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1、不可数名词与可数名词的转化(1) 物质名词转化为可数名词：有些物质名词表示不同种类时可以转化为可数名词。如：The potato is a vegetable, not a fruit. 土豆是一种蔬菜，不是水果。Marble is a precious stone. 石是一种珍贵的石料。My doctor told me to avoid fatty foods such as bacon or hamburgers. 我的医生叫我防止吃油腻的食物，如咸肉或汉堡包。(2) 抽象胜名词转化为可数名词：有些抽象名词表示具体的事物时，可以用作可数名词。如：help 帮助 help 帮手shame
2、遗憾 pity遗憾的事pleasure 快乐 pleasure 乐事success 成功 success 成功的人或事surprise惊奇 surprise令人惊奇的事disappointment 失望 disappointment 令人失望的人或事(3) 特殊物质名词的数量表示：当要表示“一场 / 段 / 件 / 种等意思时，某些物质名词前可用不定冠词，但此时通常有形容词或of短语修饰。如：A heavy snow was falling. 当时正下着一场大雪。A fine rain began to fall. 开始下起一阵小雨。另外，表示“一杯 / 罐 / 瓶的tea, coffee,
3、drink, beer等，可以用a(n)或数词修饰，也有复数形式。如：Two beers, please. 请来两杯啤酒Two teas and a coffee, please. 请来两杯茶和一杯咖啡。I ordered two coffees and an ice-cream. 我叫了两杯咖啡和一份冰淇淋。(4) 一点特别说明：有些不可数名的用法的用法值得注意，无论在什么情况下也没有复数形式的，即使受形容词修饰也不能加不定冠词的。如advice, fun, homework, information, news, progress, equipment, furniture, baggage / luggage, jewellery, clothing等。