西文化的差异比较，更好地继承和传播优秀的传统文化。这样就对教师提出了更高的要求，要加强自身的文化素养和文化知识的学习，还要将理论与教学实践结合在一起，对各种文化教学方法进行大胆的尝试和运用，并将文化教学贯穿在英语教学的各个环节，如词汇教学、语法
16、教学、阅读教学、写作教学、和练习课等，充分利用课程资源和教学环节，增加学生的文化知识输入，培养高中生的跨文化交际意识和能力。五、 结语在高中英语教学中，教师既要教授基础的语言知识，提高语言运用技能，又要关注教材内容涉及和隐含的文化背景知识，同时还要引导学生对比分析中西文化差异，从深层次理解文化的内涵和差异，特别是不能忽略中国传统文化的介绍和学习。将课内文化学习和课外有机结合起来，培养高中学生运用英语进行跨文化交际的意识和能力。同时，英语教师自身也要加强文化意识和素养的提高，多阅读和接触与时代发展相联系的英文文学和报刊杂志，多看一些介绍国外文化的影片和电视节目，先从自身的提高做起，才能胜任和达到
17、高中英语新课程标准中要求的文化教学的教学任务和教学目标。参考文献：1. 胡文仲，高一虹 外语教学与文化，北京:外语教学与研究出版社，19972. 教育部普通高中英语课程标准（实验），人民教育出版社，20033. 刘晨霞 英语教科书中的文化与中国文化，华东师范大学硕士学位论文，20114. 沈晓丽，沈鞠明 “英语教材与学生跨文化交际能力培养”，苏州大学学报(自然科学版)，2014,29（3）：47-535. 宋维华 “英语教学中文化意识培养的策略研究”，中小学英语教学与研究，2016, 3:68-726. 宋艳 高中英语教学中跨文化交际意识培养的现状调查与分析，山东师范大学硕士论文，20117. 王白石 对高中英语教学中学生文化意识培养现状的研究与反思，东北师范大学硕士论文，20068. 王燕 “中学英语教学渗透中国传统文化的现实问题与对策”，上海教育科研， 2015,8:59-639. 曾霏 高中英语教材母语文化缺失分析，福建师范大学硕士论文，20117