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1、复习第三章细胞代谢呼吸复习第三章细胞代谢呼吸2 2第四节细胞呼吸第四节细胞呼吸细胞呼吸释放的能量：细胞呼吸释放的能量：能量能量ATPATP生命活动的直生命活动的直接能量来源接能量来源热能热能能量转换效率能量转换效率:30%左右左右 每个每个ATPATP分子中的能量大约是分子中的能量大约是1 1个葡萄糖能个葡萄糖能量的量的1 1, , 细胞每氧化细胞每氧化1个葡萄糖，大约合成个葡萄糖，大约合成30个个ATP.第二课时第二课时2分子分子NADH2分子分子NADH 6 分子分子NADH 2分子分子FADH2有氧呼吸的三个阶段：糖酵解糖酵解柠檬酸循环柠檬酸循环电子传递链电子传递链(2 个个ATP)(2
2、个个ATP)(26个个ATP) 22糖糖酵酵解解2消消 耗：耗： 2 2分子分子ATPATP产产 生：生： 4 4分子分子ATPATP净生成：净生成： 2 2分子分子ATP ATP 生成生成: 2: 2分子分子NADHNADH（一）糖酵解：（一）糖酵解：3、糖酵解过程的三大变化：、糖酵解过程的三大变化：(3)(3)葡萄糖中的一部分氢原子变成葡萄糖中的一部分氢原子变成NADHNADH2 2、定义：、定义：分子葡萄糖转化为分子丙酮酸的过程称分子葡萄糖转化为分子丙酮酸的过程称为为糖酵解糖酵解。(1) (1) 1分子葡萄糖分子葡萄糖 2分子丙酮酸分子丙酮酸1 1、场所：细胞溶胶、场所：细胞溶胶(2)
3、(2) 消消 耗：耗：2 2分子分子ATPATP 产产 生：生：4 4分子分子ATPATP 净生成：净生成：2 2分子分子ATP ATP （二）柠檬酸循环（二）柠檬酸循环、柠檬酸循环中发、柠檬酸循环中发生的总反应是生的总反应是: :、场所：、场所：线粒体基质线粒体基质（共发生次脱氢，次脱氢形成（共发生次脱氢，次脱氢形成NADHNADH，次脱氢形成，次脱氢形成FADHFADH2 2）1 1分子丙酮酸产生：分子丙酮酸产生：3 3分子分子COCO2 2，1 1分子分子ATPATP，4 4分子分子NADHNADH和和1 1分子分子FADHFADH2 2 草酰乙酸草酰乙酸(C4)柠檬酸柠檬酸(C6)2分
4、子分子NADH2分子分子NADH 6 分子分子NADH 2分子分子FADH2有氧呼吸的三个阶段：糖酵解糖酵解柠檬酸循环柠檬酸循环电子传递链电子传递链(2 个个ATP)(2个个ATP)(26个个ATP) 22电子传递链：电子传递链： 存在于线粒体内膜上的一系列电子传递体存在于线粒体内膜上的一系列电子传递体称为称为电子传递链电子传递链. .基质基质外膜外膜内膜内膜膜间腔膜间腔ATP基质基质外膜外膜内膜内膜膜间腔膜间腔2H+ 2e+ 0212H2O（三）电子传递链：（三）电子传递链：、场所：、场所：、组成：、组成：、过程：、过程：线粒体内膜线粒体内膜由三种蛋白质复合体组成，每种复合由三种蛋白质复合体
5、组成，每种复合体中又有一种以上的电子传递体。体中又有一种以上的电子传递体。2H+ 2e+ 0212H2O在电子传递链中产生在电子传递链中产生26个个ATP 存在于线粒体内膜上的一系列电子传递体称为存在于线粒体内膜上的一系列电子传递体称为电子传递链电子传递链. .每个葡萄糖分子，从糖酵解开始，大概可产生每个葡萄糖分子，从糖酵解开始，大概可产生3030个个ATPATP电子最终受体是电子最终受体是022分子分子NADH2分子分子NADH 6 分子分子NADH 2分子分子FADH2有氧呼吸的三个阶段：糖酵解糖酵解柠檬酸循环柠檬酸循环电子传递链电子传递链(2 个个ATP)(2个个ATP)(26个个ATP
6、) 22有氧呼吸有氧呼吸过程过程场所场所反应物反应物产物产物产生能量产生能量糖酵解糖酵解细胞溶胶细胞溶胶主要是葡萄糖主要是葡萄糖丙酮酸丙酮酸+ NADH柠檬酸循环柠檬酸循环电子传递链电子传递链线粒体线粒体基质基质 线粒体内膜线粒体内膜有氧呼吸的三个阶段有氧呼吸的三个阶段丙酮酸丙酮酸+水水 CO2、NADH 和和 FADH2 少量少量O2、 NADH 和和 FADH2 水水 大量大量 少量少量是否需是否需要要O2不需要不需要不需要不需要需要需要(2 个个ATP)(2个个ATP)(26个个ATP) 五、厌氧呼吸五、厌氧呼吸第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段丙酮酸丙酮酸厌氧呼吸的过程分两个阶段：厌氧呼
7、吸的过程分两个阶段：2厌氧呼吸在细胞溶胶中进行厌氧呼吸在细胞溶胶中进行 厌氧呼吸类型是：厌氧呼吸类型是：乳酸发酵和乙醇发酵。乳酸发酵和乙醇发酵。酵母菌酵母菌乳酸菌乳酸菌发酵：发酵：乳酸细菌、酵母菌等微生物的厌氧呼吸也称发酵乳酸细菌、酵母菌等微生物的厌氧呼吸也称发酵（一）乳酸发酵：（一）乳酸发酵：CH3C OCOOHCH3CH-OHCOOH2ATP NAD+NADH（乳酸）（乳酸） 厌氧呼吸最常利厌氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖用的物质是葡萄糖2ATP C6H12O6 +2ADP+2Pi 2C3H6O3+ATP酶酶3、乳酸发酵的总反应式、乳酸发酵的总反应式2、乳酸发酵过程：、乳酸发酵过程：分两个阶
8、段分两个阶段（）（）1葡萄糖葡萄糖 21、场所：细胞溶胶、场所：细胞溶胶乳酸发酵：乳酸发酵：(二二)乙醇发酵的过程乙醇发酵的过程脱羧脱羧乙醇脱氢酶乙醇脱氢酶NADHNAD+2ATP CH3C OCOOH（) 1葡萄糖葡萄糖 2 2、乙醇发酵的过程、乙醇发酵的过程（）（）C6H12O6+2ADP+2Pi 2C2H5OH+2CO2+ATP酶酶3、乙醇发酵的总反应式1、场所：、场所：乙醇发酵的过程形态：卵形。形态：卵形。结构：结构：单细胞结构，单细胞结构，有成形的细胞核有成形的细胞核。营养：营养：异养。异养。生殖：生殖：出芽生殖出芽生殖、 孢子生殖。孢子生殖。兼性厌氧菌：兼性厌氧菌：C6H12O6+
9、2ADP+2Pi 2C2H5OH+2CO2+ATP酶酶C6H12O6 + 6O2 H2O + 6CO2 + 能量能量酶酶出芽生殖出芽生殖第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段丙酮酸丙酮酸厌氧呼吸的过程分两个阶段：厌氧呼吸的过程分两个阶段：2厌氧呼吸在细胞溶胶中进行厌氧呼吸在细胞溶胶中进行 ( ( 细胞进行厌氧呼吸可以细胞进行厌氧呼吸可以快速地利用葡萄糖快速地利用葡萄糖产生产生ATPATP, ,在短时间内维持生命在短时间内维持生命)P79)P79项目项目有氧呼吸有氧呼吸厌氧呼吸厌氧呼吸是否需氧是否需氧氧化分解是否彻底氧化分解是否彻底氧化产物氧化产物能量释放能量释放产生产生ATPATP数数是否需酶是否需
10、酶化学本质化学本质需要酶需要酶需要酶需要酶彻底彻底不彻底不彻底释放出少量能量释放出少量能量释放出大量能量释放出大量能量彻底氧化分解有机彻底氧化分解有机物物, ,释放能量释放能量氧化分解有机物氧化分解有机物, ,释放能量释放能量产生产生2ATP产生产生 30ATP不需要氧不需要氧气气第三阶段需要氧第三阶段需要氧气气CO2和水和水酒精和酒精和CO2或乳酸或乳酸细胞溶胶细胞溶胶细胞溶胶和线粒体细胞溶胶和线粒体 探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验一实验一实验二实验二见见P23思考：思考：、厌氧呼吸的产物有酒精和乳酸，其产物的、厌氧呼吸的产物有酒精和乳酸，其产物的差异有什么决定？差异
11、有什么决定？、为什么酵母菌由厌氧呼吸转为有氧呼吸后，、为什么酵母菌由厌氧呼吸转为有氧呼吸后，其葡萄糖的消耗量会大大降低？其葡萄糖的消耗量会大大降低？、你能举例说明在酒精或乳酸中还贮存着能量吗？、你能举例说明在酒精或乳酸中还贮存着能量吗？、为什么厌氧呼吸释放的能量比有氧呼吸少？、为什么厌氧呼吸释放的能量比有氧呼吸少？、进行有氧呼吸的生物，不能忍受长时间的厌、进行有氧呼吸的生物，不能忍受长时间的厌氧呼吸氧呼吸.为什么为什么?酶酶七、细胞呼吸是细胞代谢的中心七、细胞呼吸是细胞代谢的中心生物体内三大能源物质：生物体进行各项生命活动的主要能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、糖类、脂肪、蛋白质、糖类糖类（一）细
12、胞内有机物的分解以细胞呼吸为中心（一）细胞内有机物的分解以细胞呼吸为中心1、蛋白质氧化：、蛋白质氧化：蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸有机酸有机酸柠檬酸循环柠檬酸循环2、糖类氧化：、糖类氧化：糖类糖类单糖单糖糖酵解糖酵解3、脂肪的氧化：、脂肪的氧化：脂肪酸脂肪酸柠檬酸循环柠檬酸循环C2甘油甘油C3糖酵解糖酵解（二）细胞内有机物的合成以细胞呼吸为中心（二）细胞内有机物的合成以细胞呼吸为中心细胞呼吸为有机物的合成细胞呼吸为有机物的合成提供能量和碳骨架提供能量和碳骨架（三）细胞呼吸的意义：（三）细胞呼吸的意义：1 1、为生物体的生命活动、为生物体的生命活动提供能量。提供能量。 2 2、细胞呼吸过程中的中间代
13、谢产物是物质、细胞呼吸过程中的中间代谢产物是物质转化的原料。转化的原料。 例如，葡萄糖例如，葡萄糖分解时的中间产物分解时的中间产物丙酮酸丙酮酸是合成氨基酸是合成氨基酸的原料。细胞呼吸是生物体内各种有机物相互转化的枢纽，的原料。细胞呼吸是生物体内各种有机物相互转化的枢纽，它把生物体的塘代谢、脂质代谢、蛋白质代谢等连成一个它把生物体的塘代谢、脂质代谢、蛋白质代谢等连成一个整体。整体。3、有氧呼吸的出现对生物进化起了巨大推动作用、有氧呼吸的出现对生物进化起了巨大推动作用八、影响呼吸速率的因素八、影响呼吸速率的因素呼吸速率呼吸速率: :是指单位数量的活体组织是指单位数量的活体组织, ,在在单位单位时间
14、内消耗的氧气量或释放的二氧化碳的量时间内消耗的氧气量或释放的二氧化碳的量. .呼吸作用的实质是呼吸作用的实质是A A、分解有机物，贮藏能量、分解有机物，贮藏能量B B、合成有机物，贮藏能量、合成有机物，贮藏能量C C、分解有机物，释放能量、分解有机物，释放能量D D、合成有机物，释放能量、合成有机物，释放能量有氧呼吸过程中，合成有氧呼吸过程中，合成ATPATP最最多的阶段是多的阶段是A A、葡萄糖转变为丙酮酸、葡萄糖转变为丙酮酸B B、丙酮酸转变为二氧化碳、丙酮酸转变为二氧化碳C C、电子传递、电子传递D D、丙酮酸与水结合、丙酮酸与水结合有氧呼吸过程中，氧的作用是什么有氧呼吸过程中，氧的作用
15、是什么A A、与葡萄糖中的碳结合生成二氧化碳、与葡萄糖中的碳结合生成二氧化碳B B、在电子传递链的末端与氢结合成水、在电子传递链的末端与氢结合成水C C、参与酶的催化作用、参与酶的催化作用D D、氧化葡萄糖形成丙酮酸、氧化葡萄糖形成丙酮酸 NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）叫辅酶叫辅酶，NADH是是NAD+的还原形式；的还原形式； NADH是一种特殊的是一种特殊的核苷酸；核苷酸； NADH 是氢的载体，它携带氢参与电子是氢的载体，它携带氢参与电子传递链。传递链。 FAD是黄素腺嘌呤二核苷酸，是黄素腺嘌呤二核苷酸，FAD的还原形式的还原形式是是FADH2， FADH2是一种特
16、殊的核苷酸是一种特殊的核苷酸,FADH2是氢是氢的载体，它携带氢参与电子传递链。的载体，它携带氢参与电子传递链。辅酶是辅助酶起作用的分子，它们不是蛋白辅酶是辅助酶起作用的分子，它们不是蛋白质。见课本质。见课本P69（氧化型）（氧化型）（还原型）（还原型）NHCONH2R+ H + H + + eNHCONH2RH+ H +NAD +NADH NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）叫辅酶叫辅酶，NADH是是NAD+的还原形式。的还原形式。（氧化型）（氧化型）（还原型）（还原型）RNHNNNOOH3CH3CFAD1458910RNHNHHNNOOH3CH3C1458910+ 2HFADH2 FAD是黄素腺嘌呤二核苷酸，是黄素腺嘌呤二核苷酸，FAD的还原形式的还原形式是是FADH2 2 1.5ATP2 2.5 ATP总计：总计：30ATP48 结束语结束语